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Come fare il gelato al parmigiano

Come servire il gelato al parmigiano? Le scelte possibili sono due: come antipasto un po’ diverso dal solito e davvero appetitoso da servire con un’insalata di cuore di sedano o con [...]

tags : gelato formaggio pane casereccio
dal 20 June 2017 su:
dolci formaggi pane e pizza

Da Eurospin trovi Fior di Natura, la nuova linea di prodotti VEG

Eurospin – La spesa intelligente, questo è lo slogan scelto per farsi conoscere sui media dal più grande discount italiano, diffuso su tutto il territorio. La già vastissima offerta [...]

tags : proteine
dal 17 June 2017 su:

Ricetta estiva, fresca e leggera: Insalata di pollo e mandorle

Quando il caldo e l’afa tolgono le forze, mettersi a cucinare è una punizione. A meno che non si riescano a trovare dei secondi di rapida preparazione come questo, leggero, fresco e [...]

tags : pollo ricetta
dal 13 June 2017 su:
carne e pesce ricetta

Ricetta fresca per l’estate: Insalata di farro e tonno

Di antiche origini, il farro è un cereale ideale come ingrediente per minestre e zuppe, ma anche per pietanze estive, fresche e nutrienti. Si può condire con verdure alla piastra o trifolate, [...]

tags : tonno greca olive feta ricetta verdure pomodori condire piastra casseruola
dal 8 June 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Vongole, cozze e pomodorini al gratin

Questa teglia a base di molluschi e pomodorini farciti e aromatizzati e poi gratinata in forno dà il suo meglio se viene servita tiepida qualche minuto dopo essere stata sfornata e coperta con [...]

tags : forno vongole pomodori molluschi pomodorini
dal 5 June 2017 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Ristoranti a Milano: quale scegliere?

Se la vostra passione è la buona cucina, ma non sapete come districarvi nella moltitudine di proposte che offre il mercato Milanese, vi consigliamo di consultare in tutta fiducia il sito: [...]

tags : milanese
dal 29 May 2017 su:
cucina regionale

Bio Pam Panorama: una nuova linea di gastronomia vegetale

Forse ne avete già sentito parlare o l’avete già individuata nel banco frigorifero del vostro supermercato PAM o di un ipermercato PANORAMA. Oppure vedete per la prima volta il logo e il [...]

tags : bio gastronomia
dal 27 May 2017 su:

Ricetta: Il budino di ciliegie

Per questo dessert che piacerà a grandi e piccini sono ideali le ciliegie delle varietà più scure, non soltanto per la resa cromatica, ma anche perché a più alto tenore di zucchero rispetto [...]

tags : dessert ciliegie zucchero
dal 25 May 2017 su:
locali frutta verdura dolci

Le proprietà dei lupini e il loro uso in cucina

Quando si parla di legumi, il lupino non è certo il primo che viene in mente. Un vero peccato perché è alimento assai gustoso e ricco di virtù nutritive. Ecco perché vale la pena consumare [...]

tags : lupini
dal 22 May 2017 su:
frutta verdura

Ricetta: Mousse di piselli al curry

Stiamo parlando di una mousse cotta al forno, accompagnamento ideale per un secondo a base di pollo o tacchino, da cuocere e servire in stampini individuali (4 o 5 al massimo) per facilitare [...]

tags : pollo burro forno piselli tacchino
dal 17 May 2017 su:
carne e pesce formaggi frutta verdura

Come preparare un Bolo de fubà (torta brasiliana al mais)

Leggera e fragrante, questa torta dove la farina di mais è un ingrediente fondamentale, è molto soffice e adatta per essere intinta in latte, tè o caffè alla prima colazione oppure per una [...]

tags : campana torta mais burro farina brasiliana temperatura latte
dal 16 May 2017 su:
pane pasta riso dolci formaggi

Torta al cioccolato vegana e senza glutine

Messa a punto dai laboratori YorkTest questo dolce è adatto per chi segue un’alimentazione vegana oppure per chi ha intolleranze a lattosio, derivati del latte e glutine. Sostituendo il [...]

tags : torta latte vegana glutine cioccolato
dal 11 May 2017 su:
dolci alcolici

Ricetta: Involtini di asparagi e prosciutto crudo

Prima che finisca la stagione degli asparagi, prepariamo una volta questo antipasto goloso, di semplicissima e rapida preparazione, ma estremamente coreografico e saporito. Nel nostro enorme [...]

