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Ristoranti stellati Milano 2019: elenco, prezzi e cosa sapere per decidere se andarci

Ristoranti stellati Milano 2019: elenco, prezzi e cosa sapere per decidere se andarci

Quanti ristoranti stellati esistono a Milano, nel 2019? Pensate che la Lombardia è la regione più premiata dalla “Rossa”, la Guida Michelin si intende, con sessanta ristoranti [...]

tags : soave capperi glutine risotto dolci vitello bistrot dessert locanda burro
dal 21 June 2019 su:
locali ricetta cucina internazionale

Mixology: i cocktail salini saranno la tendenza dell’estate?

Per essere cool quest’estate cosa berremo? Dal mondo della mixology arrivano i cocktail salini: sapore sale e di acqua di mare, sapore di molluschi, crostacei, ma anche di formaggio. [...]

tags : cocktail molluschi crostacei formaggio ingredienti
dal 20 June 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Gamberoni alle verdure, curry, riso e Friuli Isonzo (Tocai) Friulano Blason

Gamberoni alle verdure, curry, riso e Friuli Isonzo (Tocai) Friulano Blason

L'articolo Gamberoni alle verdure, curry, riso e Friuli Isonzo (Tocai) Friulano Blason proviene da Lavinium. I gamberoni sono un prodotto molto popolare, costituiscono una delle categorie di [...]

tags : cantina marino isonzo fuoco frutta bianco verdure ricetta salsa tocai
dal 17 June 2019 su:
ricetta vino frutta verdura
La Capinera a Taormina: menu e prezzi

La Capinera a Taormina: menu e prezzi

Siamo stati a La Capinera a Taormina, ristorante stellato guidato dallo chef Pietro D’Agostino. Ecco menu,  prezzi, tutti i piatti che abbiamo provato e quel che vi serve sapere per [...]

tags : gelato frutta cannoli servizi verdure zenzero funghi dolci riso vini
dal 12 June 2019 su:
carne e pesce frutta verdura locali

Al Porto Ristorante Cruderia – Cervia (RA) – Patron Mario Buia e Virginia Stifani, Chef Ruud Santi

Al Porto Ristorante Cruderia è un accogliente locale affacciato sul porto canale di Cervia, aperto nel 2013 da Mario Buia e sua moglie Virginia Stifani. Una sala interna, da pochi coperti, e [...]

tags : fiano moscato pugliese riesling igt frutta carote gelati salsa greco
dal 12 June 2019 su:
alcolici frutta verdura locali
UOVA E CIPOLLOTTI NON SONO DA TEMERE

UOVA E CIPOLLOTTI NON SONO DA TEMERE

Post in collaborazione con Neutrina Per cucinare un buon piatto ci vuole passione, esperienza e a volte anche tanto coraggio. Da bambina pensavo che affettare la cipolla fosse dolorosissimo, al [...]

tags : rosato bianco fritto ricetta farina forno aglio burro latte ortaggi
dal 7 June 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Ristorante Casa Format – Orbassano (TO) – Corporate Chef Igor Macchia

Ristorante Casa Format – Orbassano (TO) – Corporate Chef Igor Macchia

Dopo la nostra prima esperienza eccoci nuovamente a Casa Format, il progetto di ristorazione e accoglienza sostenibile di CredenzaGROUP, il marchio che racchiude una serie di attività [...]

tags : soia pignoletto passito moscato campana franciacorta vermentino maiale bufala capperi
dal 5 June 2019 su:
vino carne e pesce frutta verdura
Il fusion a Bari: tutte le anime di Hagakure

Il fusion a Bari: tutte le anime di Hagakure

   In collaborazione con Hagakure  Uno dei centri nevralgici della cultura gastronomica fusion asiatica in Italia si trova in Puglia, dislocata tra Bari e Monopoli. Lì opera da oltre 25 anni [...]

tags : soia pugliese succo marino mezcal verdure bianco manzo vini bar
dal 4 June 2019 su:
carne e pesce alcolici vino
Mazzancolle con cipolle caramellate e frutta

