Creazioni... Fusion or Confusion? - creazionifusionorconfusion.it

Gnocchi, zucca e un gran bel gioco di squadra

Gnocchi, zucca e un gran bel gioco di squadra

Che io abbia una predilezione per tutte quelle attività che lasciano spazio al gioco e alla creatività non è certo un mistero, e quando il gioco è organizzato a squadre e in cucina il mio [...]

tags : zucca pollo forno menu noce bio riso piglio monica pentola
dal 4 November 2016 su:
ricetta carne e pesce vino
Zuppa di carote e orzo con prugne allo Speck

Zuppa di carote e orzo con prugne allo Speck

Di fine settimana piovosi a novembre, di malanni stagionali che costringono a fondersi con il divano, di zuppa di carote e orzo con prugne allo Speck. Dall’Austria con furore. Sì, la [...]

tags : carote salume bianco prugne fuoco speck dolci succo ricette sfoglio
dal 5 November 2016 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Spalla di maiale “low and slow”

Spalla di maiale “low and slow”

Dopo aver parlato della nuova apparecchiatura Foodsaver FFS005X vi racconto come è nato un piatto davvero succulento come la Spalla di maiale ” low and slow”. Pronti? La spalla di [...]

dal 4 October 2016 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Tortillas con spaccatella Ursini e capperi fritti

Tortillas con spaccatella Ursini e capperi fritti

Ci sono molti modi per iniziare un fine settimana dedicato al relax e al tempo libero da passare in famiglia o con gli amici, ma portare in tavola le tortillas con spaccatella Ursini e capperi [...]

dal 30 September 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Corn dog e birra HB Original

In questi ultimi giorni di luglio veniamo incontro alla vostra voglia di partire per ogni dove con la ricetta dei Corn dog, piccoli spiedini inneggianti al relax e all’organizzazione di un [...]

tags : amaro farina maiale fritto birra latte mais cola punta ricetta
dal 25 July 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Pollo fritto con salsa aioli

Ieri era il Fried Chicken day e noi, per non farci trovare impreparate, abbiamo preparato qualche fuso di pollo fritto con salsa aioli. Non sia mai che qui ci si tiri indietro quando c’è [...]

tags : succo salsa stampa pesci pollo menu aglio punta farina fritto
dal 7 July 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ciambella alle ciliegie e birra Kriek

E’ venerdì, una sofficissima ciambella alle ciliegie è uscita poco fa dal forno e l’appuntamento mensile con Beer road, la nostra rubrica sulla birra ospitata da Fuudly e curata [...]

tags : rosato frutta farina banana forno bianco birra punta zona burro
dal 30 June 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Bresaola alla tirolese tonnata

Se state cercando un’idea per un finger food sfizioso e che si presenti in una veste delicata, la Bresaola alla tirolese tonnata potrebbe fare al caso vostro. La preparazione di questo [...]

tags : salume bianco salsa succo mais tonno ricetta capperi tagliere affumicato
dal 4 May 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Crostata con crema alle mandorle e lamponi

Oggi, in abbinamento con Beer Road, la rubrica del nostro blog ospitata da Fuudly , proponiamo una Crostata con crema alle mandorle e lamponi. Questa ricetta, che si trasforma in un dolce che [...]

tags : farina forno bianco ricetta lamponi birra latte mais punta burro
dal 26 April 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Friggitrice

Oggi parliamo di un elettrodomestico conosciutissimo: la friggitrice. Si dice che anche una suola di scarpa fritta sia buona, e sicuramente non dirò il contrario, anzi! La frittura è uno dei [...]

tags : pulire forno dieta fritto pentola frittura bistecca padella temperatura
dal 24 April 2017 su:
ricetta carne e pesce

Pink Toast con gamberi e fragole

I profumi e i colori della primavera oggi ci suggeriscono un brunch in cui un Pink Toast con gamberi e fragole riflette l’essenza “rosa” di questa stagione. Aprile profuma di [...]

tags : soia rosato latte salsa punta pane riso mele ricetta classico
dal 22 April 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Sushi Donuts di primavera

Spesso, di venerdì, si legge o si sente esclamare “Thanks God, it’s friday!” che cita il famoso film, ma se è vero che il quinto giorno della settimana è il preferito dei [...]

tags : soia ricetta salmone manine pentola fuoco riso salsa zucchero cottura
dal 31 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Asparagi fritti con fonduta di parmigiano e birra Goudale Ambrée

