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Il birrificio dell’anno 2023 è Crak Brewery

A Beer&Food Attraction sono state premiate le migliori birre artigianali del 2023. Presso la Beer&Tech Arena alla Fiera di Rimini si è tenuta XVIII edizione di Birra dell’Anno. Il [...]

tags : cantina birra wine whisky toscana italiana americana riserva
dal 21 February 2023 su:
alcolici cucina internazionale vino
Mai provato i canederli al formaggio arrostiti?

Mai provato i canederli al formaggio arrostiti?

Canederli arrostiti, una variante golosa. La ricetta ci arriva direttamente dall'Alto Adige, dove i gnocchi di pane sono una tradizione consolidata.  Ingredienti per 4 persone: 150 g di [...]

tags : farina bianco latte burro aglio ricetta padella gorgonzola formaggio bollire
dal 8 January 2023 su:
ricetta formaggi alcolici

Esame di Stato 2023 – come si svolgerà?

Sembra che quest’anno il Ministero abbia premuto il tasto RESET ed “annientato” tutte le “strategie” e decisioni adottate negli anni precedenti. Infatti per via del [...]

tags : manzo punti sala servizi inglese superiore espresso ministeriale
dal 30 December 2022 su:
vino locali

Granaccia e Rossi di Liguria

QUILIANO SI TINGE DI GRANACCIA & ROSSI DI LIGURIA DAL 18 AL 20 NOVEMBRE 2022.Bbanchi d’assaggio dei produttori provenienti da tutta la Regione. Sabato 19 novembre “Percorso della [...]

tags : rossese ormeasco vitigno ponente doc vini pornassio sommelier golfo del tigullio ormeasco di pornassio
dal 16 November 2022 su:
vino alcolici locali

Ristorante TRACCE – Chef Alessandro Scardina @ Villa La Bollina – Serravalle Scrivia (AL)

Villa La Bollina, Hotel 4 stelle ed elegante Dimora di lusso a pochi passi da Alessandria, è un angolo di paradiso tra le colline del Piemonte, dove è possibile fare una pausa dalla vita [...]

tags : pinot verduzzo barbera gavi passerina funghi frutta prugne uva rubino
dal 5 November 2022 su:
vino alcolici frutta verdura
Appassimenti aperti a Serrapetrona

Appassimenti aperti a Serrapetrona

Appassimenti Aperti: benvenuti a Serrapetrona. nell'Alto Maceratese. Il 13 e il 20 novembre 2022 nuova tappa del Grand Tour delle Marche, un’esperienza immersiva tra borgo storico e [...]

tags : vernaccia spumante doc docg vendemmia serrapetrona viticoltura vernaccia di serrapetrona
dal 2 November 2022 su:
alcolici vino
FIERA DEI SANTI 2022 - RIVIGNANO TEOR

FIERA DEI SANTI 2022 - RIVIGNANO TEOR

FIERA DEI SANTI 2022 - RIVIGNANO TEOR PRONTI A FESTEGGIARE. E lo sapete dove si celebra il festival mondiale della canzone funebre? Proprio qui!  La Fiera dei Santi (e dei Morti) avrà [...]

tags : risotto gelato zucca bevande trattoria ristorante minestrone degustazione
dal 28 October 2022 su:
locali pane pasta riso frutta verdura

In Cibum Extra, seconda edizione. Il gioco serio del food in scena l’11 ottobre

Il food punta sulla formazione per combattere la crisi. Con la seconda edizione di In Cibum Extra in programma martedì 11 ottobre 2022 dalle ore 9 negli spazi di In Cibum, la scuola di alta [...]

tags : pizza punta sala riso vini birra vapore pizzeria italiana reggiano
dal 7 October 2022 su:
locali vino pane pasta riso

Ricetta del giorno: zucche di riso

La ricetta del giorno di oggi è quella di un primo piatto molto appetitoso e semplice da fare, ma che va presentato in maniera scenografica. Siete curiosi di scoprire come fare delle zucche di [...]

tags : riso menu zucca ricette ricetta
dal 2 October 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
La notte dei ricercatori a Trieste

La notte dei ricercatori a Trieste

Notte Europea dei Ricercatori 2022. Per Trieste l'evento si svolge al Magazzino 26 del Porto Vecchio. All'Immaginario Scientifico, che per l'occasione sarà aperto gratuitamente dalle 16.00 alle [...]

tags : classico marino fuoco sala naturale italiana britannica superiore servizio internazionale
dal 29 September 2022 su:
vino cucina internazionale locali

L'Albana fa boom con più 58%. Bertinoro ne è la Capitale

Bertinoro capitale dell’Albana. Dal 30 settembre al 2 ottobre 2022 appuntamento con ‘Vino al Vino’: VI edizione del Master Romagna Albana Docg e prima tappa di Albana Dèi. Un grande [...]

tags : albana campana passito riserva servizi bianco esteri vini sala docg
dal 28 September 2022 su:
vino alcolici cucina regionale
Mostra della mela di Pantianicco. Inaugurazione il 24 settembre

Mostra della mela di Pantianicco. Inaugurazione il 24 settembre

51^ MOSTRA REGIONALE DELLA MELA DI PANTIANICCO.  Apertura dei chioschi dal 23 settembre. Inaugurazione il 24 con il Premio Mela 2022 e il convegno tecnico ERSA, senza dimenticare il [...]