tags : grammi ricette asparagi prosciutto
dal 9 May 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Sugo facile per la pasta: Pancetta, piselli e pomodoro

Questo condimento, molto primaverile nei colori e nei sapori, è ideale per condire pasta di formato corto che resti relativamente al dente, come le farfalle, i fusilli o gli gnocchetti sardi. [...]

tags : piselli sugo condire farfalle tagliare pancetta condimento
dal 5 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ricetta: Carpaccio di polpo

Il carpaccio di polpo è un antipasto di preparazione relativamente facile, preparato con fettine di polpo lessato e pigiato sfruttando l’effetto della gelificazione. Sarà poi possibile [...]

tags : polpo
dal 3 May 2017 su:
carne e pesce

Come fare il pan di zenzero

Ginger bread loaf lo chiamano gli anglosassoni per distinguerlo dal ginger bread con cui si fanno i biscotti. Il pan di zenzero è un modo per fare scorta di questa preziosa spezia, dalle [...]

tags : riso farina grammi zenzero frumento
dal 27 April 2017 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Ricetta: Cheesecake alle fragole

Questa straordinaria cheesecake alle fragole deve essere cotta al forno, visto l’impiego di uova e farina nella crema. Potete trovare anche ricette di cheesecake da preparare “a [...]

tags : forno farina grammi ricette fragole
dal 20 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Come fare le polpette di carciofi

Per la gioia di tutti i vegetariani e più semplicemente dei buongustai, oggi presentiamo un’originale ricetta per la preparazione di polpette a base non di carne, ma di carciofi. Possono [...]

tags : ricetta carciofi
dal 17 April 2017 su:
ricetta frutta verdura

Ricetta: Spaghetti alla carbonara con gli asparagi

In questa ricetta il verde brillante degli asparagi va a completare la già squisita carbonara con un plus di colore e preziosi nutrienti (minerali e vitamine). Il piatto è già ricco, ma se lo [...]

tags : padella ricetta vitamine asparagi spaghetti tagliatelle
dal 13 April 2017 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Ricetta: Insalata di asparagi e fagioli

I fagioli ideali per accompagnare gli asparagi in questa ricetta sono i cannellini, ma anche i bianchi di Spagna sono accettabili. Di fondamentale importanza per la riuscita del piatto è la [...]

tags : ricetta grammi ortaggi fagioli asparagi bianchi di spagna
dal 10 April 2017 su:
frutta verdura ricetta

Ricetta: Spiedini di tofu e verdure grigliate

Per la gioia di vegetariani, vegani o anche semplici appassionati della leggerezza a tavola e della forma fisica, ecco degli spiedini privi di proteine animali, freschi e colorate. A seconda [...]

tags : tofu verdure proteine zucchine peperoni
dal 5 April 2017 su:
frutta verdura

PizzaRoulette: molto di più di un semplice giropizza

Avreste mai pensato che il gioco della roulette potesse essere parte integrante di una serata in pizzeria? Ebbene, ora è possibile e vi spieghiamo come funziona questo locale alle porte di [...]

tags : pizza
dal 4 April 2017 su:
pane e pizza

Come fare il gelato con i fiori di lavanda

La lavanda non è soltanto un fiore dallo splendido colore e dal profumo inebriante, ma anche un insolito ingrediente in cucina. Abbiamo già parlato di un millefoglie al profumo di lavanda. [...]

tags : fiore gelati gelato
dal 4 April 2017 su:
dolci formaggi

Ricetta: Petto di pollo in agrodolce con asparagi

Quello che vi proponiamo oggi è un secondo leggero ma saporito, di rapida preparazione e molto primaverile. Se volete aggiungere croccantezza al piatto, prima di servirlo cospargetelo con dei [...]

tags : pollo grammi asparagi tagliare agrodolce
dal 30 March 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Antipasto semplice: insalata di champignon, avocado e spinaci baby

Volete fare il pieno di sali minerali e vitamine? Allora provate questa combinazione di ingredienti per un’insalata vegana da servire come antipasto di inizio primavera. Tra l’altro, [...]

tags : vegana grammi spinaci champignon ingredienti
dal 28 March 2017 su:
ricetta frutta verdura