Risultati: 668 per diano
Cima di rapa con uvette, pinoli e granella di nocciole. Un contorno che si fa notare...

Cima di rapa con uvette, pinoli e granella di nocciole. Un contorno che si fa notare...

Questo che sto vivendo è uno di quei periodi che più detesto... Quei periodi transitori che non sei né di qua né di là e che comunque non vorresti essere in nessuno dei due posti.Io amo [...]

tags : pecorino chianti olive aglio fuoco zona kg uva ricette rapa
dal 11 February 2016 su:
ricetta frutta verdura vino
Sul leggio di BlogVs: Carne Trita di Leonardo Lucarelli

Sul leggio di BlogVs: Carne Trita di Leonardo Lucarelli

Uno inizia a lavorare in cucina perché gli capita, perché da ragazzino quando tornava da scuola era solo o al massimo c’era il fratello più piccolo, perché a un certo punto ha pensato [...]

tags : cuoco ristorante
dal 8 February 2016 su:
locali

Paestum, 16 febbraio. Al via il corso di primo livello Sommelier di AIS Cilento

PER INFORMAZIONI E ISCRIZIONI: Delegato AIS Cilento e Vallo di Diano Dott.ssa Maria Sarnataro 3389296146 – masarnat@tiscali.it L'articolo Paestum, 16 febbraio. Al via il corso di primo livello [...]

tags : cilento sommelier
dal 12 January 2016 su:
vino locali

Tortine Light di Mele e Cocco (senza burro e senza olio)

A feste terminate sembra che solo la tranqullità e il riposo dal lavoro ci abbiano abbandonato? La golosità  il desiderio di mettere sotto i denti bocconcini che diano dolci soddisfazioni [...]

tags : mele cocco burro dolci bocconcini
dal 11 January 2016 su:
formaggi frutta verdura locali
Minestra di verdure con farro

Minestra di verdure con farro

Premetto che il minestrone a casa nostra piace moltissimo, quindi sono stata contenta quando ho scoperto che la sfida di Mtchallenge di gennaio vede proprio protagonisti zuppe e minestroni, e [...]

tags : bianco carote ricetta verdure ortaggi funghi fuoco fave ceci zucca
dal 10 January 2016 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Filastrocca di capodanno

Filastrocca di capodanno

Filastrocca di capodanno:fammi gli auguri per tutto l’anno:voglio un gennaio col sole d’aprile,un luglio fresco, un marzo gentile;voglio un giorno senza sera,voglio un mare senza [...]

tags : fiore latte
dal 30 December 2015 su:
formaggi alcolici
Buridda di seppie

Buridda di seppie

La buridda di seppie per me è un piatto del cuore. Specialità della mamma e termine bellissimo, di probabile origine araba, scopra che è usato anche in Sardegna e in Sicilia e a Genova per [...]

tags : funghi bianco grammi araba aglio kg secco fibre ricette ricetta
dal 23 December 2015 su:
ricetta frutta verdura vino
Sale rosa dell'Himalaya? No grazie

Sale rosa dell'Himalaya? No grazie

Il sale accompagna la nostra cucina da millenni e ogni italiano ha in cucina una o più confezioni di quei cristalli bianchi, di grandezza e forma variabile, che utilizziamo per insaporire i [...]

tags : bufala bianco grammi grammo reale kg dieta ricetta fagioli zucchero
dal 9 December 2015 su:
ricetta carne e pesce

Commenti su Liquore di rosa canina di Claudia

Allora, ci sono tante scuole sulla rosa canina, soprattutto per quanto riguarda la preparazione di infusi, che è il veicolo di estrazione più popolare: c’è chi per esempio le bacche [...]

tags : melissa liquore decotti
dal 29 November 2015 su:
alcolici vino
I miei primi Macarons: macaron clementina- cioccolato

I miei primi Macarons: macaron clementina- cioccolato

Ma quanto sono orgogliosa!!!!Grazie Re-cake, solo voi potevate farmi fare questi macarons favolosi!Mi sono analizzata più volte e non ho mai capito se l'attrazione fatale che ho per questi [...]

tags : frutta farina bianco forno succo panna punta dolci vergine ricetta
dal 27 November 2015 su:
ricetta dolci alcolici

Fratelli Savigliano a Diano d’Alba , il segreto del Dolcetto sta nella semplicità |Garantito Igp in Langa

di Stefano Tesi Se viaggi di notte e qualcuno guida al posto tuo, le Langhe rischiano di essere un labirinto dove, tra differenti zone di produzione, borghi vari e confini comunali, rischi di [...]

tags : dolcetto alba langhe
dal 17 November 2015 su:
vino alcolici

Osteria Vico del rame Diano Marina

Di Fabio Riccio, Come ho già scritto in altre occasioni su queste colonne, a volte le sorprese arrivano inattese. E così, metti due “viandanti” capitati un sabato sera incidentalmente in [...]

tags : osteria
dal 10 November 2015 su:
locali
Anche voi scegliete il vino in base all'etichetta? Ecco la mio Bio&Dynamica

Anche voi scegliete il vino in base all'etichetta? Ecco la mio Bio&Dynamica

Buongiorno!Ieri al Merano Wine Festival era giornata di Bio&Dynamica, la selezionata rassegna di cantine che praticano viticoltura biologica, biodinamica e/o naturale. La rassegna, nata nel [...]

