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Vino in Villa, un evento Garantito

Vino in Villa, un evento Garantito

15 - 17 maggio 2010 a Castello di San Salvatore - Susegana (TV). G come Garantito e come Gustoso! Assaggiare oltre 300 vini "garantiti" di tutta Italia nella splendida cornice di un castello, [...]

tags : vermentino chianti cerasuolo prosecco franciacorta barolo vittoria italiana classico branzino
dal 29 April 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Prevedere 10 tra i primi 30 ristoranti della guida L’Espresso 2011

Prevedere 10 tra i primi 30 ristoranti della guida L’Espresso 2011

E’ deciso, stop alla bulimia informativa sulla World’s 50 Best, la classifica dei 50 migliori ristoranti del mondo pubblicata dalla rivista britannica Restaurant Magazine. Altrimenti [...]

tags : bulimia pergola osteria italiana britannica espresso ristorante
dal 29 April 2010 su:
locali cucina internazionale vino
“The world’s 50 best” è una classifica necessaria?

“The world’s 50 best” è una classifica necessaria?

Nessuno dice che la World’s 50 best sia necessaria, necessarie sono altre cose, luce, acqua, ospedali, cos’altro? E comunque, tutti amiamo le liste, specie le classifiche. Le [...]

tags : osteria inglese danese wine martini naturale espresso francese italiana ristorante
dal 28 April 2010 su:
cucina internazionale alcolici locali
Referendum acqua pubblica: in un solo giorno raccolte 100 mila firme

Referendum acqua pubblica: in un solo giorno raccolte 100 mila firme

Se il buon giorno si vede dal mattino, allora i comitati contro la privatizzazione dell’acqua possono iniziare a sorridere: nella giornata di ieri sono state raccolte oltre 100 mila firme [...]

tags : molise altamura
dal 27 April 2010 su:
vino pane pasta riso
Cooperazione, Fabrizio Manelli nuovo Presidente di Unci-Coldiretti Modena

Cooperazione, Fabrizio Manelli nuovo Presidente di Unci-Coldiretti Modena

Fabrizio Manelli (nella foto) è il nuovo presidente di Unci-Coldiretti Modena. Lo ha eletto l'assemblea provinciale dell'associazione delle cooperative agricole e di trasformazione [...]

tags : vini reggiano italiana servizio
dal 26 April 2010 su:
vino cucina internazionale locali

Modena, le 12 ore di Le Max Bottura in slide show: i piatti e le emozioni del Massimo di Massimo al Massimo

Sabato delle grandi occasioni all’Osteria la Francescana di Modena, con il grande Massimo Bottura impegnato in ben tre turni da mane a notte che hanno visto la partecipazione di [...]

tags : osteria
dal 26 April 2010 su:
locali
La settimana in Parlamento, dal 26 al 30 aprile

La settimana in Parlamento, dal 26 al 30 aprile

Martedì 27 e mercoledì 28 aprile, in commissione Agricoltura della Camera, in sede consultiva, verrà esaminato l' A.C. 3350 - conversione in legge del decreto legge n. 40 del 2010 - decreto [...]

tags : vini riso grappe frutta viticoltura
dal 26 April 2010 su:
vino pane pasta riso frutta verdura
La settimana della nube vulcanica che “meno male che è capitata”

La settimana della nube vulcanica che “meno male che è capitata”

1 - E’ in corso il 1° censimento del gelato italiano con i superpoteri. Ricordiamo all’elettorato di questo blog che è diviso per gusti-cult e consente il voto disgiunto, tipo: [...]

tags : ischia birra ogm gelato pentola fast food emiliana milanese ristorante
dal 25 April 2010 su:
locali cucina regionale alcolici
La Fèfa a Finale Emilia MO | La cucina di confine

La Fèfa a Finale Emilia MO | La cucina di confine

Finale Emilia – nomen omen – è al confine di tutto. Quattro province gastronomicamente “pesanti” come Modena, Bologna, Mantova e Verona e una – Ferrara – [...]

tags : cantina salumi ravioli dolci reale zucca brodo torta quaglia fagiano
dal 24 April 2010 su:
carne e pesce locali dolci
Liveblog | Il massimo del massimo da Massimo

Liveblog | Il massimo del massimo da Massimo

Tre sessioni all’Osteria Francescana – 12:30, 15.30, 20.30 – per ripercorre la storia di Massimo Bottura, dal “Croccantino di foie gras” del 2001 all’inedito [...]

tags : franciacorta bosco vacca riso piglio osteria sciogliere ristorante degustazione
dal 24 April 2010 su:
alcolici locali vino
Il massimo del massimo da Massimo

Il massimo del massimo da Massimo

Poi dice che la rete non serve, senti qui. Oggi il Massimo dei massimi si regala alle folle con un evento che divide, come quasi tutto da un po’ di tempo in qua. Ma prima di dirti [...]

tags : vini osteria servizio gastronomia
dal 24 April 2010 su:
locali vino
Se la trota-hamburger va a Pechino

Se la trota-hamburger va a Pechino

Le contaminazioni culturali fanno fare il giro del mondo. Con un panino Marco Sacco, chef giocherellone e patròn del Piccolo Lago di Verbania, ci porta dall’Italia agli States e ritorno, [...]

tags : porro pane trota punti secco kg napa pizza manzo succo
dal 23 April 2010 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Piccola Treccani del Tortellino Emiliano