Mazzancolle con cipolle caramellate e frutta

Oggi a Light and Tasty si parla di Molluschi e crostacei, ingredienti quasi sempre dal basso contenuto calorico, ricchi di proteine, poveri di grassi (prevalentemente polinsaturi), presentano [...]

tags : ricette ricetta lamponi zenzero bianco carote mele mais succo frutta
dal 3 June 2019 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Ristorante Pascucci al Porticciolo – Fiumicino (Roma) – Patron/Chef Gianfranco Pascucci, Patron Vanessa Melis

“Non solo cucina”, “più di un ristorante”… espressioni ormai inflazionate e usate spesso a sproposito. Poi scopri un progetto come quello del Porticciolo di [...]

tags : chardonnay salsa fuoco amaro marino anice dolci limoni coppia salame
dal 31 May 2019 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
La tradizione romagnola in versione gourmet: Kalamaro Piadinaro arriva a Milano

La tradizione romagnola in versione gourmet: Kalamaro Piadinaro arriva a Milano

Indice     Milano è una città poliedrica, anche per quanto riguarda l’offerta culinaria, che spazia dagli ottimi ristoranti etnici, alle osterie in cui assaporare i piatti più [...]

tags : pugliese pollo cuoco piada zona mora ricetta vitello romagnola crostacei
dal 24 May 2019 su:
ricetta carne e pesce locali

Facciamoci un rosato! Superiamo i luoghi comuni, ma lo conosciamo davvero?

La Costa Azzurra la vedi attraverso le immagini di “Caccia al ladro”, con Cary Grant al volante della decappottabile e Grace Kelly al suo fianco, a proteggersi col foulard e gli [...]

tags : cerasuolo pinot malvasia rosato chardonnay montepulciano franciacorta bianco pavese pizza
dal 24 May 2019 su:
vino alcolici pane pasta riso

Hotel Villa Grey e Ristorante Il Parco – Forte Dei Marmi (LU) – Patron Fabrizio Larini, GM Matteo Larini, Chef Nicola Gronchi

Villa Grey, Hotel 4 Stelle, apre nel 2010 dopo la ristrutturazione accurata di un’elegante residenza versiliese di villeggiatura dei primi del Novecento. La sua invidiabile posizione sul [...]

tags : barbera fiano igt verdicchio passito panino marino salsa fuoco salato
dal 17 May 2019 su:
vino alcolici ricetta
Come cucinare le zucchine

Come cucinare le zucchine

La noia a volte la fa da padrona e finiamo sempre per fare le stesse cose, giorno dopo giorno, anche in cucina. Ai fornelli ci si potrebbe sbizzarrire, eppure “è sempre la solita [...]

tags : bufala farina forno fritto ricette verdure ricetta dolci torta riso
dal 15 May 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Allergeni nelle mense: come si gestiscono? L’esperienza di CIRFOOD

Allergeni nelle mense: come si gestiscono? L’esperienza di CIRFOOD

Indice     Gli allergeni alimentari sono un problema che non può essere sottovalutato o trascurato, come sa bene chi deve convivere con un’alimentazione condizionata da determinate [...]

tags : pesche glutine latte monte mais dieta ricette servizi crostacei alimentare
dal 15 May 2019 su:
ricetta frutta verdura
Slow Fish Pescare meno e meglio coltivare alghe e più molluschi

Slow Fish Pescare meno e meglio coltivare alghe e più molluschi

Pescare meno e meglio, coltivare alghe e più molluschi: sono i consigli di Slow fish per salvaguardare il futuro dei nostri manri, emersi dalla recente manifestazione al Porto Antico di [...]

tags : polipo pesci tonno ricette molluschi pesce spada alimentare crostacei internazionale
dal 13 May 2019 su:
carne e pesce ricetta
Caffè Arti e Mestieri – Reggio Emilia – Chef Gianni e Federico D’Amato

