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M’AMA: “DILLO CON UN MOCHI”

M’AMA: “DILLO CON UN MOCHI”

M’AMA – NON M’AMA – M’AMA – NON M’AMA – M’AMA ! Cinque sono i petali del logo che ricorda una margherita e invita gli innamorati a cogliere [...]

tags : franconia gelato riso dop milanese italiana cioccolato giapponese temperatura ingredienti
dal 3 December 2018 su:
ricetta vino cucina internazionale
Ristorante Chinappi – Roma – Chef Stefano Chinappi

Ristorante Chinappi – Roma – Chef Stefano Chinappi

Un posto “sicuro” dove mangiare pesce a Roma? Chinappi! Pochi dubbi, ai primissimi posti della classifica dei ristoranti di mare migliori della Capitale il ristorante aperto da Stefano [...]

tags : cantina salsa forno dolci polpo gelati banana fernet whisky gelato
dal 3 December 2018 su:
ricetta locali frutta verdura
Premio “Ezio Falcone” 2018 a Salvatore Annunziata

Premio “Ezio Falcone” 2018 a Salvatore Annunziata

CETARA (SA). Nell’ambito della “Festa della Colatura di Alici”, giunta alla VII edizione, è stato proclamato sabato, all’Hotel Cetus, il vincitore del contest culinario [...]

tags : dop ricetta osteria ristorante
dal 3 December 2018 su:
locali vino ricetta
TURISMO. Uno su 4 è mosso dal cibo, quanto è buono il Bel Paese?

TURISMO. Uno su 4 è mosso dal cibo, quanto è buono il Bel Paese?

Sono 223 i milioni spesi nel 2017 dagli stranieri per l’enogastronomia del Bel Paese facendo segnare un incremento di ben il 70% rispetto a quanto si spendeva nel 2013 (131 milioni). Il [...]

tags : dop svizzera italiana
dal 3 December 2018 su:
cucina internazionale vino

La Dea Bendata e il suo happy birthday! Compie 5 anni

Siamo nel territorio flegreo in una pizzeria che si distingue da subito per l’alta qualità, la digeribilità dell’impasto e l’impiego di materie prime di alto livello, stiamo [...]

tags : pizza menu zona dop latte gambero pizzeria broccoli locanda provola
dal 30 November 2018 su:
ricetta locali

Cartoline dal 824mo Meeting VG @ Ristorante Romano – Viareggio (LU) – Chef Andrea Papa

Il bel disegno ad acquerello sul menù preparato appositamente per il nostro pranzo con gli Amici Gourmet ricorda il forte legame del ristorante Romano e di tutti i viareggini con il mare. La [...]

tags : ciabatta passito igt franciacorta strevi forno funghi salato segale fiocco
dal 29 November 2018 su:
vino pane pasta riso alcolici

A Cetara, la “Festa Della Colatura Di Alici” 2018

Tutto pronto per il tradizionale appuntamento con la “Festa della Colatura di Alici di Cetara”, edizione 2018. La manifestazione, che coincide con il periodo di spillatura del terzigno, si [...]

tags : dop
dal 28 November 2018 su:
vino
Benvenuti al Sud ! I gemelli Mirco e Danilo Fusco pizzaioli di prima generazione

Benvenuti al Sud ! I gemelli Mirco e Danilo Fusco pizzaioli di prima generazione

Per lo chef Nicola Di Filippo presto una pizza in onore di Auguste Escoffier il Re dei Cuochi, il Cuoco dei Re Il 26 novembre si è svolta una serata dedicata agli “Amici dei discepoli di [...]

tags : pecorino campana cantina bufala farina verdure porcini funghi provola ricotta
dal 28 November 2018 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce

Cartoline dal 821 Meeting VG @ Ristorante Nove di Villa della Pergola – Alassio – Chef Giorgio Servetto

Nella selezione di insegne dell’ospitalità di lusso che possono vantare l’appartenenza all’elenco dei Small Luxury Hotels of the World ve n’è una che ricordiamo sempre con affetto. [...]

tags : moscato pinot igt ciappe barolo franciacorta burro vergine ligure tonno
dal 27 November 2018 su:
vino frutta verdura alcolici
Uovo morbido su crema di zucca con cavolo riccio, castagne e Salva Cremasco

Uovo morbido su crema di zucca con cavolo riccio, castagne e Salva Cremasco

Post in collaborazione con Microplane L’autunno è una stagione di transizione, è quel periodo dell’anno in cui si pianifica in che modo si vuole trascorrere l’inverno e si ricorda con [...]

tags : forno bianco ricetta latte aglio dop zucca zenzero pentola ingredienti
dal 27 November 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci

Risotto ai calamari e limone

Risotto con calamari e limone. La ricetta di oggi è un risotto veramente semplice e gustoso: bastano un poco di prezzemolo, un goccio di vino bianco, il profumo del limone e due calamari o [...]

tags : lagrein burro frutta fuoco brodo dop riso aglio bianco grammi
dal 24 November 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Cartoline dal 820mo Meeting VG @ Gazebo Restaurant del Grand Hotel Alassio – Alassio (SV) – GM Davide Crema, Chef Roberto Balgisi

In questi giorni in cui il primo freddo invernale si fa sentire, ricordiamo uno degli appuntamenti di fine estate vissuto con gli Amici Gourmet in una delle location di cui siamo assidui e [...]

tags : salsa amaro bosco latte gelato bufala risotto inglese vapore bianco
dal 23 November 2018 su:
alcolici vino locali
Salame di Gorgonzola DOP Bollo Nero del Caseificio Si Invernizzi

