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di Laura Scollo “La nonna, catanese di nascita, dopo il matrimonio con mio nonno Sebastiano aveva lasciato Belpasso, il paese in cui era cresciuta, per trasferirsi a Palermo, dove nacquero [...]
Si mettano l’animo in pace quei produttori che non vedevano l’ora di appendere in cantina il “Diploma di Gran Menzione”: qualunque cosa volesse dire, non esiste più e [...]
Questa è una ricetta storica! L’ho vista la prima volta da lei nel 2012 e da quella volta non l’ho più abbandonata ma pensate non l’ho mai postata! La ricetta viene da lei, e chi meglio [...]
Giudici specializzati per aree produttive, in grado di comprendere la qualità sulla base delle specifiche peculiarità del luogo di origine dei vini e valore espresso in centesimi: sono queste [...]
A Verona in occasione di wine2wine si è svolto un incontro molto interessante ideato e proposto da IAN D’AGATA Direttore Scientifico Vinitaly International Academy per approfondire le [...]
Questa foto parla da sola, non trovate?!?E' bellissimo vedere la felicità negli occhi dei bambini quando festeggiano con la torta dei loro sogni!Agata è la sorellina di Tessa, non so se [...]
Telefono: 082579415 - 3487466963Fax. +039082530356 Sito Web: OFFLINE Sede Amministrativa: Piazza Mercato 8 82034 Guardia Sanframondi (Benevento) COMUNI COINVOLTI: Benevento e [...]
Tra le cose che i turisti maggiormente apprezzano dell’Italia, da buon intenditori, c’è la cucina. Come gli italiani sono delle buone forchette, sempre alla ricerca di nuove mete [...]
Ciao a tutti questa volta una pausagolos@ salata che viene direttamente da una cucina siciliana, sarà che con la Sicilia (vedi i loro dolci stupendi ) ed i siciliani ho da sempre un rapporto di [...]
La prestigiosa rivista inglese Decanter ha attribuito a Il Vino dei Poeti Brunello di Montalcino Docg Bottega (annata 2010) un punteggio d’eccezione di 95/100 e un conseguente giudizio: [...]
Se il 2016 sarà l’anno dei ponti, il 2015 ormai in chiusura ci riserva una gran “sola”: sì perché il Weekend d’Ognissanti ha deciso bene di piazzarsi, per l’appunto, nel [...]
Ieri a Sorrento, sono stato invitato ad un Convegno, ma che dico, un CONVIVIO.E' da qualche anno infatti che la fondazione ITS BACT con il patrocinio della Camera di Commercio di Napoli [...]
Iaccarino e Castellano: due famiglie e due tradizioni che si sono ritrovate in una bella domenica autunnale d’inizio ottobre a Sant'Agata sui due Golfi al "Don Alfonso 1890" in nome della [...]
Ecco la ricetta pensata per pasta Rummo da Mimmo De Gregorio del ristorante Lo Stuzzichino di Sant’Agata sui due Golfi. Si racconta che il suo nome di questo piatto sia nato nella zona del [...]
Avvezzo al mare e solito alla montagna (etnea, s’intende), imbattibile venditore, essere dotato di indubbio fascino, inconfutabile ingegno, raro senso artistico, invidiabile loquela, [...]
di Adele Elisabetta Granieri Quando i vini di Antinori e la cucina di Don Alfonso si incontrano, il risultato non può essere che eccellente. La verticale del Chianti Classico Badia a Passignano [...]
Ora che le prime piogge autunnali hanno battezzato i nostri weekend, possiamo ufficialmente metterci l’anima in pace e cominciare a pensare a lunghi pomeriggi a base di cioccolate calde, the e [...]
Ernesto Iaccarino Padrone di casa Don Alfonso 1890 ospita... Luca Castellano Pizzeria Trianon Avpn Iaccarino e Castellano, due famiglie con lunghe tradizioni alle spalle [...]
Iaccarino e Castellano, due famiglie con lunghe tradizioni alle spalle rispettivamente nell’alta cucina e nell’arte della pizza. Era il 1890 quando Alfonso Costanzo Iaccarino, bisnonno di [...]
E’ nata, a Sant’Agata sui due Golfi, una nuova pizza: la “Don Alfonso”. Miscela di farina Ricca e Cuoco, peperoncini di fiume, ricotta, origano e tonno appena scottato, olio riserva [...]
Ecco un evergreen del ristorante Lo Stuzzichino di Sant’Agata dei Due Golfi . Facile da preparare e molto efficace. Divertitevi a casa. L'articolo Fusilli con cozze, pecorino e [...]
Lui è tra più giovani pizzaiuoli d’Italia. Loro tra i più grandi chef nazionali. Ciro Oliva, terza generazione della pizzeria “Concettina ai tre Santi” del rione Sanità di [...]
Gira e rigira, la domanda è sempre la stessa. Possibile che il ristorante Don Alfonso a Sant’Agata sui Due Golfi abbia “solo” due stelle Michelin? Una delle tavole più [...]
Giovedì 6 agostoalle 21, Villa Beretta in località Lauzacco, Pavia di Udine (in caso di maltempo: Chiesa di S. Agata sempre in loc. Lauzacco) ospiterà il pianista Mattia Groppello, classe [...]
Confesso di non aver preso le misure delle vongole, ma spero che il pusher del caso Mimmo De Gregorio dello Stuzzichino di Sant’Agata sui Due Golfi abbia fatto bene i >> The [...]
