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Sport Your Food

Sport Your Food

Sport Your Food, è una mostra d'arte contemporanea, all'interno del Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia di Milano,  nella quale cinque chef e cinque artisti hanno lavorato a [...]

tags : pugliese panino stampa bacon coppia sala ricette ristorante lattuga ricetta
dal 7 May 2012 su:
pane pasta riso locali ricetta
Fra Terra ed Acque, Emilia e Lombardia

Fra Terra ed Acque, Emilia e Lombardia

Erano parecchi mesi che volevo visitare una delle tante zone un poco "dimenticate" della nostra pianura: l'oltrepò mantovano.   Se infatti chiedo ai miei amici dove è il [...]

tags : zona servizi emiliana mantovano
dal 7 May 2012 su:
vino cucina regionale

Coldiretti: filiera corta, la spesa alternativa prende il volo

Sono sono stati ben 9,2 milioni gli italiani che nel 2011 hanno preferito fare la spesa direttamente dagli produttori accorciando la filiera e rifornendosi di prodotti 100% italiani facendo [...]

tags : vini punti
dal 4 May 2012 su:
vino

Aicig, appuntamento a Cibus 2012 per conoscere meglio le Dop e le Igp italiane

Quattro giorni di appuntamenti, da vivere insieme all'Associazione Italiana dei Consorzi Indicazioni Geografiche a Cibus 2012 nello spazio incontri allestito nel Padiglione 6 Stand B058 della [...]

tags : prosecco chianti ligure servizi classico stampa parma dop doc vini
dal 3 May 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Cleto Chiarli ospita la cena di gala delle Nazionali Ristoratori degli Europei di calcio

Lunedì 7 maggio 2012, Cleto Chiarli Tenute Agricole ospita i ristoratori delle nazionali di calcio per la cena conclusiva e le premiazioni del Torneo a Villa Cialdini di Castelvetro.Concludono [...]

tags : sauvignon lambrusco cabernet pignoletto latte salsa fossa docg vini salumi
dal 3 May 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

L'Oro Nero dell'Acetaia Fini sui green di Milano Marittima

Si è disputata a Cervia la quarta tappa del trofeo di golf 'Acetaia Fini Modena Balsamic Golf Trophy 2012'.Dopo aver toccato la Liguria il Vento e la Toscana, il prestigioso trofeo dedicato [...]

tags : vini piada toscana piadina lombarda
dal 2 May 2012 su:
cucina regionale vino pane pasta riso
Massimo Bottura | Sketches at Osteria Francescana

Massimo Bottura | Sketches at Osteria Francescana

La saletta Il Pane La saletta I grissini Granita di mandorla. E caffè. Panetti aromatizzati Il cannolilcchio: guscio ricostruito e il mare dentro Baccalà Baccalà dopo. La [...]

tags : bianco monte sala vini faraona osteria ristorante cotechino branzino chitarra
dal 2 May 2012 su:
carne e pesce locali vino

I 50 migliori ristoranti del mondo (3 sono italiani)

È stata resa nota la lista dei cinquanta migliori ristoranti del mondo scelti ogni anno dai lettori della rivista Restaurants della compagnia William Reed Business Media Ltd ma nota [...]

tags : bar punti panna osteria svizzera
dal 2 May 2012 su:
locali dolci
Vermicelli alla colatura di alici. Ovverossia, elogio della semplicità.

Vermicelli alla colatura di alici. Ovverossia, elogio della semplicità.

Difficile, raccontare il ricordi che ho di Cetara. Premetto che sono stata fortunata, ci vivevo a pochi passi e ci capitavo spesso, a non tutti è stato dato di viverla come ho potuto [...]

tags : aglio mica condire zuppiera cottura ingredienti
dal 30 April 2012 su:
ricetta pane e pizza frutta verdura

The 50 Best Restaurants of the World 2012. Primo il Noma, Bottura quinto. Fuori Cracco, Scabin e Santini

Il Noma è primo per il terzo anno consecutivo   ·                     L’Osteria Francescana di Modena è 5°  ·                     Le Calandre di [...]

tags : danese
dal 30 April 2012 su:
cucina internazionale
Liveblog: The World’s 50 Best Restaurants 2012

Liveblog: The World’s 50 Best Restaurants 2012

Dissapore segue in diretta la presentazione della 50 Best Restaurant 2012. La pagina NON si aggiorna in automatico, fate spesso refresh. Ore 20:30: Ah, la World’s 50 Best. Anzi, la The S. [...]

tags : sala zona birra stampa osteria ristorante
dal 30 April 2012 su:
locali vino

Coldiretti: apre a Serramazzoni la Bottega del contadino

Inaugura domani martedì 1 maggio a Serramazzoni (Modena) in via Giardini Nord 109, 'La Bottega del contadino', il nuovo punto vendita dell'Azienda Agricola Zini Daniela. A disposizione dei [...]

tags : vini succo frutta
dal 30 April 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Mondo Lambrusco: il giro del mondo in un vino!

