Risultati: 1119 per corti

Anteprime Toscane: Chianti Classico Gran Selezione 2018 -2017-2016

Per la prima volta la Gran Selezione (con la 2018) si presenta con piacevolezza ritmo e armonia già ben dispiegate in questa fase molto iniziale della propria vita e questo è decisamente un [...]

tags : chianti sangiovese ribes olive monte grana mirto succo secco beva
dal 22 March 2021 su:
frutta verdura vino alcolici

Daltonismo. Quanto influisce sulla vita quotidiana?

Il daltonismo è un problema visivo che comporta un’alterata percezione dei colori. Nella retina sono presenti delle cellule nervose, chiamate coni e bastoncelli, che sono sensibili alle [...]

tags : bianco
dal 16 March 2021 su:
alcolici
Lasagne vegetariane

Lasagne vegetariane

 Assodato che qui la lasagna preferita è con il ragù di carne alla bolognese, ogni tanto mi diletto a variare la farcitura.Questa volta è toccato alle verdure, ho usato quello che avevo [...]

tags : forno carote latte burro noce porri farina verdure mescolare condimento
dal 14 March 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Uova di Pasqua 2021: le 14 da comprare online

Uova di Pasqua 2021: le 14 da comprare online

La pandemia ci ha resi esperti in fatto di ordini online e ha smosso non pochi produttori all’e-commerce: in questo 2021 non c’è uovo di pasqua, per quanto pregiato, delicato o [...]

tags : pugliese bosco latte salato stampa bianco frutta burro chili bio
dal 13 March 2021 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Pasta: i nomi, le origini e le ricette migliori

Vi siete mai chiesti da dove sono derivati i nomi della pasta? Molti tipi di pasta, che usiamo tutti i giorni, hanno nomi particolari. La pasta in Italia è una vera e propria [...]

tags : conchiglie eliche ricette cannoli ravioli romana ricetta penne arabo torta
dal 15 February 2021 su:
pane pasta riso dolci ricetta

Rivoluzione vegetale: Una semplice insalata di Stefano Baiocco (2007) 14 anni e non sentirli

  di Albert Sapere Stefano Baiocco, marchigiano classe 1973 di Ancona. Esperienze importanti, comincia giovanissimo all’Enoteca Pinchiorri a Firenze, poi Parigi, alle corti di Alain [...]

tags : wine
dal 14 February 2021 su:
alcolici
Storia del tè, la bevanda più consumata al mondo

Storia del tè, la bevanda più consumata al mondo

Ogni giorno, nel mondo, si bevono circa 2,16 miliardi di tazze di tè, 25.000 al secondo. Numeri impressionanti, quasi non calcolabili. A ben pensarci, il tè è diffuso e permesso praticamente [...]

tags : burro dolci china arabo chilo chai chili cinese grammi francese
dal 10 February 2021 su:
cucina internazionale ricetta alcolici
Strudel di Mele e Marmellata in Pasta Frolla

Strudel di Mele e Marmellata in Pasta Frolla

La ricetta di oggi è quella di un dolce davvero golosolo strudel di mele e marmellata.Ho usato la marmellata di amarene che con il suo gusto acidulo e leggermente amarognolo fa [...]

tags : succo latte dolci burro rum mele forno farina mescolate ingredienti
dal 7 February 2021 su:
ricetta dolci alcolici

Furibonda polemica fra Igino Massari e Ernst Knam. Tutto parte da come si tempera il cioccolato, ma sotto c’è ben altro e da Masterchef ai tribunali il passo è breve…

Knam e Massari ai ferro corti, il mondo della pasticceria è diviso e per la prima volta anche questo mondo che sembrava assolutamente estraneo ai toni alti e alle sfide personali si trova in [...]

tags : wine cioccolato
dal 6 February 2021 su:
alcolici dolci

Cake pops al cioccolato bianco

La ricetta di questi cake pops al cioccolato è nata qualche anno fa per riciclare dei panettoni avanzati dalle festività natalizie, ma è perfetta anche con un comune pan di spagna, un pandoro [...]

tags : frutta bianco spiedo latte punta rum fave riso ricette pandoro
dal 1 February 2021 su:
ricetta alcolici dolci
Pizza in teglia. La Trunch di Andrea Brunetti dal Piemonte arriva a Napoli

Pizza in teglia. La Trunch di Andrea Brunetti dal Piemonte arriva a Napoli

Qui Napoli, lì Priola e in mezzo 800 chilometri che per una pizza in teglia formato delivery sono davvero tanti. Ma attenzione. Il percorso della pizza è Priola Napoli e non il contrario come [...]

tags : romana farina bufala forno pizza kg zona pizzeria cottura napoletana
dal 31 January 2021 su:
ricetta frutta verdura locali

Ricetta panini fatti in casa tipo mantovane con semola Capo12

I panini fatti in casa con questa forma sono chiamati sia pane alla mantovana che più genericamente mantovane dal nome della provincia di cui sono tipici. E’ un tipo di pane a pasta [...]

tags : passerina salsa forno panino birra farina brodo pizza pane grano
dal 17 January 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Il film enogastrologico del 2020 fotogramma per fotogramma

I Ferragnez hanno degli zii poverissimi chiamati Vitalonez. I Vitalonez sono influencers con molti followers a: Isole Pitcairn, Bravetta, Tuvalu, Nauru, Nuuk, Prati Fiscali. En ese momento de [...]

