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In attesa delle sospirate vacanze estive, la voglia di mare si soddisfa anche a tavola scegliendo 10 ristoranti di pesce sul “mare di Roma”. Cioè ristoranti sulle coste del Lazio [...]
Johnny Take Uè è una pizzeria tutta napoletana dall’ambiente informale, che si ispira al concept dello street food. Il nome è tutto un programma, in una divertente commistione di [...]
Le pepite di Formaggio Stelvio DOP panate e fritte sono un secondo piatto o un piatto unico sfizioso, fragrante e assolutamente irresistibile. Con il cuore filante, che si scioglie in bocca, [...]
Quando è olio extravergine d’oliva, e come si riconosce un buon olio Evo? Domande legittime in un anno record –il 2020– per l’olio d’oliva. In particolare per quello extravergine [...]
Mezzelune ripiene di culatta e mozzarellaCredo che sia capitato a tutti di avere voglia di una cosa buona fatta in casa, e dico fatta in casa, in modo da sapere cosa si mangia.Sono anni che in [...]
Bufaline, Golosone, Poke e molto altro, sono le novità culinarie della pizzeria napoletana più famosa di tutte Rossopomodoro apre alla grande la stagione primavera/estate, grazie alle molte [...]
Velocissimi e sfiziosi questi involtini di asparagi e pancetta sono un secondo piatto facilissimo da preparare con pochissimi ingredienti. Un secondo piatto o anche un antipasto, questi [...]
Piccole sfere di un rosso lucido e dalla polpa croccante e succosa che fanno sì che “una tiri l’altra”: sono le ciliegie, protagoniste d’inizio estate, quando abbondano da Nord [...]
Valle d'Aosta Dop Le Petit Prince 2017, pinot gris in purezza dell'azienda agricola Le Vieux Joseph di Ilaria Bavastro. Leggi tutto L'articolo Le Petit Prince 2017 Pinot Gris Azienda agricola [...]
Sembra di stare in paradiso al ristorante Relais Blu di Termini di Massa Lubrense in Costiera Sorrentina. E non solo per l’azzurro del mare e del cielo che baciano l’isola di [...]
Le migliori pizze per l’estate 2021 in un confronto tra pizzaioli che esplorano le nuove tendenze in vista della bella stagione. L’appuntamento è con la nona edizione di “Una Pizza [...]
Il 25 Maggio 2021 si sono concluse le operazioni preliminari di assaggio degli oli finalisti dell’edizione 2021 del Premio. I 18 giurati hanno riportato le loro valutazioni sulle 37 tipologie [...]
Panini all'olio ripieni di formaggio cremoso e pancetta piacentina dopNonostante il confinamento in casa a causa del Covid all'aperitivo domenicale non ho rinunciato. Se non era aperitivo era un [...]
Il Capanno, stabilimento balneare di Ostia cioè il mare di Roma, prova a invertire la convinzione che questo lembo di città non faccia rima con gastronomia. E lo fa con la mossa di portare [...]
La pizza di Giuseppe Maglione è un caso double face. È buona nella sua pizzeria Daniele Gourmet ad Avellino. Ma è buona anche quando ti arriva a casa. E non parliamo di consegna a domicilio [...]
La pasticceria Biagio Martinelli, una pasticceria contemporanea, nasce nel lontano 2017 ad Aversa. Biagio finalmente realizza il suo sogno grazie all’amore per gli impasti e creme [...]
La Polacca, regina indiscussa della tradizione pasticciera di Aversa, è un dolce di pasta brioche e ripieno di crema pasticciera e amarene; ne esistono due versioni: a fagotto, ideale per la [...]
Tutto è pronto per la nuova edizione di Cheese, che si terrà regolarmente nonostante le restrizioni per la pandemia di Covid-19. Cheese si conferma ancora una volta come l’iniziativa più [...]
Dopo avervi dato dei suggerimenti su come sgusciarli e cucinarli, abbiamo creato un intero menu con le nostre migliori ricette con i piselli. Li preferite come antipasto o per condire la [...]
Sono sempre alla ricerca di nuove ricette semplici e veloci , ma non banali . Ricette saporite e particolari , da realizzare magari quando si hanno pochi ingredienti in dispensa. E [...]
Coldiretti Foggia ha costituito il Comitato promotore della Dop (Denominazione di origine protetta) del “Pomodoro di Puglia” per chiedere all’Ue che venga tutelata la [...]
In pochi forse conoscono la prescinsêua, antica specialità casearia della Liguria. Si tratta di un formaggio talmente fresco e dalla lavorazione così semplice che viene definito più [...]
La Camera di Commercio di Verona, in collaborazione con il Consorzio Monte Veronese, organizza una campagna di informazione in quattro scuole primarie cittadine, coinvolti 425 bambini Promuovere [...]
La Valdichiana Senese lancia un nuovo progetto, il “ValdichianaEating.Shop”, un modo innovativo per andare incontro alle esigenze dei consumatori e portare direttamente a casa tutte le [...]
L’olio extravergine di oliva Centumbrie è uno dei più interessanti dell’Umbria. Centumbrie, in 3 anni dalla nascita, è diventata frantoio, molino, bio bistrot e azienda [...]
