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A scorrere l’elenco dei mieli a marchio Dop in Italia, c’è da rimanere perplessi: soltanto tre. La prima reazione è quella di dubitare dell’aggiornamento del sito del Ministero delle [...]
Fiocco di prosciutto "Il Cortigiano" Salumificio La Rocca con carciofini sott'olio, olive verdi e radicchio trevigiano . Un antipasto che farà la felicità dei vostri ospiti .Il Fiocco di [...]
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago ha annunciato il 22 maggio 2021 l’avvio del progetto dedicato a creare una nuova filiera virtuosa con la ristorazione che coinvolgerà [...]
Rendere il cibo accessibile a quante più persone possibili e, allo stesso tempo, ridurne l’impatto sull’ambiente. Questo è l’obiettivo che lega Governi, istituzioni europee e [...]
di Tiziano Terracciano Tra le vigne del paese più vitato della Campania Italia troviamo questa Pizzeria di recente apertura. Di fatto, dunque, il vino a tavola non può mancare! E tra le varie [...]
Se nella Bassa il flusso perpetuo è quello del leggendario Po, tra le colline di Parma, Piacenza e Reggio Emilia a scorrere sono fiumi di vino DOP. In un territorio relativamente contenuto ma [...]
Buttrio. Ripartenza dai vini autoctoni e con l’obiettivo futuro di un’Italia che sia la prima in Europa nel certificare bio tutte le proprie Doc e Dop: questo lo spunto lanciato da Oscar [...]
I paesaggi mozzafiato si compensano con la buona aria di montagna, i soldi spesi per le vacanze si investono con le esperienze e le calorie perse con l’attività sportiva estiva o [...]
Mozzarella Championship, il primo campionato della migliore mozzarella di bufala Dop e non Dop, approda alle fasi finali degli ottavi con gli scontri diretti. Il campionato è organizzato dal [...]
Mozzarella Championship Luciano Pignataro Wine Blog e Scatti di Gusto, partner il Consorzio Vini Sannio Si sono svolti al’Hotel Commercio i primi assaggi alla cieca dei 32 campioni [...]
Il semifreddo al cioccolato e ciliegie è un dolce al cucchiaio freddo e goloso adatto a tante occasioni facilissimo da preparare. Ciliegie e cioccolato è un abbinamento che utilizzato nei [...]
L’Oltrepò Pavese è una terra che sin dalla Preistoria venne abitata. Si alternarono popolazioni Galliche e tribù di Liguri, per poi arrivare ai conquistatori Romani. Fu la vicinanza [...]
Grande successo per il concorso a Sannicandro di Bari. Premiati da due giurie, nazionale e internazionale, i migliori vini da vitigni autoctoni del Sud Italia Sono settanta i vini premiati [...]
Il Ferrara Food Festival, kermesse che vede protagoniste le eccellenze enogastronomiche della città estense, si terrà a Ferrara dal 5 al 7 novembre 2021. Si potranno assaggiare le [...]
Rossopomodoro, la famosa pizzeria napoletana, sigla un accordo con Kuiri per una Cloud Kitchen in zona Washington a Milano Rossopomodoro arriverà anche in delivery, grazie all’accordo [...]
L’82% degli Italiani, dopo la crisi generata dalla pandemia, vuole portare in tavola prodotti Made in Italy: almeno così dice un rapporto sulle abitudini di consumo dell’ultimo anno [...]
La notizia dell’anno, in tempi non Covid, sarebbe stata davvero la storica unione di Modena e Reggio sotto un’unica bandiera per il Lambrusco. Il 2021 ha visto infatti nascere con un nuovo [...]
E' solo il secondo giorno di caldo intenso eppure mi sento già molle come una medusa... E' da qualche anno che non riesco più a tollerare il caldo torrido e sogno freschi paesaggi montani, [...]
Signorvino, la catena di enoteche con cucina creata da Sandro Veronesi inaugura il terzo store romano Un hub del gusto dedicato soprattutto agli amanti del grande vino italiano e ai palati in [...]
Festival Spumantitalia, in programma a Garda (VR), nello storico Palazzo Pincini Carlotti, dal 2 al 4 luglio 2021 prevede un ricco calendario di Master Class, Talk Show e incontri culturali che [...]
Dopo le aperture di Castel Romano e Centro Maximo, Signorvino ha aperto anche nel centro di Roma. L’enocatena del Gruppo Calzedonia ora è anche in piazza Barberini. Signorvino a Roma [...]
Johnny TakeUè è una pizzeria napoletana dall’ambiente informale, che si ispira al concept dello street food. Il nome è tutto un programma, in una divertente commistione di inglese e [...]
Che partenza e ripartenza sia con la pizzeria di Luca Brancaccio a Caserta. In tempi post pandemici (o quasi) cogliamo il segnale e coltiviamolo. Come quello del pizzaiolo casertano di lungo [...]
Johnny TakeUè è una pizzeria tutta napoletana dall’ambiente informale, che si ispira al concept dello street food. Il nome è tutto un programma, in una divertente commistione di inglese e [...]
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