Risultati: 955 per giuliana

Expo 2015, Sergio Mattarella: "Cosa vuol dire Nutrire il Pianeta"

Expo 2015, Sergio Mattarella ha visitato ufficialmente la grande esposizione universale di Milano nella giornata del 5 giugno, alla presenza di Roberto Arditti, direttore Relazioni [...]

tags : sala martina galletti
dal 9 June 2015 su:
locali vino dolci

Cuscus estivo di pesche, menta e totano arrosto

Una volta sentii chiamare “il totano” il fidanza di una tipa. Ricordo chiaramente che non era un complimento. Il totano è il temibile compagno dei fritti misti propalati sulle [...]

tags : franciacorta zenzero whisky pesche secco arrosto pomodori temperatura ingredienti casseruola
dal 7 June 2015 su:
ricetta frutta verdura vino
GULASH UNGHERESE (MAGYAR GULYÁS)

GULASH UNGHERESE (MAGYAR GULYÁS)

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di polpa magra di manzo, 2 carote, 3 grosse cipolle, 3 cucchiai di paprika dolce (circa 50 g), 6 pomodori da sugo (o un barattolo di pelati da 400 g), 1 spicchio [...]

tags : fuoco lardo carote farina maiale manzo brodo kg ceca sugo
dal 6 June 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ciambellone in pentola fornetto alla créme fraiche e fiori di sambuco

Ciambellone in pentola fornetto alla créme fraiche e fiori di sambuco

Eh, si un bel dolcetto riesce sempre a rasserenare la giornata… Buondì a tutti amici ed amiche, come state? Io stancamente bene, sembra che ogni giorno sopraggiunga qualcosa che mi faccia [...]

tags : dolcetto cantina farina frutta fuoco burro ricette ricetta zucchero giuliana
dal 26 May 2015 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Gola! verità enogastronomiche in festa 2015

Gola! verità enogastronomiche in festa 2015

Lo sapete che a Bologna c'è la corporazione dei mestieri più antica al mondo? Si tratta dellaCompagnia dei Salaroli, fondata nel 1242.La corporazione si trovava in Vicolo dei Ranocchi, di [...]

tags : pignoletto sauvignon cabernet cantina chardonnay campana birra latte coppa tonno
dal 22 May 2015 su:
vino carne e pesce alcolici
Brescello Film Festival 2015: intervista a Virginio Dell’Aglio

Brescello Film Festival 2015: intervista a Virginio Dell’Aglio

Nonostante siano passati quasi 50 anni dal quando Fernandel e Gino Cervi vennero a Brescello per l’ultimo ciak della serie che li vedeva nei panni di Peppone e Don Camillo, il paesino emiliano [...]

tags : torta aglio ricette marsala chiacchiere italiana internazionale
dal 21 May 2015 su:
cucina internazionale dolci frutta verdura
E' arrivato! Dalla Francia! Chi? Dove?

E' arrivato! Dalla Francia! Chi? Dove?

Il Concours Mondial du Sauvignon lascia la Francia per la prima volta e giunge in Italia, in Friuli, a Buttrio e a Corno di Rosazzo. Sarà di scena in Friuli, la regione italiana produttrice di [...]

tags : sauvignon igt secco vini doc inglese vitigno sommelier italiana enologi
dal 19 May 2015 su:
alcolici vino cucina internazionale
Terrina robiola, asparagi e uova di quaglia

Terrina robiola, asparagi e uova di quaglia

Ispirata dalla terrina di Giuliana, ho cercato anche il piatto nel sito di Sale e Pepe e per provare ho fatto una dose ridotta. Veramente molto buono e da rifare sicuramente.La mia versione:400 [...]

tags : quaglia latte pane robiola coperto asparagi terrina giuliana
dal 5 May 2015 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso

#lsdm: Giuliano Baldessari, il bocconcino di mozzarella e il carpaccio di ricciola

di Luciana Squadrilli Lo chef-patron dell’Aqua Crua di Barbarano Vicentino, amico e allievo di Massimiliano Alajmo, con trascorsi in cucina anche da Aimo Moroni e da Marc Veyrat, da circa [...]

tags : sala cuoco barbarano mozzarella
dal 17 April 2015 su:
locali vino formaggi

Ciambella alla ricotta con gocce di cioccolato (in pentola fornetto) e…un regalo per voi!

Ebbene, un altro anno è passato…domani sarà il 18 aprile, si…il giorno del mio compleanno, il quarantasettesimo per la precisione, se ci penso quasi non voglio crederci. Tutti ti [...]

tags : cantina ricetta fragole lievito farina frutta torta dolci fuoco ricotta
dal 17 April 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso
In arrivo a Paestum 'Le strade della mozzarella'

In arrivo a Paestum 'Le strade della mozzarella'

Il 13 e 14 aprile, dopo le tappe di Parigi, Ginevra e Londra, torna a Paestum "Le Strade della Mozzarella", uno dei più seguiti appuntamenti enogastronomici d'Italia. Protagonista [...]

tags : campana panna reale pizza sala dop latte bufala espresso champagne
dal 12 April 2015 su:
alcolici dolci formaggi
Giuliano Marini, il maggiordomo delle api

Giuliano Marini, il maggiordomo delle api

Non tutti i mieli sono uguali, questo è certo, quando poi le api hanno anche un maggiordomo a disposizione i risultati si vedono e si gustano! Qualcuno svolge infatti una nuova professione [...]

tags : kg bio servizio
dal 11 April 2015 su:
ricetta locali
Pasquale D'Ambrosio, il nuovo Executive Chef di Sherton Milan Malpensa

