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Crostata con pesche sciroppate e ricotta / Tart with peaches in syrup and ricotta cheese

Crostata con pesche sciroppate e ricotta / Tart with peaches in syrup and ricotta cheese

Ingredienti: 2 uova100 g di farina 00200 g di farina integrale1 cucchiaino di lievito in polvere120 g di burro100 g di zucchero semolatosale250 gr di ricotta fresca1 barattolo di pesche [...]

tags : farina pesche burro lievito ricotta zucchero crostata tortiera
dal 6 July 2014 su:
pane pasta riso formaggi dolci

Tutti i Grandi Borgogna possibili del Domaine Fourrier a Gevrey-Chambertin

C’era una volta Helsinki. C’era una volta il piccolo ristorante francese a Eira, il quartiere Jugendstil e forse il più classicamente bello, quello che sparuti cinefili potrebbero conoscere [...]

tags : soave conchiglie cantina pinot pane marino ribes turbo vin cru
dal 2 July 2014 su:
alcolici dolci vino

Adesso basta chiacchiericcio. I veri numeri dell’Associazione Italiana Sommelier sono questi qui

In questi giorni stanno fioccando numeri di ogni genere sull’Associazione Italiana Sommelier. Supportati da qualcuno che potesse aiutarci a decrittare bilanci, note integrative più varie [...]

tags : italiana sommelier
dal 19 June 2014 su:
cucina internazionale locali

“Minulla on keliakia”: in Finlandia con Glutenfreeroads

Fra le parole d’ordine che girano nel mondo food, le più usate sono senza dubbio “bio”, in tutte le sue declinazioni, con qualche sconfinamento nell’“eco”, [...]

tags : michetta punti reale zona bar glutine inglese nutrizione celiachia francese
dal 9 June 2014 su:
cucina internazionale locali
Crostata di fragole / Strawberries tart

Crostata di fragole / Strawberries tart

Ingredienti: 2 uova100 g di farina 00200 g di farina integrale120 g di burro100 g di zucchero di canna grezzo1/2 bustina di lievito in polveresalecirca 30 fragole freschegelatina a spruzzo [...]

tags : farina frutta burro fragole lievito zucchero crostata tortiera
dal 28 May 2014 su:
frutta verdura pane pasta riso dolci
Torta cioccolato e mandorle e ho bisogno di una dritta

Torta cioccolato e mandorle e ho bisogno di una dritta

Fra le varie questioni fondamentali della vita, ce n'è una che ancora mi sfugge.Per molti, so, che è un gioco da ragazzi, che è un problema risolto in partenza, che è [...]

tags : albicocche forno salato dolci farina burro riso torta glutine fragole
dal 21 May 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Emidio Pepe e la storica degustazione di Montepulciano d’Abruzzo (1967-2007) al Vinitaly 2014

Chiunque negli ultimi anni abbia frequentato le più importanti manifestazioni del vino si sarà sicuramente imbattuto in Pepe e nei suoi grandi Montepulciano (senza dimenticare il Trebbiano, il [...]

tags : soia trebbiano montepulciano pigna succo cola greco mora noce vini
dal 8 May 2014 su:
alcolici frutta verdura vino

Verdicchiata strepitosa (14 etichette) con 6 intrusi. Una serata di altissimo spessore

Cinque batterie, 14 Verdicchio di annate e provenienze diverse più 6 intrusi: questo e molto di più è stata la Verdicchiata che si è tenuta da Soul Wine a Casalecchio di Reno (alle porte di [...]

tags : riesling verdicchio sauvignon frutta colonna wine vini terlano zona reno
dal 29 April 2014 su:
vino alcolici
I valori nutrizionali degli spinaci e le ricette consigliate in cucina

I valori nutrizionali degli spinaci e le ricette consigliate in cucina

Gli spinaci rappresentano un contorno classico e molto apprezzato della cucina nazionale e internazionale. Pur essendo tipici dell’inverno, sono oggi disponibili tutto l’anno grazie alla [...]

tags : soia fiorentina pulire vapore grammi ricette farina ricetta forno ceci
dal 22 April 2014 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Risotto con pesce spada, vongole e bietola.

Risotto con pesce spada, vongole e bietola.

Ingredienti: per 4 persone 300 g di riso Carnaroli 200 g di bietola 400 g di pesce spada 1 kg di vongole veraci 1 cipolla piccola 1 costola di sedano 1 carota 1/2 [...]

tags : conchiglie bianco ricetta verdure fuoco secco kg riso risotto aglio
dal 19 April 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
NEAI scorre liscio…

NEAI scorre liscio…

Il nome Noto fu dato alla città dagli arabi, e fu mantenuto anche dopo la loro dominazione, diventando nome definitivo. Neai per i siculi, Neeton per i greci e Neetum per i romani, il nome [...]

tags : pachino araba olive secco fico tonno verdure italiana carciofi condire
dal 25 March 2014 su:
frutta verdura vino cucina internazionale

PREVIEW VINITALY 2014 Tenuta di Fessina. CARRICANTE, the voice of Etna Bianco

PREVIEW VINITALY 2014. Our CARRICANTE 2012 vintage, the voice of Etna Bianco. A’ PUDDARA is a Carricante cru wine for a White Etna DOC and is a due homage to Sicily. It is dedicated to the [...]

tags : wine fuoco bianco annata etna vini uva doc cru vitigno
dal 17 March 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
Soufflè di primavera a km 0