Questa cosa che pensi di non esporti alle critiche se scrivi che “la città dei tortellini non è Bologna“, casomai Valeggio sul Mincio, epperò, in fondo, anche Reggio Emilia; [...]

tags : burro fuoco farina manzo pollo noce aglio brodo maiale vitello
dal 20 April 2010 su:
carne e pesce formaggi pane pasta riso
La Luisona, di Stefano Benni

La Luisona, di Stefano Benni

La Luisona è una pasta (cioè una brioche) protagonista dell’omonimo capitolo del romanzo Bar Sport di  Stefano Benni, pubblicato nel 1976. Secondo il surreale (ma verosimile) ritratto [...]

tags : torta bar farina brioche castagne ingredienti
dal 20 April 2010 su:
ricetta dolci locali
La settimana in Parlamento, dal 19 al 22 aprile

La settimana in Parlamento, dal 19 al 22 aprile

In Commissione agricoltura del Senato, martedì 20 aprile, mercoledì 21 e giovedì 22 è previsto l'esame dei seguenti documenti: a.g. 184 - schema di decreto legislativo recante riordino e [...]

tags : riso vini grappe frutta nutrizione viticoltura
dal 19 April 2010 su:
vino pane pasta riso frutta verdura
Domenica in relax

Domenica in relax

Il Marzo scorso, all'indomani della bella manifestazione Terra di Vite organizzata da Barbara Bradoli, Marco Arturi ed Elena Conti, sono stato invitato ad una degustazione alla bella Osteria [...]

tags : nebbiolo bianco ogm osteria grumello espresso degustazione
dal 18 April 2010 su:
alcolici vino
da Porthos: Nebbioli nel tempo (Modena, febbraio 2010)

da Porthos: Nebbioli nel tempo (Modena, febbraio 2010)

Dal sito di Porthos:  La degustazione si è svolta domenica 28 febbraio presso lo Stallo del Pomodoro di Modena, grazie alla collaborazione di Barbara Brandoli e Nunzio Toselli. Un [...]

tags : bianco barbaria servizio degustazione
dal 17 April 2010 su:
alcolici pane pasta riso locali

Confagricoltura pianta a Maranello il primo di 5 milioni di alberi. Un faggio per il parco di Enzo Ferrari

A Maranello (Modena), al Parco Enzo Ferrari, Confagricoltura ha messo a dimora una "pianta simbolo" del progetto di piantare 5 milioni di alberi per rilanciare il ruolo di boschi e foreste in [...]

tags : vini chili bianco
dal 16 April 2010 su:
vino ricetta alcolici

Multifiera di Modena 2010

Multifiera di Modena da: 21/04/2010 a: 25/04/2010 Dove: Modena (MO) Emilia Romagna Italia Per maggiori informazioni: Tel: centralino fiera 059/848899 059/340090 x: 059/353004 [...]

tags : gastronomia
dal 16 April 2010 su:
Intervista al Presidente di Enoteca Regionale Emilia Romagna Gian Alfonso Roda

Intervista al Presidente di Enoteca Regionale Emilia Romagna Gian Alfonso Roda

L'intervista a Gian Alfonso Roda, Presidente di Enoteca Regionale Emilia Romagna, reduce da un Vinitaly davvero entusiasmante, e dai festeggiamenti per i 40 anni dell'Enoteca.Enoteca Regionale [...]

tags : rosato cantina torta dop vini vqprd stampa vini dop servizi internazionale
dal 13 April 2010 su:
vino alcolici dolci
Il mio primo Vinitaly

Il mio primo Vinitaly

Gli ignari dovrebbero essere avvertiti prima: va bene che la manifestazione è vietata ai minori di diciotto anni, ma qui si dovrebbero prendere serie misure preventive. Vinitaly è una prova di [...]

tags : fiano malvasia prosecco franciacorta succo cru cocco muscolo vitigno degustazione
dal 11 April 2010 su:
alcolici vino dolci

Vinitaly 2010: Adami invita a degustare i propri prodotti d'eccellenza abbinati a prodotti gastronomici di qualità

A Verona dal 8 al 12 aprile 2010, Vinitaly 2010 - Padiglione 4 - Stand A2. Adami vi invita a degustare i propri prodotti d'eccellenza abbinati a prodotti gastronomici di qualità. Dalle 11.30 [...]

tags : lambrusco nosiola prosecco farina annata ricetta forno bianco bosco vini
dal 6 April 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
La Gallina di Polverara di Toni dea Simia

La Gallina di Polverara di Toni dea Simia

"le donne di padovaguardano dietro ai vetrile donne di padovanon hanno mai segretile donne di padovanon e' un luogo comuneche sotto il vestitonascondano le piume"Quando Francesco Baccini [...]

tags : risotto strudel fiore riso gallina tagliare bagnomaria mescolare trattoria cottura
dal 2 April 2010 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Massimo Bottura, il cuoco che pensa

Massimo Bottura, il cuoco che pensa

 “Il fine ultimo di un cuoco è il palato” dice Massimo Bottura.Seduto nel suo studio, proprio dietro al ristorante, quando racconta gli ultimi piatti e gli ultimi viaggi come sempre si [...]

tags : ricetta ricette fritto zenzero piselli inglese fagioli anatra panino brodo
dal 31 March 2010 su:
carne e pesce locali frutta verdura