tags : pecorino malvasia pinot cantina grillo montepulciano verdicchio pesci monte bacon
dal 2 January 2021 su:
alcolici vino locali

Biscotti natalizi con trafila biscotti Capo12

Questi biscotti natalizi cacao zenzero e cannella li ho realizzati poco prima di Natale per realizzarne dei pacchettini natalizi da regalare. Per realizzarli ho usato la macchina per la pasta [...]

tags : farina krumiri ricetta forno amaro burro dolci zenzero verdure ingredienti
dal 22 December 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura
Focaccia ripiena con pomodoro prosciutto e mozzarella

Focaccia ripiena con pomodoro prosciutto e mozzarella

La focaccia ripiena con pomodoro prosciutto e mozzarella è una focaccia facilissima da impastare, che potete preparare la mattina e gustarla tranquillamente la sera, buonissima calda, rimane [...]

tags : funghi farina ricetta forno salsa secco speck birra lievito padella
dal 18 December 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Grissini di farina di avena

Grissini di farina di avena

 Grissini stirati a mano in casa mia non mancano mai, in questo periodo possono essere preparati anche per piccoli doni di Natale.Questa volta avendo finito la farina di farro e pure i [...]

tags : filone farina forno birra grano vergine lievito sciogliere tagliare frumento
dal 13 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Calendario dell’Avvento

Calendario dell’Avvento

Una scatoletta di frolla con sorpresa, realizzata con una pasta biscotto cotta al forno e decorata con la ghiaccia reale. È una preparazione lunga, ma non difficile! Serve quindi tanta [...]

tags : succo forno dolci burro panna reale farina colonna zucchero mescolate
dal 1 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Tagliatelle autunnali, alternativa saporita

Le tagliatelle oggi assumono sapori autunnali nella mia cucina grazie a zucca, porro e salsiccia! Spesso mi trovo a dover trovare alternative al confortevole sugo di pomodoro e basilico (non [...]

tags : roero grano langhe porro zucca zona sugo asti bianco ricette
dal 1 December 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
Lenticchie di Rascino, ricetta della zuppa con la pasta per i mesi freddi

Lenticchie di Rascino, ricetta della zuppa con la pasta per i mesi freddi

Tra poche settimane sarà di nuovo Natale, quest’anno più che mai da celebrare per esorcizzare le incertezze e tristezze del periodo. Organizzare in anticipo pranzi e cene delle feste [...]

tags : rosato stampa farina grano aglio dop secco dieta grammi vergine
dal 22 November 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
Pappardelle

Pappardelle

Le pappardelle, sono un formato di pasta all’uovo tipico della Toscana, sono affini alle fettuccine e alle tagliatelle, variano le misure della larghezza della pasta, le pappardelle sono [...]

tags : fiorentina funghi farina cuoco brodo sugo ricetta toscana ingredienti tagliere
dal 11 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso locali

Deluxy, le consegne di lusso a domicilio

Nasce Deluxy, un servizio di delivery unico e originale. Consegne di lusso direttamente a casa vostra. Deluxy è il primo di questo genere in Italia. Nessuno prima aveva mai pensato di unire le [...]

tags : bouquet servizi martino torta italiana crostata ingredienti giapponese servizio internazionale
dal 8 November 2020 su:
ricetta cucina internazionale dolci
Ristoranti di Firenze aperti a pranzo: 8 posti da provare per tutte le tasche

Ristoranti di Firenze aperti a pranzo: 8 posti da provare per tutte le tasche

Cercando di barcamenarci tra le montagne russe di DPCM che sembrano intenzionati a stringere e allentare misure qui e là a seconda della forza dell’epidemia, proviamo a tenere botta e dal [...]

tags : fiorentina soave dolci amabile succo pizza bovine menu bue pub
dal 2 November 2020 su:
locali ricetta vino
I Magnifici sette della Ribolla gialla di Oslavia

I Magnifici sette della Ribolla gialla di Oslavia

Testo di Leonardo Romanelli ed Emanuele Giannone. Appunti di degustazione e punteggi: EG in tondo, LR in corsivo. Corpi estranei. Il paese che c’era una volta e poi non c’era più, livellato [...]

tags : malvasia merlot chardonnay sauvignon pinot cabernet ribolla gialla frutta maiale farina
dal 2 November 2020 su:
alcolici frutta verdura vino

Al Galatrona Val d’Arno di Sopra assegnati Tre Bicchieri del Gambero Rosso

LUCA SANJUST Galatrona Val d’Arno di Sopra DOC – Vigna Galatrona, annata 2017- riconosciuto tra i migliori vini della Toscana, ottiene l’ ambito riconoscimento dei  Tre [...]

tags : trebbiano cabernet merlot sauvignon sangiovese igt chianti cantina bianco gambero
dal 2 November 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale
Risotto alla zucca: ricetta di un primo piatto delicato da preparare in casa

Risotto alla zucca: ricetta di un primo piatto delicato da preparare in casa

Questo risotto alla zucca, scampi e guanciale è il piatto forte del menu autunnale dell’Osteria delle Corti, in via Fauché a Milano. Una buona alternativa alle salsicce. In carta in [...]

tags : fuoco salsa salato stampa carote funghi burro manzo riso mele
dal 23 October 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce