Risultati: 840 per agata

Faraona al timo e santoreggia nello spiedo verticale Staub e qualche chiacchiera in cucina con la Creatura

"Mammaaaaaa, è arrivato un paccoooo!""Grazie, aprilo tu!"La Creatura inizia ad armeggiare in religioso silenzio quando, improvvisamente, una sonora risata fa sobbalzare Agata dal suo [...]

tags : ischia frutta spiedo forno succo grano pollo faraona scalogno radicchio
dal 8 December 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Cento Cene per Slow Wine da Mimmo Lo Stuzzichino a Sant’Agata sui Due Golfi

La fantastica famiglia De Gregorio dell'osteria Lo Stuzzichino a Sant'Agata sui Due Golfi di Marina Alaimo Sant’Agata sui Due Golfi è un piccolo borgo incastrato tra i Monti Lattari [...]

tags : fiano pinot barbaresco taurasi coda di volpe brunello di montalcino vergine greco isonzo gelato
dal 4 December 2012 su:
vino alcolici locali

Oh apple days a Sant'Agata de' Goti

Sabato 1 e domenica 2 dicembre 2012. Si scrive 'Oh apple days' si legge croccante week end nel cuore del Sannio all'insegna della mela annurca. Un mix esplosivo a base di piatti gourmand, [...]

tags : vini mele sannio agriturismo
dal 27 November 2012 su:
vino frutta verdura locali
Zuppa di verza e castagne

Zuppa di verza e castagne

Zuppa di verza e castagne Tempo di preparazione: 8 ore Tempo di cottura: 1 ora Ingredienti per 4 persone: 200 g castagne spezzate 1 spicchio di aglio 1 pizzico di peperoncino 2 etti di [...]

tags : fuoco vergine aglio etti kg zona ricetta osteria ristorante ingredienti
dal 23 November 2012 su:
ricetta locali

Agnese e la tempesta

Lo scorso post risale a poco meno di un mese fa. Da quel giorno in poi mi sono spostata a Torino, nelle Marche, poi una capatina anche a Napoli, sempre ripassando per Roma tra un viaggio e [...]

tags : barbera merlot glutine anice torta uva pizza ricette zenzero napoletana
dal 21 November 2012 su:
ricetta alcolici vino
Eventi. La cena di Ernesto Iaccarino a 4 mani con Marzia Buzzanca

Eventi. La cena di Ernesto Iaccarino a 4 mani con Marzia Buzzanca

Dopo che i vari Romito, Uliassi, Beck, Tassa nelle cene a 4 mani lanciate con Scatti di Gusto hanno rischiato nelle loro apparizioni aquilane di dover uscire dalla cucina e sospendere il [...]

tags : pecorino montepulciano malvasia gelato limoni bianco frutta fritto ricetta refosco
dal 19 November 2012 su:
locali vino alcolici
Verticale di Custoza a La Regola a Roma

Verticale di Custoza a La Regola a Roma

Maurizio Valeriani, Angelo Peretti, Antonio Paolini di Paolo Mazzola Esordisco con le parole che Fabio Turchetti ha detto a Stefania Monaco, vulcanica giornalista calabrese quando ha ricevuto [...]

tags : garganega trebbiano riesling cortese soave chardonnay ligure tocai monte stampa
dal 19 November 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
Guida Michelin 2013: le nuove stelle del Lazio, tutti pazzi per Pipero

Guida Michelin 2013: le nuove stelle del Lazio, tutti pazzi per Pipero

Luciano Monosilio e Alessando Pipero, stella Michelin 2013 di Virginia Di Falco Sono 21 gli stellati 2013 nel Lazio. La prima bella e (sicuramente troppo) attesa notizia è la seconda stella [...]

tags : pecorino campana trota panna oca romana pergola servizio ristorante colonna
dal 18 November 2012 su:
vino dolci carne e pesce

