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Il Friuli VG di Alessandro Scorsone nell'intervista di Fabiana Romanutti

Pubblichiamo on line l'intervista uscita sul numero di ottobre del mensile qbquantobasta. Rappresentanza e discrezione: così volevamo intitolare l’intervista ad Alessandro Scorsone. Dal [...]

tags : schioppettino cantina prosecco doc malga vini docg cuoco sala zona
dal 28 October 2016 su:
alcolici locali vino

Cocktail: Spritz al melograno! per #SEGUILESTAGIONI

E’ troppo bella. Il rosso purpureo dei suoi chicchi ,  intrecciati fra loro, uniti , incastonati in succosi sacchettini. La buccia dura, rossa e coriacea racchiude un vero tesoro dal [...]

tags : prosecco bosco forno succo pollo kg salato vodka rubino zucchero
dal 1 October 2016 su:
ricetta alcolici vino

Formazione scolastica europea per gli studenti tolmezzini

Ventuno studenti della Repubblica Ceca ospiti dei Liceali dell’Isis “Paschini-Linussio” di Tolmezzo. I ragazzi sono ospitati in famiglia. A marzo gli studenti carnici ricambieranno la [...]

tags : ceca inglese classico superiore
dal 1 October 2016 su:
cucina internazionale vino
Le annate calde e la Franciacorta, una verticale di EBB Mosnel per capirci di più

Le annate calde e la Franciacorta, una verticale di EBB Mosnel per capirci di più

Hanno celebrato in grande stile lo scorso luglio, all’indomani dei Floating Piers, i 180 anni dell’azienda agricola in contrada Barboglio a Camignone. Oggi la famiglia Barzanò, con Giulio [...]

tags : pinot chardonnay cantina franciacorta dolci frutta ribes docg doc brut
dal 21 September 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Veggie Burger di lenticchie rosse con melanzane grigliate, pomodorini e menta

I veggie burger sono diventati la mia passione: di ceci, di lupini, di barbabietola o di fagioli neri. Adoro scatenare la creatività con abbinamenti nuovi e partendo da ingredienti sempre [...]

tags : lupini funghi bianco ricette forno latte mele ceci pane brodo
dal 19 September 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
1946-2016: buon compleanno al frullatore Oster!

1946-2016: buon compleanno al frullatore Oster!

Compie 70 anni lo storico elettrodomestico, ideale per una cucina sana, per diete vegetariane e vegane, per gli sportivi e per l’alimentazione dei neonati Era il 1946 quando John Oster [...]

tags : fibre frutta bevande sorbetti ingredienti
dal 16 September 2016 su:
ricetta frutta verdura
Triballat Italia a SANA 2016 con i brand Sojasade e IntegrAlimenti

Triballat Italia a SANA 2016 con i brand Sojasade e IntegrAlimenti

Molteplici le novità presentate nel corso della manifestazione dalla multinazionale francese per i due brand distribuiti nel canale specializzato: per Sojade, il nuovo dessert fresco al [...]

tags : soia tofu parma succo funghi panna vegan riso frutta dieta
dal 9 September 2016 su:
ricetta

Excellent Information For Losing Weight

Eating excellent is a thing far more individuals are attempting to do nowadays. Just mainly because you wish to consume healthful meals, it doesn't imply you may have far more days. You must [...]

tags : vegan calorie
dal 25 August 2016 su:
EcocucinaLab: Ortaggi fermentati

EcocucinaLab: Ortaggi fermentati

10 anni fa, quando ho iniziato a fare i primi esperimenti di cucina sostenibile, Ecocucina era in primis una cosa: il mio laboratorio e il mio blog, una finestra sul mio mondo fatto di [...]

tags : soia aglio pesci salsa marino porri fibre kg wok riso
dal 3 August 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Affrontare l’estate al meglio con gli sciroppi bio SodaStream

SodaStream ha chiesto all’health coach Valentina Dolci i suoi consigli per idratarsi e purificarsi al meglio attraverso gli sciroppi bio SodaStream Il caldo estivo la fa da padrone e bere [...]

tags : carote frutta banane salumi zenzero dolci cocco bio rapa fibre
dal 28 July 2016 su:
frutta verdura ricetta alcolici
I consigli di SodaStream e Valentina Dolci per affrontare l’estate bevendo tanta acqua

I consigli di SodaStream e Valentina Dolci per affrontare l’estate bevendo tanta acqua

L’Health Coach milanese ha ideato una ricetta per un’acqua detox arricchita dallo sciroppo bio SodaStream al sambuco Durante l’estate il consumo di acqua e l’idratazione diventano sempre [...]

tags : succo ricetta dolci punta bio zenzero curcuma ingredienti metabolismo mescolare
dal 20 July 2016 su:
ricetta frutta verdura
“Cuor di pelato” Cirio, l’eccellenza del pelato diventa salsa pronta!

“Cuor di pelato” Cirio, l’eccellenza del pelato diventa salsa pronta!

CIRIO, lo specialista del pomodoro dal 1856, da sempre sinonimo di esperienza e alta qualità, propone ancora una novità per gli amanti del pomodoro: l’esclusiva gamma di salse pronte “Cuor [...]

tags : salsa olive ricette verdure pomodori capperi condimento
dal 20 July 2016 su:
frutta verdura ricetta
Una torta doppio biscotto e una nuova collaborazione con Kenwood!

Una torta doppio biscotto e una nuova collaborazione con Kenwood!

