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“Panettone d’Oro” e Pasticceria Cucchi

 XVII PREMIO ALLA VIRTÙ CIVICA – PANETTONE D’ORO 2016  Sabato 6 febbraio 2016, ore 14,30 – Teatro Franco Parenti Milano, Via Pier Lombardo 14  Cucchi, a Milano dal 1936. Se si [...]

tags : ricette dolci lievito classico panettone milanese ingredienti
dal 6 February 2016 su:
ricetta locali pane pasta riso

Le ricette dei dolci di Carnevale pugliesi più buoni

Carteddate Ingredienti: 500g di farina, [...]

tags : pugliese moscato forno farina dolci burro kg secco bianco ricette
dal 6 February 2016 su:
ricetta alcolici vino

Gli chef dei grani a Sanremo con il gruppo grandi eventi

Gli chef dei grani sbarcano a Sanremo. Stiamo parlando di Vito De Vita ed Helga Liberto del locale PizzaArt di Battipaglia. Ormai le loro valige sono pronte per approdare nella città dei fiori [...]

tags : marino
dal 6 February 2016 su:
vino
New York Cheesecake ai frutti di bosco

New York Cheesecake ai frutti di bosco

Maniaci della Grande Mela? Ritrovate a casa vostra il gusto del cheesecake in stile newyorkese, il dolce più amato in città. Passione ereditata dagli inglesi, a Manhattan e Brooklyn si [...]

tags : bosco forno dolci burro panna frutta pietra formaggio sciogliere tortiera
dal 6 February 2016 su:
ricetta frutta verdura dolci

Crostata di frolla allo Yogurt farcita con Marmellata di Pere e Ricotta.

ON  AIR The Beatles - It's Been Hard Day's Night A proposito di diete. Questa volta è vero: ho iniziato una dieta. E si perché mi sentivo tutta sregolata, gonfia, appesantita, pigra così [...]

tags : riso pere dieta latte ricotta tisane crostata
dal 6 February 2016 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso

L’Aglianico del Vulture di Donato ed Emanuela Mastrodomenico da Perbacco

di Andrea De Palma Presentate da Slow Food a Bari presso il ristorante Perbacco di Beppe Schino. Cosa accomuna Beppe Schino e Donato Mastrodomenico: due artigiani veri, uno per la cucina e [...]

tags : cantina aglianico vulture ristorante aglianico del vulture
dal 6 February 2016 su:
vino alcolici locali
Fontegro: 2 giorni di alta cucina a KIEV

Fontegro: 2 giorni di alta cucina a KIEV

Due giorni intensi ad ascoltare una selezione di grandi cuochi, la loro filosofia e i loro piatti, questo è Fontegro. Un po’ come andare a Identità Golose ma in Ukraina a Kiev. Per una volta [...]

tags : soia pollo panna fiore brodo burro dolci turca vini rapa
dal 5 February 2016 su:
ricetta frutta verdura locali
Si avvicina San Valentino. Che regalo farai?

Si avvicina San Valentino. Che regalo farai?

Si avvicina San Valentino, che ricorre annualmente il 14 febbraio, festa conosciuta e festeggiata in tutto il mondo.Si tratta di un insieme di tradizioni cristiane, pagane e secolari, c'è chi [...]

tags : rosato frutta forno torta punti bianco cioccolato salaparuta milanese ricetta
dal 5 February 2016 su:
alcolici ricetta vino
Scossone Espresso, azzerata la Guida ai vini

Scossone Espresso, azzerata la Guida ai vini

È di qualche ora fa la notizia che il Direttore delle Guide de L’Espresso, Enzo Vizzari, ha azzerato l’intera redazione de la Guida ai Vini. Via non solo i curatori Ernesto Gentili e Fabio [...]

tags : vini wine espresso
dal 5 February 2016 su:
alcolici vino

Bomaki, l’uramakeria di Milano in salsa nippo-brasileira si fa in tre

Dall’esigente movida di c.so Sempione all’area trendy di zona Garibaldi, fino alla movimentata area di zona Marghera, tante novità come il burrito in stile jap, per il format vincente che [...]

tags : soia bosco latte salsa polipo bianco pollo fritto tonno riso
dal 5 February 2016 su:
ricetta carne e pesce locali
Sopa de escalonias

Sopa de escalonias

Parezco disco rayado, pero en los últimos años no hago que repetir: Que días locos. Que loco está el clima. Blablabla. Cada año, cada estación. Quiero irme de viaje a climas más [...]

tags : brodo cocco verdure pentola
dal 5 February 2016 su:
pane pasta riso dolci frutta verdura
Degustazioni di Vino: dove andare a Febbario

Degustazioni di Vino: dove andare a Febbario

Appassionati di vino e degustatori incalliti, preparatevi a un febbraio ricco di eventi in giro per l’Italia per conoscere nuove etichette, scoprire eccellenze e stupirsi a suon di cin cin. [...]

tags : pecorino trebbiano prosecco cantina sangiovese cerasuolo montepulciano amarone laziale vini
dal 5 February 2016 su:
vino alcolici locali

Wine at 5 Vie celebra a Milano il ritorno del vino nella sua “vigna” d’origine

Ospite d’onore la città di Ostuni con i grandi rosati e rossi di Puglia Il 12 e 13 febbraio il SIAM di via Santa Marta ospita produttori da tutta Italia e una selezione di artisti del [...]

