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Ristoranti di Capodanno. 40 menu per festeggiare il 2013 da nord a sud

Ristoranti di Capodanno. 40 menu per festeggiare il 2013 da nord a sud

Il cenone di San Silvestro per salutare il 2013 lo avete programmato a casa o andate al ristorante? Per tutti coloro che nell’indecisione massima degli ultimi giorni del 2012 non hanno [...]

tags : pecorino sauvignon nduja lambrusco tofu chardonnay falanghina conchiglie prosecco taurasi
dal 30 December 2012 su:
alcolici frutta verdura vino
Il pesce a miglio zero!!!! Ecco il menù dello stage

Il pesce a miglio zero!!!! Ecco il menù dello stage

Confermato ed approvato!Lo stage del 13 gennaio 2013 presso Il Vescovado di Noli aspetta solo voi e...sarà un'occasione imperdibile.Il tema del corso sarà IL PESCE A MIGLIO ZERO, quindi pesce [...]

tags : forno limoni bianco ricette fuoco brodo pere secco aglio verdure
dal 29 December 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Cioccolata calda con panna

Cioccolata calda con panna

Rieccomi dopo le giornate festive appena trascorse. Avete passato buone feste? Le mie sono state in sintonia con i miei desideri.Ovvero giornate tranquille, serene, in completo relax. Lo sapete, [...]

tags : fuoco amaro forno funghi panino latte burro sugo pizza russa
dal 28 December 2012 su:
ricetta dolci frutta verdura
Una (nuova…) rivista in edicola: “in cucina q.b.”

Una (nuova…) rivista in edicola: “in cucina q.b.”

C’era bisogno di una nuova rivista di cucina? Trovo per caso da Mondadori “In cucina q.b. quantobasta”. Primo numero. Cosa c’è? Leggiamo. Editoriale di presentazione. Note a [...]

tags : barolo passito moscato recioto glutine marsala ricette latte riso vini
dal 28 December 2012 su:
vino alcolici locali
Regalarsi un cenone per iniziare bene il 2013. Torre del Saracino, per esempio

Regalarsi un cenone per iniziare bene il 2013. Torre del Saracino, per esempio

Mangi bene a Capodanno, mangi bene tutto l’anno. Dovrebbe suonare così il motivo per scegliere una tavola di guida per il 2013 che va ad iniziare. La Torre del Saracino di e con Gennaro [...]

tags : barbera cantina fiano riesling bue alba ricette bianco riserva cilento
dal 27 December 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
Le Strade del Vino in Toscana

Le Strade del Vino in Toscana

La Toscana, regione dalle antichissime tradizioni enologiche, viene definita da molti, "la terra delle dolci colline" nelle quali sono numerosi i vigneti che producono vini bianchi e rossi dal [...]

tags : pecorino gamay pinot passito merlot novello moscato fiorentina chardonnay chianti
dal 27 December 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

L’Italia è unanimemente considerata paese principe del gusto e della gastronomia, ma la Francia non è certo da meno.

L’Italia è unanimemente considerata paese principe del gusto e della gastronomia, ma la Francia non è certo da meno e al pari dell’Italia può essere definita una solida istituzione della [...]

tags : latte sidro succo dolci birra farina ricette bovine maiale cozze
dal 25 December 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Buone Feste. Per Coldiretti Natale in casa per nove italiani su dieci. Spesa di 2,5 miliardi

Buone Feste a tutti. Valgono 2,5 miliardi di euro i cibi e le bevande consumati a tavola tra il cenone della vigilia e il pranzo di Natale che nove italiani su dieci (92 per cento) [...]

tags : friselle pecorino luganega moscato rossese pignoletto sangiovese raboso piave pettole
dal 24 December 2012 su:
carne e pesce vino dolci
Marmellata di pesche senza zucchero

Marmellata di pesche senza zucchero

La marmellata è una di quelle cose che in casa mia si preparano più spesso, in particolare la marmellata di pesche è una delle più apprezzate. In estate in genere scelgo la frutta di [...]

tags : albicocche pesche dieta frutta castagne zucchero ciliegie
dal 20 December 2012 su:
frutta verdura dolci
Cupcake alle castagne: la ricetta per i cupcake di Natale

Cupcake alle castagne: la ricetta per i cupcake di Natale

I cupcake, tipici dolcini da forno di origine anglosassone, sono diventati di gran moda anche nel nostro Paese. Non è difficile trovare la ricetta base per preparare in casa e sfornare i [...]

tags : dolcetto ricetta zenzero lievito grammi banana burro dolci forno pentola
dal 20 December 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso
La ricetta del tacchino farcito da preparare a Natale

La ricetta del tacchino farcito da preparare a Natale

l tacchino ripieno è un classico piatto, anche da noi in Italia, per le festività natalizie. Può essere preparato in molti modo diversi, tutti egualmente saporiti, sfiziosi e gustosi ma oggi [...]

tags : pollo fuoco forno prugne panna brodo kg pere mele noce
dal 19 December 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Cacciagione di piuma e di pelo alla bella tavola di Salvatore Tassa

Cacciagione di piuma e di pelo alla bella tavola di Salvatore Tassa

Suggestivo ed evocativo: questi sono gli aggettivi che mi sono ronzati in mente nel viaggio che da Acuto mi ha riportato a Roma nel bel mezzo delle freddissime giornate di questo inizio di [...]

tags : gelato panino vapore pulire marsala melissa funghi salsa menu mele
dal 19 December 2012 su:
frutta verdura ricetta dolci

