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Mimosa di perline al prosciutto crudo con asparagi

Mimosa di perline al prosciutto crudo con asparagi

Non sono solita festeggiare la "festa delle donne". Non rientro mai nei gruppi che si scatenano freneticamente ed impazziscono per una serata tra amiche. Credo che questa giornata vada ben oltre [...]

tags : ricetta saltare fuoco brodo sugo scalogno asparagi mescolate prosciutto bollire
dal 8 March 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

WordPress.com Business: Get a professional website without a professional price tag

Are you a small business owner who wants an interactive website with demo videos? A pro blogger who wants to try out a bunch of premium themes before committing? A non-profit building its first [...]

tags : menu
dal 5 March 2013 su:
locali
Involtini di porri e cicerchie

Involtini di porri e cicerchie

Qualche anno fa, insieme ad una mia amica mi recai  nella città vicino alla località in cui abito, per fare shopping e dopo che “portammo a termine la nostra missione”, lei volle fare [...]

tags : porro porri zucca riso bio forno cannoli gratinare camembert naturale
dal 4 March 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Anteprime Toscane 2013. Gli assaggi del Chianti Classico annata 2011

L’attendevamo con ansia ma questa volta sembra che la “Chianti Classico Revolution” stia partendo. Volano del rinnovamento è il nuovo logo – minimale, sciccosissimo [...]

tags : soave sangiovese chianti merlot anice frutta bosco cocco vini ribes
dal 20 February 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Marmellata di arance al cardamomo

Marmellata di arance al cardamomo

Quest’anno, per la prima volta, mal di gola e influenze di varia natura, non hanno bussato alla nostra porta; ma non canto ancora vittoria, ci vado cauta tenendo le dita fortemente [...]

tags : bastone limoni kg fuoco pentola zucchero vittoria ingredienti
dal 18 February 2013 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza
Boca: le emozioni della verticale di Antonio Cerri

Boca: le emozioni della verticale di Antonio Cerri

Serata emozionante quella trascorsa fra amici attorno ad un tavolo l'altra sera. E forse definirla emozionante è un termine riduttivo.Soprattutto considerando che siamo stati forse gli [...]

tags : nebbiolo cantina bonarda vespolina albicocche punti torta anice bosco monte
dal 14 February 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
Gli spaghetti con le cozze al sugo e in bianco

Gli spaghetti con le cozze al sugo e in bianco

Gli spaghetti con le cozze sono un primo piatto che profuma di mare e di pesce. Tipico di tante città costiere in tutte le regioni bagnate dalle acque salate italiane, una specialità [...]

tags : pachino fuoco cozze salsa bianco aglio kg sugo secco pulire
dal 13 February 2013 su:
ricetta frutta verdura vino
SoW 6: confronto tra cotture

SoW 6: confronto tra cotture

Anche questa settimana l'appuntamento Seen On (the) Web, il cui intento è di mostrarvi quello che mi è piaciuto nel web, è dedicato al pane :o)L'evento sulla pasta madre a cui ho partecipato [...]

tags : ricette vapore forno birra baicoli lievito ingredienti cottura pentola temperatura
dal 10 February 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
FARE vino, per fermare il declino

FARE vino, per fermare il declino

Si e’ svolto ieri a Milano l’#antimeeting di FARE per Fermare il Declino, al quale purtoppo non ho partecipato perche’ sono all’estero, ma nel quale ero in qualche modo [...]

tags : punti toscana italiana
dal 10 February 2013 su:
cucina regionale cucina internazionale
Pane integrale - Whole wheat bread

Pane integrale - Whole wheat bread

Pane integraleBiga        180 g. farina 0100 g. acqua tiepida½  cucchiaino lievito di birra seccoImpasto finale650 g, farina integrale450 g. acqua [...]

tags : farina forno birra secco lievito coperto temperatura mescolate griglia melassa
dal 6 February 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Quando Masterchef ispira delizie...

Quando Masterchef ispira delizie...

Tutto insegna sempre qualcosa..tanto meglio quando lo si fa sorridendo, imparando, inoltre, a non prendersi mai troppo sul serio.Dopo la rivelazione di BastardChef con un Maurizio Crozza davvero [...]

tags : burro dolci grano fave kg vini farina vapore panettone cioccolato
dal 28 January 2013 su:
ricetta pane pasta riso locali
Collaborazione- Azienda Agricola Tre Case

Collaborazione- Azienda Agricola Tre Case

  Dal sito dell'azienda..TRE CASE: è la nostra vita e la nostra passione; agricoltori da generazioni, produciamo frutta e ortaggi, che trasformiamo nei nostri laboratori di trasformazione. [...]

tags : soia mais parma frutta ortaggi
dal 24 January 2013 su:
frutta verdura pane pasta riso

"Il patrimonio artistico, culturale e paesaggistico delle Serre Salentine: fra identità e innovazione"

Venerdì 18 gennaio 2013; ore 9.00 - ore 18.00. SALA CONFERENZE 'Casa di Accoglienza - Madonna della Lizza', ALEZIO (Le).Venerdì 18 gennaio 2013, dalle ore 9.00 alle ore 18.00, presso la [...]

