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VOCE – Aimo e Nadia @ Gallerie D’Italia – Chef Lorenzo Pesci – Piazza della Scala Milano (MI)

VOCE è il progetto di ristorazione più recente del Gruppo Aimo e Nadia, guidato dagli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme alla CEO Stefania Moroni, figlia di Aimo e Nadia, [...]

tags : nebbiolo cantina pugliese chardonnay pinot barbaresco farina carote rubino funghi
da 4 ore su:
alcolici vino locali

Guarda come ho fatto i carciofi, croccanti così non li hai mai gustati

Ecco la ricetta del giorno di oggi per preparare in poche mosse un antipasto o un contorno sfizioso a base di carciofi croccantissimi. Volete stupire i vostri ospiti con un piatto degno dei [...]

tags : forno pollo menu romana ricette carciofi ricetta ingredienti
da 4 ore su:
ricetta locali carne e pesce

Il forno spesso si rompe perché viene portato a ‘condizioni limite’: come evitarle

Il forno è uno degli elettrodomestici più usati in cucina ma spesso si rompe: ecco come evitare di portarlo in ‘condizioni limite’. Come sarebbe una cucina senza forno? In effetti [...]

tags : vapore pulire forno dolci pollo ricette verdure gratinare griglia arrosto
da 16 ore su:
ricetta carne e pesce locali

La dieta mediterranea è adatta anche per i bambini? La risposta dei medici

La sentiamo nominare perché per gli esperti è la migliore e tutti dicono che seguire la dieta mediterranea fa bene, ma è adatta ai bambini? Quando si pensa all’alimentazione dei bambini [...]

tags : albicocche dolci manzo latte frutta carote pollo greca mele uva
dal 27 March 2024 su:
frutta verdura carne e pesce

La tua salsina preferita ha un ingrediente in comune con la pittura industriale: ecco come viene fatta

Gli esperti hanno lanciato un allarme su una salsina molto consumata per insalate e altre pietanze: un ingrediente sarebbe molto pericoloso. Le novità dal punto di vista alimentare non si [...]

tags : salsa pollo dieta pizza forno bianco cioccolato alimentare formaggio internazionale
dal 26 March 2024 su:
ricetta carne e pesce

La ‘cremina’ per le scaloppine di pollo è importantissima: se segui questi passaggi sarà perfetta e squisita

Scopri i segreti per preparare una cremina squisita per le tue scaloppine di pollo al limone: ecco come fare per risultato perfetto. Nella preparazione delle scaloppine di pollo al limone, la [...]

tags : succo fuoco burro pollo secco farina bianco ingredienti sciogliere padella
dal 26 March 2024 su:
ricetta vino alcolici

7 ricette per un menu di Pasqua etnico

Sei stai cercando idee per un menu di Pasqua etnico, all’insegna della cucina internazionale e dei sapori di altre culture gastronomiche, questo è il posto giusto per te. Ho raccolto 7 [...]

tags : torta pollo salsa greca menu fave feta ricette ricetta classico
dal 26 March 2024 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Perché mettersi a dieta in primavera ti aiuta a dimagrire più facilmente: ecco le poche regole per buttare giù i chili di troppo

Gli esperti nutrizionisti e dietologi sono d’accordo su di un fatto: mettersi a dieta durante la primavera aiuta a dimagrire facilmente. Anche se non temete la prova costume ma [...]

tags : pesci dolci pollo dieta chili fibre frutta tisane asparagi tacchino
dal 25 March 2024 su:
carne e pesce frutta verdura

Tsukune, le deliziose polpette giapponesi che i tuoi ospiti adoreranno: la ricetta semplicissima

Scopri la ricetta delle tsukune, le deliziose polpette giapponesi: riusciranno a conquistare davvero tutti.  Le tsukune sono un piatto tradizionale della cucina giapponese, amate per la loro [...]

tags : soia salsa fuoco pollo sake mais bianco aglio ricetta mescolare
dal 25 March 2024 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Come controllare la cottura della carne senza termometro: il trucco geniale

Come fare a cuocere la carne al punto giusto senza l’uso di un termometro? Se non sei un cuoco esperto, ecco il trucco geniale! Nell’arte culinaria, padroneggiare la cottura della [...]

tags : cuoco manzo pollo maiale vitello cottura coniglio tacchino temperatura
dal 25 March 2024 su:
carne e pesce ricetta locali

Mona, Mouna, Mounas, il dolce di Pasqua pied-noir

  “Se devo pensare alla mia infanzia e ai piatti pied-noir che mi cucinava mia nonna, mi sono dimenticata di parlarvi della mouna, che è un po’ la mia madeleine di Proust”. Quando [...]

tags : birra anice salsa forno latte burro kg riso pollo farina
dal 25 March 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Milano: le nuove aperture nel 2024 che non volete perdervi

Se c’è un parco giochi per foodie in Italia, è indubbiamente Milano. Seguire inaugurazioni e chiusure, discernere tra progetti più interessanti (e concreti) e più effimeri, [...]

tags : spiedo risotto chorizo osteria romana forno zona pizza manzo cuoco
dal 24 March 2024 su:
ricetta locali carne e pesce