Vino, il Chianti scende in piazza

Il Consorzio Vino Chianti scende in piazza e lo fa in grande stile: il 22 novembre, dopo la conferenza stampa del mattino, ore 11.30, a Palazzo Brancaccio dove Ian D'Agata, giornalista e autore [...]

tags : chianti stampa esteri wine bar vini ricette toscana servizio sommelier
dal 16 November 2012 su:
vino locali cucina regionale

Sassicaia. Mettere i punteggi a 21 annate in super verticale

Assaggiare 21 annate in sequenza di Sassicaia è un’esperienza speciale, partire dalla 1989 e arrivare alla 2009 ultima uscita mostra con chiarezza evoluzioni e sviluppi di un vino [...]

tags : sauvignon cabernet toscana annata zona vini bolgheri decanter cabernet franc superiore
dal 15 November 2012 su:
vino alcolici
Guida Michelin 2013: tutte le stelle regione per regione

Guida Michelin 2013: tutte le stelle regione per regione

I Numeri della guida  MICHELIN Italia 2013 1 stella aggiunta: 25 2 stelle aggiunte: 3 3 stelle aggiunte: 1 1 stella soppressa: 14 2 stelle soppresse: 2 3 stelle soppresse: 1 legenda m: 1 [...]

tags : barbaresco barolo chianti fiore malga caluso molise martino marino monte
dal 14 November 2012 su:
vino locali alcolici

Assobiotec e l'associazione biotech del Massachusetts si alleano per collaborare nelle Scienze della Vita

Firmato a Milano il BioBridge Global Gateway, l'accordo per promuovere relazioni stabili tra Italia e Massachusetts.Milano, 13 novembre 2012 - Assobiotec, l'Associazione nazionale per lo [...]

tags : vini esteri
dal 13 November 2012 su:
vino

Vini. En Plein per il Ben Ryé 2010 di Donnafugata

Tutte le Guide 2013 concordi nel giudizio di eccellenza. Antonio Rallo: 'Un grande risultato che premia il Ben Ryé Passito di Pantelleria, la nostra azienda e la viticoltura eroica [...]

tags : passito barbaresco barolo amarone punti vini wine riserva dessert valpolicella
dal 13 November 2012 su:
vino alcolici
Piedirosso 2011 sannio doc Mustilli

Piedirosso 2011 sannio doc Mustilli

Piedirosso 2011 Mustilli (Foto Marina Alaimo) Mi affascina sempre di più il Piedirosso, uva antichissima di Napoli, tanta sofferenza in vigna è difficoltà in cantina, per la modernità di cui [...]

tags : fiano aglianico cantina falanghina greco riso doc uva sannio frutta
dal 12 November 2012 su:
vino alcolici locali
Artegustando tour. Al Poeta Vesuviano i piatti di Carmine Mazza e i vini di Sylva Mala

Artegustando tour. Al Poeta Vesuviano i piatti di Carmine Mazza e i vini di Sylva Mala

Miriam Saglioccolo di Sylva Mala con Carmine Mazza Poeta Vesuviano   di Mimmo Gagliardi Quale migliore occasione della seconda tappa di Artegustando Tour per conoscere i vini vesuviani di [...]

tags : rosato falanghina coda di volpe aglianico bosco latte salato polipo farina frutta
dal 2 November 2012 su:
alcolici ricetta vino

Vini migliori d’Italia. La Top Ten con il Rosso di Montalcino in testa

Bella la degustazione della nuova edizione della Guida ai migliori vini d’Italia firmata da Ian D’Agata e Massimo Comparini con una cinquantina  di produttori (su 200 totali) e 150 [...]

tags : pecorino vermentino roero brunello di montalcino cortese arneis soave pinot franciacorta montepulciano
dal 1 November 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Tutte le idee circolate al convegno sul futuro del vino di qualità. Quali teniamo e quali invece no?