Caffè Arti e Mestieri – Reggio Emilia – Chef Gianni e Federico D’Amato

L’ultima volta che eravamo seduti alla tavola di Gianni D’Amato era in quel di Reggiolo, presso Il Rigoletto, il ristorante che gestiva con la sua moglie Fulvia, insignito di due [...]

tags : passito lambrusco malvasia gnocco fritto igt gnocco gelato carote frutta gelati
dal 13 May 2019 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Dieta paleo: come farla (con menù)

Dicesi paleodieta il regime alimentare ideato negli Anni 50 dal gastroenterologo Walter Voegtlin, dopo aver condotto attenti e approfonditi studi sull’alimentazione durante il Paleolitico [...]

tags : frutta banana fiocco birra burro noce dieta verdure salmone molluschi
dal 10 May 2019 su:
carne e pesce frutta verdura
Hotel San Gemini Palace con Ristorante – San Gemini (TR) – Chef Marco Raitano

Hotel San Gemini Palace con Ristorante – San Gemini (TR) – Chef Marco Raitano

Siamo nell’antico borgo medievale di San Gemini in Umbria, conosciuto per le qualità benefiche delle sue acque minerali, l’affascinante sito archeologico di Carsulae, [...]

tags : vino nobile di montepulciano franciacorta montepulciano gelato salumi carote salato ravioli salsa funghi
dal 7 May 2019 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Sondaggio sulle trattorie calabresi: un must assolutamente da provare!

Un sondaggio dall’agenzia di comunicazione d’impresa “Klaus Davi & Co.” su 340 turisti, uomini e donne di età compresa tra i 25 e i 70 anni, provenienti da altre [...]

tags : cantina fiorentina bosco fiore tonno sugo zona ceci salsa polpo
dal 5 May 2019 su:
ricetta carne e pesce locali

Cruasè di Tenuta Mazzolino, per brindare a tutte le mamme, in occasione della loro festa

  Un brindisi in rosa per la festa della mamma  con un vino fresco e profumatissimo, il Cruasè di Tenuta Mazzolino – un pinot nero vinificato in rosa – la cui denominazione nasce [...]

tags : pinot jamon parma ribes cru mora frutta salumi culatello crostacei
dal 5 May 2019 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

RISOTTO GAMBERI E CARCIOFI

Il risotto gamberi e carciofi è un primo piatto buono e saporito con ingredienti light di stagione! Nella ricetta il connubio tra mare e terra ha fatto centro anche stavolta! In questo risotto [...]

tags : risotto ricetta riso carciofi molluschi ingredienti crostacei primi piatti
dal 6 April 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Quali sono i crostacei da mangiare?

Quali sono i crostacei da mangiare?

Se amate anche voi canocchie, gamberetti, gamberoni, astici e simili quanto Bubba di Forrest Gump amava i gamberi, siamo a cavallo: questo articolo fa per voi. Sì, perché fornisce un elenco [...]

tags : rosato fritto bianco calorie dolci gambero sciogliere crostacei proteine gastronomia
dal 5 April 2019 su:
alcolici carne e pesce

A volte ritornano: “Rosso sul pesce” ma 20 anni dopo, con Antonella Cantarutti e Fulvio Bressan

L'articolo A volte ritornano: “Rosso sul pesce” ma 20 anni dopo, con Antonella Cantarutti e Fulvio Bressan proviene da Lavinium. Permettetemi di far festa. Sono 20 anni che aspetto [...]

tags : pinot cantina pulire vapore ricette ricetta provola vitello vongole verdure
dal 4 April 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Cartoline dal 861 Meeting VG @ Due Colombe al Borgo Antico – Borgonato di Cortefranca (BS) – Chef Stefano Cerveni

Ormai possiamo tranquillamente affermare che per noi il Due Colombe al Borgo Antico rappresenta un posto del cuore, uno di quei luoghi dove tornare ogni qual volta vogliamo stare bene e trovare [...]

tags : schiacciatina brachetto sauvignon barolo passito franciacorta burro manzo panna bosco
dal 4 April 2019 su:
vino alcolici frutta verdura