Risultati: 422 per eric
Pandolce alla Zucca & Cioccolato: Auguri Morbidi Morbidi!

Pandolce alla Zucca & Cioccolato: Auguri Morbidi Morbidi!

 Io adoro la zucca e quando inizio a vederla comparire nelle ceste al mercato mi si allarga il cuore perchè è finalmente autunno! Mi piace l'estate e il caldo ma questa per me è davvero [...]

tags : latte birra forno burro torta mele zucca farina glutine manitoba
dal 27 October 2011 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Last day!

Last day!

Oggi è l'ultimo giorno utile per partecipare al contest delle (st)Renne senza glutine coi fichi (valgono anche quelli secchi e la marmellata di fichi).Sono arrivate gia ben 34 ricette, tutte [...]

tags : glutine ricette greca erice zona riserva ricetta cottura naturale genovesi
dal 8 October 2011 su:
ricetta vino

Pellegrino Cooking Festival, 2^ parte

La prima sera si è conclusa ad orari quasi normali, il che ha permesso, il giorno dopo, di portare il gruppo di giornalisti a due mete diverse, entrambe appetibili: l’isola di Mozia ed [...]

tags : erice
dal 5 October 2011 su:
vino
Pellegrino Cooking Festival. Quando le donne fanno la differenza.

Pellegrino Cooking Festival. Quando le donne fanno la differenza.

"In Sicilia abbiamo tutto. Ci manca il resto" -Pino Caruso-  Esattamente poco più di un anno fa, scrivevo della Sicilia, su questo blog. E vi raccontavo in tre post (qui, qui e qui) cosa [...]

tags : syrah malvasia passito moscato cantina campana grillo igt bianco bufala
dal 4 October 2011 su:
vino alcolici formaggi
Vi leggiamo! I 10 migliori commenti della settimana

Vi leggiamo! I 10 migliori commenti della settimana

Prova d’assaggio: yogurt alla fragola. Il 26 settembre 2011 alle 14:15 Claudio Pistocchi commenta: “L’aroma fragola secondo Wikipedia: Ecco un esempio di composizione dell’aroma [...]

tags : cornetti burro grana birra funghi carote manzo gelato rum cola
dal 1 October 2011 su:
alcolici frutta verdura formaggi
I Super trestelle 2012, Guida oro i vini di Veronelli

I Super trestelle 2012, Guida oro i vini di Veronelli

Sono 557 i “Super-TreStelle” dell’enologia italiana, il riconoscimento ai vini che superano il punteggio di 93/100, per la “Guida Oro i Vini di Veronelli 2012”. Al vertice della [...]

tags : aleatico sauvignon primitivo cabernet nebbiolo verduzzo sforzato riesling carignano aglianico
dal 25 September 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
Il meglio della settimana in Tv

Il meglio della settimana in Tv

Mentre voi dissertavate di erborinati e stagionature a Cheese 2011, assaggiavate i bocconi griffati di Taste of Milano, o volavate a San Vito lo Capo per la Cous Cous Fest, il brulicante mondo [...]

tags : martina pergola cuoco parma rum porro ricetta piadina ristorante ingredienti
dal 23 September 2011 su:
ricetta locali vino
Sicilia 2 | La Turca alle Eolie senza MM, il Marito Milanese

Sicilia 2 | La Turca alle Eolie senza MM, il Marito Milanese

Come promesso prima di venire, lascio MM a lavorare in pace a Palermo e vado per tre giorni alle isole Eolie, anch’io per lavoro. Una volta il padre del famoso (nonché gran gnocco) Eric [...]

tags : sugo turca vini mica bar gnocco milanese carta dei vini chiacchiere ristorante
dal 16 September 2011 su:
locali dolci pane pasta riso
13 cose che ho imparato sull’insopportabile disputa carta vs internet

13 cose che ho imparato sull’insopportabile disputa carta vs internet

(1) Che chiedere a un critico cosa pensa della cena non è mai una buona idea (tanto ve lo dice lo stesso). (2) Che l’influente risposta potrebbe essere: “disgustosa”, [...]

tags : stampa espresso
dal 24 August 2011 su:
vino alcolici
Wine Bloggers Conference

Wine Bloggers Conference

Manca meno di un mese all’appuntamento tutto americano per la quarta edizione della Wine Bloggers Conference Nordamericana: si terrà infatti il 22, 23 e 24 luglio 2011 a Charlottesville, [...]

tags : franciacorta vini wine americana internazionale italiana
dal 8 July 2011 su:
cucina internazionale vino alcolici

Visita a Reims, Champagne Pommery e la Nature Essentielle di Eric Briffard del George V

Una puntatina  a Reims per visitare la Pommery che da un paio d’anni ha rilanciato la propria presenza nel nostro paese con la costituzione di Pommery-Italia presieduta da Ilario Iannone [...]

tags : champagne
dal 27 June 2011 su:
alcolici
Da Bottura a Modena

Da Bottura a Modena

MODENA - Massimo Bottura è il migliore chef italiano del momento. Non è tanto per la classifica della San Pellegrino che lo pone quarto al mondo, o per il riconoscimento dei [...]

tags : toscana salsa brodo menu italiana branzino ristorante giapponese coniglio gastronomia
dal 27 June 2011 su:
cucina internazionale carne e pesce locali
Twin Sisters, Left Hand Brewery

Twin Sisters, Left Hand Brewery

Two Sisters, Kent Bellows.Guardate l’opera di Kent Bellows, ma fatelo in maniera dinamica.Come se dovesse leggere uno scritto che racconta di due gemelle.Dalla prima all’ultima parola, da [...]

