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Il giro del mondo del caffè in quattro tappe

Dalla Corte protagonista di un programma innovativo a livello internazionale al quale hanno aderito le sue filiali spagnola e belga. Dal 4 al 10 aprile si svolge a Firenze la prima tappa di [...]

tags : tedesca spagnola internazionale
dal 2 April 2016 su:
cucina internazionale

Tutti i vincitori di “Bere il Territorio”

Attention! La premiazione sabato 2 aprile ad Alba. Un riconoscimento speciale a Franca Beccaria Si conclude il Concorso Letterario Nazionale promosso da Go Wine Al giurista e saggista [...]

tags : soave cantina recioto docg ovada wine sala alba vini recioto di soave
dal 2 April 2016 su:
vino alcolici locali

Vini Sicilia, l’isola in un bicchiere

Donnafugata nasce dalla cura dei particolari, dalla passione per il vino e dall’amore per una terra che ha tanto da dare Donnafugata nasce in Sicilia dall’iniziativa di una famiglia che [...]

tags : chardonnay moscato merlot cabernet sauvignon ansonica passito cantina sambuca porcini
dal 1 April 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

COLORI DI PRIMAVERA!

Come non riprovarci, per la pasqua, a gustare una nuovissima "sandwich cake"?Bella, buona e gustosissima con i suoi ripieni fantasiosi e delicati come si addice ad una Signora torta salata [...]

tags : fiore torta zucca anice forno frittura reggiano ricotta ingredienti
dal 1 April 2016 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Barolo, Barbaresco e Roero – Go Wine Genova

 MARTEDÌ 5 APRILE 2016 Starhotels President **** Corte Lambruschini, 4 – Genova  “BAROLO, BARBARESCO & ROERO”  I volti del nebbiolo fra Alba, Langhe e Roero Go Wine propone a Genova [...]

tags : roero barbaresco barolo nebbiolo alba langhe wine
dal 25 March 2016 su:
vino alcolici

Cartoline dal 492mo Meeting VG @ Ristorante Contraste – Milano – Chef Matias Perdomo

Conclusa l’esperienza al Pont de Ferr, il ristorante sui Navigli dove si è conquistato a suon di piatti sensazionali la stella Michelin, Matias Perdomo si è regalato un ristorante tutto [...]

tags : fiano passito franciacorta brunello di montalcino burro bosco maiale bianco cocco brodo
dal 25 March 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

I volti del nebbiolo fra Alba, Langhe e Roero

Virgilio Pronzati                  La S.V. è gentilmente invitata                    [...]

tags : roero barbaresco barolo nebbiolo alba langhe wine
dal 24 March 2016 su:
vino alcolici

Pizzeria Gorizia, la serata dei 1200 anni di storia

di Rocco Andrisani Quello che si è tenuto alla Pizzeria Gorizia 1916 ha il sapore dell’evento imperdibile. La storia della pizza, è il caso di dirlo, si è riunito alla corte del padrone di [...]

tags : pizza pizzeria
dal 23 March 2016 su:
pane e pizza locali

Chi non si è leccato i baffi a marzo non è un foodie!

Identità Golose, il congresso ideato da Paolo Marchi, che permette ai grandi cuochi nazionali ed internazionali di incontrarsi e, soprattutto, confrontarsi, giunto alla sua dodicesima [...]

tags : gelato quaglia castagne arabo pane sala pizza pomodori peperoni pane arabo
dal 22 March 2016 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Sagnette con le trote

Come tenere tutti piacevolmente d’accordo su un medesimo piatto, se a tavola siedono bambini, attenti buongustai e anziani, legati a scrupolose norme alimentari salutiste? Giungono in nostro [...]

tags : verdicchio dolci farina fuoco pesci sugo trota ricette ricetta casseruola
dal 21 March 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Buon compleanno Peperoni e Patate! - Rose di patate viola

E sono 6 anni di blog. Sei anni intensi, ricchi di esperienze, cene in compagnia, assaggi. Quintali di farina consumati, una somma di ore che fanno mesi davanti ai fornelli. 1000 e più set [...]

tags : forno farina peperoni ingredienti parmigiano
dal 18 March 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Tenuta Furnirussi Tenuta – Serrano di Carpignano Salentino (LE) – Patron e GM Anna Maria Balena, Chef Alessandro Pascali

Furnirussi Tenuta è situata nel cuore della Grecia Salentina, in Puglia, tra i centri abitati di Serrano, Carpignano Salentino, Cannole e Cursi, in provincia di Lecce. Circondata dal ficheto [...]

tags : pecorino soia pugliese ravioli vapore maiale vergine bufala zenzero risotto
dal 18 March 2016 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

Cartoline dalla Cena di Gala dell’Associazione Le Soste @ Excelsior Hotel Gallia

L’Assemblea Annuale dell’Associazione Le Soste, tenutasi lunedì 7 marzo nella sala Gialla del MiCo in via Gattamelata, si è conclusa con la Cena di Gala ospitata nella splendida [...]

tags : bosco anice stampa tonno parma vini rapa sala limoni bianco
dal 17 March 2016 su:
locali alcolici carne e pesce