Si sono riuniti in Franciacorta per una giornata tutti i più influenti e informati protagonisti del vino italiano di oggi e, soprattutto, di domani per decidere insieme quale possa essere il [...]

tags : franciacorta falanghina cantina punta bosco punti wine bio vin vini
dal 25 October 2012 su:
alcolici vino
Autumn Rome Wine  2012 – Roma (RM)

Autumn Rome Wine 2012 – Roma (RM)

Sabato 27 ottobre 2012 si terrà la seconda edizione della degustazione promossa ed organizzata da MB Eventi con la partecipazione di Ian D’Agata e Massimo Comparini. La degustazione [...]

tags : pecorino merlot aglianico cerasuolo sauvignon vermentino verdicchio rosato falanghina sangiovese
dal 25 October 2012 su:
vino alcolici formaggi
Guida Touring Club Alberghi e ristoranti 2013: i migliori d’Italia

Guida Touring Club Alberghi e ristoranti 2013: i migliori d’Italia

Touring Club, un momento della premiazione a Officine Farnese   Confermate le 3 Medaglie Touring a Osteria Francescana, Enoteca Pinchiorri, Le Calandre, Vissani Ventesima edizione Guida [...]

tags : cantina conero pignolo cuoco mirto stampa pietra romana dolci reale
dal 23 October 2012 su:
locali ricetta vino

Il 24 ottobre al Quartum Store di Quarto (Na) “Eruzione Poetica”, cena in cantina con i sapori vesuviani di Carmine Mazza e l’esclusivo Pandibufala de Il Giardino di Ginevra

Gli esplosivi sapori vesuviani dello chef torrese Carmine Mazza e l’esclusivo panettone artigianale con panna di bufala della pasticciera Anna Chiavazzo saranno i principali ingredienti di [...]

tags : falanghina cantina salsa stampa bufala fritto greco dolci doc vini
dal 22 October 2012 su:
ricetta alcolici vino
Anche tu relatore: qual è “il futuro del vino di qualità”?

Anche tu relatore: qual è “il futuro del vino di qualità”?

Sapevamo che prima o poi sarebbe successo ma, nonostante tutto, l’invito di Maurizio Zanella ci ha colti di sorpresa. Fortuna che in redazione abbiamo un defibrillatore a portata di mano, [...]

tags : reale wine vini bosco gambero biodinamica espresso naturale vini biologici
dal 22 October 2012 su:
alcolici carne e pesce
Santa Rosa Conca festival–i vincitori

Santa Rosa Conca festival–i vincitori

Conca dei Marini - Quella proposta da Marco Ferrero, della Pasticceria Napoletana dei F.lli Ferrero di Taranto, è stata giudicata la migliore sfogliatella Santa Rosa tradizionale. Mentre il [...]

tags : riso bar milanese napoletana sfogliatella ristorante sfogliatella santa rosa
dal 13 October 2012 su:
cucina regionale locali dolci
Conca Dei Marini, aspettando il vincitore della prima edizione del Santa Rosa Festival

Conca Dei Marini, aspettando il vincitore della prima edizione del Santa Rosa Festival

Giurati d'eccezione e pasticcieri da tutta Italia di Giulia Cannada Bartoli Giuria d’eccezione per la prima edizione del SantaRosa Festival a Conca dei Marini, il paese dove questo [...]

tags : riso degustazione
dal 12 October 2012 su:
pane pasta riso alcolici
Conca dei Marini, 12 ottobre. Prima edizione del Santa Rosa Conca Festival

Conca dei Marini, 12 ottobre. Prima edizione del Santa Rosa Conca Festival

Sfogliatella Santa Rosa di Sal De Riso Ecco i nomi dei pasticceri che si sfideranno in occasione della prima edizione del Santa Rosa Conca Festival Conca dei Marini – Torna lì dove era [...]

tags : farina cuoco riso bar milanese tarantina sfogliatella ristorante formaggio sfogliatella santa rosa
dal 11 October 2012 su:
locali cucina regionale dolci