tags : birra naturale bollitura
dal 6 May 2011 su:
alcolici ricetta

Romano: Italia, Francia e Spagna insieme a Roma per tutelare la filiera ortofrutticola

'Ritengo particolarmente positiva l'iniziativa che ha visto i tre maggiori Paesi ortofrutticoli europei confrontarsi sulle principali tematiche del settore, in un momento peraltro di intenso [...]

tags : vini punti francese
dal 30 April 2011 su:
vino cucina internazionale

Sicilia coast to coast

Poter trascorrere qualche settimana in Sicilia, con la giusta compagnia, è un’esperienza che nessun gourmet e turista appassionato dovrebbe lasciarsi scappare. I colori e i profumi [...]

tags : pachino zucca tonno erice riso vini zona dolci amabile siracusa
dal 27 April 2011 su:
vino frutta verdura carne e pesce
Sto sfogliando un libro...

Sto sfogliando un libro...

Buongiorno, buona domenica, anche se con un certo ritardo!Sono rientrata ieri sera da Bo e è stato tutto un corri corri a recuperare le faccende in sospeso, tra l'altro a programmare un milione [...]

tags : fuoco annata ricette
dal 27 March 2011 su:
ricetta alcolici

Rivanazzano Terme rivive la Fiera d'Aprile

Il paese è in festa e festeggia il 150°dell'Unità d'Italia. Domenica 3 aprile 2011. Ogni anno un nuovo tema caratterizza la Fiera d'Aprile di Rivanazzano Terme. Quest'anno la manifestazione [...]

tags : riesling dolci funghi fiore pane vini salame vapore formaggio stufato
dal 26 March 2011 su:
ricetta formaggi alcolici
Perché Montalbano saliva tanto per la cucina siciliana?

Perché Montalbano saliva tanto per la cucina siciliana?

Com’era prevedibile, del ritorno in Tv di Salvo Montalbano con Il campo del vasaio trasmesso ieri sera da RaiUno, più degli ascolti da finale di cempions lig — 9 milioni 561mila [...]

tags : albicocche farina frutta limoni anice salsa gelato colonna arrosto ricotta
dal 15 March 2011 su:
frutta verdura carne e pesce vino
La cucina neo-fusion di Brawn a Londra mette in tavola la qualità europea

La cucina neo-fusion di Brawn a Londra mette in tavola la qualità europea

E’ difficile definire il cibo al Brawn di Columbia Road, nell’Est di Londra. Tapas italo-francesi? Merende franco-italo-spagnole? Quale che sia la risposta una cosa è chiara: [...]

tags : nduja conchiglie salsa funghi salumi maiale lardo bar chili parma
dal 10 March 2011 su:
carne e pesce ricetta vino

Riassunto della settimana via twitter

Il Magazzino, Tripperia e Lampredotto: FIRENZE – Sempre simpatico mangiare al Magazzino. Non… http://goo.gl/fb/ILoa9 # Si comincia…vini giusti!!! (@ AC Hotel Firenze) [pic]: [...]

tags : brunello di montalcino pinot igt sangiovese cantina moscato montepulciano birra annata pesci
dal 27 February 2011 su:
vino alcolici locali
Cavalli sciampagnotti. Ecco lo champagne su cui puntare (divinopaolini)

Cavalli sciampagnotti. Ecco lo champagne su cui puntare (divinopaolini)

Champagne. Per brindare a un incontro. Se è giusto. E se è giusto pure lo Champagne. Perché sennò, Gaber docet, mi tengo di cuore la mia Barbera. Perché un incipit così dubitoso? Perché [...]

tags : pinot cantina barbera chardonnay cru mele brut mica torta riserva
dal 7 February 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
McDonald’s Francia. Dopo macaron e manzo Charolais ecco il cameriere

McDonald’s Francia. Dopo macaron e manzo Charolais ecco il cameriere

McDonald’s: finisce l’era del self-service. Almeno in Francia, dove la catena americana sta testando da tempo, con successo, il servizio a tavola e prevede di estenderlo, nel 2012, [...]

tags : panino servizio manzo punta bar americana fast food gastronomia ingredienti ristorante
dal 5 February 2011 su:
ricetta locali carne e pesce
Anche se non sono Goethe, il mio Grand Tour in Sicilia occidentale

Anche se non sono Goethe, il mio Grand Tour in Sicilia occidentale

Per me la Sicilia è un’arancia sbucciata con le mani. Ne ho mangiate a chilate in una settimana di vacanza. Tra un frutto e l’altro ci ho messo  diversi piatti e altrettanti [...]

tags : trebbiano grillo libretto alcamo igiene cannoli calorie marsala riserva cuoco
dal 17 January 2011 su:
vino pane pasta riso carne e pesce
VinNatur: vini naturali dalla Francia

VinNatur: vini naturali dalla Francia

Mario PlazioEd eccomi arrivato alla settima ed ultima puntata della mia galoppata tra i “vini naturali” assaggiati all’edizione tarantina di VinNatur. Questa volta è di scena la Francia, [...]

tags : syrah pane olive beva vini punta liquirizia lamponi bianco salato
dal 14 January 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
What is your idea of Soave?

What is your idea of Soave?

Il bravo blogger  e amico Jacopo Cossater che qualche giorno fa ho accompagnato in una vista all' azienda Portinari a Brognoligo di Monteforte d'Alpone, così si esprime in un post [...]

tags : cantina soave wine vini doc annata vendemmia barrique gambellara
dal 5 January 2011 su:
alcolici vino locali