INGREDIENTI12 crepes (cliccare qui per la ricetta)6 fette di ananas in scatolacrema pasticcera (cliccare qui per la ricetta)3 cucchiai di rum60 g di burrozucchero a veloPreparazionePreparare le [...]
INGREDIENTI1 coniglio1 cipolla1 spicchio d'aglio4 pomodori pelati1 ciuffo di prezzemolo10 olive nere1 ciuffo di timo16 foglie di basilico1 ciuffo di maggiorana1 pizzico di origano4 foglie di [...]
Una ricetta oserei dire autunnale ma se ci pensate bene i funghi non si trovano solo quando ingialliscono le foglie degli alberi. Basta una pioggia primaverile o estiva e loro [...]
In questi ultimi giorni un grande trambusto mediatico ha assalito circa due miliardi di persone: il matrimonio di William e Kate (da oggi Katherine anche per sua sorella Pippa) ha invaso web e [...]
INGREDIENTI300 g di fragole8 uova250 g di gelato alla crema1 bustina di zucchero vanigliato1 bicchierino di cognacvino biancoburroPreparazioneRompere in una terrina le uova, aggiungere lo [...]
Buongiorno e buon venerdì!Intanto vi ringrazio per la standing ovation relativa al matrimonio di mercoledì, non sono riuscita a rispondervi perchè, nel frattempo, sono partita per Bologna, [...]
Per una cena con amici ho preparato questo piatto di carne davvero gustoso che ho accompagnato con delle patatine novelle al forno e ricoperte con la stessa salsa.La ricetta l'avevo presa [...]
La mia amica Cristina Sebastiani è sposata Babacar, senegalese, e quotidianamente affronta quel momento di vero sincretismo sociale che è la cucina condivisa. Qualche giorno fa ha pubblicato [...]
Tema 2011 proposto dal Movimento Turismo del Vino Veneto, 'Fashion in the bottle'. Nelle cantine della Strada del vino Soave, tra degustazioni e visite guidate a vigneti, anche una mostra di [...]
Questa pasta potrebbe chiamarsi in qualunque maniera ma solo leggendo gli ingredienti capireste quale è la sua origine... sentire il profumo di questo piatto per casa vi teletrasporterà con la [...]
Siamo nel 2011 ma nel nostro paese sembra non sembrano essere del tutto scomparse le superstizioni, specialmente quelle domestiche. Quando Vanna Marchi aveva truffato migliaia di italiani [...]
Ingredienti per 6 persone: 1,2kg di polpa di vitello (noce o cappello del prete) in un unico pezzo, 4 carote, 2 cipolle, 2 coste di sedano, 1 foglia di alloro, alcune bacche di ginepro, un [...]
INGREDIENTI700 g di spinacino di vitello200 g di tritato di vitello100 g di piselli sgusciati (anche surgelati)80 g di fagiolini1 grossa patata1cipolla1 carota1 ciuffetto di prezzemolo1 uovo2 [...]
I vincitori al concorso per il miglior gelato al gusto tè, realizzato nel corso della due giorni della manifestazione gelato di Marca promossa dai maestri gelatieri di Confartigianato Marca [...]
Spesso mi si chiede quale sia la mia birra preferita e sinceramente non saprei rispondere.In effetti non ne ho una su tutte ma di sicuro scelgo una tipologia a seconda dell’occasione.Ma non [...]
INGREDIENTI50 g di farina di manitoba2 cucchiaini di lievito di birra secco225 ml di acqua tiepida50 g di zucchero3 cucchiai di latte1 uovo grande2 cucchiaini di sale1 spicchio d'aglio50 g di [...]
INGREDIENTI230 g di farina 0020 g di cacao amaro50 g di nocciole sgusciate e tostate75 g di zucchero180 g di burro2 tuorli d'uovo200 g di cioccolato fondente100 g di marmellata al gusto [...]
La Puglia da mettere in evidenza Ogni Regione, ogni area, ogni Consorzio o quasi, tenta, al Vinitaly di interfacciarsi non solo con il business in ogni sua forma e incarnazione, ma anche [...]
Conosco questo giovane birrificio di Castel S.Giorgio (SA) sin dagli esordi, per l’amicizia che mi lega a Luigi Serpe, il birraio, e penso che abbia raccolto, in termini di notorietà, meno [...]
Nuovo contest, nuovo challenge! Confesso che i contest mi piacciono molto. Prima di tutto sono spesso un bello stimolo a creare nuovi piatti e A POSTARLI (cosa non così scontata e [...]
INGREDIENTI100 g di farina 00100 g di fecola di patate4 uova200 g di burro200 g di zucchero1 limone1 pizzico di sale1 bustina di lievito per dolciper la salsasalsa alla vaniglia (cliccare qui [...]
Lo sappiamo che tanto la prossima settimana siete tutti a verona e specialmente venerdì 8 che pare raccolga tutti gli eventi possibili e immaginabili, dalla grande festa Santa Margherita con [...]
Ricordate l’articolo dello scandalo? Quello apparso su affaritaliani.it che raccontava il mondo delle foodblogger tutto cucina e fotografia, ma lo illustrava con foto hot di fanciulle [...]
INGREDIENTI350 g di farina 0100 g di zucchero100 g di miele100 g di burro1 bustina di lievito per dolcicannellanoce moscatapepe1 pizzico di salePreparazioneMettere in un pentolino a fuoco [...]
INGREDIENTIimpasto base per pizza (cliccare qui per la ricetta)200 ml di passata di pomodoro225 g di mozzarella2 pomodori maturi100 g di funghi champignon1 cipolla dolce1 peperone verde50 g di [...]