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ellekappa Secondo il sondaggio Eurobarometro del 2008, gli italiani contrari agli OGM erano solo il55% contro un buon 30% di favorevoli. Dato buffo, visto che il 40% del popolo italiano non sa [...]
“Lei non deve prendersela troppo a cuore. Che cosa non capita nel mondo!” Franz Kafka, Il Processo.Al mondo di cose strane ne capitano.Cominciamo dall’inizio (o dalla fine).È il marzo [...]
Ci sarà un motivo se Patrick Cox, il re delle scarpe inglesi, forgiato nel fuoco della moda d’avanguardia, alla corte di John Galliano e Vivienne Westwood, si è gettato a capofitto [...]
Il Tokaj per gli ungheresi è una cosa seria. Lo dimostrano le recenti battaglie commerciali-legali e non a caso in un verso dell’inno nazionale si ringrazia il buon Dio di aver donato al [...]
A volte, penso di essere una “blogger” un po’ sui generis: non sono ancora riuscita a metter giù una presentazione accettabile, sono una “commentatrice” piuttosto [...]
Prosegue a colpi di arte e gastronomia il tour tra le meraviglie della Sicilia occidentale. Nonostante le difficoltà nel noleggio di un mezzo per spostarsi dall’hotel, sperduto nelle [...]
Per alcuni ebbeh, è un fuoriclasse, quindi può fare ciò che vuole incluso prestare la voce allo spot della “Magica Italia”. Altri al solo sentirlo si trasformano in pazzi [...]
Cédric Casanova – La tête dans les olives – Olio d’oliva Nato a Parigi da madre francese e padre siciliano, Cédric Casanova lavorava come acrobata al famoso Cirque du Soleil quando [...]
Gian Luca Mazzella è un wine writer italiano di prestigio internazionale. Dà del “tu” ai wine guru mondiali come Jancis Robinson (qualcuno giura di averlo sentito chiedere [...]
La ricotta Concita mi ha scatenato un’inarrestabile voglia di utilizzarla in tutti i modi a ritmo di Blues con John Lee Hooker & Eric Clapton in Rock me Baby. Ingredienti (per [...]
Quando avevo 14 anni, mio padre, che sapeva essere affettuoso e sprezzante in ugual misura, ha detto una cosa che mi ossessiona ancora oggi. Era l’inizio del mio “periodo [...]
"Un giorno questa terra sarà bellissima" - P. Borsellino - La prima giornata in barca. Un mare cristallino, un cielo azzurro e un gusto unico. Ci sono sensazioni che [...]
Dopo il successo dell’anno scorso si ripete la fortunata manifestazione che ha come protagonista il Rossese, tipico vitigno a bacca rossa del ponente ligure. La manifestazione si [...]
L'intervista rilasciata in vista di Siab (22-26 maggio), dove parteciperà anche Fiesa-Confesercenti. Il numero uno di Assopanificatori sta valutando il sistema già adottato in agricoltura [...]
Chenin blanc is one of the world’s most underrated grapes. Beautifully multifaceted, it displays multiple forms: dry, off-dry, sweet and sparkling. It can tack on decades effortlessly. [...]
The wine world just got wackier. A new Twitter account going by the name of Bobby Parkerchuk mashes the tweets and tones of Robert Parker and Gary Vaynerchuk. The bio reads: “Wine guy, [...]
Ecco una (impressionante) lista di aziende partecipanti: Champagne Beaufort – Sun Import Brochet - Sun Import Ch. Blondel – Innocenti Wines Clouet – Sun Import Delouvin Nowack [...]
Sono stato Lunedi’ a Real Wine a Londra. Ero l’unico produttore di vino italiano presente, ma senza i vini. Dovevano esserci almeno una sessantina tra francesi e italiani, ma a [...]
Ancora sul maledetto convegno del Vinitaly sui blogger e la comunicazione del vino? Si, ancora, ma questa volta per girarvi l’incazzatura di un blogger americano che poi tanto americano [...]
VERONA - Antonio Boco miglior giovane giornalista italiano del vino, Monica Larner miglior giovane giornalista estera per la seconda volta. Questi i primi premi dei Grandi Cru d'Italia a [...]
Ogni mondo è paese: il critico del New York Times affronta lo spinoso argomento e ci sentiamo a casa. Ve lo offriamo come lettura pasquale…Auguri di serenità a tutti voi di Eric Asimov [...]
Tesla ha vinto l’Eco rally Monte Carlo Energies Alternatives. La competizione, che si è tenuta nei giorni scorsi, ha visto la partecipazione di auto alimentate a GPL, idrogeno, [...]
Eric Asimov has a long piece in today’s NYT about small wine shops. He highlights a number of local, independent shops mostly around New York City. If you are familiar with our map of NYC [...]
While Merlot’s fall from grace can be traced to one line in the movie Sideways, the fall of Syrah has been more difficult to track. Australian wine, with Shiraz as the signature grape, has [...]
We all want to order wine like a pro at a restaurant. But apparently ordering wine off a wine list is an extremely pressure-filled situation for many people, ranking right up there with fear of [...]