Aperitivi & Co. Experience | Siamo ancora arbitri del gusto mondiale ma tendiamo a dimenticarcelo

Domenica 13 e lunedì 14 marzo si è svolta presso i Lambretto Studios di Milano Aperitivi&Co. Experience, la terza edizione sul mondo degli aperitivi. Questo rito, che più milanese non si [...]

tags : cognac brandy riserva ricetta frutta amaro bar pizza china bevande
dal 15 March 2016 su:
alcolici locali frutta verdura

Stracotto al Chianti per la GN del calendario del cibo italiano

Oggi è la Giornata Nazionale dello Stracotto al Chianti e io ne sono l’ambasciatrice, grazie al progetto del calendario del cibo italiano promosso da AIFB (Associazione Italiana Food [...]

tags : chianti spalla toscana salato fuoco zona cuoco salsa stufato pentola
dal 15 March 2016 su:
ricetta locali frutta verdura

Il senso di Live Wine per il vino. Assaggi e numeri vari al Salone Internazionale del Vino Artigianale

«Il sistema numerico è come la vita umana. Per cominciare ci sono i numeri naturali. Sono quelli interi e positivi. I numeri del bambino. Ma la coscienza umana si espande. Il bambino scopre il [...]

tags : trebbiano sauvignon lambrusco vernaccia malvasia rosato cantina vermentino moscato montepulciano
dal 14 March 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Riso dint'a lo broro de pommadoro (ricetta di Ippolito Cavalcanti )

Il riso fu portato a Napoli dagli Aragonesi tra la fine del 1400 e i primi del 1500. Inizialmente era utilizzato come medicamento nelle malattie gastrointestinali ( scuola medica Salernitana ). [...]

tags : riso ricetta salernitana
dal 12 March 2016 su:
pane pasta riso ricetta cucina regionale

Itinerari di viaggio: Pistoia e Lucca. Gioielli di Toscana

Nell’immaginario dei turisti, stranieri ma probabilmente anche italiani, la parola Toscana richiama subito alla mente Firenze, Pisa, Siena, Arezzo e poi dolci colline ondulate, [...]

tags : pecorino pinot buccellato neccio salato forno china amaro salsa frutta
dal 12 March 2016 su:
locali pane pasta riso carne e pesce

La Schiacciata ripiena e chiamatevi come meritate:ZITELLE!

Sarò lunga.Pazienza.Tanto lo sapete.Se vi do noia,la ricetta la trovate in basso.Scorrete la pagina e vi salverete dalla logorreaMa me devo sfogà.Il fine settimana io mi rilasso.Ne ho bisogno, [...]

tags : forno farina bianco grammi fuoco birra mica secco russa latte
dal 11 March 2016 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

La forza della libertà Identità Golose 2016 #igmi16

lalunasulcucchiaio.blogspot.itIl tempo è scivolato via veloce, come ogni anno, e dietro l'immagine del nido d'ape di Cristina Bowerman, piatto simbolo scelto in rappresentanza del 12º [...]

tags : birra quaglia fiore pane sala pizza dessert crudista vaporiera ingredienti
dal 9 March 2016 su:
ricetta cucina internazionale alcolici

Origami di Pasqua per bambini: i conigli e i pulcini

Origami per bambini a forma di conigli e [...]

tags : coniglio
dal 9 March 2016 su:
carne e pesce

Frutti antichi. 7 e 8 maggio 2016 al Castello di Paderna a Pontenure (Piacenza)

FRUTTI ANTICHI primavera rassegna di piante fiori frutti dimenticati, prodotti di alto artigianato Il primo fine settimana di maggio, quando i colori e i profumi della primavera sono più [...]

tags : frutta china carote fragole inglese asparagi
dal 8 March 2016 su:
frutta verdura alcolici cucina internazionale

Narzole, io ci passavo. 30 anni fa lo scandalo del metanolo

La casa dei miei nonni, che si trova nel centro del paese di Farigliano, non ha il riscaldamento. Non lo ha mai avuto, se si fa eccezione per una vecchissima stufa a cherosene piazzata a ridosso [...]

tags : barbera cantina frutta gelato bianco igiene stampa bra vini asti
dal 7 March 2016 su:
vino alcolici locali

I petit four da provare con la ricetta facile

Sembra che la ricetta dei petit four, dolcetti francesi a base di mandorla, sia stata inventata alla corte di re Luigi XVI di Francia… comunque sia, sono pasticcini davvero buoni – [...]

tags : ricetta pasticcini
dal 6 March 2016 su:
ricetta dolci
A Gusto in scena oltre 4000 presenze

A Gusto in scena oltre 4000 presenze

Sono stati 4000 i visitatori che domenica 28 e lunedì 29 febbraio 2016 hanno partecipato all’evento ideato e curato da Lucia e Marcello Coronini, nella Scuola Grande di San Giovanni [...]

tags : fiore pietra trota pizza vini rapa dessert pentola ristorante temperatura
dal 5 March 2016 su:
ricetta vino locali