Risultati: 2907 per fegato
Sale rosa dell'Himalaya? No grazie

Sale rosa dell'Himalaya? No grazie

Il sale accompagna la nostra cucina da millenni e ogni italiano ha in cucina una o più confezioni di quei cristalli bianchi, di grandezza e forma variabile, che utilizziamo per insaporire i [...]

tags : bufala bianco grammi grammo reale kg dieta ricetta fagioli zucchero
dal 9 December 2015 su:
ricetta carne e pesce
Ricette di Natale per tutti i gusti dalla A alla Z (3a parte).

Ricette di Natale per tutti i gusti dalla A alla Z (3a parte).

Raccolta di ricette per Natale per tuti i gusti, dall’antipasto al dolce, vi lascio oggi le mie migliori proposte tutte dedicate alla festa più bella dell’anno, ricette adatte alle [...]

tags : ricetta verdure fagioli ricette funghi vini torta vitello pollame prosciutto
dal 7 December 2015 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

E’ Miàz, il Migliaccio, dolce invernale della tradizione romagnola a base di sangue di maiale

  Il migliaccio è un antico dolce invernale dell’Emilia-Romagna, oggi poco diffuso, che si realizza utilizzando come ingrediente principale il sangue del maiale. Si presenta come una [...]

tags : farina maiale ricetta frumento forno fuoco noce torta latte crostata
dal 7 December 2015 su:
ricetta dolci carne e pesce
Perchè i bambini si ammalano di cancro?

Perchè i bambini si ammalano di cancro?

Simonetta G, Torre del Lago: Perchè i bambini si ammalano di cancro?Non è facile parlare a dei sbigottiti genitori, comunicare una diagnosi di cancro, non realizzano immediatamente, sono [...]

tags : collo
dal 26 November 2015 su:
carne e pesce

Daikon virtù Mediterraneo

Daikon, questo spesso sottovalutato oriental ortaggio è in realtà un’alleato straordinario per Noi, ricco di vitamina C , meraviglioso mucolitico, un toccasana per il fegato e per [...]

tags : digestione
dal 23 November 2015 su:

I menu di Natale di Peck

Matteo Vigotti, lo Chef Executive di Peck, ama rielaborare i prodotti del territorio in combinazioni nuove e creative. Per il Natale in arrivo, ha inventato tre menu inediti, con un pizzico di [...]

tags : soia burro latte prugne reale bianco zucca rape sala menu
dal 21 November 2015 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
Cena speciale al Lido Palace Hotel con vini Gravner

Cena speciale al Lido Palace Hotel con vini Gravner

Il 3 dicembre 2015 al Lido Palace hotel di Riva del Garda serata speciale al ristorante Il re della busa, dedicata ai vini Gravner. Ospiti  Stefano Caffarri, de “Il Cucchiaio d’Argento” - [...]

tags : cantina risotto burrata manzo reale vini zucca bevande ristorante salsiccia
dal 19 November 2015 su:
carne e pesce locali formaggi
Galateo: Come si mangia la carne

Galateo: Come si mangia la carne

Il tacchino arrosto del Giorno del Ringraziamento lasciatelo intiepidire e portatelo in tavola ancora intero; lo affetterete al momento del pasto con l’apposito forchettone, per tenerlo [...]

tags : pollo pesci burro punta brodo bue sugo salsa frutta tagliare
dal 18 November 2015 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura
Patè di fegato di coniglio

Patè di fegato di coniglio

Il patè di fegato rientra spesso tra i miei antipasti preferiti. Di fegato di vitello o fegatini di pollo rappresenta sempre un’ ottima soluzione per iniziare un [...]

tags : brandy bianco vergine latte pollo aglio panna marsala ricetta ischitana
dal 15 November 2015 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Rum Day 2015 a Milano: l’anima del vero rum è bianca

Rum Day 2015 a Milano: l’anima del vero rum è bianca

Dopo tanto parlare di rum finalmente si va ad assaggiarlo. Scrivere per i lettori di Intravino richiede a volte un fegato robusto, particolarmente se si partecipa alla Sugarcane Experience©, [...]

tags : succo bianco vinacce secco gin bar rum bourbon naturale caraibica
dal 13 November 2015 su:
alcolici cucina internazionale vino
Armani Hotel compie 4 anni e festeggia riunendo i 4 chef dei suoi ristoranti

Armani Hotel compie 4 anni e festeggia riunendo i 4 chef dei suoi ristoranti

Pochi giorni fa vi ho parlato di una degustazione svolta al Bamboo Bar dell'Armani Hotel, indicando la mia predilezione per questa location.Non posso quindi non segnalarvi per le giornate [...]

tags : passito marsala vapore spinaci capperi bianco latte bar pere zucca
dal 10 November 2015 su:
frutta verdura alcolici formaggi
Ecolibri: 100 chef x 10 anni – I 100 chef che hanno cambiato la cucina italiana

Ecolibri: 100 chef x 10 anni – I 100 chef che hanno cambiato la cucina italiana

10 anni fa, esattamente nel 2005 partiva la prima edizione di Identità Golose, nello stesso anno una sera cucinando dei carciofi ho avuto quella piccola illuminazione che mi ha cambiato la [...]

tags : ricotta polpo burrata dessert italiana carciofi alimentare
dal 6 November 2015 su:
formaggi carne e pesce locali

La notte ha l’aroma di tartufo

Sabato 7 Novembre 2015 al Met Restaurant di Venezia E’ tempo di Tartufo e del tradizionale appuntamento autunnale al MET Restaurant. Dal Benvenuto al Dessert, protagonista assoluto sarà il [...]

tags : nebbiolo arneis barolo chardonnay roero bianco bacon vini rapa burro
dal 5 November 2015 su:
vino alcolici formaggi
Verdura e Frutta di Novembre: non esiste rimedio migliore contro i malanni!

