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Le Corone 2015 Vini Buoni d’Italia

Le Corone 2015 Vini Buoni d’Italia

Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2015, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]

tags : pecorino primitivo vernaccia marzemino lambrusco grechetto aleatico cannonau malvasia nebbiolo
dal 6 October 2014 su:
vino alcolici formaggi
Salerno batte Caserta nella classifica della migliore mozzarella di bufala

Salerno batte Caserta nella classifica della migliore mozzarella di bufala

Mozzarella di bufala, ci siamo. S’avvicina l’estate e la voglia diventa irresistibile. Sarebbe bello averla sotto casa, appena preparata, fresca di latte, completa dell’inimitabile [...]

tags : panna latte bufala pane punti bar zona bianco treccia formaggio
dal 12 May 2014 su:
formaggi locali
Lista epica e quasi perentoria di 15 vini naturali che ci fanno impazzire. Oh no, ho detto naturali?

Lista epica e quasi perentoria di 15 vini naturali che ci fanno impazzire. Oh no, ho detto naturali?

Il vino naturale, passatemi il paragone, è come la Cappella Sistina dopo il restauro: un trionfo di colori accecanti che, all’epoca, spiazzò i critici d’arte abituati a secoli di [...]

tags : merlot sauvignon trebbiano cabernet cantina frappato rosato garganega brunello di montalcino syrah
dal 12 February 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Guida Michelin 2014: alla scoperta delle 29 nuove stelle

Guida Michelin 2014: alla scoperta delle 29 nuove stelle

Alzi alla mano chi (nel 2014) associa la Guida Michelin ai concetti di innovazione, freschezza e continua mutazione. Tutto tace eh. Ovvio allora che, al netto 1) dell’esultanza per le tre [...]

tags : pecorino spalla maiale gelato veneta salato carote bufala vapore verdure
dal 13 November 2013 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Lo zabaione di Vittoria e ….ancora Amarcord!!!

Lo zabaione di Vittoria e ….ancora Amarcord!!!

Estate 2013….  Bassa Sassonia…Osnabrück per l’esattezza…ultima sera prima del rientro… freddino…ma quel freddino piacevole..mi metto un golf con piacere immenso ..dopo il caldo [...]

tags : pugliese marsala ricetta fuoco torta secco vittoria lingue di gatto casseruola ristorante
dal 7 November 2013 su:
ricetta dolci vino
Guida Ristoranti Espresso 2014: ora si parte da 14/20 con i voti regione per regione

Guida Ristoranti Espresso 2014: ora si parte da 14/20 con i voti regione per regione

Chi si aspettava grandi movimenti e forti scossoni nella Guida Ristoranti d’Italia 2014 de L’Espresso sarà rimasto deluso. La prima scorsa ai numeri alti ci dice che [...]

tags : gavi cantina rosetta bosco langhe ischia caluso molise asiago bibbona
dal 17 October 2013 su:
vino locali alcolici
Ristoranti d'Italia 2014 - Espresso

Ristoranti d'Italia 2014 - Espresso

Non è direttamente collegato al titolo del mio blog, ma a quale sommelier non piace mangiare bene? Ecco i Ristoranti d'Italia 2014 de l'Espresso:TRE CAPPELLIPUNTI 19,75Osteria [...]

tags : cantina reale parma monte malga molise ischia punti alba bar
dal 17 October 2013 su:
vino locali alcolici
I SALUMI ITALIANI ARRIVANO NEGLI USA

I SALUMI ITALIANI ARRIVANO NEGLI USA

La notizia non può fare che felici tutti i cittadini statunitensi che, proprio in questi giorni, si apprestano a celebrare la tradizionale festa del Ringraziamento. E che da oggi potranno [...]

tags : salame salumi parma vittoria canadese calabrese culatello tacchino soppressata
dal 3 July 2013 su:
carne e pesce vino alcolici

Cia di Crotone: confronto sulle prospettive di sviluppo dell'agricoltura

Lo scorso 13 gennaio la Cia di Crotone ha inaugurato il primo polo di servizi provinciale nel comune di Rocca di Neto, ritenuto strategico dall'organizzazione nel servire la vasta area agricola [...]

tags : zona vini sala servizi italiana vittoria calabrese
dal 14 January 2013 su:
vino locali

Quale vino degustare e regalare durante le feste di Natale? Ve lo dice Enoteca Italiana

Il più antico Ente nazionale del vino entra nelle famiglie e consiglia le migliori eccellenze enologiche da abbinare alle tante e diverse tavole italiane.Nove italiani su dieci trascorreranno [...]

tags : pecorino vino nobile di montepulciano cannonau malvasia prosecco chianti bonarda barbera aleatico vernaccia
dal 4 December 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Save the food. Parmigiano all’asta, pandoro a Verona, panettone a Napoli

Save the food. Parmigiano all’asta, pandoro a Verona, panettone a Napoli

Natale, il conto alla rovescia è cominciato. Al Grand Hotel Parker’s di Napoli, giovedì 6 dicembre, pani, dolci e panettoni di grandi artisti dell’arte bianca saranno i [...]

tags : soave campana recioto brunello di montalcino forno fuoco birra ricette salsa amarone
dal 30 November 2012 su:
vino alcolici locali

Apprendere che McDonald’s è ristorante di eccellenza e i McItaly sono ricette

La “cacciata” dalla Galleria Vittorio Emanuele di Milano è stata per McDonald’s un ottimo propellente per la comunicazione. Incassato il successo del pasto democratico con [...]

tags : ricette reggiano vittoria milanese asiago salame dop punti speck panino
dal 30 October 2012 su:
ricetta vino carne e pesce
Viaggio nella Sicilia del Vino.

Viaggio nella Sicilia del Vino.

