Risultati: 3096 per modena
Rivoluzioni. La Coop ti raccomanda l’acqua di casa tua

Rivoluzioni. La Coop ti raccomanda l’acqua di casa tua

Coop scende in campo in favore del consumo dell’acqua del rubinetto. Dal 12 gennaio, in due supermercati di Modena e Ferrara, i clienti troveranno, nella corsia riservata alle acque [...]

tags : kg punti servizi alimentare mozzarella
dal 10 January 2012 su:
ricetta vino

Maurizio Polo, l'enologo del "vino libero"

Maurizio Polo, l'enologo del 'vino libero'... Le nuove frontiere della vinificazione senza solforosa aggiunta: prodotti di qualità elevata e straordinariamente longevi.Un "blog" intitolato [...]

tags : cantina piave enologi annata dolci vini sala italiana degustazione vinificazione
dal 9 January 2012 su:
alcolici vino locali
Cheesecake con crema ganache al cioccolato bianco, pistacchi e… briciole d’oro!!!

Cheesecake con crema ganache al cioccolato bianco, pistacchi e… briciole d’oro!!!

Ecco il cheesecake con i pistacchi che ho preparato per il pranzo dai suoceri a Capodanno… arricchito dalle briciole d’oro alimentare che mi aveva regalato la mia amica Stefania di [...]

tags : bianco alimentare cioccolato
dal 9 January 2012 su:
alcolici dolci
TAGLIATA DI PETTO D'ANATRA SU LETTO DI SPINACI

TAGLIATA DI PETTO D'ANATRA SU LETTO DI SPINACI

La mia prima foto con la reflex!! So happy..... certo bisogna ancora migliorare e sicuramente Babs mi saprà bacchettare a dovere, ma per il momento sono molto contenta e soddisfatta! Ma [...]

tags : verdure spinaci vapore fuoco manzo salsa pollame filetto tagliare cottura
dal 9 January 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Il Budino di Scalogni di Benedetta

Il Budino di Scalogni di Benedetta

Oggi ho copiato! e vi dico anche da chi! :-)Ho copiato da Benedetta che Mercoledi' scorso ha pubblicato sul suo blog conunpocodizucchero una ricetta che mi si e' letteralmente appiccicata sulla [...]

tags : latte ricetta scalogno
dal 8 January 2012 su:
alcolici ricetta frutta verdura
LA CAMPOFILONE E I PIATTI DELLA CHEF BEATRICE SEGONI

LA CAMPOFILONE E I PIATTI DELLA CHEF BEATRICE SEGONI

Affrontiamo una fitta nebbia nel centro di Milano esfiorando la puntualità raggiungiamo l’Hotel Raddison Blu. All’ultimo piano,nella zona lounge, ci aspetta una piacevolissima serata [...]

tags : porri zona vini lardo salsa carciofi capperi funghi italiana
dal 7 January 2012 su:
frutta verdura vino

Il vino che verrà nel 2012 | God Save The Wine all’Helvetia Bristol il 26 gennaio, la prima vera festa del vino del 2012

In edicola già dal primo Gennaio trovate tutti i dettagli su Firenze Spettacolo per quella che si preannuncia come un’altra occasione bellissima per bere insieme e conoscere grandi vini [...]

tags : merlot sauvignon lambrusco fiano ansonica cabernet chianti cantina taurasi cesanese
dal 3 January 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale
La settimana di Capodanno con Betmon, Bottura e Bowerman

La settimana di Capodanno con Betmon, Bottura e Bowerman

Si comincia riciclando con la ricetta del pollo avanzato a Natale di Alberico Nunziata. Poi si riparte per la traversata delle libagioni di Capodanno: il panettone di Adriano Cuttinisio, re [...]

tags : ricetta vongole ricette pollo vini menu zampone piastra anoressia spaghetti
dal 1 January 2012 su:
ricetta carne e pesce vino
Sei ricette veloci per preparare lo zampone Igp a Capodanno

Sei ricette veloci per preparare lo zampone Igp a Capodanno

Pronti partenza via. Lo scenario di queste ore è facile da intuire. In cucina si sbevazza preparando le portate per il cenone che saluterà gastronomicamente il 2011. Siete già arrivati alla [...]

tags : cognac carote forno ricette ricetta spinaci verdure fuoco salsa noce
dal 31 December 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
A Bologna si mangia male, dove eravamo rimasti?

A Bologna si mangia male, dove eravamo rimasti?

Succede che la lodevole rivista di eventi Bologna Spettacolo si prenda la briga di riassumere per i suoi lettori un post di Dissapore che “ha scatenato invettive e polemiche”. Molto [...]

tags : piave martino bosco osteria locanda ristorante trattoria san daniele
dal 29 December 2011 su:
locali vino formaggi
Massimo Bottura. Sarà anche bello, ma quanto è buono!

Massimo Bottura. Sarà anche bello, ma quanto è buono!