tags : vini sala alezio servizio
dal 17 January 2013 su:
vino locali
Spaghetti acciughe e bricole

Spaghetti acciughe e bricole

Questo è stato il mio primo piatto di spaghetti dopo due mesi! Quindi volevo una ricetta semplice, di quelle un po' ignoranti ma terribilmente buone!Tempo di preparazione al minimo, difficoltà [...]

tags : saltare ricetta pentola spaghetti sciogliere ingredienti
dal 17 January 2013 su:
ricetta pane pasta riso
Spaghetti acciughe e briciole

Spaghetti acciughe e briciole

Questo è stato il mio primo piatto di spaghetti dopo due mesi! Quindi volevo una ricetta semplice, di quelle un po' ignoranti ma terribilmente buone!Tempo di preparazione al minimo, difficoltà [...]

tags : saltare ricetta pentola spaghetti sciogliere ingredienti
dal 17 January 2013 su:
ricetta pane pasta riso
Chicche Asiago e nocciole

Chicche Asiago e nocciole

Un piatto delicatissimo, elegante e molto gustoso! ingredienti per 4500 g di patate rosse300 g di farina 001 uovo300 g di formaggio asiago100 g di grana padano150 g di nocciole fresche100 g [...]

tags : farina asiago salsa burro punta grana bianco padella sciogliere ingredienti
dal 16 January 2013 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Fiano di Avellino 2001 doc Guido Marsella

Uva: fiano di Avellino Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio Abbiamo spesso definito l’annata 2001 contratta, come quando si carica una fionda senza decidersi di [...]

tags : fiano doc annata fiano di avellino
dal 10 January 2013 su:
alcolici vino

Dalla tavola al mobile, l'olio per i gourmet digitali / From our table to our mobile, the oil for digital gourmets

  Olio Dante sbarca sul mobile: ricette, faq e tabelle nutrizionali accessibili dagli smartphone. L’olio del Sommo Poeta sbarca sul mobile e da oggi “condisce” anche le pietanze [...]

tags : menu olive ricette gastronomia
dal 6 January 2013 su:
locali frutta verdura ricetta

SONIA PERONACI… PERSONAGGIO DELL’ANNO PER LA GASTRONOMIA DI ITALIA A TAVOLA

Molti di voi che seguono nel web le ricette e i personaggi che ruotano intorno al mondo della cucina sicuramente sapranno che ogni anno viene decretato il personaggio dell’anno [...]

tags : ricette italiana servizio sommelier gastronomia
dal 30 December 2012 su:
locali ricetta cucina internazionale

Assobalneari FederBalneari su Comune Gallipoli

Ennesimo schiaffo all'economia balneare salentina da parte del Comune di Gallipoli che snobba l'ordinanza balneare in vigore ed impedisce le operazioni di manutenzione e difesa della costa dalle [...]

tags : vini stampa riserva romagnola salentina
dal 29 December 2012 su:
vino cucina regionale

Italia-Svizzera: firmati accordi su energia, infrastrutture e trasporti

Passera: 'Aumentiamo la concorrenza nel mercato del gas. Linee San Gottardo e Sempione più veloci ed efficienti'.Berna, 17 dicembre 2012 - Il ministro dello Sviluppo economico, delle [...]

tags : vini ligure svizzera servizio superiore
dal 17 December 2012 su:
vino cucina regionale locali

Da Tyco soluzioni di safety e security per la nuova metropolitana di Brescia

Realizzati sistemi di videosorveglianza e diffusione sonora per un progetto ad alta performance tecnologica: un traguardo d'avanguardia per la metropolitana bresciana.Assago, 11 dicembre 2012 - [...]

tags : vini servizio
dal 11 December 2012 su:
vino locali

I Vini di Veronelli 2013 su iPhone, iPad e da quest'anno anche per Android

Il Seminario Permanente Luigi Veronelli ha pubblicato la nuova versione dell'applicazione I Vini di Veronelli 2013, da quest'anno disponibile sia per i dispositivi iOS sia per quelli Android.La [...]

tags : cantina annata salumi vini inglese vinificazione ristorante distillati degustazione
dal 10 December 2012 su:
alcolici vino locali
La lunga storia di Krug, una volta per tutte

La lunga storia di Krug, una volta per tutte

Prologo: Pensate a Johann-Joseph Krug, immigrato tedesco, che dalla Renania approda in Francia e in breve tempo diventa socio di Jacquesson, la maison di Champagne più quotata [...]

tags : chardonnay burro bosco bacon anice mais vin vini frutta ribes
dal 10 December 2012 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso

Cento Cene per Slow Wine da Mimmo Lo Stuzzichino a Sant’Agata sui Due Golfi

La fantastica famiglia De Gregorio dell'osteria Lo Stuzzichino a Sant'Agata sui Due Golfi di Marina Alaimo Sant’Agata sui Due Golfi è un piccolo borgo incastrato tra i Monti Lattari [...]

tags : fiano pinot barbaresco taurasi coda di volpe brunello di montalcino vergine greco isonzo gelato
dal 4 December 2012 su:
vino alcolici locali