Soufflè di primavera a km 0

Domenica siamo stati a casa della nonna Lucia, abbiamo approfittato del bel sole per fuggire dalla città e dalla tosse che non mi abbandonava da più di una settimana.Complice il sonno [...]

tags : succo salsa fuoco forno burro fiore torta panna reale salato
dal 13 March 2014 su:
ricetta formaggi dolci
Tagliolini al cacao, crema di cipolle e mela kanzi, olio al cipresso

Tagliolini al cacao, crema di cipolle e mela kanzi, olio al cipresso

La particolarità di questo piatto si fonda tutta sul metodo di cottura dei tagliolini che non finiranno in pentola, ma verranno utilizzati freschissimi, appena tagliati, passati direttamente in [...]

tags : fuoco forno farina amaro fiore mele brodo cipolle pentola mescolare
dal 14 February 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ricette medievali, magiche e afrodisiache

Ricette medievali, magiche e afrodisiache

 Il gusto dell’epoca medievale prediligeva la sovrapposizione dei sapori, tipico il caso dell’agrodolce, e il largo uso dello zucchero e delle spezie. Durante i banchetti poi, [...]

tags : bastone torta lardo fiore dolci brodo uva noce pesta fuoco
dal 27 January 2014 su:
carne e pesce dolci pane pasta riso
Ricette Greche: Moussaka senza Patate

Ricette Greche: Moussaka senza Patate

La ricetta di oggi è dedicata ad un altro piatto tipico della cucina greca: la Moussaka.E' una ricetta che mi è stata data tanti anni fa da un ragazzo greco che studiava medicina a Napoli, da [...]

tags : greco latte amaro fuoco forno burro grana kg sugo noce
dal 23 January 2014 su:
ricetta alcolici formaggi
Muffin al tè al gelsomino per un nuovo inizio

Muffin al tè al gelsomino per un nuovo inizio

Quando ne hai provate un po’ arrivi alla conclusione che resta solo una possibilità: giocare. Per questo il 2014 sarà un anno all’insegna del Parco Giochi. Per giocare bisogna [...]

tags : succo agave forno grano olive vegan dieta vegano farina vitamine
dal 7 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Strudel alla crema, mele annurche e arancia

Strudel alla crema, mele annurche e arancia

Una versione particolare del famoso dolce altoatesino, realizzato con le mele annurche, piccoli frutti di origine campana dalla polpa piacevolmente acidula, e farcito di una crema pasticciera al [...]

tags : soia campana forno farina fuoco succo pere mele grammi latte
dal 3 January 2014 su:
ricetta alcolici dolci
Cocktail di gamberi

Cocktail di gamberi

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un antipasto raffinato, elegante ma soprattutto buono, la cui realizzazione non presenta grandi difficoltà tranne che per la preparazione della maionese, [...]

tags : forno salsa brodo ceci brandy ricette mescolate cocktail fagioli lattuga
dal 30 December 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Five WordPress.com bloggers help you survive the holiday season

Five WordPress.com bloggers help you survive the holiday season

It’s easy to get a little frazzled in December — for many of us, it’s the perfect storm of holidays, family, travel, and work. Luckily, following the sage advice of some [...]

tags : wine
dal 13 December 2013 su:
alcolici
Verdure Ripiene – Legumes Recheados

Verdure Ripiene – Legumes Recheados

Ecco una ricetta facile, facile che mette tutti d’accordo: verdure ripiene. In questo caso ho preparato dei peperoni e delle zucchine tonde, buonissime però vengono anche le melanzane [...]

tags : ricetta verdure vergine pulire latte forno reggiano zucchine ingredienti pane integrale
dal 7 December 2013 su:
ricetta frutta verdura vino
Carnaroli al radicchio

Carnaroli al radicchio

Tiziana Colombo è la blogger di nonnapaperina: si è scoperta intollerante, si è curata, ha cercato di cucinare in modo da guardare il bicchiere mezzo pieno e ha condiviso con un libro questo [...]

tags : marino glutine ricette brodo aglio riso dieta olive vergine riserva
dal 16 November 2013 su:
ricetta frutta verdura vino

Whb #410 Stuffed savoy cabbage with fresh sausage and brown rice - Cavolo verza ripiena di salsiccia e riso integrale - Varza creata umpluta cu carne de cirnat si orez integral

 Ingredienti :1 cavolo verza grande (1,600 kg)400 gr salsiccia fresca 200 gr riso integrale *sale, pepe a grani2 cucchiai concentrato di pomodoroaneto secco, semi di aneto o semi di [...]

tags : fuoco forno secco riso kg fara romana ricetta mescolate salsiccia
dal 14 November 2013 su:
ricetta vino pane pasta riso
Polpettone di pollo con zucca e speck

Polpettone di pollo con zucca e speck

Non ho mai fatto mistero della mia avversione per i polpettoni che risale agli anni infantili: mia madre, era una delle poche donne al mondo che la domenica non preparava il polpettone per i [...]

tags : speck pollo brodo grano zucca latte forno ingredienti condimento formaggio
dal 11 November 2013 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Riso integrale e broccoli

Riso integrale e broccoli

Tra le tante meraviglie del Parco Indro Montanelli, si può incontrare al bar bianco il gruppo Jazz Manouche Milano, una band di musicisti per passione, per professione, per allegria che certe [...]

tags : marino lipidi bianco glutine china brodo bar riso dieta olive
dal 10 November 2013 su:
ricetta frutta verdura