tags : dolci mele kg succo sidro monica stampa servizio
dal 20 September 2022 su:
alcolici locali ricetta

Zucchine al Pomodoro un contorno dei ricordi

Preparando le zucchine al pomodoro ho rivisto i gesti di mia nonna G. mentre in cucina indaffarata preparava questo semplice e profumato contorno estivo. Nessun tagliere, nessun coltello di alta [...]

tags : ricette ricetta verdure marino salsa sugo riso china padella zucchine
dal 14 September 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Plumcake alla Banana senza uova profumo speciale

Devo fare una confessione: Non amo le banane! Ma la curiosità di provare il plumcake alla banana era troppa! Così complice delle banane ben mature abbandonate in un cestino eccomi a [...]

tags : forno marino frutta banane latte dolci riso zucca burro farina
dal 8 September 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

I parchi e le attrazioni naturali più popolari d’Europa

Per realizzare la classifica sono stati analizzati oltre 3.800 luoghi d’interesse turistico all’aria aperta in tutta Europa, selezionando le attrazioni naturali più visitate A [...]

tags : fiore ligure riserva reale sala bar reno inglese fontana francese
dal 7 September 2022 su:
cucina internazionale vino locali

Persone con volti simili probabilmente hanno anche un DNA simile

Uno studio pubblicato sul magazine scientifico Cell Reports, che ha preso in esame un raccolta di foto di sosia geneticamente non correlati, ha dimostrato che esiste una correlazione tra [...]

tags : canadese
dal 30 August 2022 su:
cucina internazionale

Le palle di riso da fare a casa

di Carmen Autuori Che l‘arancino o arancina, tra gli street food più diffusi al mondo, sia di origine siciliana è un fatto più che assodato. Ma come spesso avviene  per i piatti iconici [...]

tags : riso wine siciliana
dal 19 August 2022 su:
pane pasta riso alcolici cucina regionale

Agricola a Sant’Arsenio. Quinta tappa per il mercato contadino del Vallo di Diano

Sabato 30 luglio il mercato contadino itinerante del Vallo di Diano torna in Piazza Pica a Sant’Arsenio. Questa volta in orario serale, dalle ore 17:30 alle 23, così come si procederà per [...]

tags : forno candia bosco dolci sala frutta salumi peperoni fagioli ortaggi
dal 27 July 2022 su:
frutta verdura locali alcolici

Frutta e salumi : accoppiata vincente.

Estate, tempo di piatti freddi, sfiziosi, freschi, pratici possibilmente senza accendere fornelli come la frutta accostata ai salumi : una accoppiata vincente e salutare. L’abbinamento [...]

tags : speck pesche frutta greca dieta dop mele kiwi salumi salame
dal 27 July 2022 su:
frutta verdura carne e pesce
Musica cortese esplora anche i canti del vino e delle taverne

Musica cortese esplora anche i canti del vino e delle taverne

Nelle taverne pulsava la vita, godendo del cibo, del vino e dei giochi finché la campana della notte non obbligava l’oste a chiudere. Regole e sregolatezze traspaiono anche dagli statuti [...]

tags : campana cortese vergine spagnola
dal 25 July 2022 su:
vino dolci cucina regionale

La cucina circolare

Prima si parlava di cucina anti-spreco, oggi la chiamiamo CUCINA CIRCOLARE. La regola alla base è quella di riutilizzare le materie prime già trasformate per alcune preparazioni allo scopo di [...]

tags : fuoco bar frutta gambero italiana sorbetti ingredienti
dal 6 June 2022 su:
ricetta locali frutta verdura

Le merci nel ristorante: come riceverle, controllarle e sistemarle in magazzino

La ricezione delle merci è una fase cruciale. Lo chef trasforma le materie prime in piatti finiti , in preparazioni culinarie che il cliente sceglie e gusta ma alla base di questa manipolazione [...]

tags : igiene cuoco frutta inglese ristorante temperatura
dal 25 May 2022 su:
locali frutta verdura

Le proposte gastronomiche torinesi per l’Eurovision

Ci siamo, finalmente, l’Eurovision Song Contest sbarca a Torino! Finalmente arriva l’Eurovision Song Contest e speriamo di accogliere al meglio tutti i turisti che arriveranno. [...]

tags : pachino cantina vegana stampa salsa panino bufala zenzero ricette bianco
dal 6 May 2022 su:
frutta verdura alcolici locali
Filari di Bolle 2022. La giuria ha selezionato gli spumanti FVG

Filari di Bolle 2022. La giuria ha selezionato gli spumanti FVG

Filari di bolle 2022. Sono oltre 80 i vini provenienti da tutta la regione che partecipano alla ottava edizione di Filari di Bolle, la Selezione degli Spumanti del Friuli Venezia Giulia [...]

tags : ribolla gialla prosecco wine sala vini classico doc spumanti sommelier italiana
dal 3 April 2022 su:
vino alcolici locali
Primavera a Duino. Bollicine e formaggi. Imperdibili appuntamenti

Primavera a Duino. Bollicine e formaggi. Imperdibili appuntamenti

Primavera non bussa, lei entra sicura... E il 2 e il 3 aprile 2022, ne siamo certi, sarà con noi e con voi al Castello di Duino. Primavera in castello è principale evento turistico e [...]

tags : vitovska cocco dolci sala vini romita toscano cioccolato formaggio italiana
dal 1 April 2022 su:
vino alcolici formaggi