Risultati: 608 per vacca
Ricetta Carpaccio di cachi con verzin di vacca Occelli, rucola e noci

Ricetta Carpaccio di cachi con verzin di vacca Occelli, rucola e noci

Ci sono dei piatti che li vedi ed è amore a prima vista… piatti che ti rimangono stampati in mente, piatti che ti “perseguitano” e non riesci toglierli dalla mente finché non [...]

tags : vacca ricetta
dal 21 November 2012 su:
carne e pesce ricetta

Una serata dedicata alle carni di Longino & Cardenal alla Locanda Le Muse di San Bonifacio

Dal Choise US Beef alla Vaca veja, un'orizzontale di specialit da tutto il mondo. Con i vini dell'azienda Piovene Porto Godi.Ultimo appuntamento dell'anno alla Locanda Le Muse di San [...]

tags : bovine vacca vini locanda spagnola vicentina bresaola colli berici
dal 19 November 2012 su:
carne e pesce vino locali
Toscana Gustando a Montepulciano (SI)

Toscana Gustando a Montepulciano (SI)

Sabato 10 e domenica 11 novembre 2012 torna a Montepulciano (SI) la terza edizione di “Toscana gustando” nell’ambito della rassegna “Incontri enogastronomici in Terra di Siena”. Un [...]

tags : pecorino montepulciano vino nobile di montepulciano latte dolci doc bar vin matera vacca
dal 9 November 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Conquistare 2 o 3 stelle Michelin. Con cacio e pepe e ricci di mare, ad esempio

Conquistare 2 o 3 stelle Michelin. Con cacio e pepe e ricci di mare, ad esempio

Come fare a conquistare due stelle Michelin in un sol balzo? L’anno scorso uno chef ha centrato il bersaglio a pochi mesi dall’apertura del suo nuovo ristorante a Roma. Oliver [...]

tags : pecorino salato romana eliche salsa burro menu brodo vacca fossa
dal 8 November 2012 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Paestum, Le Trabe e la cucina di Peppe Stanzione

Paestum, Le Trabe e la cucina di Peppe Stanzione

Le Trabe Via Capodifiume Tel.0828.724165 www.letrabe.it Sempre. Chiuso domenica sera e lunedì Chiudo lunedì. Ferie dal 21 dicembre al 7 gennaio. Un angolo incantato. Non ci sono altre parole [...]

tags : cantina filone greco salsa cozze bufala maiale dolci burro sala
dal 8 November 2012 su:
locali vino carne e pesce

Anicini

Oggi cari lettori vi presento una ricetta molto conosciuta , sono gli anicini ,dei biscotti deliziosi, croccanti e semplici da fare Ho trovato la ricetta in un libro di ricette sarde che [...]

tags : soia vegano anice vacca farina latte ricette zucchero liquore ricetta
dal 8 November 2012 su:
ricetta alcolici
Macellerie. Assaggia podolica e muscisca di capra da Michele Sabatino

Macellerie. Assaggia podolica e muscisca di capra da Michele Sabatino

Adesso che le ultime transumanze sono arrivate a destinazione (a dire il vero sono ormai poche quelle a piedi senza l’ausilio di mezzi) vien da chiedersi cosa resta, se resta, di quel [...]

tags : vacca araba aglio cardi latte maiale padella vitello verdure ricetta
dal 29 October 2012 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Polpettica: da Napoli a Beirut, passando per Matera….

Polpettica: da Napoli a Beirut, passando per Matera….

Polpette a gogò e per tutti i gusti, nella serata  da tutto esaurito, promossa da Slow Food e  Napoli Mia, che ha celebrato la polpetta, non solo napoletana ma anche estera, in [...]

tags : lonza falanghina igt grano vacca salsa matera aglio chili vin
dal 25 October 2012 su:
ricetta vino frutta verdura
Tartrà per tutte le stagioni, ai peperoni o alla zucca, per La Svizzera nel Piatto.

