A Verona in occasione di wine2wine si è svolto un incontro molto interessante ideato e proposto da IAN D’AGATA Direttore Scientifico Vinitaly International Academy per approfondire le problematiche del ricambio generazionale nelle aziende vinicole, da madre in figlia. Storie bellissime e tante idee innovative atte a incrementare la fortuna dell’azienda, perché la donna parla con il cuore, ha sentimenti diversi rispetto all’uomo.
Dopo il saluto della presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino, Elena Martusciello, Ian D’Agata ha presentato le sei copp [...leggi]
ΚΟΠΗ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΥ / ΒΟΕΙΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣΑς ξεκινησουμε διευκρινιζοντας λιγο τα ειδη των βοοειδων, για να [...]
Ingredienti per persona:• 150 g. circa di chicche• 75 g. circa di gorgonzola• radicchio di Chioggia (all’incirca un cespo per 4 persone)• un cucchiaio da cucina abbondante di [...]
Mentre il Gambero Rosso lento e placido pubblica le sue regioni, esce la lista dei vini quotidiani premiati da Slow Wine. È solo la prima delle 5 in cui è suddivisa la guida per cui eccovi un [...]
ABRUZZOTorre dei Beati - Abruzzo Pecorino Giocheremo con i Fiori 2010Citra - Carasuolo d'Abruzzo Sup. Omen 2010San Lorenzo - Montepulciano d’Abruzzo Antares 2008Fontefico - [...]
Sono appena tornata da Budapest e mi sono messa subito al lavoro, ho comperato la paprica dolce e piccante. Ho organizzato una cena Ungherese , come antipasto il salame ungherese acquistato nel [...]
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Pellegrino Artusi, bue e vitella in umido. Le 'arie Verdiane' sono all'ultima moda. Le si ascoltano all'ombra dei platani, in giardino, dopo quei grandi pranzi della santa domenica, dove [...]
Degustazione > Tenuta GarettoGradazione alcolica: 14,5 Vitigni: Barbera 100% Il colore e' un bel rosso rubino piuttosto carico con lieve unghia granata, limpido e di ottima consistenza. Al [...]
Ecco a seguire i Vini Quotidiani premiati da Slowine 2011.ABRUZZOTorre dei Beati Abruzzo Pecorino Giocheremo con i Fiori 2010Citra Carasuolo d’Abruzzo Sup. Omen 2010San Lorenzo Montepulciano [...]
Le anticipazioni delle Guide dei vini e dei Ristoranti hanno mutuato ritmi e logiche delle presentazioni dei nuovi modelli di auto o di device. Una lista, un piccolo commento e poi appuntamento [...]
15 CAMPIONI DEL GUSTO E 15 DONNE TRA CUCINA E TAVOLA PER LA MACROREGIONE EUROPEA DELL’ALPE ADRIA. Giovedì 21 giugno a Jesolo presso Terrazza Mare dalle ore 17.30 alle ore 24.00 [...]
Il Consorzio della Barbera d’Asti e dei Vini del Monferrato ha scelto di raccontare un terroir vocato alla viticoltura attraverso una cena degustazione che ha unito al piacere del vino i [...]
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