Verdura e Frutta di Novembre: non esiste rimedio migliore contro i malanni!

Arriva l’ormai immancabile appuntamento con la verdura e la frutta di stagione! Clima freddo e giornate grigie… Quali prodotti possiamo aiutarci nel mese di novembre a tenerci in forma e [...]

tags : funghi forno frutta vapore ricette amaro brodo rapa uva kiwi
dal 4 November 2015 su:
frutta verdura ricetta locali

Crema di cipolle rosse di Tropea

. La cipolla di Tropea è la cipolla rossa coltivata in Calabria, tra Tropea (Vv) nei comuni di Ricadi e Parghelia, Nicotera (Vv), Campora San Giovanni (Cs), Amantea (Cs) e lungo la fascia [...]

tags : tofu maiale asiago salsa ravioli tonno zona brie cipolle fossa
dal 4 November 2015 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Travolti dai fumi dell’alcol: a Londra, arrivano i cocktail che si respirano!

Sabato sera. Sei nel locale più trendy (e dunque più affollato) della città. Ti fai largo, sgomitando, tra la folla in cerca del “sentiero” più veloce per raggiungere il [...]

tags : bar zona coppa cocktail
dal 2 November 2015 su:
locali carne e pesce
Faraona ripiena con fois gras, gravy al cognac e verza saltata con i fegatini e sale affumicato.

Faraona ripiena con fois gras, gravy al cognac e verza saltata con i fegatini e sale affumicato.

Ore 18:00 di domenica 25 ottobre e lei, la faraona, sta cuocendo da mezz'ora e io, la massacrafaraona, aspetto impaziente la fine della cottura, incrociando le dita nella speranza che non mi [...]

tags : lonza primitivo fuoco burro brandy forno carote farina collo cognac
dal 25 October 2015 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Faraona ripiena con foie gras, gravy al cognac e verza saltata con i fegatini e sale affumicato.

Faraona ripiena con foie gras, gravy al cognac e verza saltata con i fegatini e sale affumicato.

Ore 18:00 di domenica 25 ottobre e lei, la faraona, sta cuocendo da mezz'ora e io, la massacrafaraona, aspetto impaziente la fine della cottura, incrociando le dita nella speranza che non mi [...]

tags : lonza primitivo fuoco burro brandy forno carote farina collo cognac
dal 25 October 2015 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Gallina ripiena con le sue rigaglie, cipolle farcite di polenta ai funghi cardoncelli, mele allo scalogno e miele e salsa di cipolla alla birra rossa

1 Prendete il vostro busto di pollo eviscerato, pulito e fiammato per eliminare eventuali residui di piume. Rinfreschiamo subito un po' di anatomia andando a lussare entrambe le cosce. Con il [...]

tags : birra bosco burro salsa fuoco funghi forno collo pollo wok
dal 25 October 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Vacanze alcoliche a Bali tra birra vino caffé

Vacanze alcoliche a Bali tra birra vino caffé

Bali non è solo una destinazione esotica: chiunque la visiti sa che la natura lussureggiante, le enormi spiagge bianche, i locali pittoreschi, le spa, le passeggiate alla Julia Roberts per i [...]

tags : dolci fiore vodka latte forno birra dieta riso gin uva
dal 23 October 2015 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Ricetta autunnale: Petto di tacchino all’uva

Ricetta autunnale: Petto di tacchino all’uva

Forse non tutti sanno che l’uva può rivelarsi un formidabile alleato in cucina, come ingrediente di piatti… salati! Abbiamo già dato la ricetta del fegato con l’uva e del [...]

tags : uva grammi ricetta risotto tacchino
dal 21 October 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Gnocchi di zucca e patate al ragù di coniglio

Gnocchi di zucca e patate al ragù di coniglio

Variazione sul tema gnocchi. Oggi gnocchi di zucca e patate al ragù di coniglio. La cottura del ragù in bianco rende il piatto delicato, ma gustoso allo stesso tempo. L’importante in [...]

tags : farina bianco vapore ricetta brodo aglio noce secco zucca pentola
dal 21 October 2015 su:
ricetta vino pane pasta riso

Coniglio ripieno con zucca e nocciole, zucca al forno, quenelles di polenta e salsa al caffè #mtc51

Ieri ho comprato un pollo, si, sempre per partecipare alla sfida n.51 dell'MTC che questo mese ci porta a disossare un pollo, o un volatile o un coniglio a nostra scelta. Sfida indetta da Patty, [...]

tags : luganega salsa succo fuoco forno cognac farina carote burro collo
dal 20 October 2015 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Grano saraceno con la zucca

Il grano sarceno con la zucca è un piatto sano, nutriente, senza glutine a a basso indice glicemico. Il grano saraceno non è un cereale,  ma una pianta il cui frutto si presenta come un [...]

tags : stampa lipidi pulire brodo grano fibre zucca glutine calorie cottura
dal 18 October 2015 su:
pane pasta riso frutta verdura
La Catedral, ristorante dell’Hacienda Napoles, Antioquia, Puerto Triunfo

La Catedral, ristorante dell’Hacienda Napoles, Antioquia, Puerto Triunfo

I piatti scelti dal menu:- Tartare di ippopotamo, hombrera culona, e fagioli- Sobrebarriga: carne di ippopotamo cotta al forno e in umido accompagnata dalla chorriada (una specie di purea di [...]

tags : banana forno bacon zucca bianco fagioli ristorante svizzera stufato ingredienti
dal 16 October 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce