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Torna Cantine Aperte, e fa coppia con Vigneti Aperti. Ecco i dettagli…

Parole d’ordine: sicurezza, rispetto per l’ambiente, riscoperta dei territori e coinvolgimento! Oltre al classico weekend di fine maggio, sabato 29 e domenica 30, nelle Regioni che ancora [...]

tags : cantina coppia classico
dal 22 May 2021 su:
pane pasta riso locali alcolici

Cronache Marziane #1 – Gaspare Buscemi, l’alieno

#1. Rocket summer. Come stai? Ti distingui dal luogo comune? Se dico Merlot 2000 mi guardi male, premesso che non sto estraendo dal cilindro Petrus o altro pleistovino bordolese? Certo, pensi a [...]

tags : fiano soave chardonnay merlot farinata dolci bouquet frutta tisane bianco
dal 21 May 2021 su:
alcolici vino locali
Provo a spiegare Walter Massa, il re del Timorasso

Provo a spiegare Walter Massa, il re del Timorasso

Una mattina uggiosa di maggio, salendo appena qualche tornante da Volpedo, Walter Massa ci accoglie nel suo regno. Leggendo e bevendo di lui mi ero figurato un regno del più classico dei nobili [...]

tags : cortese barbera anice salsa rubino i buoi torta beva cru uva
dal 20 May 2021 su:
alcolici vino locali

Grand Hotel Tremezzo – Tremezzo (CO) – GM Silvio Vettorello, Patron Valentina De Santis

Cinque stelle lusso, oltre cento anni di storia e una delle più iconiche viste sul lago di Como. Un hotel di charme in stile Art Nuoveau circondato da un parco secolare, una [...]

tags : pecorino pugliese riesling trebbiano farina bosco frutta gelati latte salsa
dal 20 May 2021 su:
carne e pesce alcolici ricetta

Salsa Peperoni Arrosto & Ricotta

Avete presente quelle giornate super proficue in cui arrivate a sera, fate il punto delle cose fatte e finalmente vi sembra di aver completato tutti i task sulla lista? Oggi è stata una di [...]

tags : ricetta salsa grana sugo verdure arrosto peperoni pentola ricotta ingredienti
dal 20 May 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Fysi blend bioresistente firmato I Feudi di Romans

Fysi blend bioresistente firmato I Feudi di Romans

Fysi: blend bioresistente firmato i Feudi di Romans. Nicola Lorenzon: «Dietro a questo vino c’è una storia fatta di nonni e nipoti, padri e figli; e la volontà di consegnare alle nuove [...]

tags : cantina sauvignon greco esteri doc isonzo cognac borgogna friuli isonzo frutta
dal 18 May 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

CasaBaio: parmigiana di asparagi, la ricetta facile

La parmigiana di asparagi che prepariamo in CasaBaio è un secondo piatto veramente sfizioso e la ricetta è molto facile da fare. Un po’ tortino, un po’ sformato, [...]

tags : romana fiocco forno burro sugo ricetta asparagi mozzarella parmigiana formaggio
dal 12 May 2021 su:
ricetta formaggi cucina regionale
Gelati Ferrero estate 2021. Rocher e Raffaello alla prova di assaggio

Gelati Ferrero estate 2021. Rocher e Raffaello alla prova di assaggio

Raffaello e Ferrero Rocher in versione gelati, anzi, stecco gelato. Annunciati da qualche settimana per questa estate 2021, sono finalmente arrivati alla mia Esselunga. Dopo una serie di [...]

tags : succo latte gelati cocco punti bar zona gelato inglese cioccolato
dal 10 May 2021 su:
ricetta dolci cucina internazionale

Gelato, consumi record grazie alle riaperture

Weekend da record in Italia per quanto riguarda i consumi di gelato in questo 2021 anche “grazie al clima mite quasi estivo, alla voglia di libertà degli italiani e alle riaperture delle [...]

tags : gelato
dal 10 May 2021 su:
dolci
Bolgheri in bianco e rosa 2020-2019: il prossimo passo

Bolgheri in bianco e rosa 2020-2019: il prossimo passo

Tra i vari primati di Bolgheri c’è quello di essere stata fin dall’inizio una denominazione paritaria per attenzione tra bianco, rosso e rosa e, forse, l’unica in Italia a partire [...]

tags : vermentino syrah chianti trebbiano pinot rosato igt sauvignon bosco anice
dal 10 May 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
Menu e prezzi del nuovo ristorante che Stefano Mocellin apre a Padova

Menu e prezzi del nuovo ristorante che Stefano Mocellin apre a Padova

Il ristorante Stefano Mocellin al Padovanino è ufficialmente aperto a Padova. Com’era da aspettarsi, l’apertura, che vi avevamo anticipato già a gennaio, è stata più volte [...]

tags : pecorino lonza cantina pachino cozze salato maiale gnocco verdure cipolle
dal 8 May 2021 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Il derby delle rocce altoatesine: Terlano vs Andriano, porfido vs dolomia

Il derby delle rocce altoatesine: Terlano vs Andriano, porfido vs dolomia

L’ultima grande passione dei degustatori di tutto il mondo è la geologia e, nonostante la maggior parte dei giornalisti manchi di una preparazione adeguata spesso nelle descrizioni dei [...]

tags : pinot cantina chardonnay sauvignon vini annata pietra bianco frutta riserva
dal 7 May 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Lidl: tornano in vendita le sneakers andate sold-out a novembre

Tremate, tremate: le scarpe Lidl stanno per tornare. Vi ricordate delle coloratissime sneakers messe in vendita da Lidl Italia e andate sold-out a novembre scorso? Ebbene, da maggio saranno di [...]

tags : punti
dal 6 May 2021 su:

Voiello: a primavera toni vibranti in tavola!