Salame di Gorgonzola DOP Bollo Nero del Caseificio Si Invernizzi

Si Invernizzi è un caseificio che dimostra i suoi cento anni di età per la cura e l’artigianalità con cui crea i suoi formaggi e per la loro affinatura, ma non per la tecnologia e la [...]

tags : taralli latte salame dolci burro dop punta caprino salamino mascarpone
dal 21 November 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Vitavigor celebra i 90 anni di Topolino con la nuova linea di grissini Vitastick

Topolino compie 90 anni! Per l’ occasione  Vitavigor, una delle più rappresentative aziende italiane di grissini di alta qualità a livello mondiale con 60 anni di storia, ha scelto di [...]

tags : fibre bar ogm dop dolci ricette ingredienti condimento reggiano ricetta
dal 21 November 2018 su:
ricetta locali vino

Un Gorgonzola che dice “Si”. All’antipasto

DISCLAIMER: nonostante l’ambiente che frequento, non posso dire di essere una che cucina. Ma posso vantare curiosità congenita, un palato esigente, il senso per le porzioni piccole, una penna [...]

tags : pizza acqui noce riso dop ricetta inglese gorgonzola bagnomaria tagliare
dal 17 November 2018 su:
ricetta vino carne e pesce

Tradizione e cucina legata al territorio e alla stagionalità: Sartù

“La nostra è una cucina fortemente legata al territorio ed alla stagionalità. La tradizione è, per noi, un punto di partenza e non di arrivo, non ci adagiamo sulla stessa, ci piace pensare [...]

tags : campana aglianico cantina igt dop salame maiale grammi bianco funghi
dal 17 November 2018 su:
alcolici carne e pesce vino
Successo straordinario per Oro di Ramandolo

Successo straordinario per Oro di Ramandolo

L'impegno dei viticoltori di Nimis: “Con l'aiuto di tutti facciamolo diventare  un evento annuale di promozione del territorio”. Oltre 500 persone presenti a Nimis e nelle [...]

tags : ramandolo cantina picolit albicocche verduzzo schioppettino dolci pitina frutta monte
dal 15 November 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

Cartoline dal 816mo Meeting VG @Ristorante La Présef – Agriturismo La Fiorida – Mantello (SO) – Chef Gianni Tarabini

Nella bella sala de La Présef, respirando il profumo delle assi di legno chiaro che costituiscono le pareti, il pavimento e il soffitto della sala del ristorante, seduti attorno al tavolo con [...]

tags : passito franciacorta igt pinot farina gelato bio frutta salato salumi
dal 14 November 2018 su:
formaggi vino carne e pesce

Zuppa di funghi e patate

Zuppa di funghi misti e patate: calda, profumatissima, leggermente piccante e semplicissima da fare. Dico sempre che l’autunno è la mia stagione preferita a livello alimentare, perché la [...]

tags : brandy cognac carote pulire grammi verdure ricetta funghi vegana zucca
dal 14 November 2018 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Ristorante L’Arcade – Porto San Giorgio (FM) – Chef/Patron Nikita Sergeev

Ristorante L’Arcade – Porto San Giorgio (FM) – Chef/Patron Nikita Sergeev

Chi si aspetterebbe di trovare ristorazione gourmet a Porto San Giorgio? Senza nulla togliere a questo piccolo gioiello marchigiano, dove non mancano gli indirizzi “sicuri” dove bearsi [...]

tags : conchiglie verdicchio chianti passito cantina latte tonno manzo burro succo
dal 13 November 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

INSALATA DI POMODORI

L’insalata di pomodori è uno dei contorni più apprezzati nella stagione estiva. L’insalata di pomodori è il contorno perfetto per accompagnare piatti a base di [...]

tags : pachino pane aglio bue dop succo ricetta mescolare contorni pomodori
dal 12 November 2018 su:
ricetta frutta verdura vino

La cena per NeMO al Moro di Monza

Il 14 Novembre il ristorante “il Moro” di Monza ospita una cena di beneficenza a supporto del centro clinico NeMO. Il Centro clinico NeMO (NeuroMuscolar Omnicentre) è un centro clinico ad [...]

tags : menu misha forno riso vini dop uva brut riserva lamponi
dal 10 November 2018 su:
locali vino frutta verdura
Vellutata di ceci toscani e patate con crostini e guanciale croccante

Vellutata di ceci toscani e patate con crostini e guanciale croccante

Eh si, era da qualche tempo che non pubblicavo più ricette... E' stato un periodo abbastanza impegnativo questo e inoltre di mezzo c'è stato il ponte del 1' novembre e sono andata [...]

tags : ricette vergine pulire fuoco ceci verdure padella temperatura terracotta mescolare
dal 9 November 2018 su:
ricetta frutta verdura vino
Fegato di vitello al Marsala

Fegato di vitello al Marsala

Questa ricetta mi riporta alla adolescenza, era una delle preferite di mia madre, sosteneva che il fegato era salutare, ricco di vitamine e ideale per chi è in crescita.Con me non c'era storia, [...]

tags : farina marsala salsa noce dop ricetta vitello mescolare cottura vitamine
dal 8 November 2018 su:
ricetta vino carne e pesce

ASIAGO IN PANATURA SPEZIATA DI PANETTONE CON CHUTNEY DI PERA PER IL #panettonestory

Non è possile. Non è possiible…NON E’ POSSIBILE!!Lo sguardo attonito di Rosa, reso ancora più ceruleo dall’azzurrino dello schermo dello smartphone, si paralizzò sul testo del [...]

tags : schiava stampa salato forno funghi gelato monica asiago spalla farina
dal 5 November 2018 su:
ricetta frutta verdura vino