Risultati: 320 per erice

Recensioni: Modì, una (bella) sorpresa mediterranea a Torregrotta

Ristorante Modì a Torregrotta Giuseppe Geraci non ha mai pensato di andare via da Torregrotta, dove è nato. Anzi, ha creduto profondamente nelle risorse del territorio e nella possibilità di [...]

tags : malvasia cortese cipolle capperi maiale cozze bianco risotto dessert ricotta
dal 11 September 2017 su:
locali ricetta vino

Gelateria Maurizio Liparoti … Ricercatori di gusto

Ho conosciuto la Gelateria Liparoti e il suo patron Maurizio, l’anno scorso, durante una vacanza a Trapani.  Per la verità quando nell’albergo dove alloggiavo avevo chiesto di una [...]

tags : punta gelati erice bio dop frutta gelato cioccolato spumante zibibbo
dal 7 September 2017 su:
dolci vino

I 13 paradisi del vino a New York (compra, bevi, mangia)

Non vi è alcun dubbio che New York rappresenti una delle principali città al mondo per ciò che concerne il vino, almeno sotto il profilo del consumo. Mi piace immaginare la grande mela come [...]

tags : filone wine zona vini bar italiana sommelier wine bar francese carta dei vini
dal 20 July 2017 su:
locali cucina internazionale

GENOVESI

Le Genovesi Ericine sono i deliziosi e tipici dolci di Erice, un borgo medievale posto sulla vetta dell’omonimo Monte Erice, in Sicilia e precisamente in provincia di Trapani. Le genovesi [...]

tags : dolci latte fuoco forno burro monte bar erice grano farina
dal 1 July 2017 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Roccocò napoletani per la Giornata Nazionale dei Dolci del Convento

“… All’una di notte ci dovevamo alzare, per andare ad accendere il forno. Venivano a bussare all’una, e ci alzavamo, - io non lo potevo sopportare. Freddo da morire! In quelle casacce [...]

tags : fuoco anice latte forno limoni farina frutta succo dolci noce
dal 29 April 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Cartoline dal 650mo Meeting VG @Auberge du Pont de Collonges – Collonges au Mont d’Or (France) – Patron Paul Bocuse

Grande ritorno di Viaggiatore Gourmet in terra francese, questa volta accompagnato dall’esclusivo club degli Amici Gourmet, con i quali VG ha deciso di condividere una nuova esperienza [...]

tags : cantina salsa gelato pollo vescica sala rum cru brut vini
dal 28 April 2017 su:
alcolici locali vino

Banco a Roma: non è impossibile fare i soldi con il fast food salutista

Ho fatto un sogno: a Roma, là dove un tempo sorgevano distese di McDonald’s, KFC e Subway, tra il giallo maionese e il marrone burger, ora c’erano solo fast-food super sani, tutti verdi [...]

tags : soia frutta coppia dolci verdure pollo bio menu piadina salmone
dal 15 March 2017 su:
ricetta locali frutta verdura

El Celler de Can Roca assume una psicologa per combattere lo stress

Certo, per voi è semplice: tutto deve essere perfetto. In fondo, avete aspettato tanto per il grande evento, avete macinato chilometri e messo mano alle vostre finanze per concedervi la gioia [...]

tags : sala coppia francese camerieri ristorante
dal 2 March 2017 su:
locali pane pasta riso cucina internazionale

Lo zen e l’arte coreana di cucinare vegano

Avete mai avuto il piacere di conoscere dei monaci buddisti? Sono persone che ispirano calma, serenità e gioia e dotate di uno spiccato senso dell’umorismo. Ora immaginate queste qualità [...]

tags : soia tofu vegano funghi farina vegana frutta latte aglio cuoco
dal 19 January 2017 su:
ricetta frutta verdura

Ristorante Anne-Sophie Pic @Maison Pic – Valence (France) – Chef/Patron Anne-Sophie Pic

A Valence il nome della famiglia Pic è legato all’alta ristorazione da quasi un secolo. Negli anni ’30 infatti André Pic fu il primo a conquistare le ambite tre stelle Michelin, presso il [...]

tags : cantina salato salsa amaro birra anice carote gelato melissa zenzero
dal 21 December 2016 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

L’amore dei quotidiani di New York per i vini della Sicilia

Negli ultimi tempi, la sindrome del viaggiatore (o ‘di wanderlust’, per chi se la vuol tirare) degli americani mediamente facoltosi,  sembra concentrarsi verso un’unica, [...]

tags : cantina monte dolci marino frutta grappe araba punti vini doc
dal 15 September 2016 su:
vino locali alcolici

Itinerari di viaggio: Lungo la via del sale, tra Marsala e Trapani

C’è un luogo speciale in Sicilia, dove non mi stanco mai di tornare. Si trova agli antipodi rispetto alla mia Messina, ed è la zona delimitata dalla via del sale, che collega [...]

tags : cantina chardonnay passito sauvignon merlot grillo cabernet salato dolci latte
dal 13 September 2016 su:
vino alcolici locali
Spaghetti risottati al vino su carpaccio di gamberi

Spaghetti risottati al vino su carpaccio di gamberi

Solo certe sere, quando al largo si possono abbracciare con lo sguardo le isole, che la foschia di calore sorprende tra cielo e mare, quando le loro forme si rivelano nel tremore del crepuscolo, [...]

