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Come fare i salatini alla ricotta

Questi deliziosi biscottini salati possono essere preparati in anticipo e conservati in una scatola di latta ben chiusa. Ma secondo noi la fragranza che si sprigionerà alla cottura farà sì [...]

tags : farina grammi ricotta mescolare
dal 24 July 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Ricetta: Insalata di fagioli freschi e pomodorini

Per questa insalata potete impiegare fagioli borlotti o cannellini. Otterrete un manicaretto saporito, ricco di fibre e di proteine, perfetto per le calde giornate estive. Per ottenere la [...]

tags : fibre chilo grammi fagioli pomodorini proteine casseruola
dal 21 July 2017 su:
ricetta frutta verdura

Ricetta: Couscous freddo con peperoni

Il couscous freddo è quello che nel Medioriente si chiama tabbouleh e della ricetta più classica abbiamo già parlato in passato. Questa versione, in cui spicca il sapore dei peperoni è [...]

tags : riso ricetta peperoni
dal 17 July 2017 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Conserve estive: Le melanzane sott’olio

In ogni regione italiana (e spesso, in ogni famiglia) si tramandano ricette diverse per preparare le melanzane sott’olio. Noi vi consigliamo questo procedimento, con le melanzane sbollentate [...]

tags : ricette italiana melanzane chilogrammo
dal 11 July 2017 su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura

Ricetta: Melanzane ripiene (piatto vegetariano)

Di solito nel ripieno delle melanzane rientrano carne macinata, prosciutto o mortadella, ma in questa ricetta ci sono altri ingredienti, tutti adatti alla dieta vegetariana. Vedrete che il [...]

tags : tagliare ricetta dieta melanzane prosciutto ingredienti mortadella vegetariano
dal 7 July 2017 su:
ricetta carne e pesce

Ricetta: Semifreddo al caffè

Un semifreddo al caffè è quanto di meglio si possa preparare come dessert estivo: rinfrescante, tonificante grazie alla caffeina e agli zuccheri, farà sicuramente la gioia dei vostri ospiti, [...]

tags : panna gelato dessert ingredienti
dal 4 July 2017 su:
ricetta dolci locali

La stevia: la novità sana ed equilibrata che sostituisce lo zucchero

Un’alimentazione sana ed equilibrata è alla base della buona salute, ma mantenere rigidi regimi alimentari a lungo non è sempre facile. Soprattutto i golosi e coloro che amano i dolci [...]

tags : dolci zucchero
dal 28 June 2017 su:
locali dolci

Ricetta: Teglia estiva di riso, peperoni, pomodorini e piselli

Deve essere servita tiepida questa colorata e saporita teglia, davvero semplice da preparare, che come al solito vi illustriamo in una dose per quattro persone. Scottare in acqua bollente 300 [...]

tags : riso grammi piselli peperoni pomodorini
dal 27 June 2017 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Come fare il gelato al parmigiano

Come servire il gelato al parmigiano? Le scelte possibili sono due: come antipasto un po’ diverso dal solito e davvero appetitoso da servire con un’insalata di cuore di sedano o con [...]

tags : gelato formaggio pane casereccio
dal 20 June 2017 su:
dolci formaggi pane e pizza

Da Eurospin trovi Fior di Natura, la nuova linea di prodotti VEG

Eurospin – La spesa intelligente, questo è lo slogan scelto per farsi conoscere sui media dal più grande discount italiano, diffuso su tutto il territorio. La già vastissima offerta [...]

tags : proteine
dal 17 June 2017 su:

Ricetta estiva, fresca e leggera: Insalata di pollo e mandorle

Quando il caldo e l’afa tolgono le forze, mettersi a cucinare è una punizione. A meno che non si riescano a trovare dei secondi di rapida preparazione come questo, leggero, fresco e [...]

tags : pollo ricetta
dal 13 June 2017 su:
carne e pesce ricetta

Ricetta fresca per l’estate: Insalata di farro e tonno

Di antiche origini, il farro è un cereale ideale come ingrediente per minestre e zuppe, ma anche per pietanze estive, fresche e nutrienti. Si può condire con verdure alla piastra o trifolate, [...]

tags : tonno greca olive feta ricetta verdure pomodori condire piastra casseruola
dal 8 June 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Vongole, cozze e pomodorini al gratin

Questa teglia a base di molluschi e pomodorini farciti e aromatizzati e poi gratinata in forno dà il suo meglio se viene servita tiepida qualche minuto dopo essere stata sfornata e coperta con [...]

tags : forno vongole pomodori molluschi pomodorini
dal 5 June 2017 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Ristoranti a Milano: quale scegliere?