Biscotto sopra, biscotto sotto, torta soffice in mezzo..Il matrimonio perfetto avviene tra una tenerissima e friabile torta alla banana e un classico cookie con gocce di cioccolato.E' una torta [...]

tags : banane farina banana forno dolci torta burro ricette ricetta cioccolato
dal 27 June 2016 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Venerdì pesce: Il piatto di mare perfetto dello chef Fabrizio Ferrari

Il piatto di mare perfetto di oggi è quello di Fabrizio Ferrari, chef del ristorante Al Porticciolo 84 (http://www.porticciolo84.it) di Lecco. Uno chef con una particolare sensibilità al tema [...]

tags : alba bio cuoco ricetta molluschi capesante ristorante
dal 27 May 2016 su:
locali carne e pesce

Venerdì Pesce: Il piatto di mare perfetto di Marco Bianchi

Questa settimana il “Piatto di mare perfetto” è di una persona che stimo molto, impegnata ogni giorno per diffondere stili di vità più salutari: alimentazione sana e attività sportiva [...]

tags : succo ricetta salmone
dal 20 May 2016 su:
alcolici ricetta carne e pesce

Venerdì Pesce: Il piatto di mare perfetto… di MSC

Se vi chiedessi di ideare il piatto di mare perfetto a cosa pensereste? Con “perfetto” intendo il miglior compromesso possibile tra tutela dei mari, soddisfazione per il palato e benefici [...]

tags : pesci polpo forno ricetta padella capperi pomodorini
dal 13 May 2016 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

World Food Forum: aumentare la produzione mondiale di cibo con ricerca e innovazione

Si è chiusa a Parma la seconda edizione del forum promosso dalla Regione Emilia Romagna e che riprende l’eredità di Expo Milano 2015 La popolazione mondiale cresce a tassi vertiginosi, [...]

tags : soia grano mais parma china nutrizione alimentare internazionale
dal 12 May 2016 su:
pane pasta riso frutta verdura

Venerdì Pesce: "Il piatto di mare perfetto"- Come scegliere e utilizzare le risorse del mare in modo sostenibile.

Su una cosa i medici del mondo sono d’accordo: il consumo di prodotti ittici, pesce in particolare, è benefico per la nostra salute e dovremmo consumarne almeno 2-3 porzioni a settimana. La [...]

tags : punti menu tonno pesci salmone branzino
dal 6 May 2016 su:
carne e pesce locali

EcocucinaLab: Laboratorio di cucina a impatto (quasi) zero

10 anni fa, quando ho iniziato a fare i primi esperimenti di cucina sostenibile, Ecocucina era in primis una cosa: il mio laboratorio e il mio blog, una finestra sul mio mondo fatto di [...]

tags : soia aglio pesci salsa marino porri fibre kg wok riso
dal 5 May 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Zia Esterina a Milano: quelle strane gufate anti Sorbillo

Lo ha appena ricordato il Papa di non seguire i veggenti. In ambito profano (fino a un certo punto, “Niente di sacro a parte il cibo” è il nostro motto), il veggente prende le [...]

tags : panino fritto lievito forno pizza doc fara zona focaccia pizzeria
dal 24 April 2016 su:
locali ricetta pane pasta riso

Cartoline dal 515mo Meeting VG @ Ristorante Berton – Milano – Chef Andrea Berton

Se si dovesse scegliere un termine che racchiuda quella che oggi è diventata la filosofia gastronomica di Andrea Berton, naturalezza è ciò che viene alla mente. A partire dai materiali usati [...]

tags : conchiglie ribolla gialla pinot birra bosco latte burro gelato fritto vapore
dal 8 April 2016 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Blogger Tour Salumi LaRocca a Castell’Arquato

Il 12 Marzo 2016 si è svolto il “Blogger Tour Salumi LaRocca” a Castell’Arquato in provincia di Piacenza: alcuni blogger hanno avuto l’opportunità di visitare lo storico Salumificio [...]

tags : cantina gnocco fritto sangiovese maiale salame salumi gnocco suine punta coppa
dal 6 April 2016 su:
carne e pesce alcolici vino
Food Gourmet, una primavera da scoprire con Preferred Hotels &Resort

Food Gourmet, una primavera da scoprire con Preferred Hotels &Resort

La primavera è il momento giusto per prenotare un weekend all’insegna del relax in Italia o nelle capitali europee per scoprire nuovi sapori, provare la cucina stellata o le cucine locali. Le [...]

tags : monte vini whiskey servizio ristorante giapponese degustazione
dal 6 March 2016 su:
alcolici locali vino

Tagliatelle giallo-rosse

Adoperare gli ortaggi di stagione in inverno, malgrado le giornate nuvolose fuori, può donare tanto colore in tavola! Penso anche che piano piano andiamo verso la primavera e dunque alimentarsi [...]

tags : ortaggi tagliatelle
dal 26 February 2016 su:
frutta verdura pane pasta riso
Gratin di gamberi in sauce mornay, caffé, mandorle e perline di miele

Gratin di gamberi in sauce mornay, caffé, mandorle e perline di miele

A qualcuno doveva toccare.Era inevitabile che dalla polvere di menù ormai stradigeriti emergessero pure loro: le perle di miele.Diciamocelo, tutti ti ci abbiamo giocato almeno una volta, [...]

tags : salsa farina vapore latte burro noce panna ricetta cipolle sciogliere
dal 18 February 2016 su:
ricetta alcolici carne e pesce