Risultati: 1700 per cappello
-330 Schieramento di addetti all'ingresso della fiera Forse ricordete che avevo promesso di raccontarvi di Villaggio Solidale, la fiera del volontariato che è in corso a [...]
Ho letto che c’è in atto una discussione sulla possibilità di cambiare i disciplinari del Rosso di Montalcino e del Chianti Classico. Dico subito che non sono mai stato a favore dei [...]
Ingredienti per 4 persone: 1,2 kg di scamone o di cappello di prete, 200 g di pomodori pelati, farina 00 q.b., 1 cipolla, una costa di sedano, un ciuffo di prezzemolo, 1 bicchierino di Brandy, [...]
Etna, una terra di conquista. Sono stati lungimiranti quei produttori Toscani che già da circa un decennio hanno piantato radici acquistando terre e antichi palmenti sul Vulcano, avendo capito [...]
INGREDIENTI600 g di filetti di pesce persico300 g di gamberi100 g di biete (erbette)100 g di mollica di pane2 cucchiai di maioneseuna bustina di zafferano100 ml di latte100 ml di panna da [...]
INGREDIENTIpasta brisee (vedi ricetta qui)mezzo bicchiere di passata di pomodoro125 g di mozzarella50 g di prosciutto cotto (unica fetta)salepepeolioPreparazionePreparare la pasta brisee e [...]
INGREDIENTI400 g di fesa di tacchino1 mela Granny Smith100 g di farina100 ml di Marsala200 ml di vino bianco20 g di uvetta1 cucchiaino di miele1 cipollaPreparazioneAffettare sottilmente la [...]
INGREDIENTIPer le meringhe250 g di zucchero a velo4 albumi d'uovosaleper farcire200 ml di panna per dolci20 g di cacao amaroPreparazioneMontare a neve fermissima gli albumi con un pizzico di [...]
Una scorpacciata di parole tutte da mangiare e idee da sperimentare. Identità Golose è stato la conferma di un made in Italy che funziona. Quello consumato con mani o forchetta, sempre meno [...]
Il principio è sempre lo stesso: quando sei in una città che conosci poco chiedi aiuto agli indigeni. O alle guide. Se poi le due cose coincidono e si materializzano in figura umana ancora [...]
Congusto in collaborazione con Sagra, leader nella produzione di olio, ha ideato un'iniziativa speciale che coinvolgerà fidanzati e non di tutta Milano in occasione di San Valentino la festa [...]
INGREDIENTIper la base150 g di farina 00150 g di fecola di patate150 g di burro 200 g di zucchero200 ml di latte 3 uova1 bustina lievito per dolciper la crema500 ml di lattebuccia di limone100 g [...]
I. Incredibilmente approdò alle soglie del piccolo commercio di pezzi di ricambio per trattrici agricole, proponendosi di illustrare con il suo campionario di viti a brugola e dadi e [...]
INGREDIENTI250 g di pasta sfoglia (clicca per la ricetta)zucchero a velo Per la farcitura165 ml di panna per dolci (da montare)25 g di zucchero a velo2 gocce di estratto di vanigliala buccia di [...]
Colorno, Alma, 1 febbraio 2011.Viaggio in treno Milano-Fidenza, solo freddo, nebbia e neve ad accoglierci. Visita alla Relais Corte Pallavicina di Massimo Spigaroli [...]
Be' sono contentissimo di dare quest'annuncio: oggi su InternetGourmet parte una nuova rubrica, e l'idea non è mia, ma di quel vero e proprio punto di riferimento del wine blogging nazionale [...]
Dalla parte interna della fesa si ricavano spezzatini e bocconcini per la bourguignonne. Altri tagli indicati sono la copertina di spalla ( o cappello del prete), il girello di spalla e la [...]
Per un buon arrosto, la carne deve essere tenera, di prima qualita’. Meglio se ricavata dai tagli del quarto posteriore come la lombata (disossata), la noce ( o rosetta), la parte [...]
Gli chef del tricolore si aggiudicano il Trofeo di Bronzo alla II edizione della Coppa Europea di Catering a Lione, sbaragliando agguerrite squadre di tutto il mondo.Un altro riconoscimento va [...]
Venti le regioni, venti gli scrittori, venti le ricette che contiene questo libro che è un ricettario ed è una raccolta di racconti e dunque è un “raccontario”, secondo la definizione [...]
FIRENZE - E' candidato a diventare il migliore bistrot di Firenze l'Io-Osteria Personale aperto il 4 dicembre in Borgo San Frediano e già meta di raffinati gourmet e cuochi un [...]
Il manzo all’olio è un piatto che oserei definire fenomenale, di antichissima tradizione bresciana, precisamente della cittadina di Rovato, in Franciacorta. Perché riesca perfettamente [...]
Via la zappa, arriva il computer. Ormai per lavorare nei campi non bastano più vanga e trattore e gli agricoltori devono saperne di fisco, marketing, gestione dei bilanci, informatica, energia, [...]
Chissà, probabilmente è un piatto tipicamente estivo. E poi i peperoni non sono di stagione, e poi c'è chi non li digerisce. Questa ricetta però è velocissima davvero e squisita da proporre [...]
Domenica mattina, sveglia ore 9, abiti da combattimento e sporte ecologiche alla mano (a proposito, avete visto quelle fashion?). Obiettivo: venire a capo di un’annosa questione per chi [...]