Se la vostra passione è la buona cucina, ma non sapete come districarvi nella moltitudine di proposte che offre il mercato Milanese, vi consigliamo di consultare in tutta fiducia il sito: [...]

tags : milanese
dal 29 May 2017 su:
cucina regionale

Bio Pam Panorama: una nuova linea di gastronomia vegetale

Forse ne avete già sentito parlare o l’avete già individuata nel banco frigorifero del vostro supermercato PAM o di un ipermercato PANORAMA. Oppure vedete per la prima volta il logo e il [...]

tags : bio gastronomia
dal 27 May 2017 su:

Ricetta: Il budino di ciliegie

Per questo dessert che piacerà a grandi e piccini sono ideali le ciliegie delle varietà più scure, non soltanto per la resa cromatica, ma anche perché a più alto tenore di zucchero rispetto [...]

tags : dessert ciliegie zucchero
dal 25 May 2017 su:
locali frutta verdura dolci

Le proprietà dei lupini e il loro uso in cucina

Quando si parla di legumi, il lupino non è certo il primo che viene in mente. Un vero peccato perché è alimento assai gustoso e ricco di virtù nutritive. Ecco perché vale la pena consumare [...]

tags : lupini
dal 22 May 2017 su:
frutta verdura

Ricetta: Mousse di piselli al curry

Stiamo parlando di una mousse cotta al forno, accompagnamento ideale per un secondo a base di pollo o tacchino, da cuocere e servire in stampini individuali (4 o 5 al massimo) per facilitare [...]

tags : pollo burro forno piselli tacchino
dal 17 May 2017 su:
carne e pesce formaggi frutta verdura

Come preparare un Bolo de fubà (torta brasiliana al mais)

Leggera e fragrante, questa torta dove la farina di mais è un ingrediente fondamentale, è molto soffice e adatta per essere intinta in latte, tè o caffè alla prima colazione oppure per una [...]

tags : campana torta mais burro farina brasiliana temperatura latte
dal 16 May 2017 su:
pane pasta riso dolci formaggi

Torta al cioccolato vegana e senza glutine

Messa a punto dai laboratori YorkTest questo dolce è adatto per chi segue un’alimentazione vegana oppure per chi ha intolleranze a lattosio, derivati del latte e glutine. Sostituendo il [...]

tags : torta latte vegana glutine cioccolato
dal 11 May 2017 su:
dolci alcolici

Ricetta: Involtini di asparagi e prosciutto crudo

Prima che finisca la stagione degli asparagi, prepariamo una volta questo antipasto goloso, di semplicissima e rapida preparazione, ma estremamente coreografico e saporito. Nel nostro enorme [...]

tags : grammi ricette asparagi prosciutto
dal 9 May 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Sugo facile per la pasta: Pancetta, piselli e pomodoro

Questo condimento, molto primaverile nei colori e nei sapori, è ideale per condire pasta di formato corto che resti relativamente al dente, come le farfalle, i fusilli o gli gnocchetti sardi. [...]

tags : piselli sugo condire farfalle tagliare pancetta condimento
dal 5 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ricetta: Carpaccio di polpo

Il carpaccio di polpo è un antipasto di preparazione relativamente facile, preparato con fettine di polpo lessato e pigiato sfruttando l’effetto della gelificazione. Sarà poi possibile [...]

tags : polpo
dal 3 May 2017 su:
carne e pesce

Come fare il pan di zenzero

Ginger bread loaf lo chiamano gli anglosassoni per distinguerlo dal ginger bread con cui si fanno i biscotti. Il pan di zenzero è un modo per fare scorta di questa preziosa spezia, dalle [...]

tags : riso farina grammi zenzero frumento
dal 27 April 2017 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Ricetta: Cheesecake alle fragole

Questa straordinaria cheesecake alle fragole deve essere cotta al forno, visto l’impiego di uova e farina nella crema. Potete trovare anche ricette di cheesecake da preparare “a [...]

tags : forno farina grammi ricette fragole
dal 20 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura