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Il plagio. Sto plagiando un Premio Nobel (1946). Lui avrebbe riso del mio plagio e di certo, creatura d’altri tempi, non avrebbe sporto querela: quando terminò quel romanzo, viveva già in [...]
Ci voleva un freddo lunedì di dicembre per scoprire che non solo noi, persino La Stampa si è messa a fare l’identikit del “perfetto hipster”, anzi neo-hipster, [...]
Leggenda vuole che John Stith Pemberton, farmacista di Atlana, l’8 maggio 1886 abbia inventato la formula della Coca Cola come rimedio per il mal di testa e per la stanchezza. Bizzarro [...]
“(…) C’è ancora della gente disposta a sognare, dobbiamo ripartire dal coraggio, dai geni di follia che i nostri antenati ci hanno trasmesso; dobbiamo essere orgogliosi di imprenditori [...]
L'ora zero.Un gran silenzio.E poi.....BOOM.Quattordici milioni di anni fa.Il BOOM che dà inizio a tutto.Ladies e gentleman ....the BIG BANG.Prima di lui ...the BIG BOH ovvero il grande [...]
Basta Gordon Ramsay a Londra. E basta Gordon Ramsay at the London, che a dispetto del nome si trova a New York. Non di solo lusso è fatta la galassia di ristoranti attribuibile [...]
Nella guerra dell’hamburger più buono (e conosciuto), a Roma arriva anche Eataly. Ma non a Eataly Roma. Il 24 novembre, in Via Veneto 11, apre l’Hamburgheria di Eataly – Eataly [...]
Il portatovagliolo di baccheOccorrenteQualche rametto di betulla; del filo metallico verde; delle bacche rosse; alcune foglie e 2 o 3 boccioli di eucalipto.PreparazioneRipiegare i rametti: [...]
Domani sera a Potenza nel locale Cucina del Sud un piccolo grande evento con due talenti del Mezzogiorno: Angelo Sabatelli di Masseria Spina a Monopoli e il padrone di casa Frank Rizzuti. Due [...]
Per i routards digitali l’Enofaber’s blog è un po’ l’arcipelago delle Azzorre, tappa obbligata per sorvolatori oceanici in cerca di rifornimenti, piani di volo e buoni consigli. [...]
Piaccia o no gli hamburger sono entrati definitivamente nell’empireo della gastronomia italiana, al pari dei cino-sushi bar e dei kebab-cimettodentrotutto. Per studiarne lo stato [...]
Per lavoro sono stata a Lugano, al salone dei viaggiatori che tra i tanti operatori del turismo ha offerto una vetrina anche alle iniziative ticinesi. Quella che mi è piaciuta di più è La [...]
Marco Martini di Stazione di Posta ha conquistato il titolo di Chef Emergente 2013 assegnato dalla giuria che ha partecipato al concorso indetto da Luigi Cremona. Lo chef, che ha [...]
Da giovedì 7 a sabato 9 novembre 2013, dalle ore 17:30 alle ore 23:00, Eataly Genova vi invita alla Festa delle birre artigianali. Troverete una selezione di oltre 10 birre artigianali [...]
Viale Aldo Moro, 27 Tel. 080.802396 Cell.340.5101419 www.masseriaspina.com Sempre aperto Sempre più ricca di buone espressioni gastronomiche questo territorio centrale della Puglia in cui [...]
Il calendario segna il 25 ottobre ma la temperatura fuori è un pò diversa dal solito… l’italia è divisa in due: al sud caldo estivo e al nord invece freddo e nebbia con [...]
Tenerezza. Quando ho sentito dire questa parola da una delle tre organizzatrici, ancor prima di arrivare a Mango, non riuscivo davvero a capire cosa potesse avere a che fare con un blogtour. [...]
Buongiorno a tutti, oggi vi faccio vedere cosa sto testando questi giorni! è questa bellissima macchinetta per caffè e bevande sia calde che fredde, Mini Me Dolce Gusto. E' piccola piccola e [...]
Chi si aspettava grandi movimenti e forti scossoni nella Guida Ristoranti d’Italia 2014 de L’Espresso sarà rimasto deluso. La prima scorsa ai numeri alti ci dice che [...]
Non è direttamente collegato al titolo del mio blog, ma a quale sommelier non piace mangiare bene? Ecco i Ristoranti d'Italia 2014 de l'Espresso:TRE CAPPELLIPUNTI 19,75Osteria [...]
È in corso alla Leopolda di Firenze la presentazione della nuova guida dei Vini d'Italia e della più antica Guida I Ristoranti d'Italia de L'Espresso 2014, la mia decima. [...]
Il confine tra la meditazione e un sano e irrefrenabile attacco di sonno è assai sottile.Buddha se ne accorse quel giorno.Da ore era seduto in quella posizione.Scomoda,perchè anche se ti [...]
Un viaggio, ma non verso l'ufficio. Una pazzia, girare l'auto e fuggire verso le montagne. La radio accesa e la voce che segue le note, sempre più forte. Il senso di libertà che si impossessa [...]
Come se fossero tre sorsi di birra da mandare giù per rinfrescarsi, solo che questi sono più che altro rospi da mandare giù. Dal prossimo 10 ottobre, infatti, la cosiddetta tassa [...]
Baladin Milano non è il Male Assoluto. Cara Giorgia, rispondo così alla tua domanda. Mi sono intrufolato all’apertura, alla fine di via Solferino a due passi da Pisacco e Dry, nel senso [...]
