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Come Parmigiano Reggiano e Prosciutto San Daniele contribuiscono alla deforestazione

Da Voxeurop arriva una ricerca allarmante, che riguarda due tra i ,marchi agroalimentari più celebri in Italia e nel mondo, e di come questi siano direttamente coinvolti nel disastro [...]

tags : soia dop farina reggiano prosciutto argentina san daniele
dal 30 April 2024 su:
carne e pesce vino

Storie e ricette di 10 dolci USA per una colazione o una merenda a “stelle e strisce”

  Sarà per la curiosità verso ciò che è diverso dalle nostre tradizioni, per il desiderio di sperimentare i cibi che, sin da bambini, abbiamo visto in serie tv e cartoni animati, o per [...]

tags : dolcetto papera forno salsa frutta fuoco banane vapore grammi gelato
dal 30 April 2024 su:
ricetta dolci alcolici

I sofficini Findus scompariranno presto dai supermercati (inglesi)

Amanti della proverbiale soluzione salvacena, prigionieri dell’orologio e disorganizzati cronici d’Oltremanica, tremate – i sofficini di casa Findus stanno per sparire dagli [...]

tags : inglese
dal 29 April 2024 su:
cucina internazionale

Borse della spesa, se ne hai troppe riciclale così: risparmio e utilità in casa

Se hai tante borse della spesa conservate, ecco un trucco rapido e veloce per poterle riciclare e utilizzarle al meglio in casa. Fare la spesa, al giorno d’oggi, sembra essere diventata [...]

tags : alimentare
dal 29 April 2024 su:

Bambini, come farli dormire da soli

Una delle fasi relative alla crescita dei nostri piccoli è rappresentata dal momento in cui diventa necessario farli dormire da soli (generalmente è opportuno dopo il raggiungimento del primo [...]

tags : temperatura
dal 28 April 2024 su:
ricetta

ll kombucha ha effetti simili al digiuno sui grassi (ma non serve digiunare)

I ricercatori dell’Università della Carolina del Nord a Chapel Hill hanno scoperto come i microbi del kombucha – l’antica bevanda (o cura) fermentata orientale – [...]

tags : vitamine ricetta dieta proteine zucchero ingredienti digestione metabolismo
dal 27 April 2024 su:
ricetta dolci

Fa la maratona di Londra degustando vino: Tom Gibley entra nel mito

Sono migliaia e migliaia i corridori che si cimentano ogni anno nella maratona di Londra, quindi cos’ha di eccezionale questo in particolare? Si chiama Tom Gibley e ha degustato 25 [...]

tags : pinot sangiovese chardonnay uva vini spumante pinot nero borgogna annata
dal 25 April 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

I migliori ristoranti di Napoli secondo “I Cento”

“I Cento”, la guida gastronomica che vuole offrire, attraverso cento indirizzi tra ristoranti e trattorie, una fotografia immediata e affidabile delle migliori insegne in cui mangiare in [...]

tags : vini pizza napoletana ristorante
dal 23 April 2024 su:
vino pane e pizza cucina regionale

Storia del tiramisù e di tutti quelli che lo hanno inventato

Ogni articolo sulla vera storia del tiramisù comincerà sempre allo stesso modo. Il dolce italiano più conosciuto nel mondo; la quinta parola italiana più conosciuta all’estero e prima [...]

tags : fiorentina gelato gateau stampa ricette ricetta marsala amaro cuoco alba
dal 23 April 2024 su:
ricetta dolci locali

L’Antica Pizzeria Da Michele Aversa compie un anno. Gadget e omaggi per tutti | Lunedì 22 aprile dalle 19:00

L’Antica Pizzeria Da Michele Aversa festeggia il suo primo anno di attività: è una delle sei sedi in Campania, con la casa madre di Napoli, Salerno, Pompei, Caserta e il Michele Express al [...]

tags : wine servizio pizzeria
dal 22 April 2024 su:
locali alcolici

Gran Ristoro, recensione dalla mecca del panino di Genova

Già l’insegna, che sotto al nome, Gran Ristoro, puntualizza “150 tipi di panini”, tradisce una certa attitudine a giocare al ribasso: pare, infatti, che un cliente ingegnere abbia [...]

tags : chianti panino papera salumi tonno salame minestrone lamponi ingredienti
dal 21 April 2024 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Iginio Massari sarà ospite fisso a Bake Off Italia 2024

Non sono tanti i dettagli a disposizione ma per certo sappiamo che Iginio Massari sarà una delle novità per Bake off Italia 2024, il talent di pasticceria più seguito in Italia – su [...]

tags : dolci forno classico
dal 20 April 2024 su:
locali ricetta vino

Forneria, recensione: il forno con vista mozzafiato che sfida le migliori pizzerie di Firenze

Un forno-ristorante aperto in sordina, solamente la scorsa estate, ha deciso di raccogliere la sfida delle pizzerie di Firenze e gettarsi nella mischia mantenendo un’identità ben precisa: [...]

tags : pecorino campana cantina farina forno burrata dessert salsa lievito birra
dal 14 April 2024 su:
ricetta locali pane pasta riso