La notizia potrebbe essere di quelle che fanno esultare le schiere di fan trepidanti: tra tutte le possibili classifiche che vedono protagonista Massimo Bottura, chef dell’anno per aver [...]

tags : soia trebbiano cantina salato bianco capperi gambero salsa punta distillato
dal 29 December 2011 su:
locali alcolici carne e pesce

Capodanno, Coldiretti: con menù low cost è boom cotechini +10%

In tavola 5,5 milioni di kg ma hanno il 33 per cento di grassi in meno rispetto a 20 anni fa.Con la tendenza al risparmio e i menu' low cost, nel cenone di Capodanno è boom per [...]

tags : molise lipidi salame cuoco chili kg etto vini grammi calorie
dal 29 December 2011 su:
ricetta carne e pesce
Prova d’assaggio: Zampone per il cenone di Capodanno

Prova d’assaggio: Zampone per il cenone di Capodanno

Ribadire che la differenza tra zampone e cotechino sta nell’involucro (zampa di maiale svuotata per lo zampone, budello di maiale per il cotechino) farà anche “Paese Reale” [...]

tags : gelato maiale pandoro salato succo kg dieta tonno vergine salmone
dal 28 December 2011 su:
carne e pesce dolci vino
Massimo Bottura tra gli uomini più sexy d’Italia significa che basta fare lo chef per essere sexy?

Massimo Bottura tra gli uomini più sexy d’Italia significa che basta fare lo chef per essere sexy?

Ma che davvero? L’aristochef Massimo Bottura è quarto nella classifica a cinque degli uomini più sexy d’Italia secondo un sondaggio del sito americano Italian New York. La [...]

tags : mica toro cuoco brasato ristorante
dal 27 December 2011 su:
locali pane e pizza ricetta

Natale sicuro. Carabinieri vs pesce scaduto e falso evo

Agropirateria, ecco un tema che accompagna inesorable il Natale. Perché accanto al cibo che allieta le tavole delle feste c’è (e per fortuna) quello che sulle tavole non arriva mai, [...]

tags : igt dop kg mele vergine parma alimentare
dal 26 December 2011 su:
vino ricetta alcolici

Vi leggiamo! I 10 migliori commenti della settimana

Zeitgeist 2011: cosa dicono di noi le parole più cercate su Google. Il 20 dicembre 2011 alle 00:07 Manuel Bloodbuster commenta: Sono favorevole all’arricchimento di qualsiasi dolce. Ma il [...]

tags : cantina panino forno farina banana bosco latte bio kg pane
dal 24 December 2011 su:
dolci pane pasta riso locali

Mousse di cavolfiore

Ierisera sono stata invitata ad una cena prenatalizia a base di tigelle e affettati (qui a Modena è abbastanza frequente) e per il ripieno delle tigelle, in alternativa al tradizionale lardo [...]

tags : lardo salsa parmigiano
dal 24 December 2011 su:
carne e pesce ricetta formaggi
Caro Babbo Natale | La letterina di un foodie capriccioso

Caro Babbo Natale | La letterina di un foodie capriccioso

Caro Babbo Natale, sono certa, converrai, che sono stata buona accettabile non-puoi-dire-che-non-c’abbia-provato quest’anno, perciò ecco la mia letterina per te.  Data la sede, [...]

tags : pesci gelato tonno menu bar bianco piadina ristorante ingredienti francese
dal 24 December 2011 su:
ricetta locali carne e pesce

Natale, Coldiretti: nove italiani su dieci a tavola con menù tradizione

Nove italiani su dieci trascorrono la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici, con oltre la metà delle famiglie che non spenderà piu' di 75 euro anche grazie il ritorno [...]

tags : pecorino friselle rossese piave moscato pignoletto sangiovese raboso pettole aglianico
dal 24 December 2011 su:
carne e pesce vino dolci

Coldiretti Modena: mobilitazione contro i "falsi di stato"

Una mobilitazione contro 'i falsi Made in Italy' è in atto su tutto il territorio provinciale ad opera di Coldiretti per denunciare la produzione di alimenti che con marchi e colori richiamano [...]

tags : igt punta latte vini doc dop esteri italiana ingredienti gastronomia
dal 23 December 2011 su:
ricetta vino carne e pesce
100 piatti regionali per imbandire la tavola di Natale

100 piatti regionali per imbandire la tavola di Natale

Eccoci di nuovo a casa. Dopo il tuffo tra le tavole natalizie di tutto il mondo e altre amenità gastronomiche, tempo è di una ricognizione dei piatti nostrani. Caleidoscopica ma, per forza [...]

tags : pecorino pettole rossese fiano trebbiano fiocchetto cannonau forno frutta funghi
dal 22 December 2011 su:
dolci carne e pesce frutta verdura

Coldiretti: Manovra iniqua, Imu distingua chi specula da chi coltiva terra

'La manovra riserva una forte iniquità al settore primario e deve essere corretta' - è quanto afferma il presidente di Coldiretti Modena, Maurizio Gianaroli, con riferimento al decreto 'Salva [...]

tags : vini riserva italiana
dal 21 December 2011 su:
vino cucina internazionale
Prova d’assaggio: pandoro esoterico (5 tra i migliori d’Italia)

Prova d’assaggio: pandoro esoterico (5 tra i migliori d’Italia)

Niente indegni canditi, proscritta l’uva passa. Pandoristi davanti agli schermi è (di nuovo) il vostro momento. Dopo il test sui pandori del Super, la Prova d’assaggio N° 30 mette a [...]

tags : forno latte succo frutta farina pandoro torroni gelato dolci burro
dal 21 December 2011 su:
ricetta dolci vino

Gnocco Fritto

Ricetta gnocco fritto, lo gnocco fritto è un piatto tipico dell' Emilia Romagna anche se viene preparato ormai in diverse regioni d'Italia con diversi nomi e qualche piccola variante, viene [...]

tags : gnocco fritto torta parma fritto ricetta gnocco
dal 20 December 2011 su:
pane pasta riso ricetta dolci