Credo che il gorgonzola sia il mio formaggio preferito. Quello dolce, in particolare...mi tufferei dentro una forma del genere...quindi sono stata molto felice di partecipare la settimana scorsa [...]
Dopo aver assaggiato durante uno degli incontri tè e letteratura, dei biscotti preparati col tè Grand Lapsang Souchong, il sabato successivo alla riunione sono andata nel mio negozio [...]
Natale, regali e progetti gastronomici. E’ stata la settimana delle ricette da mettere in agenda, da testare magari, prima del grande buffet natalizio. Il panettone, il babà di [...]
Pianificate un menu di Natale alternativo, nel senso dello chicchissimo, dell’alta cucina francese e magari pure cinefilo? A base di potage, blinis, composta di verdura e savarin? Ci [...]
Eccomi quasi puntuale con la seconda ricetta del piatto, cioè il secondo:Rotolini di petto di quaglia su purea di carote e arance caramellate, con perle di ametista e tostini di [...]
Quando penso al Natale, non posso fare altro che ritornare con la mente a quella grande tavola imbandita, attorniata da tante famiglie di un'unica famiglia: la nostra.L'intersecarsi dei suoni [...]
Ecco in anteprima - o quasi - alcune foto scattate ieri al Porto Fluviale.Il nuovo locale a Roma, in zona Ostiense, che aprirà al pubblico il 12 Dicembre dopo la festa di [...]
Avete mai pensato a quanti detti esistono e sono collegati alla cucina...?? ed in particolar alle uova..??ve ne voglio citare qualcuno.Rigirare la frittata, Rompere le uova nel paniere , [...]
In pieno centro, a due passi dal Duomo e da piazza Signora, in una piazzetta laterale, sorge l’albergo, che ha nel suo complesso la torre bizantina detta della Pagliazza, dove si trovano i [...]
Ebbene si...rieccomi!!! Non ci speravate piú o forse si... non ci speravo piú neanche io...anzi non pensavo proprio di tornare al mio bloggino. 289 giorni, 9 mesi dall'ultimo post...non so [...]
Il ristorante Al Capriolo ospiterà AltoGusto, rassegna enogastronomica dedicata alla grande cucina delle Dolomiti bellunesi, in una cena dal tema 'La seduzione in cucina'. In abbinamento ai [...]
Parigi, Barcellona, Londra, Praga, Roma, tutte città meravigliose, da visitare e rivisitare nel corso degli anni ma alle volte sono necessarie delle alternative altrettanto valide, tipo [...]
Il Ristorante Cigae di Santa Margherita Ligure (GE) organizza, venerdì 23 novembre 2012 alle ore 20:00, una serata con menù di cacciagione da piuma, così articolato: - calice di [...]
Ci siamo, il momento della verità sta per arrivare.. Quello che abbiamo pensato, progettato e realizzato in questi ultimi sue mesi io e Maricler diventa realtà!La nostra prima Foodie Geek [...]
Tutto ciò che la natura ha di grande, tutto ciò che ha di piacevole, tutto ciò che ha di terribile si può paragonare all’ Etna e l’Etna non si può paragonare a nulla. Dominique [...]
La Giornata Coldiretti di ieri, domenica 18 novembre 2012, a Vesime. Con la Festa del Ringraziamento anche quest'anno Coldiretti Asti ha proposto interessanti spunti di discussione e di [...]
di Antonella Petitti POTENZA, Largo Pasquale Uva, Frank Rizzuti – Cucina del Sud. Non so quanti chilometri segni il vostro navigatore una volta inseriti questi dati, ma posso assicurarvi che [...]
Cena meravigliosa. Inizio così, perchè diversamente non potrei fare. Quando scrivi di un ristorante alle 2 di notte, appena rientrata a casa, vuol dire che qualcosa che ti ha colpito c'è. [...]
L’Irish Pub di Genova manda in scena una serata americana, così composta: - pancake alla birra con pancetta (accompaganato da Morimoto Imperial Pils-Oregon) - cheddar soup alla birra [...]
Da lunedì 12 a domenica 18 novembre 2012 dalle ore 20,30 in poi, il Ristorante Paolo e Barbara di Sanremo propone il menu “Il pescato migratore di novembre e qualche [...]
Non occorre essere l’estensore di questo post per sapere che da tre anni il Noma di Copenhagen è il ristorante migliore del mondo. Complici le recenti Olimpiadi di Londra, dove il locale [...]
Cap'alice Enosteria atipica napoletana Via G. Bausan, 28 Tel. 081 1916 8992 Aperto dal lunedì al venerdì sempre. Sabato la sera. Chiuso Domenica Su facebook Un pasto completo senza vino [...]
La sesta edizione di PizzaUp® (5/7 novembre) si è conclusa con la stesura del Manifesto della Pizza Italiana Contemporanea: 10 principi etico-professionali indirizzati a tutti i pizzaioli per [...]
i gruppi al lavoro. ad ognuno è associato un giornalista fotomonicapiscitelli dall’inviata Monica Piscitelli Metti un dì un Mulino nella campagna padovana, due imprenditori illuminati, [...]
I fratelli Petrucciani, Mara e Amelio di Lello Tornatore La visita al Ristorante-pizzeria Apollo a San Michele di Serino, era in programma da tempo. L’operazione, fortemente caldeggiata da [...]