tags : primitivo pugliese wine zona vini grumello milanese sommelier degustazione mozzarella
dal 5 February 2016 su:
alcolici vino cucina regionale
Paella de pescado y verduras

Paella de pescado y verduras

Quando dico Paella, la bocca si riempie, quando pronuncio la parola già dà a presagire un piatto ricco, opulento, pieno, tondo. Non vi pare?Paella, quante varietà, quanti ingredienti [...]

tags : fuoco ricette verdure pollo brodo riso olive spinaci piselli casseruola
dal 5 February 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

La Neviera a Bucchianico: la sede ideale per bere un Plateo 2009 di Agriverde

Ristorante La Neviera a Bucchianico Via Capppellina San Camillo 6 Tel.0871.382145 www.ristorantelaneviera.it di Andrea De Palma Perché andare a Bucchianico? Piccolo centro di 5000 anime nella [...]

tags : ristorante
dal 4 February 2016 su:
locali

Le bollicine di Cuvage al Festival di Sanremo 2016

In occasione del prossimo appuntamento dedicato alla musica, la prestigiosa cantina piemontese parteciperà alla cena di gala proponendo due eccellenze della sua produzione. Le note degli [...]

tags : barolo cantina nebbiolo pinot chardonnay perlage brut risotto alba frutta
dal 4 February 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso
Nebbiolo delle Alpi – #ARPEPE

Nebbiolo delle Alpi – #ARPEPE

Un pezzo di storia della Valtellina al Vinodromo ( il locale in poche parole :  gradevolmente dinamico, la cordialità, la convivialità con un tocco di qualità ) . Quattro annate differenti [...]

tags : nebbiolo funghi annata rubino bosco uva vini zona porcini grumello
dal 4 February 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Crostata speziata con crema frangipane alla cannella e agrumi

Crostata speziata con crema frangipane alla cannella e agrumi

Limone, arancia, pompelmo, limone, lime, kumquat, cedro,bergamotto, mandarino… il mondo degli agrumi è vastissimo e sono  tra i prodotti alimentari più consumati a livello mondiale. [...]

tags : fuoco forno anice succo mais burro farina grammi zucchero mescolate
dal 4 February 2016 su:
ricetta pane pasta riso dolci
VinNatur 2016: si parte da Genova – anzi, da Milano

VinNatur 2016: si parte da Genova – anzi, da Milano

Presentato nei giorni scorsi in una serata da Mangiari di Strada, è arrivato anche quest’anno il doppio appuntamento con VinNatur: il primo e con VinNatur Genova 2016: il 7 e 8 febbraio, [...]

tags : malvasia barbera gelato vitigno burro bio monte favorita naturale tagliolini
dal 4 February 2016 su:
alcolici vino formaggi
Krug 2002 e la teoria dei big data per spiegare una vendemmia complessa

Krug 2002 e la teoria dei big data per spiegare una vendemmia complessa

Quando nel 2011 la nuova dirigenza, nella persona di Maggie Henríquez, salì al timone dell’azienda c’era un dato di fatto: il nome Krug era una grandissima firma, portata avanti [...]

tags : cantina chardonnay pinot vini cru vin uva annata champagne vendemmia
dal 4 February 2016 su:
alcolici vino frutta verdura
Nocetum è in tavola!

Nocetum è in tavola!

Una realizzazione bella tonda come una focaccina ben lievitata. O come un pan de mei fragrante. Un cerchio che, più che chiudersi, genera onde concentriche, virtuose, solidali: Nocetum, [...]

tags : menu forno milanese contorni catering
dal 4 February 2016 su:
locali ricetta cucina regionale
Zuppa di verza e salsiccia

Zuppa di verza e salsiccia

Il cavolo verza è un ortaggio molto diffuso nella pianura padana, qui lo si coltiva con successo in campo ma anche nell'orto sotto casa, in questo periodo è al meglio del suo sapore e [...]

tags : burro maiale ricetta grana brodo riso noce pane calorie pentola
dal 4 February 2016 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

RistorExpo 2016: Arriva Raimondo Mendolia con tre momenti gluten-free per una cucina vicina a tutti

Alla prossima fiera di Erba il Doctor Chef terrà tre relazioni, con relativi show-cooking, dedicate al tema della libertà da glicemia, lattosio e con un’inclinazione vegana.  Dal 21 al 23 [...]

tags : pecorino vegana grana glutine frumento occhio di degustazione ingredienti
dal 4 February 2016 su:
ricetta alcolici formaggi
Le Castagnole al forno e qualche ricordo dei travestimenti del Carnevale

Le Castagnole al forno e qualche ricordo dei travestimenti del Carnevale

"Quando la Mamma vuole farmi un regalo mi porta a Venezia e mi racconta una storia. A me piacciono quelle della sua infanzia nella città dove non ci sono le automobili quando, con la Nonna [...]

tags : conchiglie frutta farina forno burro bio ricetta dolci liquore mescolare
dal 4 February 2016 su:
ricetta pane pasta riso dolci

A San Valentino Pink Lady® offre il menù agli innamorati con il primo Laboratorio del Gusto “Ama Come Mangi” ispirato al Foodpairing®

Pink Lady® inaugura il suo primo Laboratorio del Gusto “Ama Come Mangi”: una romantica iniziativa formativa gratuita che apre le porte di 3 aziende agricole Pink Lady® abbinate a 3 giovani [...]

tags : reale menu mele funghi martina osteria porcini ristorante
dal 4 February 2016 su:
locali frutta verdura carne e pesce