Tartrà per tutte le stagioni, ai peperoni o alla zucca, per La Svizzera nel Piatto.

Per La Svizzera nel Piatto, il contest organizzato dal Consorzio Formaggi della Svizzera in collaborazione con il blog di Teresa, Peperoni e Patate, bisognava elaborare una ricetta [...]

tags : forno salsa sbrinz bianco ricetta latte burro zucca porro panna
dal 24 October 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Il Pranzo della Memoria: Slow Food e Lady Chef per non dimenticare i "Mille Orti in Africa"

IL PRANZO DELLA MEMORIAENOGASTRONOMICAPiatti della tradizione interpretati dalle Lady Chef per i 1000 Orti in AfricaLa Condotta Slow Food di Padova in collaborazione con le Lady Cheforganizza [...]

tags : pinot moscato merlot luganega cabernet zucca vacca lardo menu mele
dal 13 October 2012 su:
carne e pesce vino alcolici
Le mille sorprese della cucina cilena una delle migliori di tutto il Sud America.

Le mille sorprese della cucina cilena una delle migliori di tutto il Sud America.

Camminando per Santiago ci si accorge delle stranezze della cucina cilena. Innumerevoli profumi nascono dai vari locali lungo le vie. Si può sentire il profumo del pollo asado (alla [...]

tags : dolci burro pollo vacca succo latte frutta salato salsa panna
dal 11 October 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Chilometro zero, chilometro d’oro

Chilometro zero, chilometro d’oro

Nonostante le polemiche, al di là delle effimere certezze, io continuo a fare la spesa al mercato contadino con una certa soddisfazione. Non sono una talebana del chilometro 0, vado [...]

tags : ortaggi cipolle vitamine verdure vacca bio porri pomodori morlacco grigliare
dal 3 October 2012 su:
frutta verdura formaggi dolci
Vesuvio: il Grand Bouffet del Forgiato a Villa Dora di  Enzo Ambosio. Chef Luigi Marino

Vesuvio: il Grand Bouffet del Forgiato a Villa Dora di Enzo Ambosio. Chef Luigi Marino

Luigi Marino il cuoco del Grand Bouffet a Villa Dora di Tommaso Esposito La prima verticale di Forgiato 2001-2009 è da ricordare anche per il ricco appuntamento goloso che Enzo Ambrosio ha [...]

tags : cuoco punta marino frutta maiale vacca olive doc rapa menu
dal 1 October 2012 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Il panino Granata

Il panino Granata

Questi panini al latte sono superbi: soffici soffici e profumati, adattissimi da farcire perchè sono così morbidi che ogni morso è una goduria. Per questa ragione ho subito pensato a loro per [...]

tags : fuoco funghi panino farina birra latte pane vacca speck punta
dal 27 September 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Quiz, laboratori e micro-conferenze per scoprire la scienza

La Fondazione Edmund Mach di San Michele all'Adige sarà presente alla Notte dei Ricercatori con 15 avvincenti appuntamenti.Capire come il fuoco ci potrà "salvare" dal cambiamento [...]

tags : vini secco vacca fuoco tacchino
dal 26 September 2012 su:
carne e pesce vino ricetta
Bimby, Maltagliati di Castagne con Salsa ai Porri e Becchi di Sedano su Crema di Scimudin

Bimby, Maltagliati di Castagne con Salsa ai Porri e Becchi di Sedano su Crema di Scimudin

Maltagliati di Castagne con Salsa ai Porri e Becchi di Sedano su Crema di ScimudinIngredienti: Maltagliati: 100 gr di farina di castagne, 100 gr di semola di grano duro [...]

tags : grano vacca latte salsa porri secco kg sugo mais farina
dal 25 September 2012 su:
pane pasta riso formaggi ricetta
Risotto all'Amarone e Occelli al Barolo

Risotto all'Amarone e Occelli al Barolo

 Questa è stata la prima volta che ho fatto il risotto all'Amarone. Qui in Veneto è un risotto molto apprezzato visto che è proprio questo il territorio dell'Amarone della Valpolicella. [...]

tags : barolo latte fuoco burro vacca riso noce brodo amarone risotto
dal 21 September 2012 su:
ricetta vino pane pasta riso
Tutto molto buono, ma cosa vorrà dire Parma&Co.?

