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Come per le precedenti ricette della tradizione da me descritte, anche la salsa oggetto di questo post trova miriadi di interpretazione su internet. Ultimamente, poi, ho frequentato spesso la [...]
ΚΟΥΝΕΛΙ ΑΛΛΑ ΛΙΓΚΟΥΡΕΣτην περιοχή της Λιγκούρια, και ιδίως στην δυτική της πλευρά που ειναι ορεινή, η [...]
Oggi vi voglio raccontare la splendida giornata che ho trascorso ieri a Milano, alla fiera TUTTOFOOD, invitato dalla ROVAGNATI ad assistere alla gara tra food blogger che hanno organizzato [...]
Serata primaverile, dal clima quasi estivo, buon cibo e ottima compagnia. Non manca nessun ingrediente per l’evento ‘Rossese di sera, baccalà…si spera’ con i piatti [...]
Quattro giorni dedicati al pesce, al mare e le sue problematiche. A Genova, da giovedì 9 a domenica 12 maggio ritorna Slow Fish (tutte le info e il programma sul sito www.slowfish.slowfood.it). [...]
Assolutamente consigliata questa osteria che si distingue dalle altre per offrire dei piatti di qualità elevata, fatti di ingredienti genuini e cucinati con cura, offrendo un servizio simpatico [...]
Nel punto più a nord del Mar Mediterraneo occidentale, come ricorda didascalico il cartello issato a scrutare le onde. Oppure, all’ultimo tiro di dadi della città di Genova, proprio là [...]
Venerdi 5 aprile 2013 al Ti Voglio Bere di Genova viene organizzata una serata dedicata al merluzzo, così proposto: CARPACCIO DI BACCALA’ accompagnato da Verdicchio Castelli di Jesi 2011 [...]
La Scuola Di Cucina Baldin di Genova (Via Alfredo D’Andrade a Sestri Ponente) ci ha comunicato il programma dei corsi di Aprile 2013, che trovate qui di seguito: APRILE LUNEDI 8/4/13 ORE [...]
Collaborazione Pastificio Plin.Ho la possibilità oggi, di conoscere e farvi conoscere, una nuova azienda e nuovi prodotti.Il Pastificio Plin si trova a Villanova d’Albenga nella Liguria [...]
Qualcuna di mia conoscenza (Rossella) direbbe: "toh!!! ma a volte cucino???" :-)(da Wikipedia):Il brandacujùn è una pietanza tipica della cucina ligure a base di patate [...]
Non può che essere un buon anno quello che comincia con la Liguria, no? E insomma dopo tanta attesa è arrivato anche il turno della mia regione a Per tutti i gusti e qualche giorno fa nelle [...]
Comincia oggi la fiera professionale tedesca, com 60mila visitatori provenienti da 94 paesi. In esposizione tutte le ultime novità del catalogo 2013-2014.Ultimi preparativi per lo stand [...]
Conto alla rovescia per il consueto evento annuale con cui Biancheri Creations presenta ai produttori il proprio catalogo a cielo aperto. A Pon-Pon®, anemoni e ranuncoli, quest'anno si aggiunge [...]
Ormai prossimo il consueto evento annuale con cui Biancheri Creations presenta ai produttori il proprio catalogo a cielo aperto. A Pon-Pon®, anemoni e ranuncoli, quest'anno si aggiunge [...]
Sta riscuotendo curiosità la simpatica iniziativa proposta dall'Ufficio Turismo per la Fiera della Rovere. Oltre venti partecipanti, provenienti da vari allevamenti italiani, attesa per i [...]
Evento che si svolge ogni anno a San Bartolomeo al Mare, in occasione della festa della Candelora. Tra le novità, l'artigianato ligure, il concorso artistico per i bambini e la gara di canto [...]
Lo Chef Simone Rugiati ha dato ai piatti della tradizione la propria nota personale, per creare, insieme ai vini del territorio suggeriti dall’Associazione Italiana Sommelier, uno speciale [...]
Alassio (sv). Presentata ai rappresentanti degli operatori economici e agli amministratori pubblici della città del muretto la ricerca 'turismi e i turisti del ponente savonese' elaborata dagli [...]
Ingredienti principali: ceci lattuga pancetta tritata Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: per 8 persone 300 g di ceci 2 cuori di lattuga 1 rametto di salvia 2 [...]
.......sono molte!Fra tutte ce n'è una veramente importante, soprattutto per voi!!!Trattasi del fatto che Spotorno, il "paesuccio" sulla Riviera Ligure di Ponente dove abito io è proprio [...]
Il più antico Ente nazionale del vino entra nelle famiglie e consiglia le migliori eccellenze enologiche da abbinare alle tante e diverse tavole italiane.Nove italiani su dieci trascorreranno [...]
Confagricoltura partecipera' alla manifestazione unitaria perchè il Governo mantenga gli accordi presi e riduca l'Imu sui terreni agricoli.Si ritroveranno domani mattina alle 9,00 davanti alla [...]
Il Ristorante La Kantina di Genova propone una serata diversa dal solito, giovedì 22 novembre 2012 alle ore 20:15, dal titolo: ” Isole a Confronto..Sicilia e Giappone“. Il menù è [...]
Sempre per il contest di Sabina VOGLIA DI ORTO: MARAMAO PERCHE' SEI MORTO propongo una ricetta divertente, nata dall'incontro di due must della cucina ligure, il raviolo, quello [...]
