Si è appena chiusa a Firenze la presentazione della Guida ai ristoranti d’Italia de L’Espresso anno 2017.
Enzo Vizzari, direttore della guida, aveva già reso note le novità: spariscono i punteggi espressi in ventesimi per lasciare posto ai soli Cappelli, il simbolo della Guida Espresso, che passano da 3 a 5. Non esistono più i mezzi punti.
Questo perché, parole dello stesso Vizzari: “Ci siamo resi conto della difficoltà crescente di esprimere giudizi in frazione di punto su locali fra lor [...leggi]
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dal 28 January 2014 su: www.scattidigusto.it
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dal 15 February 2013 su: bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it
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dal 7 March 2014 su: www.dissapore.com
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