tags : sangiovese cantina wine zona vini cilento vitigno viticoltura naturale diano d'alba
dal 7 November 2015 su:
alcolici vino

La grande tradizione gastronomica della cucina cinese

A cena con i piatti tradizionali delle 8 regioni gastronomiche della Cina. In collaborazione con Fondazione Italia Cina 8 cene culturali, ciascuna corrispondente alle 8 aree gastronomiche in cui [...]

tags : soia salsa anice china forno frutta farina cinese latte fiore
dal 2 November 2015 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Foodblogger: Come scegliere la luce giusta per le foto di cibo da fotografare

Foodblogger: Come scegliere la luce giusta per le foto di cibo da fotografare

Un foodblogger, sia che lo faccia per hobby o per professione, prima o poi si troverà a dover fare i conti con le tecniche di fotografia, ed inevitabilmente anche con la luce adatta ad ottenere [...]

tags : latte burro ricetta naturale mostaccioli contorni temperatura
dal 1 November 2015 su:
ricetta formaggi alcolici
TOFU MARINATO CON RISO E LIMONE Ricetta piatto unico

TOFU MARINATO CON RISO E LIMONE Ricetta piatto unico

Ogni tanto nella mia cucina si prepara il TOFU  che  avendo un sapore molto molto basico cerco sempre di marinare o di abbinare a cibi che gli diano una marcia in più perchè tendenzialmente [...]

tags : tofu riso ricetta
dal 15 October 2015 su:
pane pasta riso formaggi
Pizza Muffin con Farina Integrale

Pizza Muffin con Farina Integrale

La ricetta odierna è un tormentone che in questo periodo va molto di moda sulle pagine di cucina di facebook. Pertanto voglio anche io entrare a fare parte di questa statistica con i miei [...]

tags : salame farina irpinia ricetta lievito sannio salato pizza vacca latte
dal 7 October 2015 su:
ricetta formaggi vino
Refettorio Ambrosiano: dalle eccedenze di EXPO una mensa solidale

Refettorio Ambrosiano: dalle eccedenze di EXPO una mensa solidale

Questa volta non si tratta di una recensione di un ristorante, bensì del racconto di un bellissimo progetto nato sulla spinta di EXPO Milano 2015 capace di superare due grandi paradossi di [...]

tags : albicocche pesci cocco latte greco porro secco noce sala menu
dal 2 October 2015 su:
ricetta locali frutta verdura

Sant’Arsenio, 2-3 ottobre. Convegno Mangi Sano e Stai sano

Auditorium Istituto Tecnico “Antonio Sacco” Via G. Florenzano, 4 84037 Sant’Arsenio SA L’Associazione di promozione sociale SANI, unitamente al Parco Nazionale del Cilento Vallo di Diano [...]

tags : cilento
dal 1 October 2015 su:
vino

Policastro Bussentino, 4 novembre. Parte il corso AIS per diventare Sommelier

Per informazioni contattare il Delegato AIS Cilento e Vallo di Diano Direttore del Corso Dott.ssa Maria Sarnataro masarnat@tiscali.it – 3389296146 L'articolo Policastro Bussentino, 4 [...]

tags : cilento sommelier
dal 25 September 2015 su:
vino locali
Viaggio enogastronomico tra i meravigliosi paesaggi delle Langhe

Viaggio enogastronomico tra i meravigliosi paesaggi delle Langhe

Cheese2015, la manifestazione organizzata da Slow Food a Bra, dove scoprire ogni tipo di formaggio proveniente da tutto il mondo, è stata l'occasione per visitare un territorio meraviglioso: le [...]

tags : cantina dolci langhe zona vini bra alba bianco porcini diano d'alba
dal 22 September 2015 su:
vino locali alcolici
Pizza in Teglia con la Macchina del Pane

Pizza in Teglia con la Macchina del Pane

Siccome il programma di stasera è veramente serrato ed impegnativo, ve lo vado a descrivere nel dettagli… alle 17 usciamo dal lavoro, andiamo a casa, doccina e ci mettiamo in pigiama. Non [...]

tags : salsa pane secco pizza forno farina lievito ricetta coppia coperto
dal 5 September 2015 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza
Mise en place sostenibile? Ecco la porcellana eco-friendly!

Mise en place sostenibile? Ecco la porcellana eco-friendly!

C’è poco da fare: “anche l’occhio, vuole la sua parte”. Vale in molti casi ma, soprattutto, vale  nel settore ho.re.ca., il cui primo comandamento è “coccola il cliente”: un [...]

tags : italiana inglese servizio trattoria ristorante mise en place
dal 7 August 2015 su:
locali cucina internazionale
Veggie burger di quinoa e mandorle

Veggie burger di quinoa e mandorle

Veggie burger di quinoa e mandorleCiao amici, rieccomi dopo una luuuuunga assenza dal blog. Siete già in vacanza? Se si beati voi!! Io sto facendo il conto alla rovescia...manca poco ormai.Oggi [...]

tags : soia panino ricetta salato arabo riso pentola padella pane arabo ingredienti
dal 4 August 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
ANGURIA BALSAMICA

ANGURIA BALSAMICA

Con queste temperature elevate ovviamente il nostro fisico ha esigenze diverse e anche le abitudini e le necessità alimentari cambiano; l’importante è indirizzarsi verso alimenti leggeri, [...]

tags : frutta succo kg pulire ricetta zucchero vitamine padella sciogliere
dal 2 August 2015 su:
ricetta alcolici frutta verdura