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Il marzapane merita una pagina a sé stante nella pasticceria, perché è una base molto affascinante: nasce come dessert già fatto e finito, può essere usato come farcitura, può essere usato [...]
Non sarebbe la prima volta che all’alcol viene affidata la funzione di “coraggio liquido”. La questione, o perlomeno le sue premesse, è piuttosto semplice: nella maglia delle [...]
L’8 marzo sarebbe d’uopo l’agiografia dell’eccezione, per rinfrancarsi. Le sette fatiche della chef che ce l’ha fatta, la seconda vita della vignaiola radicale che [...]
C’è un errore da non commettere assolutamente quando si usa il forno a microonde: è importantissimo saperlo. In aggiunta al forno tradizionale quello a microonde agevola la vita in [...]
In mezzo al grande esodo di marchi occidentali che, in seguito all’invasione dell’Ucraina, decisero di abbandonare, cedere o, più cautamente, interrompere le proprie attività [...]
All’indomani del nuovo servizio di Report a tema vino, andato in onda domenica 18 febbraio, Assoenologi ha ritenuto opportuno pubblicare l’intervista al presidente Riccardo [...]
Chiusa la settimana di Sanremo le antenne tornano saldamente in direzione MasterChef. Che poi alla fine, diciamoci la verità, i gastrofighetti più incalliti, al netto dei lunghi appuntamenti [...]
Volete fare una pizza morbidissima e gustosa ma non volete aspettare i tempi biblici della lievitazione lunga? Ecco la soluzione! All’improvviso vi è venuta la voglia di fare una bella [...]
Deliziose brioche al burro super morbide: sono un sogno per la colazione e non solo. Ecco come si realizzano in modo semplice. I dolci lievitati sono una tentazione irresistibile. Come non [...]
Davide Oldani è uno dei Marchesi Boys di più stretta osservanza, e oltre a un’innata raffinatezza nelle composizioni e il mestiere che gli è servito per assurgere alle due stelle Michelin, [...]
Blanquette di pollo, rivoluziona il gusto dello spezzatino: con questa ricetta nessun palato si annoia, la preparazione è per tutti! Non solo chef esperti e dal gusto sopraffino, ma anche i [...]
Oss Bus, una delle osterie tradizionali italiane più amate dai vip e dagli influencer. Cosa offre il menù e quali sono i prezzi. L’Oss Bus, l’osteria più amata dai vip, è un [...]
Questa volta a infiammare gli animi di TikTok ci ha pensato Reese Witherspoon. L’attrice, infatti, ha pubblicato un primo video (seguito poi da altri) dove la si vedeva mangiare la neve. [...]
4 Ristoranti, la ristoratrice gela gli sfidanti: “Non ve li offro”, la reazione di Alessandro Borghese lascia tutti senza parole. Alessandro Borghese è senza dubbi uno degli chef [...]
All’orizzonte si profilano anche tagli – una vista rara ma benvenuta. A scacciare un poco di ombra dalle indagini di Codacons e Federconsumatori, che per l’anno nuovo comandano [...]
La ristoratrice, la quale aveva fatto discutere in merito a un episodio avvenuto nel suo ristorante, è stata trovata morta. Giovanna Pedretti, la titolare della Pizzeria Le Vignole, a [...]
Una volta scoperchiato il vaso di Pandora è difficile lasciare qualcosa al caso: diciamo che, data la situazione di Chiara Ferragni, è ormai legittimo farsi venire dubbi su beneficenze [...]
Non ce ne vogliate, amici bomberoni da grigliata – su queste pagine si torna a parlare di melanzane. Ve la facciamo breve: numeri alla mano, pare che nelle donne il passaggio a una dieta [...]
Carlo Cracco, il triste lutto: è stato proprio lui a farlo conoscere, il famoso chef gli deve tutto, ecco di chi si tratta e cosa è successo. La carriera di Carlo Cracco non ha certo bisogno [...]
Giorgio Locatelli è conosciuto dal grande pubblico come giudice di Masterchef. Ma quale dramma ha attraversato? Giorgio Locatelli è uno degli chef più celebri, uno di quelli che il pubblico [...]
Una battaglia a suon di vino vede come protagonista Dracula. A quanto pare esistono diversi marchi che hanno deciso di basare la loro produzione su temi decisamente vampirici, coinvolgendo il [...]
Le chiese e le cattedrali italiane sono tra i monumenti più belli e apprezzati del nostro Paese. Oltre a essere un luogo di culto, hanno una grande importanza architettonica e culturale, tanto [...]
La gustosissima ricetta delle palle di neve: biscotti buonissimi facili da preparare, per arricchire le tavole degli ultimi giorni di festa. Il periodo natalizio volge al termine, e arriverà a [...]
L’epico trionfo della golosità: scopri l’ultima irresistibile creazione della Ferrero che promette di conquistare i palati di tutti La Ferrero ha fatto la storia con i suoi prodotti [...]
Erano gli anni Ottanta e sulle tavole degli italiani, durante le feste, era tutto un tripudio di cocktail di gamberi in salsa rosa serviti nelle conchiglione. Le nostre mamme e nonne erano tutte [...]
