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Le palle di riso da fare a casa

di Carmen Autuori Che l‘arancino o arancina, tra gli street food più diffusi al mondo, sia di origine siciliana è un fatto più che assodato. Ma come spesso avviene  per i piatti iconici [...]

tags : riso wine siciliana
dal 19 August 2022 su:
pane pasta riso alcolici cucina regionale

Agricola a Sant’Arsenio. Quinta tappa per il mercato contadino del Vallo di Diano

Sabato 30 luglio il mercato contadino itinerante del Vallo di Diano torna in Piazza Pica a Sant’Arsenio. Questa volta in orario serale, dalle ore 17:30 alle 23, così come si procederà per [...]

tags : forno candia bosco dolci sala frutta salumi peperoni fagioli ortaggi
dal 27 July 2022 su:
frutta verdura locali alcolici

Frutta e salumi : accoppiata vincente.

Estate, tempo di piatti freddi, sfiziosi, freschi, pratici possibilmente senza accendere fornelli come la frutta accostata ai salumi : una accoppiata vincente e salutare. L’abbinamento [...]

tags : speck pesche frutta greca dieta dop mele kiwi salumi salame
dal 27 July 2022 su:
frutta verdura carne e pesce
Musica cortese esplora anche i canti del vino e delle taverne

Musica cortese esplora anche i canti del vino e delle taverne

Nelle taverne pulsava la vita, godendo del cibo, del vino e dei giochi finché la campana della notte non obbligava l’oste a chiudere. Regole e sregolatezze traspaiono anche dagli statuti [...]

tags : campana cortese vergine spagnola
dal 25 July 2022 su:
vino dolci cucina regionale

La cucina circolare

Prima si parlava di cucina anti-spreco, oggi la chiamiamo CUCINA CIRCOLARE. La regola alla base è quella di riutilizzare le materie prime già trasformate per alcune preparazioni allo scopo di [...]

tags : fuoco bar frutta gambero italiana sorbetti ingredienti
dal 6 June 2022 su:
ricetta locali frutta verdura

Le merci nel ristorante: come riceverle, controllarle e sistemarle in magazzino

La ricezione delle merci è una fase cruciale. Lo chef trasforma le materie prime in piatti finiti , in preparazioni culinarie che il cliente sceglie e gusta ma alla base di questa manipolazione [...]

tags : igiene cuoco frutta inglese ristorante temperatura
dal 25 May 2022 su:
locali frutta verdura

Le proposte gastronomiche torinesi per l’Eurovision

Ci siamo, finalmente, l’Eurovision Song Contest sbarca a Torino! Finalmente arriva l’Eurovision Song Contest e speriamo di accogliere al meglio tutti i turisti che arriveranno. [...]

tags : pachino cantina vegana stampa salsa panino bufala zenzero ricette bianco
dal 6 May 2022 su:
frutta verdura alcolici locali
Filari di Bolle 2022. La giuria ha selezionato gli spumanti FVG

Filari di Bolle 2022. La giuria ha selezionato gli spumanti FVG

Filari di bolle 2022. Sono oltre 80 i vini provenienti da tutta la regione che partecipano alla ottava edizione di Filari di Bolle, la Selezione degli Spumanti del Friuli Venezia Giulia [...]

tags : ribolla gialla prosecco wine sala vini classico doc spumanti sommelier italiana
dal 3 April 2022 su:
vino alcolici locali
Primavera a Duino. Bollicine e formaggi. Imperdibili appuntamenti

Primavera a Duino. Bollicine e formaggi. Imperdibili appuntamenti

Primavera non bussa, lei entra sicura... E il 2 e il 3 aprile 2022, ne siamo certi, sarà con noi e con voi al Castello di Duino. Primavera in castello è principale evento turistico e [...]

tags : vitovska cocco dolci sala vini romita toscano cioccolato formaggio italiana
dal 1 April 2022 su:
vino alcolici formaggi
Taste Firenze #15: tutte le novità

Taste Firenze #15: tutte le novità

Inizia oggi Taste Firenze #15. Nuova location, la Fortezza da Basso; 140 espositori, libri, convegni, presentazioni. E un ricco Fuori di Taste – qui i miei 10 suggerimenti, con una menzione [...]

tags : pachino carote farina frutta limoni forno salumi tisane ricetta cipolle
dal 26 March 2022 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Cuoricini per San Valentino

Questi biscottini al burro sono per festeggiare San Valentino con mio marito, li assaggeremo per colazione.Nel frattempo li tengo in una scatola di latta così si conserveranno meglio. Con [...]

tags : forno burro farina lievito cuoricini zucchero ingredienti
dal 12 February 2022 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Esame di Stato 2022 – come si svolgerà

Fino allo scorso anno l’esame di Stato era mutato, trasformato in qualcosa mia visto prima ma nel mondo della scuola in tanti sapevamo che non sarebbe durato. Le modalità erano troppo [...]

tags : punti
dal 3 February 2022 su:

