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La festa dell’uva e del vino in cantina – sabato 2 e domenica 3 ottobre visite e degustazioni nelle cantine per assaggiare il Bardolino e il Chiaretto Sul lago di Garda veronese si dà [...]
di Raffaele Mosca Stessa spiaggia, stesso mare, stessa giostra di sapori. Ma se Mauro Uliassi ci aveva portato a fare un giro tra porto canale, bagnasciuga, ristorante dello stabilimento e [...]
È una Blonde Ale friulana al 100% aromatizzata allo zafferano la nuova “Birra dell’Università” di Udine. Terza produzione dopo l'Amber Ale del 2018 e dopo la Blanche del 2019. La [...]
Quante cozze esistono in Italia? Anche andando a memoria possiamo contare la tarantina, la pelosa, la salentina, il pedocio triestino, la cozza di Olbia, quella del Golfo di Napoli e il mosciolo [...]
Sono 223 i lavoratori in nero individuati dalla Guardia di Finanza di Savona, assunti da 19 imprenditori nel settore della ristorazione. Da cuochi ad aiuti in cucina, camerieri e semplici [...]
Trovate all’interno del post le tabelle relative agli ettari rivendicati, ettolitri certificati, ettolitri imbottigliati e valore della produzione (ai prezzi di base) delle DOC più [...]
Virgilio Pronzati L'evento si svolgerà a Diano Marina nelle giornate di venerdì 10, sabato 11 e domenica 12 settembre La conferenza stampa di presentazione dell'edizione [...]
Nessuna novità – né in positivo né in negativo – nel 2021 per i ristoranti stellati di Brescia e provincia. È pur vero che, dopo la premiazione, uno dei ristoranti premiati (Da [...]
Sul sito si legge: “Vi diamo il benvenuto al nostro ristorante Trattoria “La Familiare” dove troverete piatti deliziosi e un’atmosfera speciale”. Non proprio le stesse [...]
La riviera romagnola d’estate si popola di milioni di turisti che vogliono godersi il mare -non certo il più bello delle nostre coste- e l’ospitalità romagnola, con i suoi bagni e [...]
La Puglia è una delle Regioni più apprezzate e visitate d’Italia. Merito del mare cristallino e delle spiagge, delle splendide falesie, dei trulli e dei muretti a secco, circondati [...]
C’è un legame forte tra il mare Adriatico e gli storici abitanti della sua riviera. Lo testimoniano le località con porti ancora brulicanti delle imbarcazioni dei pescatori, che [...]
Continua la vicenda del ristorante La Locanda di Miranda di Serena Grandi: l’attrice è stata costretta a mettere all’asta la sua casa a Rimini per pagare i creditori a seguito del [...]
Saranno di certo altri gli argomenti che tengono banco quest’estate sotto l’ombrellone, ma in Liguria potrebbe anche capitarvi di parlare di pigato. E sentire una di queste [...]
Con il pane in cassetta farcito scoprirai un modo tutto nuovo di gustare il pancarrè, vegetariano con il tocco speciale del pesto genovese. Il pane in cassetta o panbauletto o pane per toast [...]
Il mese appena trascorso ha visto un bel po' di assaggi che riguardano la prossima Guida essenziale ai vini d'Italia di Daniele Cernilli, per la quale curo la Liguria. Con l'occasione una mini [...]
Virgilio Pronzati Domenica 18 e lunedì 19 luglio, dalle 11.00 alle 19.00, si svolgerà all’Enoteca Regionale di Liguria a Ortovero la quarta edizione di Prime di Vite in [...]
Dove mangiare bene in Liguria? Tra nuovi indirizzi e cucina gourmet, scopri i ristoranti in Liguria da non perdere, dalla Riviera dei Fiori alle Cinque Terre, Indirizzi da non Perdere, Canale: [...]
Il Trofeo Pompeo Molmenti per il miglior Chiaretto - Riviera del Garda Classico Chiaretto Notterosa 2020 - è stato assegnato all'azienda agricola Sergio Delai di Puegnago. Proclamato nel [...]
Chef in pizzeria. Seconda edizione del progetto by Pizzeria Salvo. A Napoli, Riviera di Chiaia. 4 chef, 8 settimane, 12 pizze: all’insegna dell’incontro tra il mondo della pizza e [...]
Ristoranti d’amare in Liguria con le migliori tavole di pesce sul mare di Genova che non è solo quello cittadino ma arriva fino a lambire La Spezia. Vi abbiamo già provocato con la [...]
Carne a Pescara con Quebracho. No, mangiare carne a Pescara non è utopia. Scostiamoci per un attimo dall’immaginario comune che accomuna la riviera abruzzese al pesce. Certo, sarebbe quasi [...]
Per quanto la vita sia sempre più complessa e noi esseri umani via via più tecnologici, il ciclo delle stagioni continuerà a influenzarci e i piaceri semplici a sorprenderci. Le serate [...]
Venezia ha deciso di prorogare anche per questo weekend il divieto di consumo di cibi e bevande in alcune strade della città, per evitare assembramenti e movida selvaggia. Si potrà mangiare e [...]
La Giornata Internazionale del Sushi è il 18 giugno. Come sappiamo (quasi) tutti, sushi è un termine generico per indicare bocconcini a base di riso, aceto di riso, zucchero e sale. Vengono [...]