Tutto molto buono, ma cosa vorrà dire Parma&Co.?

Dialogo da treno: “Io costringerei tutti quelli che deturpano con le scritte muri, serrande e cartelli a ripulirli a spese proprie, in pieno giorno, additati al pubblico ludibrio”. “E io [...]

tags : lambrusco gnocco fritto vacca prugne salumi maiale gnocco parma dieta menu
dal 20 September 2012 su:
carne e pesce pane pasta riso dolci
Alla ricerca del burro perduto

Alla ricerca del burro perduto

Ogni spostamento fuori città effettuato da un gourmand degno di questo nome ha come fine ultimo l’approvigionemento di qualche eccellenza mangereccia. Questa volta un buon motivo per fare una [...]

tags : burro latte grana malga kg lipidi grappa espresso temperatura alpeggio
dal 10 September 2012 su:
formaggi alcolici ricetta

Torna "Pan de Re" la festa del pane di Reggio Emilia

A Reggio Emilia da martedì 4 a domenica 9 settembre 2012 tutte le novità del Pan de Re. Promossa dall'Assessorato all'Agricoltura della Provincia con il contributo di Credem, a Reggio Emilia [...]

tags : pecorino gnocco fritto gnocco farina salumi fritto ricetta ricette maiale forno
dal 31 August 2012 su:
pane pasta riso locali ricetta

Coldiretti Cuneo: anticipo della vendemmia con un raccolto di qualità

E' partita la vendemmia 2012 all'insegna della qualità delle uve. Si preannuncia un'annata con grandi vini.Il raccolto è in linea con le rese dei disciplinari. Il protrarsi della [...]

tags : moscato barolo roero barbera arneis dolcetto barbaresco zona docg vini
dal 30 August 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

30 settembre: a Megève una sfilata di principesse

Anche quest'anno in Alta Savoia si rinnova la prestigiosa sfilata delle mucche dell'antica razza Abondance. Animazione, musica, artigianato, vendita di prodotti locali e tanto altro. Weekend a [...]

tags : campana vacca vini latte bovine francese formaggio
dal 27 August 2012 su:
carne e pesce alcolici vino

Crisi, "caro pasto" per le mucche da latte: nel 2012 aumenti record per soia e mais

'Caro pasto' per le mucche da latte. In sette mesi - spiega la Coldiretti Lombardia sulla base di un monitoraggio delle quotazioni sulla piazza di Milano da gennaio ad agosto - il mais è [...]

tags : soia mais vini vacca latte farina
dal 23 August 2012 su:
pane pasta riso vino

ΚΟΠΗ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΥ / ΒΟΕΙΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ ** TAGLIO DI VITELLO / MANZO

  ΚΟΠΗ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΥ / ΒΟΕΙΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣΑς ξεκινησουμε διευκρινιζοντας λιγο τα ειδη των βοοειδων, για να [...]

tags : cappello del prete lonza latte collo i buoi spalla bianco fiocco manzo copeta
dal 31 July 2012 su:
carne e pesce ricetta salumi
Speravo fosse sesso e invece erano bocce clamorose

Speravo fosse sesso e invece erano bocce clamorose

Capperi, questo si che è un invito. Il tipo ha abboccato alla grande, mi crede un’esperta di vini ma stavolta si tromba, me lo sento! Convocazione a pranzo con partenza in jet privato, [...]

tags : albicocche dolci prugne vacca panna vini bianco marsala italiana champagne
dal 30 July 2012 su:
alcolici frutta verdura vino