Cosciotto di pollo alla brace, la ricetta con le patate

Pasquale Minciguerra del ristorante agriturismo Seguire le Botti a Borgo Vodice, vicino Latina, è autore dei cosciotti di pollo alla brace. Una piatto semplice... The post Cosciotto di pollo [...]

tags : pollo ricetta cosciotto ristorante agriturismo
dal 24 March 2024 su:
locali carne e pesce ricetta

Come preparare il miglior hamburger di pollo croccante

Questo hamburger di pollo croccante è davvero una delizia per il palato e non ha niente da invidiare a quelli del fast… L'articolo Come preparare il miglior hamburger di pollo croccante [...]

tags : wine pollo
dal 24 March 2024 su:
alcolici carne e pesce

Nessuno si aspettava un risultato del genere, petto di pollo che si scioglie in bocca: gustoso

Se volete realizzare un petto di pollo davvero gustoso, allora, vi conviene scegliere la ricetta che vi suggeriamo di seguito. Il petto… L'articolo Nessuno si aspettava un risultato del [...]

tags : wine pollo ricetta
dal 24 March 2024 su:
alcolici carne e pesce ricetta

Oggi ho deciso di sorprendere gli invitati con questo secondo piatto, gustoso ed economico

Avete voglia di mangiare un secondo piatto a base di petto di pollo? Allora dovete assolutamente provare la nostra ricetta di oggi… L'articolo Oggi ho deciso di sorprendere gli invitati [...]

tags : wine ricetta
dal 24 March 2024 su:
alcolici ricetta

La ricetta del rotolo di pollo che ha conquistato tutti, piatto tricolore

Questo gustoso piatto tricolore, di certo, farà davvero una bellissima figura sopra alla vostra tavola. Provatelo per il prossimo pranzo. Se state… L'articolo La ricetta del rotolo di [...]

tags : wine pollo ricetta
dal 23 March 2024 su:
alcolici carne e pesce ricetta

Questi involtini di pollo ti conquistano fin dal primo momento

Dovete seguire la ricetta di questi ottimi involtini di pollo ripieni, perché riuscirete a deliziare il palato di tutti i vostri famigliari.… L'articolo Questi involtini di pollo ti [...]

tags : wine pollo ricetta
dal 23 March 2024 su:
alcolici carne e pesce ricetta

Rinnova la tua cucina con le offerte di Primavera di Amazon!

Se anche tu devi cambiare qualcosa nella tua cucina, questo è il momento perfetto per farlo. Dal 20 al 25 marzo infatti Amazon ha lanciato la Festa delle Offerte di primavera, giorni in cui [...]

tags : frutta farina greco dolci pollo pulire ricette peperoni cottura vitamine
dal 23 March 2024 su:
ricetta frutta verdura locali

Devi assaggiare questo rotolo di pollo almeno una volta nella vita

Questo rotolo di pollo, a base di prosciutto e mozzarella, di certo, farà venire l’acquolina in bocca proprio a tutta la vostra… L'articolo Devi assaggiare questo rotolo di pollo [...]

tags : wine pollo prosciutto mozzarella
dal 23 March 2024 su:
carne e pesce alcolici formaggi

Rollè di pollo, fai questa mossa per chiuderlo alla perfezione: non si aprirà mai più

Questo ottimo rollè di pollo, di certo, riuscirà a fare felice proprio tutta la famiglia. Provate la ricetta per il prossimo pranzo.… L'articolo Rollè di pollo, fai questa mossa per [...]

tags : wine pollo ricetta
dal 23 March 2024 su:
alcolici carne e pesce ricetta

Per Pasqua prepara l’agnello al forno, ma occhio a questi errori: sono comunissimi e rovinano tutto

L’agnello al forno è un classico piatto di Pasqua, ma bisogna evitare alcuni comuni errori nella sua preparazione. Succulento e saporito, accompagnato magari dalle patate, l’agnello al [...]

tags : forno pollo aglio spalla padella cosciotto classico temperatura
dal 22 March 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ricetta degli involtini di pollo dal ripieno goloso e segreto

Questi favolosi involtini di pollo ripieni sono una vera e propria delizia da leccarsi i baffi. Provate subito la ricetta facile e… L'articolo Ricetta degli involtini di pollo dal ripieno [...]

tags : wine pollo ricetta
dal 22 March 2024 su:
alcolici carne e pesce ricetta

La Florida come l’Italia: proposte per vietare la carne coltivata

I legislatori della Florida stanno lavorando per vietare – e criminalizzare, che d’altronde quando si parla di cibo coltivato le due cose vanno spesso mano nelle mano – la [...]

tags : pollo fritto statunitense
dal 22 March 2024 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale

Storia e ricetta degli Spaghetti Meatballs

  È il piatto condiviso da Lilly e Vagabondo durante una cena romantica sotto il cielo stellato, ma anche la ricetta che “sa di casa” illustrata in una delle scene più famose del [...]

tags : pecorino padella condire brasato vittoria reggiano pentola inglese brodo sugo
dal 22 March 2024 su:
ricetta cucina internazionale pane pasta riso