Voiello suggerisce i colori della primavera, da usare per l’impiattamento  e l’allestimento della tavola. Secondo gli esperti del Pantone Color Institute i colori per la stagione [...]

tags : bianco fuoco ricette ricetta vongole polpo grano kg sugo zucca
dal 4 May 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Fiori di zucca al forno farciti di ceci

I fiori di zucca al forno farciti con ceci, prosciutto cotto e zucchine sono un modo semplice e goloso di portare in tavola questo colorato regalo dell’orto. Se cercate una versione che non [...]

tags : pecorino salato pulire forno fiore ceci zucca ricette zucchine mescolare
dal 4 May 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

La Tramontane, la nuova linea di Domaine de Toasc

Direttamente da Nizza, la nuova gamma di prestigiosi vini firmata Domaine de Toasc. Domaine de Toasc, cantina della Provenza produttrice di ottimi vini, ha da poco messo in commercio la nuova [...]

tags : soave cantina chardonnay latte bianco cocco doc vini annata torta
dal 4 May 2021 su:
alcolici vino dolci

Cucina Evolution: carbonara e tiramisù per essere in forma

Con Cucina Evolution, carbonara e tiramisù diventano peccati di gola che ora puoi permetterti, senza pregiudicare la tua linea! La nutrizionista Chiara Manzi ha studiato un regime alimentare [...]

tags : pecorino ricette bianco frutta calorie zenzero liquore vitello curcuma forno
dal 2 May 2021 su:
ricetta alcolici
14 regole e trucchi per una frittata perfetta

14 regole e trucchi per una frittata perfetta

È innegabile: la frittata più buona è quella con le verdure primaverili ed estive. Tra l’altro, la bella stagione è perfetta per questa preparazione buona calda, ma anche – e forse di [...]

tags : campana bufala bianco salame salumi cozze melissa verdure cipolle ortaggi
dal 2 May 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Ristorante Il GrecAle – La Morra (CN) – Patron/Chef Alessandro Neri

Ristorante Il GrecAle – La Morra (CN) – Patron/Chef Alessandro Neri

Siamo tornati a fare visita ad Alessandro Neri, chef patron di indiscutibile talento, nel nuovo indirizzo del suo Il GrecAle, affacciato su uno dei cru più significativi del Barolo, dove è [...]

tags : rosato grechetto passito barolo cantina novello albicocche romana bosco anice
dal 1 May 2021 su:
alcolici carne e pesce vino
Asparagi e Sauvignon per uno Stappo alla Regola

Asparagi e Sauvignon per uno Stappo alla Regola

Verdi o bianchi, gli asparagi sono gli ortaggi primaverili per eccellenza; il vino più adatto per un abbinamento è sicuramente il Sauvignon, che regala vini con una naturale vocazione [...]

tags : pinot merlot sauvignon isonzo frutta dop torta vini wine zona
dal 1 May 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
Ravioli al cacao ripieni di gorgonzola

Ravioli al cacao ripieni di gorgonzola

Era da tempo che volevo provare a realizzare questi ravioli, li avevo letti su una rivista anni fa; la pasta al cacao mi è sempre piaciuta, più alla vista che al gusto, devo dire la verità! [...]

tags : fuoco farina ravioli amaro burro noce grano ricetta fontana mescolando
dal 30 April 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Maggio: frutta e verdura di stagione

Maggio: frutta e verdura di stagione

Ben venga maggio e ‘l gonfalon selvaggio, ben venga primavera! Citando Angelo Poliziano e il suo ramo fiorito che simboleggia rinascita e abbondanza, diamo il benvenuto a maggio, il mese [...]

tags : pecorino albicocche tofu frutta bianco forno amaro salsa pulire ricetta
dal 30 April 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Cosa sono le arepas, le focaccine più famose del Venezuela

Cosa sono le arepas, le focaccine più famose del Venezuela

  “Noi venezuelani in Italia siamo pochissimi, poi a Milano ancora meno, non arriveremo a mille!” Per questo quando abbiamo incontrato la giovane Maria Nuñez, originaria di Valencia [...]

tags : panino carote farina bianco ricette fritto forno fuoco mais riso
dal 30 April 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Bar, Milano: barista picchiato per non aver servito da bere dopo le 22 a una ragazza ubriaca

Un brutto pezzo di cronaca arriva da un bar di Milano: qui il barista è stato picchiato per essersi rifiutato di servire da bere dopo le 22 (ora del coprifuoco) a una ragazza entrata già [...]

tags : pub bar zona pavese
dal 29 April 2021 su:
locali pane pasta riso
Le 10 migliori ricette di muffin salati da provare

Le 10 migliori ricette di muffin salati da provare

Perché solitamente brunch, pic nic e pranzi al sacco ci mettono in crisi? Semplice, perché non si sa mai bene cosa preparare e non tutti sanno che c’è una marea di muffin salati [...]

tags : pecorino carote salato farina coppia bianco salumi salsa burro pizza
dal 28 April 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi