Risultati: 915 per daosta

A 20 “Benemeriti della vitivinicoltura italiana” il premio Angelo Betti di Vinitaly

Il Premio, che dal 1973 viene riconosciuto su base regionale a coloro che hanno contribuito e sostenuto il progresso qualitativo dell'enologia italiana, dal 2016 è intitolato ad Angelo Betti, [...]

tags : martino molise toscana vittoria italiana ristorante
dal 7 April 2017 su:
vino cucina regionale cucina internazionale

Presentata l'edizione 2017 di Teranum e vini rossi del Carso

Presentato nella sede della Camera di Commercio di Trieste Ternum 2017. Appuntamento il 31 marzo 2017 a Portopiccolo Pavillon a Sistiana con l’Associazione dei Viticoltori del Carso per [...]

tags : zona vini bar punti pietra viticoltura taverna toscana degustazione
dal 28 March 2017 su:
alcolici locali

Pasta ‘ncasciata: la ricetta perfetta

Mi spuntò una pasta ‘ncasciata dal forno. Ancora fuma, in realtà, ma essendo abituata all’intercalare palermitano ho coniugato il verbo a modo. Scherzi a parti, una friulana non dovrebbe [...]

tags : ricette grammi pulire vergine ricetta reggiano pentola asiago salame aglio
dal 25 March 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Carbonade di cinghiale

Mi rendo conto, non è il periodo migliore per una ricetta a base di selvaggina, ma succede che a marzo c'è un evento speciale in casa, il compleanno del mio compagno, e per prenderlo per la [...]

tags : farina bianco ricetta fuoco salsa wine burro birra terrina pentola
dal 23 March 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Valtellina Superiore Sassella Vigna Regina Riserva 1999, Ar. Pe. Pe.

Sassella, Rocce Rosse e Vigna Regina, Ar.pe.pe.Una delle cose principali che imparano ad apprezzare gli amanti del nebbiolo è la sua capacità di restituire, in vini ben fatti, le diverse [...]

tags : nebbiolo gattinara barolo carema inferno verduno china cru vini beva
dal 7 March 2017 su:
vino alcolici locali

Come riconoscere il pesce fresco? Consigli per non farsi ingannare

Pesce spacciato per un’altra specie, decongelato presentato come fresco e, infine, pesce adulterato. Le frodi ittiche, di cui vi abbiamo già raccontato, non sembrano destinate a fermarsi. [...]

tags : gambero ricetta pesci zona spagnola italiana alimentare crostacei molluschi temperatura
dal 7 March 2017 su:
carne e pesce cucina internazionale

Per Google Trends, nella sfida tra Barolo, Amarone e Brunello c’è un vincitore. Eccolo

Andrea Troiani è un nostro lettore, “appassionato di vino, aspirante sommelier, etc”. Su di lui possiamo aggiungere quest’altra parte della sua presentazione: “mi occupo [...]

tags : barolo brunello di montalcino molise docg vini amarone montalcino sommelier brunello
dal 23 February 2017 su:
vino alcolici locali

Cineteca aperta a Gemona per i 40 anni

LA CINETECA DEL FRIULI COMPIE 40 ANNI NACQUE FRA LE MACERIE DEL TERREMOTO IL 26 FEBBRAIO 1977.   Domenica 26 febbraio 2017 a Gemona "Cineteca aperta". Al Cinema Sociale proiezione dei primi [...]

tags : sala zona torta stampa francese giuliana internazionale
dal 23 February 2017 su:
cucina internazionale locali

Valle d’Aosta. Mangiatevi il frutto del peccato a Gressan da Ivo Viérin

Il più grande produttore di mele della più piccola regione d’Italia si chiama Ivo Viérin e vive a Gressan, a quattro chilometri da Aosta. Eredita cinque ettari di mele dalla famiglia, [...]

tags : mele
dal 20 January 2017 su:
frutta verdura

Tour Accademia Gastronomica Valle d’Aosta dal 21 al 26 gennaio

I partecipanti ospiti del Nira Montana a La ThuileUn viaggio in Italia è sempre un’esperienza indimenticabile. Oltre all’arte e la storia, un’altra grande ricchezza del nostro bel [...]

tags : cantina fontina forno coperto prosciutto italiana brasiliana
dal 19 January 2017 su:
locali cucina internazionale formaggi

Il fantastico formaggio di capra dell’azienda La Chèvre Heureuse in Valle d’Aosta

“Ormai andiamo di moda, vengono in continuazione a fotografarci”. Siamo in Valle d’Aosta e nel 2017 decidere di allevare un certo tipo di capra o ricominciare a farlo non è   [...]

tags : formaggio
dal 12 January 2017 su:
formaggi

I pretesti. Due canzoni con annessi ricordi

Al Vinitaly di alcune lune passate. È un Vinitaly di non molti anni fa. Percorro all’ingiù quel grande vialone disadorno che costeggia, alla sua destra e senza soluzione di continuità, [...]

tags : beva pesci molise toscana
dal 11 January 2017 su:
locali carne e pesce vino

Pere Martin Sec al succo di mela

Nel secolo scorso le pere cotte erano uno dei pochi dessert per le feste delle famiglie contadine perchè quasi tutti avevano in giardino una pianta di Martin sec o di Madernasse. [...]

tags : succo fuoco panna mele pere gelato martina casseruola ingredienti zucchero
dal 10 November 2016 su:
ricetta dolci vino

Il 24 novembre, a tre mesi dalla prima forte scossa di terremoto, le Donne del vino organizzano cene per aiutare gli agricoltori dei territori colpiti

La terra trema ancora ma c’è chi deve restare nella zona di Amatrice sfidando il pericolo e il freddo dell’inverno; sono gli agricoltori con il bestiame. A questi piccoli eroi [...]

tags : pecorino latte zona romana dop maiale formaggio ricetta sommelier
dal 5 November 2016 su:
alcolici vino formaggi

IL 25 26 E 27 NOVEMBRE È BAGNA CAUDA DAY 2016

Virgilio Pronzati 130 LOCALI E 13 MILA POSTI A TAVOLA AD ASTI, LANGHE E ROERO, CASALE MONFERRATO, OVADA, TORTONA, GAVI, TORINO, VALLE D'AOSTA, LIGURIA, BERLINO, AUSTRALIA, COSTA RICA E [...]

tags : gavi roero monferrato asti ovada valle d'aosta langhe
dal 4 November 2016 su:
vino alcolici

Prime anticipazioni sulla Guida Vitae 2017: I Tastevin AIS ai vini simbolo di ogni regione

Sono 22 i vini che il 29 ottobre riceveranno a Milano l’ambito Tastevin AIS come etichetta più rappresentativa del proprio territorio. Dalla Valle d’Aosta all’Alto Adige, fino a [...]

tags : sangiovese franciacorta aglianico sauvignon cabernet cantina chianti montepulciano casetta sala
dal 24 October 2016 su:
vino alcolici locali

50 Top Pizza! La prima guida italiana sulle pizzerie curata da Luciano Pignataro, Barbara Guerra e Albert Sapere

On line garantita da Lsdm e Luciano Pignataro Wineblog 500 schede di 100 collaboratori esperti, anonimi e paganti dalla Val d’Aosta alla Sicilia Una classifica votata in segreto senza vincoli [...]

tags : pizza italiana
dal 21 October 2016 su:
pane e pizza cucina internazionale

Com’è andata la Guida Ristoranti Espresso 2017

Si è appena chiusa a Firenze la presentazione della Guida ai ristoranti d’Italia de L’Espresso anno 2017. Enzo Vizzari, direttore della guida, aveva già reso note le novità: [...]

tags : ischia molise colonna reale trota alba sala punti pergola toscana
dal 20 October 2016 su:
locali vino carne e pesce
Un assaggio di Valle d'Aosta in 11 prodotti tipici

Un assaggio di Valle d'Aosta in 11 prodotti tipici

Salumi pregiati e formaggi artigianali, biscotti profumati e liquori digestivi: 11 prodotti tipici della Valle d'Aosta che sicuramente vale la pena conoscere.

tags : salumi valle d'aosta
dal 10 October 2016 su:
carne e pesce vino
Vini Da Terre Estreme: Mogliano (Treviso) 30-31 ottobre

Vini Da Terre Estreme: Mogliano (Treviso) 30-31 ottobre

Mogliano Veneto (Treviso) ospita la grande manifestazione Vini Da Terre Estreme nata per celebrare l’unicità di vini prodotti con uve coltivate in zone geograficamente impervie, in [...]

tags : toscana vini naturale sommelier valtellina valtellina degustazione
dal 5 October 2016 su:
alcolici vino cucina regionale

Osterie d’Italia 2017: ecco le 269 chiocciole dalla Val d’Aosta alla Sicilia

Sono 153 le novità recensite in questa edizione, di cui la maggior parte con un menù che non supera i 35 euro: «Abbiamo scelto di non inserire i ristoranti che per costi, spirito e proposte [...]

tags : osteria
dal 27 September 2016 su:
locali

Flandze

Lasciati tentare dalla ricetta della Flandze, irresistibilmente burrosa e zuccherosa: una focaccia dolce e semplice da preparare tipica della Valle d'Aosta.

tags : ricetta focaccia valle d'aosta
dal 23 September 2016 su:
ricetta pane pasta riso vino

I Tre Bicchieri 2017 Lombardia e Valle d’Aosta del Gambero Rosso

“Conferma la sua vocazione spumantistica, la Lombardia, con la Franciacorta in testa, seguìta subito dall’Oltrepò. Ma non mancano ottimi vini rossi soprattutto quelli della [...]

tags : pinot syrah sforzato bonarda franciacorta chardonnay lugana bosco monte brut
dal 20 September 2016 su:
vino alcolici formaggi
Il Migliore Vino Bianco edizione 2016

Il Migliore Vino Bianco edizione 2016

Il pubblico presente alla 9° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Santa Maria di Sala presso Villa Farsetti domenica 11 e lunedì 12 settembre 2016, ha decretato il miglior vino [...]

tags : vitovska vermentino moscato fiano pinot verdicchio cantina ribolla gialla etna sala
dal 16 September 2016 su:
vino alcolici locali
Il filo che lega il cibo alla storia La nuit des temps ad Introd in Valle D'Aosta

Il filo che lega il cibo alla storia La nuit des temps ad Introd in Valle D'Aosta

antiche gesta alla latteria ternaria lanuit des temps Introd AoNelle notti senza luna, come quella dello scorso 1º settembre, nel piccolo paese di Introd, in Valle d'Aosta ai piedi del Gran [...]

tags : campana primitivo spalla toma ricotta forno latte burro fontina monte
dal 14 September 2016 su:
formaggi cucina internazionale alcolici