Tacchinella ripiena di Natale al forno

Il pranzo di Natale è un pranzo importante nel quale da tradizione vengono preparati arrosti di carne solitamente ripieni come il cappone o un’arrosto di vitello. Di seguito potete [...]

tags : prugne carote ricetta forno burro pane brodo vitello cappone bordeaux
dal 19 December 2012 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Crema di zucca con rosmarino e feta

Crema di zucca con rosmarino e feta

Buongiorno! Come state? Siete anche voi delle trottole impazzite che vanno da una parte all’altra della città cercando di fare tutto? L’ultima settimana prima di Natale  si sa è [...]

tags : brodo pane zucca feta fuoco pentola castagna castagne padella pancetta
dal 18 December 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Indice ricette: La Frutta secca è il fiore di Natale

Indice ricette: La Frutta secca è il fiore di Natale

  I cestini fioriti d'inverno, e sembrano fiori, raccolgono la frutta secca tutta colore, sapore e profumo. Essiccate al sole le prugne, le albicocche, le uvette dolcissime: [...]

tags : albicocche buccellato forno salsa fiore pollo salato dolci zelten carote
dal 17 December 2012 su:
frutta verdura dolci carne e pesce

Borgo San Jacopo di Firenze

Beatrice Segoni, se fosse una ciclista, apparterrebbe alla categoria dei passisti veloci: non gregaria, ma protagonista, beninteso, che conquista la vittoria guadagnandosela metro su metro. [...]

tags : gelato cognac toscano salsa zucca vini rapa mele gambero castagne
dal 16 December 2012 su:
frutta verdura locali carne e pesce
I piatti tipici del Natale in Italia regione per regione

I piatti tipici del Natale in Italia regione per regione

La tradizione gastronomica italiana per il Natale è molto varia: i piatti tipici del Natale cambiano non solo dal nord al sud, dall’est all’ovest, ma anche all’interno della stessa [...]

tags : friselle pecorino pettole luganega anatra fritto maiale funghi zelten molise
dal 15 December 2012 su:
dolci carne e pesce frutta verdura
Minestra di Lenticchie e Castagne al Cumino e Pepe nero del sarawak

Minestra di Lenticchie e Castagne al Cumino e Pepe nero del sarawak

 In questi giorni di temperature gelide non c'è nulla di più confortante di una minestra calda e buona che con un pizzico di magia delle spezie ci fa anche sognare paesi lontani [...]

tags : novello carote aglio brodo castagne lenticchie mescolare terracotta
dal 13 December 2012 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Polpette con salsiccia e castagne

Polpette con salsiccia e castagne

Ed oggi polpette...Uniche.. lasciano sfogo alla fantasia, ma non solo, permettono di riciclare in cucina qualsiasi cosa: verdure lesse, bolliti, petti di pollo arrosto asciutti.Non amo [...]

tags : grana latte pollo pane sugo fritto ricetta friggere salsiccia castagne
dal 12 December 2012 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Vellutata di cavolo rosso al vino (rosso)

Vellutata di cavolo rosso al vino (rosso)

È arrivato il freddo tagliente che toglie il respiro, che arrossa le guance e fa lacrimare gli occhi: certo avremmo preferito che fosse arrivato con la neve, ma ci accontentiamo di questo [...]

tags : bianco salato fuoco brodo ricetta caprino pomodori castagne pentola ingredienti
dal 12 December 2012 su:
ricetta salumi pane pasta riso

La cottura del tacchino, alcuni consigli

Vediamo velocemente alcuni consigli per la cottura del tacchino. Il consiglio per la cottura del tacchino La carne del tacchino è meno ricca di umori di quella degli altri volatili e necessita [...]

tags : prugne funghi maiale cognac forno burro pane pollo lardo cipolle
dal 11 December 2012 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Milano. Ottimomassimo può mirare alla meta ideale, tiramisù escluso

Milano. Ottimomassimo può mirare alla meta ideale, tiramisù escluso

“Lo so, lo so: Ottimo Massimo era il nome del Gladiatore, sì, quello del film con Russell Crowe…” Lascia perdere, Totò – Ottimo Massimo è il nome del cane bassotto del barone [...]

tags : pane pollo zucca menu bar ceci verdure castagne lenticchie castelmagno
dal 11 December 2012 su:
frutta verdura locali formaggi

San Silvestro di charme al Castello dei Landi a Cremona

Capodanno dall'atmosfera raffinata, con soggiorno in elegante Hotel**** in centro storico a Cremona. Offerta a partire da 95 euro a persona.Una festa di Capodanno speciale, avvolta da [...]

tags : barbera salsa frutta bufala zenzero servizi lardo manzo vini brut
dal 11 December 2012 su:
frutta verdura carne e pesce locali
925 Restaurant - Via Nomentana 925, Roma

925 Restaurant - Via Nomentana 925, Roma

Sabato scorso, con gli amici blogger Kitty's Kitchen e Manzotin sono stato a cena al 925 Restaurant in Via Nomentana (civico 925 ovviamente). Era la prima volta che noi tre andavamo [...]

tags : trota bosco salmone polpo panna rapa olive filetto castagne mozzarella
dal 10 December 2012 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Angri, 13 dicembre. Cena di Terra Madre al ristorante La Cantina

Angri, 13 dicembre. Cena di Terra Madre al ristorante La Cantina

CENA DI TERRA MADRE PORCELLIAMO ???   Giovedi 13 dicembre ore 20.45 presso il ristorante la Cantina via Canneto n 41 Angri Cena di Terra Madre :PORCELLIAMO????. Il menù sarà interamente [...]

tags : cantina dolci salumi zona vini ogm maiale fagioli broccoli ristorante
dal 8 December 2012 su:
locali carne e pesce