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La Valle d'Aosta vanta una varietà e una ricchezza di prodotti che spaziano dai formaggi ai salumi, resi particolarmente saporiti da una stagionatura ad alta quota e particolarmente ventilata [...]
Le zucche e il vin brulè arrivano dopodomani (sabato 27 ottobre 2012) all'agrimercato di Campagna Amica.VARESE - Si avvicina la notte di Halloween e all'Agrimercato di Campagna Amica sabato [...]
Ogni stagione ha i propri frutti tipici, con colori e profumi che materializzano in ognuno di noi delle immagini. Così la castagna, per gli antichi romani 'la ghianda di Giove', ricorda il [...]
La stagionalità è importantissima. Lo vado ripetendo da tempo per cercare di ricordarvi di mangiare bene per star bene. E si parte proprio dal far bene la spesa. Tra le regole [...]
Continuo la saga dei piatti per il contest indetto dall'azienda Fattorie Fiandino iniziata lo scorso post con un piatto molto semplice e veloce (d'altra parte sono pur sempre una neo bis [...]
Estate: mi capita di sdoganare anche il panettone da ombrellone. Versione summer del classico natalizio, alle amarene. Prova d’autore firmata Renato Bosco. Come rifiutare? Da qui, fiero e [...]
La Basilicata è una regione che ha puntato molto sulla valorizzazione e promozione delle sue peculiarità enogastronomiche. La cucina tradizionale lucana, basata sui semplici ingredienti del [...]
lo chef D'Amico e il suo staff di Giulia Cannada Bartoli Lo spettacolo organizzato grazie all’Istituto del commercio Estero di Roma e realizzato dal settore Se.Sirca della regione [...]
Oggi è il World bread day.Dal 2006 ogni anno centinaia di blogger da tutto il mondo preparano un pane per questo giorno speciale. Avevo già partecipato due anni fa a questa splendida [...]
Settimana densa di impegni, per fortuna molti sono fatti per scelta, ma l'effetto è che tutto si accumula... non avete idea della montagna di vestiti da lavare e da piegare/stirare che ho!!!In [...]
[English version Below] Sì sì, avete letto bene: oggi parliamo della torta di mele della nonna di Donna Hay, proprio di sua nonna! :-DAdoro le torte di mele, trasmettono un senso di [...]
Vi è mai capitato di incontrare persone capaci di mutare lo scorrere del tempo? A me sì e precisamente a Magrè sulla Strada del Vino. Per carità, Alois Lageder non è uno stregone dai poteri [...]
Un vigneto abbandonato e riscoperto. Una sequenza di alberi di noce che lo accompagna in tutto il suo percorso lungo il nostro orto. E un pane che sa di autunno. Forse vi aspettavate [...]
Benvenuti nel megastore del gusto più famoso d’Italia, sede romana (altre propaggini a Torino, Milano, New York…). Dove nel fine-settimana abbiamo inviato due editor: se il primo è [...]
Settimane Törggelen al Wellness Hotel Schgaguler di Castelrotto (BZ).Dal 17 Ottobre al 4 Novembre 2012 l'Hotel Schgaguler di Castelrotto (BZ) propone un pacchetto weekend a tema con 2 [...]
Milano è piena di bar e pasticcerie. Ma solitamente i posti migliori sono ben nascosti e non si trovano quasi mai in vie trafficate o in zone frequentate. Non è facile scovarli. Quando ho [...]
Zio Ciccio tra i castagni - foto di Enzo Merlino di Antonella D’Avanzo Per inseguire una traccia, un sapore, un profumo, una storia, raggiungiamo il territorio di Roccamonfina, un comune [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: gnocchi autunnaliSECONDO: arrosto delicatoDOLCE: piramide di castagneSPECIALE: [...]
DOLCI:Su un fondo di pasta frolla cotta in bianco (cioè vuota), stendete uno strato di crema pasticcera, sulla quale distribuite marron glacés interi o a pezzi e completate con panna [...]
Chi mi segue anche su Facebook o Twitter sa già di cosa sto per parlarvi, una giornata trascorsa in una cucina d'eccezione. La cucina del The Hub, meraviglioso hotel in cui si tengono serate a [...]
Per tutto il mese di ottobre una serie di iniziative, promosse da Vetrina Toscana, celebrano il Marrone del Mugello Igp nella sua terra, attraverso mercati, stand di degustazione, itinerari [...]
E' arrivato l'autunno! Stagione bellissima per i colori e i suoi frutti (soprattutto le castagne!!!) e stagione difficile per l'abbigliamento, col rischio continuo di prendersi mal di gola e [...]
I controlli allo specchio in cui far guizzare glutei o bicipiti stanno diventando meno frequenti. Si dirada l’alimentazione proteica, no dolci, poco alcol. Segni di un cambio di stagione [...]
Buongiorno! Paola Sucato, Armando Salvetti, Teresa Balzano e Francesca Sponchia Giovedì 13 settembre 2012 al The Hub Hotel di Milano hanno ripreso, con grande entusiasmo, gli appuntamenti [...]
Eccomi qui, inizia una nuova settimana! Trascorso bene il w-end? Il mio ha compreso anche una piccola vacanza, a breve vorrei annotarla anche qui sul blog.Per ora però, a grande distanza dal [...]
