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Aglio: o lo ami o lo odi. Tertium non datur. Il sapore e le decantate virtù terapeutiche da una parte. Dall’altra l’alito pesante e i disturbi di stomaco. Trasversale la fazione dei [...]
Questo mese Mtc ha superato se stesso!!! a dire il vero in questo 2016 non so quale sfida io abbia preferito….tutte belle, calde, rincuoranti, fantasiose, classiche…belle belle!! [...]
Brian Shelby (Jason Lee): "Perché, senza l'amaro, amico mio, il dolce non è tanto dolce." dal film Vanilla Sky, 2001 Ed è finalmente arrivato il mio turno. Per cosa? Ma per [...]
All’ Hotel Principe di Savoia, uno dei gioielli italiani di Dorchester Collection, proseguono gli appuntamenti con le golosità a base di frutta di stagione. Il Salotto Lobby Lounge, il [...]
Non solo vino. Ci saranno anche proposte musicali per tutti i gusti alla sagra del Vino di Casarsa (21 aprile - 2 maggio 2016) sul palco di piazza Italia, nel cuore dell’area festeggiamenti e [...]
230 negozi, 25 ristoranti, 500 posti di lavoro stabili, un milione di metri quadrati (quanto la superficie di Expo 2015), 15 milioni di visitatori attesi ogni anno, 6.000 posti auto, [...]
Vinitaly 2016. Convegni e analisi con uno sguardo al futuro, attento alla tutela del consumatore e dell’ambiente, in un settore che continua a crescere. La storia è quella delle 10.452 [...]
Esistono molti animal bar nel mondo. All’inizio erano i cat cafè (o neko cafè, nati in oriente e poi esportati ovunque), dove è possibile sorseggiare un cappuccino mentre si gioca con [...]
La ricetta dei panzerotti ripieni di pecorino fresco e prosciutto la propongo per celebrare l'unione di questi due preziosi alimenti creando appunto dei panzerotti, che non sono altro che [...]
di Dora Sorrentino Finalmente si è messo un punto al continuo brulicare di patatinerie che si era creato in città. Questo perché Napoli è sempre stata la capitale del fritto, in tutte le sue [...]
Porterà in Veneto gli chef delegati da tutta Italia e dall’estero Grande ed eccezionale appuntamento istituzionale delle berrette bianche in Veneto, lunedì 4 e martedì 5 aprile si [...]
A Bologna, città dove trovare ristoranti all’altezza delle aspettative non è mai scontato, la primavere porta con sé molte nuove aperture interessanti. Nell’anno di Fico, Fabbrica [...]
All’indomani della fine delle feste, siano esse natalizie o pasquali, l’esigenza di depurarsi e magari perdere quei due tre chiletti accumulati, specie acquisita la consapevolezza [...]
Scene post-apocalittiche da una tavola di Pasqua: i commensali, satolli ed esausti, depongono le posate. Intorno, sparsi sulla tovaglia inchiostrata dal vino, torte salate ancora intonse, uova [...]
E’ in arrivo una domenica a base di Brasile: una full immersion in una cultura affascinante, dai ritmi saudenti e dalla cucina ricca delle influenze dei diversi popoli ospiti. In [...]
Tradizione italiana e stile giapponese nel menu firmato dal talento Takeshi Iwai, all’interno della Cascina Guzzafame di Gaggiano, il ristorante della famiglia Monti entra nel circuito dei [...]
Il distillato di vino ha avuto un uso medicinale in diverse epoche: si tratta di una storia interessante che vi racconterò per una volta da dietro il bancone dello speziale, ma con il bicchiere [...]
Provinco Italia premiata come MIGLIOR PRODUTTORE ITALIANO per il 5° anno consecutivo Alle porte del Prowein a Dusseldorf e del Vinitaly a Verona, le due fiere del vino più importanti [...]
Cambio di nome per il Conte di Carmagnola di via del Sale a Udine. Ora si chiama Carmagnola Restaurant. Dopo il restyling, il locale è più luminoso, sofisticato, in stile urban chic ma allo [...]
Ha un profumo intenso e un bel colore brillante. È l’oro rosso, ovvero lo zafferano. Sempre più utilizzato in cucina come in pasticceria, non solo per il celeberrimo risotto alla [...]
Tra uova e Mini Colombe la Pasqua Bauli regala dolcezza e allegria ai bambini In arrivo i personaggi più amati: Cars, Superman, Batman, Hello Kitty, Trilli e i Kucciolotti. Buona ma anche [...]
Oggi ti parlerò di Otto Chocolates e di come fare a riconoscere un cioccolato di qualità. Ma prima, concedimi un attimo per un piccolo esperimento: chiudi gli occhi e pensa alla parola [...]
Attenzione: nascosto da qualche parte tra i vicoli di Genova c’è un nuovo speakeasy. Un altro? Sì, ma merita mettersi sulle sue tracce, perché vale il gioco. Ha aperto sul finire del [...]
Capita di rincontrarsi per caso sui social, di raccontarsi 20 anni in una tazza di tè, per scoprire ciascuno di aver cambiato tutto seguendo la propria inclinazione naturale. Entrambe [...]
All’Erba del Re evoluisce senza paura nella ricerca e non raramente nell’azzardo: ma a pochi metri di distanza elabora un side-project di profilo assi contemporaneo rispondendo alle [...]
