La forza della libertà Identità Golose 2016 #igmi16

dal 9 March 2016 su lalunasulcucchiaio.blogspot.com

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Il tempo è scivolato via veloce, come ogni anno, e dietro l'immagine del nido d'ape di Cristina Bowerman, piatto simbolo scelto in rappresentanza del 12º Congresso Internazionale di Cucina e Pasticceria d'Autore Identità Golose di Paolo Marchi. Tre giornate dense di incontri e riflessioni e passioni legate al tema di questa edizione: la forza della libertà.

Una giornata intensa, quella che ho avuto il piacere di vivere di persona lunedì. Giornata di grandi nomi nell'auditorium: sul palco si sono succeduti Niko Romito, Carlo Cracco, Annie Féo [...leggi]

tags : birra quaglia fiore pane sala pizza dessert crudista vaporiera ingredienti
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