La Sicilia rivendica con forza e sente intimamente propria la denominazione di "terra della vite e dell’ulivo", che riporta, nel segno della continuità, all’antichità più remota e alla [...]

tags : cabernet malvasia ansonica trebbiano cerasuolo sauvignon inzolia moscato rosato syrah
dal 16 October 2012 su:
vino alcolici cucina regionale
Pizza a Napoli e a Verona. Guida ad uso del Gambero Rosso e non solo

Pizza a Napoli e a Verona. Guida ad uso del Gambero Rosso e non solo

La guerra della pizza tra Napoli e Verona, innescata dall’esclusione delle pizzerie napoletane dall’eccellenza della Guida del Gambero Rosso 2013 segnalata con i tre spicchi [...]

tags : libretto pugliese riserva vergine salame ricetta porcini quaglia gambero lievito
dal 12 October 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Guida Ristoranti Espresso 2013. Ecco tutti i migliori ristoranti d’Italia e i nuovi punteggi

Guida Ristoranti Espresso 2013. Ecco tutti i migliori ristoranti d’Italia e i nuovi punteggi

Il palco della presentazione delle Guide Espresso Sintesi delle novità Ottengono “tre cappelli”, ovvero un punteggio compreso fra 18/20 e 19,75/20, 23 ristoranti, due più dell’anno [...]

tags : chianti gavi rosetta barolo fiore malga monte bosco asiago ischia
dal 11 October 2012 su:
vino alcolici locali
Le Corone 2013 vini Buoni d’Italia

Le Corone 2013 vini Buoni d’Italia

Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2013, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]

tags : pecorino primitivo marzemino lambrusco cerasuolo vernaccia cannonau erbaluce dolcetto croatina
dal 13 September 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Napoli Pizza Village 2012: successo di pubblico nella serata inaugurale

Napoli Pizza Village: la pioggia non arresta il pubblico nella serata inaugurale. Nonostante le incerte condizioni meteo, è stata folta la cornice di pubblico per il via della seconda edizione [...]

tags : punti succo pizza vini dop frutta gelato tagliare provolone pizzeria
dal 6 September 2012 su:
vino cucina regionale alcolici

Premiazione del Campionato Italiano del Salame 2012. E' toscano il salame campione d'Italia

La premiazione del Campionato Italiano del salame organizzato dall'Accademia delle 5T con il patrocinio del MIPAAF, avrà luogo a Roma il 15 settembre alle ore 11 in concomitanza con [...]

tags : mariola salame muletta amarone toscana salumi molise noce vini parma
dal 4 September 2012 su:
carne e pesce salumi vino
"tu come cucineresti..." - La ricetta di Marzo è...

"tu come cucineresti..." - La ricetta di Marzo è...

Buongiorno oggi è 1° marzo.. il mese della Primavera.. e difatti a sentire le temperature.. direi che ci siamo!!! Oggi nonostante ci sia lo sciopero dei mezzi e mi sia dovuta fare un bel pezzo [...]

tags : ricetta piselli salmone vittoria
dal 1 March 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Catania, dichiarato stato di calamità per aiutare agricoltori

'È stato dichiarato lo stato di calamità a seguito delle piogge alluvionali che hanno colpito alcuni territori delle Regioni Veneto, Calabria e Sicilia, causando danni alle strutture aziendali [...]

tags : soave veneta vini martino vittoria barbarano italiana vicentina
dal 6 December 2011 su:
vino cucina regionale alcolici
I Vini Slow di Slow Wine 2012: tutti i premiati

I Vini Slow di Slow Wine 2012: tutti i premiati

E così dopo i vini quotidiani e i grandi vini venne il giorno del listone più atteso, quello che forse identifica maggiormente Slow Wine. Vini che, cito, “tutti noi collaboratori di [...]

tags : pecorino vernaccia trebbiano marzemino aleatico primitivo cesanese malvasia nebbiolo frappato
dal 6 October 2011 su:
vino alcolici formaggi
Guida Slowine 2012: i vini Slow

Guida Slowine 2012: i vini Slow

Ecco a voi, la terza e ultima categoria che Slow Wine dedica al giudizio dei vini: quella dei Vini Slow. Sono le nostre etichette del cuore, per essere molto semplici e per una volta, forse un [...]

tags : pecorino vernaccia aleatico primitivo marzemino lambrusco cabernet cesanese malvasia frappato
dal 6 October 2011 su:
vino alcolici formaggi
Le Corone 2012 vini Buoni d’Italia

Le Corone 2012 vini Buoni d’Italia

Ecco la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona, il maggiore riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, scelti con voto certo di [...]

tags : pecorino ramandolo trebbiano marzemino lambrusco grechetto vernaccia cannonau nebbiolo malvasia
dal 27 September 2011 su:
vino alcolici formaggi
Come preparare le vongole per vincere una sfida di gusto

Come preparare le vongole per vincere una sfida di gusto

Potrebbe assumere l’aspetto di un panegirico questo post su uno dei tanti appuntamenti che Scatti di Gusto interpreta con chef, produttori, amici. Ma non lo faremo se non nella parte [...]

tags : pecorino ricette riserva ricetta vongole zenzero coppia pesche punta vini
dal 4 August 2011 su:
ricetta vino frutta verdura
Pizza | Sorbillo contro Brambilla. Quella vera è napoletana

Pizza | Sorbillo contro Brambilla. Quella vera è napoletana

Gino Sorbillo parte all’attacco e contesta duramente il Ministro del Turismo Maria Vittoria Brambilla. Motivo, il nuovo brand Patrimonio d’Italia che prevede quattro categorie (per [...]

tags : panuozzo cinese greca pizza vittoria espresso ministeriale salernitana napoletana internazionale
dal 3 August 2011 su:
cucina internazionale pane e pizza cucina regionale