Pasquale D'Ambrosio, il nuovo Executive Chef di Sherton Milan Malpensa

Buongiorno!Foto dal webGiorni fa abbiamo annunciato il cambio di cucina per il nostro chef Carlo Molon che dallo Sheraton Milan Malpensa si è spostato allo Sheraton Lake Como per rivestire il [...]

tags : stampa fiore menu toscana toscano chiacchiere ristorante internazionale
dal 2 April 2015 su:
locali vino formaggi

Calembreweries: 10 nomi di birra fighi. Anzi, molto fighi

Ci fu un tempo in cui le birre si chiamavano mestamente “birra”, e se non ci credete controllate la foto. Erano tempi difficili,  anche se per nostra fortuna la maggior parte di noi [...]

tags : birra ceca vini segale whisky lievito inglese francese
dal 5 March 2015 su:
cucina internazionale alcolici pane pasta riso
Passeggiare per Trieste a Parigi

Passeggiare per Trieste a Parigi

Alla Maison d'Italie di Parigi, nella Città Universitaria, mostra personale di Vincent Brunot Trieste: un regard français che il disegnatore e acquarellista francese dedica a Trieste. Un [...]

tags : bastone monte stampa superiore francese
dal 4 March 2015 su:
vino formaggi pane e pizza
Il Mercato del Duomo

Il Mercato del Duomo

Buongiorno!Nasce a Milano, nella piazza simbolo della città, Il Mercato del Duomo, la nuova cattedrale del gusto firmata Autogrill. Il presidente della Società, Gilberto Benetton, e [...]

tags : marino ricette stampa wine bar sala bistrot naturale ristorante caffetteria
dal 27 February 2015 su:
locali vino alcolici

Filetto di Coregone al vapore, pastinaca, frutto della passione e capperi


Una ricetta con Coregone, preparato al vapore e con frutto della passione dalla chef Giuliana Germiniasi del ristorante Capriccio di Manerba.

tags : ricetta vapore capperi filetto giuliana ristorante
dal 27 February 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Milano. Come sarà il Mercato del Duomo con Spazio di Niko Romito

Milano. Come sarà il Mercato del Duomo con Spazio di Niko Romito

Il Mercato del Duomo è la nuova realtà gastronomica di Milano. Un progetto che prende forma oggi con una presentazione a Palazzo Marino, officianti il sindaco Giuliano Pisapia, Gilberto [...]

tags : marino
dal 24 February 2015 su:
vino
Insalata cotta all'aceto balsamico

Insalata cotta all'aceto balsamico

Ingredienti per 4 persone:200 g di insalata scarola200 g di radicchio rosso di Chioggia60 g di cipolla tritata1 cucchiaio d'olio e.v.o.1 cucchiaio di aceto balsamicosaleMondate le insalate, [...]

tags : ricetta fuoco saltare padella radicchio giuliana ingredienti
dal 16 February 2015 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura
Sardegna mon amour e...gelatina di mele cotogne.

Sardegna mon amour e...gelatina di mele cotogne.

Ho interrotto il racconto alla Peschiera Feraxi, dopo la mangiata colossale.Ma il bello è che la giornata non si è conclusa in maniera sobria, ma è continuata alla grande.Ricordate?Sto [...]

tags : dolci sarda mele kg martina ricetta formaggio zucchero italiana ricotta
dal 10 February 2015 su:
ricetta formaggi locali
Filetti di baccalà in pastella

Filetti di baccalà in pastella

Pe vedè si er filetto è ar punto giustode colore, de scrocchio e de frittura,devi arivà a sentì coll'occhi er gustoe immagginatte l'inzaporitura.Cor zinale legato a mezzobusto,Jolanda sta de [...]

tags : vergine farina romana birra lievito filetto antipasti friggere frittura osteria
dal 6 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso locali
Jota, minestra di fagioli con crauti e patate

Jota, minestra di fagioli con crauti e patate

. Questa zuppa, o minestra che dir si voglia, è perfetta nei giorni più freddi. Esistono diverse varianti, secondo le zone in cui possiamo trovarla. Nella versione triestina è a base di [...]

tags : cabernet merlot burro lardo latte fuoco farina isonzo parma brodo
dal 30 January 2015 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Iris fritte e al forno

Iris fritte e al forno

"Le iris sono buone....ma ricordati: solo qua si possono mangiare le iris", spiega il commissario Boris Giuliano al piccolo Arturo, nel film "La mafia uccide solo d'estate". Al di là del fatto [...]

tags : forno farina ricette fuoco birra bar latte ricetta lievito mescolate
dal 24 January 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Carrots crumble: quando le ciambelle non escono con il buco

Carrots crumble: quando le ciambelle non escono con il buco

Buongiorno!Oggi vi racconto la storia di una torta che diventa crumble.Alla base c'è la certezza e la consapevolezza che io soffro di ansia da prestazione: se mi fai agire in libertà son [...]

tags : cantina forno carote dolci torta cocco ricette ricetta tortiera cottura
dal 22 January 2015 su:
ricetta dolci locali

Sardegna mon amour e...minestra d'anguille come digestivo! Prima 1/2 tappa...Vi lascio la ricetta

Parlo di Sardegna, di quella Sardegna che a metà dicembre mi è entrata nel cuore e che è rimasta lì, Sardegna fatta di paesaggi, profumi, persone meravigliose.Sardegna sconosciuta, [...]

tags : limoni brodo sarda zona vergine ricetta cottura oristano pentola ristorante
dal 14 January 2015 su:
ricetta vino