Cosa fa un insegnante ITP oggi – guida passo passo

Era da qualche tempo che non scrivevo articoli utili a chi vuole intraprendere il pazzo mestiere del prof. Forse avrai già letto il mio articolo su COSA FA UN DOCENTE DI SOSTEGNO e se sei [...]

tags : sala servizi servizio
dal 3 February 2022 su:
locali vino

DOLCI. Tortini di cioccolato dal bianco cuore

Ci sono dei giorni in cui abbiamo voglia di “un certo non so che”… Ma, molto spesso, questa voglia non troppo chiara trova soddisfazione in un dolce caldo al cioccolato. Ecco [...]

tags : farina bianco forno dolci mele burro ricette ricetta mescolate cioccolato
dal 31 January 2022 su:
ricetta formaggi dolci

Socialità senza alcol

Nono giorno senza toccare alcolici. No vino, no birra, no distillati (almeno quelli li tocco poco per fortuna). Non ho una gran memoria ma credo sia un record per i miei ultimi 15 anni. Conto [...]

tags : birra menu riso ceci bianco calorie distillati superiore osteria digestione
dal 26 January 2022 su:
alcolici locali

Il Borgo Medievale di Torino, un museo en plen air per viaggiare nel tempo

Al contrario di quanto si potrebbe pensare, il Borgo Medievale di Torino non si trova al centro di Torino e non ne rappresenta nemmeno la parte più antica. Tuttavia esiste e rappresenta una [...]

tags : reale sala forno fontana italiana monferrato
dal 26 January 2022 su:
carne e pesce locali ricetta

Connect With Your Audience: Integrate Social Media With Your WordPress.com Website

Integrating your social media presence with your WordPress.com website has never been easier. We offer many options and tools that are available on all plans, at no additional cost. Whether you [...]

tags : bio menu
dal 21 January 2022 su:
locali

Come ti abbino audacemente lo Champagne

Se mai ci fosse stato qualche dubbio, da giovedì 16 Dicembre direi che possiamo ufficialmente affermare che l’era delle degustazioni “secco-caldo-morbido” è terminata. Per quanto sia [...]

tags : chardonnay moscato albicocche pinot lamponi grammi risotto tannino bar dessert
dal 4 January 2022 su:
alcolici ricetta locali

Letterina di fine anno, da Intravino agli Intravinici…

“Cos’è Intravino?” chiese il marziano apparsomi in sogno qualche notte fa, risposi “Non lo so, perchè Intravino è tante cose, è tanti pensieri, è tante persone, una [...]

tags : reale
dal 31 December 2021 su:
carne e pesce

Pain de epice big cookie ricetta

Alzi la mano a chi non piacciono i cookies… I mitici biscotti americani super golosi. Oggi per voi nella versione big in chiave anche natalizia. Ho fatto un mix tra i cookies americani e [...]

tags : farina gelato stampa forno burro dolci ricetta lievito cioccolato ingredienti
dal 23 December 2021 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Le Apple Pies di Mc Donald’s – Tortine di Mele Express nell’Airfryer

Voglia improvvisa di torta di mele?  No problem: recuperate il pane in cassetta dall’armadietto, burro, una mela, zucchero, cannella e un uovo e cominciate a scaldare [...]

tags : burro torta noce mele succo forno sciogliere zucchero saltare bianco
dal 18 December 2021 su:
ricetta dolci alcolici

Alberelli di polenta per un Natale all’insegna del gusto

Alberelli di polenta, un’idea simpatica ed originale Gli alberelli di polenta colpiscono innanzitutto per la resa estetica. Assomigliano realmente a degli alberelli di Natale, con i dadini di [...]

tags : ricetta fonduta cotechino
dal 18 December 2021 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Canederli Speck & Formaggio

Temperature giuste, ingredienti golosi, brodo caldo e pane raffermo da riciclare. Gli ingredienti per una cena coccolosa ci sono tutti, la ricetta ve la lascio al volo. I canederli sono un [...]

tags : grana burro speck brodo noce pane bitto latte formaggio ingredienti
dal 14 December 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Ciambelle di Natale

LISTA INGREDIENTI per 12 ciambelle: 270g di farina per tutti gli usi 0,55g di noce moscata 100g di zucchero semolato 2 cucchiaini di lievito per dolci 1 cucchiaino di sale 118ml più 2 [...]

tags : farina lievito forno latte noce dolci zucchero superiore alimentare cioccolato
dal 10 December 2021 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Salgono a 108 i locali dell’Unione Ristoranti Buon Ricordo

Salgono a 108 i locali dell’Unione Ristoranti Buon Ricordo

La Locanda Capolago di Colico (Lecco), i ristoranti Torcolo di Verona, La Fratta di Verucchio (Rimini), Romanè e Trattoria Santa Pupa di Roma, Al Pescatore di Gallipoli (Lecce), Da Ercole a [...]

tags : zibello bianco menu locanda italiana ristorante trattoria gastronomia
dal 3 December 2021 su:
locali alcolici carne e pesce