Come sono le Fisarmoniche Mulino Bianco: Prova d’assaggio

Si chiamano Fisarmoniche, sono Mulino Bianco lancia la prima merendina pensata per accompagnare il caffè e inzuppate in tazze e tazzine e sono la novità “avanguardista” sfornata da [...]

tags : soia latte segale burro farina grano riso punti bianco grammi
dal 12 April 2024 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Era questo il secondo piatto che tanto amava mia madre, adesso non posso farne a meno

Se volete realizzare un secondo di carne davvero gustoso e diverso dal solito, allora, provate questa ricetta favolosa. Piacerà a tutti. Una… L'articolo Era questo il secondo piatto che [...]

tags : wine ricetta
dal 12 April 2024 su:
alcolici ricetta

Cookies al Cioccolato con Esubero di Lievito Madre 

Non giudicateci: noi abbiamo ancora un sacco di cioccolato delle uova di Pasqua che aspetta di essere smaltito. Ho deciso perciò di trasformarlo nella colazione preferita delle mie bimbe: [...]

tags : stampa farina gelato grammi forno amaro burro dolci latte ricetta
dal 10 April 2024 su:
ricetta dolci alcolici

È sempre mezzogiorno, in studio arrivano la mamma e la zia di Alfio: la gaffe di Antonella Clerici è clamorosa

Gaffe clamorosa di Antonella Clerici, e in studio scoppia la risata. A “È sempre Mezzogiorno” succede l’incredibile. Giungono in studio la mamma di Alfio con una sua grande [...]

tags : punta annoia giuliana
dal 10 April 2024 su:
carne e pesce salumi cucina regionale

Guida Michelin Italia: le nuove segnalazioni per aprile 2024

Aggiornamento generoso quello della Guida Michelin per il mese di aprile 2024: sono ben 15 infatti gli indirizzi che si guadagnano la segnalazione degli ispettori, in attesa di scoprire, nella [...]

tags : soave lambrusco dolci tonno cuoco forno scalco ischia sarda bar
dal 4 April 2024 su:
locali alcolici vino

Mano d’Opera pizzeria a Firenze, recensione: la qualità si paga

Si può mangiare un’ottima pizza (contemporanea) anche fuori dal centro storico. Parto da qui, da un concetto che forse non tutti i fiorentini hanno ancora fatto loro, per raccontare una [...]

tags : campana pugliese franciacorta chianti vapore bufala tomino grammi calzone toscano
dal 2 April 2024 su:
ricetta carne e pesce locali

Jamón de bellota, de cebo e pata negra: la classificazione dei prosciutti iberici

  Jamón de bellota, de cebo da campo o pata negra? Se si pensa alla Spagna, una delle prime cose che viene in mente è senza dubbio il tipico prosciutto che si scioglie in bocca, dal [...]

tags : jamon pane zona frutta maiale muscolo ricetta bianco prosciutto
dal 2 April 2024 su:
carne e pesce pane pasta riso

Lievito istantaneo per dolci o salati, si possono scambiare? La vera differenza

Se volessi sostituire un lievito con l’altro in caso di emergenza, è utile comprendere la vera differenza tra i due e provare a usarli al meglio. Quando ci si avventura nell’arte [...]

tags : birra forno dolci pizza mais salato farina ingredienti cottura naturale
dal 1 April 2024 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Come conservare correttamente il lievito madre fatto in casa: i consigli per averlo fresco dopo 7 giorni

Scopriamo insieme come conservare correttamente il lievito madre fatto in casa senza fare errori per averlo sempre fresco. Anche voi avete scoperto le molteplici proprietà del lievito madre e [...]

tags : ricetta ricette farina forno lievito coperto digestione alimentare naturale temperatura
dal 31 March 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Joe Bastianich lancia la sua incredibile ricetta degli spaghetti e stuzzica il collega: ce l’ha proprio con il giudice di MasterChef

La ricetta degli spaghetti di Joe Bastianich: il video su Instagram con una frecciatina all’ex collega di MasterChef. Pochissimi giorni fa l’ex giudice di MaterChef Italia Joe [...]

tags : salsa fuoco grana aglio sugo ricetta padella spaghetti parmigiano americana
dal 30 March 2024 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Impossibile resistere a questo polpettone, persino mia madre non può farne a meno: preparazione semplice

Se volete realizzare un polpettone davvero gustoso, allora, dovete provare la ricetta favolosa che vi mostriamo di seguito. Una vera bontà. Quando… L'articolo Impossibile resistere a [...]

tags : wine ricetta
dal 30 March 2024 su:
alcolici ricetta

Cesare è cresciuto ed è un vero chef: cosa ha combinato in cucina con mamma Aurora Ramazzotti

Cesare al fianco di mamma Aurora Ramazzotti in cucina come un vero chef. Scopriamo assieme che cosa ha combinato. Ad appena un anno, il primo nipote di Eros Ramazzotti e Michelle Hunziker è [...]

tags : crostata
dal 30 March 2024 su:
dolci