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Scopri il nuovo progetto di Bartolini a Milano: Anima, ristorante gourmet, e Vertigo, osteria e cocktail bar con giardino. In cucina lo chef Franco Aliberti, Indirizzi da non Perdere, Canale: [...]
Scopri l'Osteria Alla Concorrenza, il nuovo locale di Diego Rossi a Milano, che riprende l'idea della vecchia osteria popolare. Tra vini naturali, salumi e formaggi, Mangiare Bene a Milano, [...]
Enrico Bartolini ha già aperto a Milano il primo dei due nuovi ristoranti con Franco Aliberti in cucina. Si chiama Vertigo ed è all’interno del nuovo albergo Milano Verticale UNA [...]
Il quadro delle nuove aperture a Milano è in continua evoluzione, fra inaugurazioni, ristrutturazioni e riaperture. Lo scemare della pandemia coincide con una situazione molto dinamica, [...]
I gladiatori seguivano una dieta per lo più vegetariana, caratterizzata dal massiccio consumo di vegetali: ortaggi, legumi, frutta secca e cereali Ancora non si è spento l’eco della mostra [...]
Roma: l’aperitivo all’aperto vicino a me? Se abitate in centro o anche no, abbiamo la risposta. Anzi, per essere precisi, 10 risposte alla domanda: dove fare l’aperitivo all’aperto a [...]
Senza Fondo, aperto a Roma dal 30 aprile, rende bene l’idea di cos’è fin dal nome: il primo ristorante all you can eat di cucina romana. Le dimensioni della capitale non devono [...]
Bar e ristoranti presi di mira dai ladri a Palermo. In una sola settimana si sono infatti registrati ben quattro furti. Gli ultimi due la scorsa notte al bar del Foro di piazza Vittorio Emanuele [...]
di Albert Sapere 5 piatti di Peppe Guida da provare assolutamente In quel tratto del territorio di Vico Equense che guarda il mare dall’alto in basso, da quasi trent’anni, l’Antica [...]
Baccalaria è il nome dell’osteria di Napoli che non lascia spazio a dubbi. Qui il merluzzo, salato o essiccato, è il protagonista di una cucina che ha una sola missione. Diffondere il [...]
L’olio extravergine di oliva Centumbrie è uno dei più interessanti dell’Umbria. Centumbrie, in 3 anni dalla nascita, è diventata frantoio, molino, bio bistrot e azienda [...]
Un’iniziativa per ripartire assieme: le bollicine asolane presentano dodici ristoranti attraverso una campagna di comunicazione sui quotidiani locali e sui profili social del Consorzio Una [...]
Il successo di Pescheria a Salerno, il ristorante diventato punto di riferimento per gli appassionati di tavole del mare, potrebbe essere bissato dalla nuova osteria. L’Osteria di [...]
Non chiamatelo zuppa di pesce, il brodetto all’anconetana è molto di più! È vero, di guazzetti, lungo le coste dell’Adriatico, ce ne sono diversi, dal Veneto all’Abruzzo. Ma nelle [...]
Assegnate le stelle della Guida Michelin New York City & Westchester County per il 2021.Tutto immutato rispetto al 2020, vista la pandemia. Si registrano 7 i nuovi ingressi con 1 stella, 68 in [...]
Siamo andati a provare Senza Fondo, nel cuore di Roma, osteria sulla bocca di tutti per la formula “innovativa”: è un all you can eat, come ci hanno abituati a dire con disinvoltura [...]
Identità Golose Milano attende il pubblico, dopo la riapertura, negli spazi di via Romagnosi 3 con un ricchissimo calendario di appuntamenti. Sarà possibile gustare i nuovi menu d’autore [...]
C’erano Massimo Bottura, i pupazzetti di Michelle Obama e Eataly, tutti su Netflix. Può sembrare l’inizio di una barzelletta e, per quel che ne sappiamo, forse lo è pure, ma in [...]
Appena fuori Pescara, a Spoltore, c’è l’Osteria La Corte. Una struttura accogliente con una interessante cucina. Alla prima uscita dopo il parziale “libera tutti” della zona gialla [...]
Nella mappa delle riaperture a macchia di leopardo dei ristoranti con il dehors vi segnalo Pescheria Salerno e i nuovi spaghetti con il caviale. Lo spazio all’aperto è diventata la [...]
Gli spaghetti cacio e pepe su salsa di piselli sono una delle moltissime varianti della pasta cacio e pepe, in questo caso la crema di piselli freschi e yogurt conferisce freschezza e acidità [...]
Giovedì: le Nuove Filiere su qb! Il 29 aprile 2021 alle 19 appuntamento sulla pagina FB di qbquantobasta per l'incontro di Mària Croatto e Fabiana Romanutti con Gunnar Cautero, oste [...]
Che peccato che gli Italiani non possano partecipare al nuovo concorso lanciato dal super chef Massimo Bottura. Lo diciamo a ragion veduta, perché noi eravamo già pronti a candidarci, e se [...]
Stefano Marinucci, di Eufrosino Osteria a Roma, partecipa a Processo Creativo di Primo Piatto dei Campi, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Mafaldona in sottobosco. [...]
