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Mozzarella etica e mozzarella in manette, i due poli del mangiare sulla linea della legalità. Ci piace assai la prima, ovviamente, attendiamo l’evoluzione per la seconda. C’è [...]
(English version below) Argomento della giornata (sul blog): ma quanto possono essere buoni i fichi caramellati all'aceto balsamico? Diventa quasi impossibile smettere di mangiarne... [...]
Tutela del Made in Italy, etichettatura dei prodotti agricoli a denominazione di origine protetta, rifiuti agricoli, contrasto alle crisi di mercato, sistema sanzionatorio sui vini Dop e Igp, [...]
Buone notizie per gli imprenditori agricoli delle zone colpite dal terremoto del 20 e 29 maggio: con l'anticipo dei contributi comunitari per le aziende dei comuni terremotati sono difatti in [...]
Il 10 agosto 2012 la cittadina modenese ospita 'Calici di Stelle' tra vino, musica e astronomia.CASTELVETRO DI MODENA - Venerdì 10 agosto nel centro storico di Castelvetro di Modena va in [...]
La Cia commenta l'approvazione al Senato del decreto sulle misure urgenti per le zone colpite dal sisma: l'agricoltura è stata devastata, in questo modo si aiutano le imprese a uscire dalla [...]
Ingredienti: 100 gr di spinaci freschi50 gr di scaglie di parmigiano2 pere non troppo mature10 noci sale iodato gemma di mare qbolio extravergine d’oliva Danteaceto balsamico di Modena [...]
Barbieri (Caa Coldiretti Piacenza): 'Un grande risultato per le aziende colpite dal sisma, ma anche per tutte quelle del nostro territorio; a Piacenza in arrivo 25 milioni di euro'.A seguito del [...]
E' stato convertito in legge il DL n.74 con gli interventi per le aree terremotate. 'Interessa molto - informa Confagricoltura - anche gli agricoltori di Bologna, Modena, Ferrara, Mantova, [...]
Per l’Aceto Balsamico di Modena è il tempo del riscatto. Dopo il terremoto e i danni, arrivano le Olimpiadi. Ci entrerà, nella duplice denominazione di Aceto Balsamico di Modena Igp e [...]
La tradizione è al passo con i tempi: l'annuale appuntamento con gli eventi promossi dai Consorzi di tutela dei formaggi Asiago, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano-Reggiano e Pecorino [...]
Martedì 31 luglio 2012, tensostruttura parrocchia Santa Croce di Carpi, via Chiesa, ore 20,30.Riorganizzazione e rilancio del comparto delle pere in Emilia Romagna sono gli obiettivi [...]
Ferragosto. Strade deserte. Tutte, tranne una: la Brennero-Modena, in direzione nord. Perché? Ma perché il 15 agosto dentro (non presso, dentro) la cantina di Mario Pojer e Fiorentino Sandri [...]
Per la serie forse non tutti sanno che. Ieri (vent’anni fa) hanno lavorato insieme al Gavroche di Londra, monumento dell’alta cucina londinese. Oggi “uno è il mostro Ramsay, [...]
“Primi spaventosi effetti delle radiazioni – È nato un pisano furbo”, così il Vernacoliere, mitico mensile satirico di Livorno, subito dopo la catastrofe atomica di [...]
English version below!!!La cucina di Shade ha riaperto i battenti per preparare queste deliziose tigelle con farina di farro! venghino Siore e Siori, venghino!!!scusate ma a me il caldo da alla [...]
A questo link abbiamo selezionato per te alcuni prodotti di alta qualità. Io e Paola li abbiamo provati e possiamo garantirti che sono veramente buoni.Assaggiali anche tu e facci sapere cosa ne [...]
Le risorse si aggiungono a quelle già raccolte in queste settimane e potrebbero anticipare nuovi interventi di solidarietà. Declassificato il formaggio danneggiato.Gonzaga (MN), 24 luglio [...]
L'eleganza e la tradizione si fondono in un unico prodotto dal sapore inimitabile, dando vita a preziose bottigliette e raffinate confezioni.Prodotto tipico della città di Modena, [...]
Tutto quello che avreste voluto sapere sul barbeque, ma non avete mai osato chiedere. 26 luglio 2012, ore 21:00, lungomare di levante, Caorle (Ve).Tutto pronto per la settima edizione del [...]
Al via il concorso che premia i talenti nel mondo della musica. Ancora una volta Nutella decide di investire sul talento, attraverso un concorso sul web dedicato ai giovani emergenti nel campo [...]
Grande party a Milano Marittima, dove la Frasca si è presentata come nuova Ambassade Krug. Le indimenticabili bollicine della Maison sono state protagoniste di una serata meravigliosa, che è [...]
Prosegue il circuito di golf dedicato all'Oro nero Fini Modena. Questa volta è stato il Golf Club Castelrotto in Val di Siusi.Con un paesaggio tranquillo e idilliaco come questo situato in [...]
Prosegue con grande successo la Golf & Food Cup. Dopo il Golf Club San Valentino ed il Golf Club Castell'Arquato è la volta del Modena Golf sabato 22, di contendersi una delle gustose selezioni [...]
Continua la vendita di Parmigiano Reggiano nel Punto Campagna Amica di via Vignolese 82 a Modena.Nei due mesi dalla prima scossa un italiano su quattro ha acquistato prodotti alimentari [...]