Il Lambrusco come guida d'eccellenza in un inedito e spumeggiante giro del mondo, alla scoperta di come questo vino ha saputo conquistare l'alta ristorazione italiana anche all'estero.È [...]

tags : lambrusco parma rubino ribes stampa menu vini asparagi mortadella ristorante
dal 30 April 2012 su:
vino locali frutta verdura
CIBIO A GENOVA 28 APRILE - 1 MAGGIO 2012

CIBIO A GENOVA 28 APRILE - 1 MAGGIO 2012

Nella favolosa cornice del porto Antico di Genova, ai Magazzini del Cotone Modulo 8, comincia CIBIO, con ingresso gratuito. Un evento che consigliamo a tutti coloro che si troveranno a Genova in [...]

tags : bonarda barbera rossese pinot syrah riesling passito pavese marino salsa
dal 28 April 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Coldiretti: con la Primavera arrivano le primizie della campagna

Con l'arrivo della primavera e delle prime giornate calde anche la campagna mostra il meglio di sé e mette a disposizione dei consumatori le primizie dell'agricoltura locale.A dare il benvenuto [...]

tags : punti vini pane frutta fragole asparagi
dal 27 April 2012 su:
frutta verdura vino pane pasta riso

Chef Stellati a Castello: gran debutto nel Nobile Maniero di San Pietro in Cerro (Pc)

Stelle d'Arte: lunedì 14 maggio 2012 un'esperienza sublime fra Arte e Gusto. Piatti unici firmati dall'estro e dal sapere dei Cuochi 'Stellati'. Guest Star: Filippo Chiappini Dattilo (Antica [...]

tags : malvasia passito asparagi servizi osteria ravioli latte vini prete zucca
dal 25 April 2012 su:
vino ricetta alcolici

Coldiretti: Paolo Cavazzuti confermato Presidente di Agrimercato Modena

Triplicati in Provincia di Modena i mercati per la vendita diretta degli agricoltori.Paolo Cavazzuti, allevatore di Formigine, è stato confermato presidente dell'Agrimercato di [...]

tags : vini zona
dal 24 April 2012 su:
vino

Coldiretti: arriva a Formigine il Mercato di Campagna Amica

Da giovedì 26 aprile 2012, ore 8:00 - 13:00, Piazza Roma a Formigine (Modena). Si allarga la rete dei Mercati di Campagna Amica.Dal 26 aprile 2012, ogni giovedì mattina in Piazza Roma, [...]

tags : vini frutta
dal 24 April 2012 su:
vino frutta verdura
Appunti Diviàggio | Osteria Francescana a Modena

Appunti Diviàggio | Osteria Francescana a Modena

Il furore creativo di Massimo Bottura è inesausto. Un vortice inarrestabile di idee che esplodono a nastro, senza soluzione di continuità. Le sue preparazioni rispondono ad un progetto: hanno [...]

tags : osteria
dal 24 April 2012 su:
locali

Imu e Pac, Coldiretti: partecipata Assemblea dei soci di Modena

Imposta Municipale Unica (IMU) e Politica Agricola Comunitaria continuano a tenere alta l'attenzione del mondo agricolo che questa mattina ha visto riuniti in un'affollata assemblea i soci [...]

tags : vini
dal 23 April 2012 su:
vino

Coldiretti Modena: domenica senza'auto. La spesa arriva in bicicletta

Al Mercato di Campagna Amica di Modena riparazione gratuita della bici e consegna a domicilio con l'Italian Bike Messenger.In occasione della Domenica senz'auto in programma domenica 22 [...]

tags : vini italiana servizio espresso
dal 20 April 2012 su:
vino cucina internazionale locali

Coldiretti: 100 imprese in meno per l'agricoltura modenese

Gianaroli: 'Per uscire dalla crisi valorizzare potenzialità dei territori'. 'La perdita di 100 imprese agricole nel corso di un anno, nella sola Provincia di Modena, è un dato preoccupante che [...]

tags : vini italiana superiore
dal 20 April 2012 su:
vino cucina internazionale

Coldiretti: torna il mercato a km 0 di Modena Est

Sabato 21 aprile 2012 in piazza Liberazione a Modena, torna l’appuntamento settimanale promosso da Comitato Cittadini Modena est e Coldiretti Modena.Prenderà il via sabato 21 aprile [...]

tags : gnocco fritto latte punti vini ogm frutta gnocco gastronomia italiana reggiano
dal 19 April 2012 su:
pane pasta riso vino

"Balsamic Golf Trophy". L'Oro Nero di Modena sui green italiani

Con la tappa al Golf Club Garlenda, in Liguria, il giorno del sabato di Pasqua è partito ufficialmente la decima edizione del 'Balsamic Golf Trophy' il trofeo dedicato all'Aceto Balsamico [...]

tags : vini condimento gastronomia
dal 19 April 2012 su:
vino ricetta
Crème brulèe speziata al muscovado

Crème brulèe speziata al muscovado

 Era nata racchiusa in un raggio di sole E in un volo di farfalle dorate E i suoi occhi di brace e i capelli d'argento Illuminavano la notte antillante L' indovino [...]

tags : fuoco panna noce forno ricetta bollire zucchero farfalle mescolare
dal 19 April 2012 su:
ricetta dolci carne e pesce