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Il tiranno di Siracusa era tremendo e tutti lo odiavano e speravano che morisse quanto prima. Solo una vecchietta andava a fare offerte per auspicarne la salute e il benessere. Il tiranno [...]
Giuliana P: posso chiederti una cosa, se uno dei pochi media che ancora non ha parlato dell'Expo 2015, come mai?Si puoi chiederlo senza problemi, la risposta è semplice non ci sono stato, non [...]
E’ stata presentata alla stampa il 10 giugno scorso nella meravigliosa cornice del Castello Medievale di Lettere la seconda edizione di“Cenando sotto un cielo diverso”, che si [...]
Expo 2015, Sergio Mattarella ha visitato ufficialmente la grande esposizione universale di Milano nella giornata del 5 giugno, alla presenza di Roberto Arditti, direttore Relazioni [...]
Una volta sentii chiamare “il totano” il fidanza di una tipa. Ricordo chiaramente che non era un complimento. Il totano è il temibile compagno dei fritti misti propalati sulle [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di polpa magra di manzo, 2 carote, 3 grosse cipolle, 3 cucchiai di paprika dolce (circa 50 g), 6 pomodori da sugo (o un barattolo di pelati da 400 g), 1 spicchio [...]
Eh, si un bel dolcetto riesce sempre a rasserenare la giornata… Buondì a tutti amici ed amiche, come state? Io stancamente bene, sembra che ogni giorno sopraggiunga qualcosa che mi faccia [...]
Lo sapete che a Bologna c'è la corporazione dei mestieri più antica al mondo? Si tratta dellaCompagnia dei Salaroli, fondata nel 1242.La corporazione si trovava in Vicolo dei Ranocchi, di [...]
Nonostante siano passati quasi 50 anni dal quando Fernandel e Gino Cervi vennero a Brescello per l’ultimo ciak della serie che li vedeva nei panni di Peppone e Don Camillo, il paesino emiliano [...]
Il Concours Mondial du Sauvignon lascia la Francia per la prima volta e giunge in Italia, in Friuli, a Buttrio e a Corno di Rosazzo. Sarà di scena in Friuli, la regione italiana produttrice di [...]
Ispirata dalla terrina di Giuliana, ho cercato anche il piatto nel sito di Sale e Pepe e per provare ho fatto una dose ridotta. Veramente molto buono e da rifare sicuramente.La mia versione:400 [...]
di Luciana Squadrilli Lo chef-patron dell’Aqua Crua di Barbarano Vicentino, amico e allievo di Massimiliano Alajmo, con trascorsi in cucina anche da Aimo Moroni e da Marc Veyrat, da circa [...]
Ebbene, un altro anno è passato…domani sarà il 18 aprile, si…il giorno del mio compleanno, il quarantasettesimo per la precisione, se ci penso quasi non voglio crederci. Tutti ti [...]
Il 13 e 14 aprile, dopo le tappe di Parigi, Ginevra e Londra, torna a Paestum "Le Strade della Mozzarella", uno dei più seguiti appuntamenti enogastronomici d'Italia. Protagonista [...]
Non tutti i mieli sono uguali, questo è certo, quando poi le api hanno anche un maggiordomo a disposizione i risultati si vedono e si gustano! Qualcuno svolge infatti una nuova professione [...]
Buongiorno!Foto dal webGiorni fa abbiamo annunciato il cambio di cucina per il nostro chef Carlo Molon che dallo Sheraton Milan Malpensa si è spostato allo Sheraton Lake Como per rivestire il [...]
Ci fu un tempo in cui le birre si chiamavano mestamente “birra”, e se non ci credete controllate la foto. Erano tempi difficili, anche se per nostra fortuna la maggior parte di noi [...]
Alla Maison d'Italie di Parigi, nella Città Universitaria, mostra personale di Vincent Brunot Trieste: un regard français che il disegnatore e acquarellista francese dedica a Trieste. Un [...]
Buongiorno!Nasce a Milano, nella piazza simbolo della città, Il Mercato del Duomo, la nuova cattedrale del gusto firmata Autogrill. Il presidente della Società, Gilberto Benetton, e [...]
Una ricetta con Coregone, preparato al vapore e con frutto della passione dalla chef Giuliana Germiniasi del ristorante Capriccio di Manerba.
Il Mercato del Duomo è la nuova realtà gastronomica di Milano. Un progetto che prende forma oggi con una presentazione a Palazzo Marino, officianti il sindaco Giuliano Pisapia, Gilberto [...]
Ingredienti per 4 persone:200 g di insalata scarola200 g di radicchio rosso di Chioggia60 g di cipolla tritata1 cucchiaio d'olio e.v.o.1 cucchiaio di aceto balsamicosaleMondate le insalate, [...]
Ho interrotto il racconto alla Peschiera Feraxi, dopo la mangiata colossale.Ma il bello è che la giornata non si è conclusa in maniera sobria, ma è continuata alla grande.Ricordate?Sto [...]
Pe vedè si er filetto è ar punto giustode colore, de scrocchio e de frittura,devi arivà a sentì coll'occhi er gustoe immagginatte l'inzaporitura.Cor zinale legato a mezzobusto,Jolanda sta de [...]
. Questa zuppa, o minestra che dir si voglia, è perfetta nei giorni più freddi. Esistono diverse varianti, secondo le zone in cui possiamo trovarla. Nella versione triestina è a base di [...]