tags : moscato cabernet grillo merlot syrah sauvignon inzolia nero d'avola forno salato
dal 21 July 2016 su:
vino alcolici ricetta

Caponata di pesce spada

Buongiorno, oggi torniamo in Sicilia e prepariamo la caponata di pesce spada: potete servirla come antipasto, ma anche come secondo piatto (robusto) insieme a una insalata. La preparate [...]

tags : pulire vapore bianco grammi ricetta cipolle verdure fuoco olive vini
dal 19 July 2016 su:
ricetta frutta verdura vino

Dal 26 al 29 giugno in Costiera Amalfitana la XX Conferenza annuale ICABR con il patrocinio di ForAgri

  Il numero uno di ricerca e sviluppo della Monsanto Eric Sachs, il responsabile scientifico della multinazionale americana Mars Howuard-Yana Shapiro, il presidente e fondatore di Aboca [...]

tags : americana alimentare internazionale
dal 29 June 2016 su:
cucina internazionale

Parmigiano meglio del Grana? Per Beautiful sì, e parte la querela

Dura la vita degli sceneggiatori di soap opera. Prendete quelli di Beautiful. Che, confesso subito, seguo (puntata più, puntata meno) sin dai suoi esordi. Lì, hanno per le mani una manciata di [...]

tags : spaghetti bufala grana pizza formaggio champagne mozzarella prosciutto mescolando grana padano
dal 23 May 2016 su:
formaggi pane e pizza pane pasta riso

Sicilia En Primeur 2016: un’isola tra nero d’Avola e syrah. Ma anche pinot nero e frappato

Al tempo del grande boom dei nero d’Avola potenziati, che impazzavano nei wine bar, quei due andavano a braccetto. Poi si sono divisi, sempre più alla ricerca di un terroir specifico: [...]

tags : pachino cabernet frappato syrah pinot cerasuolo igt merlot dolci reale
dal 9 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Ponte del 25 aprile. Pesto trapanese e cuscus in Sicilia

Tre giorni con il ponte del 25 aprile per visitare e assaggiare la Sicilia oltre alla Toscana. Della nostra isola, scelgo la parte ad occidente con Trapani, Erice, Segesta, San Vito Lo   [...]

tags : erice toscana
dal 21 April 2016 su:
vino cucina regionale

S.Pellegrino Sapori Ticino 2016: dal 1°maggio al 19 giugno 2016 nelle più esclusive location della Svizzera Italiana

 10 YEARS 10 cene evento con 10 chef a 3 stelle Michelin, 24 appuntamenti in totale tra maggio e giugno e 60 stelle Michelin per festeggiare i 10 anni della manifestazione Per celebrare i suoi [...]

tags : fiorentina cuoco birra ricette verdure reale panna riso menu wine
dal 21 April 2016 su:
ricetta locali cucina internazionale

6 vini da Villa Favorita che meritano l’assaggio

Dopo il breve post di ieri dedicato a Cerea e ad alcuni dei suoi assaggi più convincenti impossibile non replicare la cosa da Villa Favorita e dalla XIII edizione di Vinnatur, [...]

tags : cantina soave cesanese aglianico vini olive beva prugne favorita metodo classico
dal 10 April 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Cosa c’entra la pasticceria di Maria Grammatico a Erice con le tette delle monache

La domanda è curiosa: cosa c’entra la pasticceria di Maria Grammatico, probabilmente il negozio più famoso di Erice e di tutta la Sicilia Occidentale, con le tette delle monache? Io, da [...]

tags : erice milanese
dal 5 April 2016 su:
vino cucina regionale

S.Pellegrino Sapori Ticino, 10 anni con 10 chef tristellati

S. Pellegrino Sapori Ticino compie 10 anni e festeggia con dieci cene evento con altrettanti chef italiani e internazionali, tutti con 3 stelle Michelin.Le location che ospiteranno l’evento, [...]

tags : fiorentina ricette toscana verdure cuoco reno menu reale osteria lombarda
dal 25 March 2016 su:
ricetta locali cucina internazionale

Parigi, Le Cinq. Ossia come si passa da Due a Tre Stelle Michelin cambiando cuoco

Le Cinq a Parigi Avenue George V, 31 Tel. (0)149527000 www.fourseasons.com Aperto dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 22:30 Il tema di questo pranzo è molto semplice: Christian Le Squer [...]

tags : cuoco ristorante
dal 15 March 2016 su:
locali

Antiossidanti Flavonoidi, dal mirtillo un aiuto nella disfunzione erettile e nel mantenimento del peso?

Massimo G., Este: E' vero che il mirtillo è come il viagra?Sofia P, Cosenza: il mirtillo aiuta a perdere peso?In questi giorni tutti i maggiori media hanno parlato di due ricerche pubblicate su [...]

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dal 7 February 2016 su:
frutta verdura alcolici
Krug 2002 e la teoria dei big data per spiegare una vendemmia complessa

Krug 2002 e la teoria dei big data per spiegare una vendemmia complessa

Quando nel 2011 la nuova dirigenza, nella persona di Maggie Henríquez, salì al timone dell’azienda c’era un dato di fatto: il nome Krug era una grandissima firma, portata avanti [...]

tags : cantina chardonnay pinot vini cru vin uva annata champagne vendemmia
dal 4 February 2016 su:
alcolici vino frutta verdura