Oggi, per il nuovo ppuntamento con Beer Road, rubrica del nostro blog ospitata da Fuudly proponiamo un bel piattino di asparagi fritti con fonduta di parmigiano e birra Goudale Ambrée. Già, la [...]

tags : farina fritto ricetta salato birra secco panna grana fonduta terrina
dal 28 March 2017 su:
ricetta formaggi dolci

Avocado toast

Il brunch sta al week end come l’uovo sta all’avocado toast. Ebbene, questa è  la proporzione che renderà perfetto l’inizio del vostro fine settimana. Visto che la primavera [...]

tags : succo burro fiore pane bianco terrina contorni classico padella ingredienti
dal 24 March 2017 su:
ricetta formaggi alcolici

Sifone, parte seconda

Dopo aver spiegato il funzionamento del sifone, eccoci alla seconda puntata dove parlerò di cosa succede se all’interno vengono scaricate bombolette di CO2 o di N2O e in che casi scegliere [...]

tags : burro frutta panna torta zona pulire grammi microonde friggere inglese
dal 22 March 2017 su:
ricetta dolci

Sponge cake alla vaniglia con panna e frutti blu

Oggi è l’8 marzo e noi festeggiamo tutte le donne con una sponge cake alla vaniglia con panna e frutti blu, e non ci dimentichiamo nemmeno delle rose! A dire la verità quello che non [...]

tags : campana dolci latte burro panna noce torta forno farina superiore
dal 8 March 2017 su:
ricetta dolci vino

Panino con stinco e insalata di verza

A volte il martedì è decisamente peggio di un lunedì e in questi casi è assolutamente necessario trovare un rimedio gustoso a questa situazione, come un panino con stinco e insalata di [...]

tags : franconia birra forno panino salumi succo maiale speck punta pesci
dal 28 February 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Sfrappole di Alessandra Spisni con cioccolato

Penso che ogni momento dell’anno sia perfetto per un dolce della tradizione, ma va da sè che a Carnevale si rispolvera con gioia il ricettario di famiglia dedicato a tutti i dolci fritti [...]

tags : brandy fritto ricette ravioli cognac farina burro dolci succo ricetta
dal 24 February 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Pizza bianca con cime di rapa, stracciatella di burrata e pancetta

Oggi è sabato, il giorno della settimana perfetto per la pizza bianca con cime di rapa, stracciatella di burrata e pancetta arrotolata a mano. Se la domenica è dedicata dei bei pranzi in [...]

tags : fuoco forno farina birra punta rapa pizza aglio grammi ricetta
dal 18 February 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Donuts di San Valentino

“Love! Love! Love!” sembrano dire questi donuts di San Valentino. Come avrete ben capito, noi non apparteniamo a quella fetta di umanità che guarda con enorme fastidio i cuoricini [...]

tags : bianco lievito liquore farina latte panna dolci succo terrina piastra
dal 13 February 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Spiedini romantici

Che siate romantici oppure cinici, che siate innamoratissimi o in preda alla disillusione, che abbiate il terrore di dichiararvi o attendete trepidanti che Principi o Principesse si dichiarino a [...]

tags : ricetta bianco coppia terrina cuoricini ingredienti mozzarella pomodorini temperatura
dal 8 February 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Pancakes veg con pere allo sciroppo d’acero

Qualche giorno fa stavo leggendo un interessantissimo articolo su come diventare felicemente “hygge” secondo il metodo danese e ho subito pensato, seguendo le poche e precise [...]

tags : fuoco frutta banane danese latte dolci pere riso punta farina
dal 1 February 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Spaghetti al nero con ceci neri e paprica affumicata

Se la vita è complicata voi semplificatela dove potete, ad esempio a tavola, con un piatto di spaghetti al nero di seppia con ceci neri e paprica affumicata. La pasta, si sa, scorre nel DNA di [...]

tags : terrina fuoco aglio ceci saltare padella condimento affumicata spaghetti mescolate
dal 26 January 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Brownie biondi

Il libro ormai “antico” da cui attingo da anni e anni questa ricetta, indica i Brownie biondi come una versione più leggera rispetto ai brownie classici. Se sia effettivamente più [...]

tags : fuoco forno farina amaro dolci dieta burro ricetta lievito sciogliere
dal 20 January 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci