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Non serve il bicarbonato per evitare il gonfiore addominale con i legumi, basta aggiungere un pizzico di un ingrediente. Le nonne lo fanno sempre: ecco qual è. Le colture di legumi esistono da [...]
Non solo frutta e verdura, per vivere fino a 14 anni di più basta fare una dieta che tutti possono seguire senza problemi: ecco i cibi da consumare. Nella ricerca incessante di longevità e di [...]
Dai campi da cricket del Pakistan al benessere del nostro pancino – il braccio di ferro tra Coca Cola e Pepsi spende e si espande, com’è ovvio. Un mesetto fa circa vi raccontammo di come lo [...]
Dieta mediterranea sì o dieta mediterranea no? Fino ad oggi siamo sempre stati convinti che la nostra cara dieta mediterranea fosse la più salutare al mondo ma i risultati di un nuovo studio [...]
Gli esperti consigliano di eliminare dalla dieta 5 alimenti infiammatori che gonfiano la pancia e fanno mettere peso: ecco quali sono. Il gonfiore addominale è un problema comune che può [...]
Le segnalazioni di richiamo alimentare emanate dalle autorità ufficiali che bisogna tenere in considerazione. Guarda se hai questo in casa. Il Ministero della Salute ha annunciato una serie di [...]
La dieta mediterranea è una delle più salutari al mondo, ma in pochi sanno perché viene rappresentata con una piramide: ecco qual è il motivo. Il regime alimentare basato sulle tradizioni [...]
Nell’era della consapevolezza alimentare, sapere come comporre un piatto sano e bilanciato è fondamentale per mantenere energia e benessere fisico e mentale. Non è solo una questione di [...]
Più che un libro, un vero e proprio Atlante, curato dalla dietista pediatrica Verdiana Ramina, che affrontare il tema dello svezzamento con serenità, tra ricette illustrate, consigli e [...]
“Deve mangiare meno schifezze, o morirà”. A parlare è chef Andre Rush, stella del web e chef presidenziale già sotto quattro mandati, e l’oggetto della [...]
Avere una carenza di carboidrati nella propria dieta non è affatto un bene, ma può portare a ripercussioni gravi sulla salute. Solo a cercare su Internet si trovano migliaia di diete che [...]
Capirete il dubbio: da una parte uno chef che da ormai da anni occupa l’apice della piramide alimentare (ah ah ah!), dall’altra una delle più celebri roccaforti del fast food, del [...]
Fare la spesa e risparmiare è possibile con il metodo “6 a 1”: di che si tratta e come usarlo, i risultati ti sorprenderanno. Il risparmio è una componente essenziale nella [...]
Sostituire la carne rossa con aringhe e sardine e acciughe per salvare 750 mila vite l’anno e, allo stesso tempo, tamponare quel gran fastidio che è la crisi climatica. Le premesse, è il [...]
La sentiamo nominare perché per gli esperti è la migliore e tutti dicono che seguire la dieta mediterranea fa bene, ma è adatta ai bambini? Quando si pensa all’alimentazione dei bambini [...]
Verdure di stagione: primavera, estate, autunno, inverno. Consumando la verdura di stagione, farai del bene all’ambiente e alla tua salute, inoltre costa la metà ed è il doppio più buona. [...]
Quante volte si possono mangiare determinati alimenti in una settimana? Qui ti diamo alcuni suggerimenti su come dosare i cibi per una dieta perfetta. A volte non si ha la più pallida idea di [...]
Mangiare in modo sano significa per forza dover rinunciare ai nostri cibi preferiti? Assolutamente no, specialmente se prendiamo in considerazione il menu della dieta mediterranea! È [...]
Sono ormai decenni che la comunità scientifica è concorde sull’importanza della buona alimentazione per una vita sana e longeva. L’alimentazione ricopre ancora più importanza nella vita [...]
Alla base di una sana alimentazione ci sono i cereali che forniscono i carboidrati necessari al fabbisogno energetico quotidiano. Insomma non c’èpiramide alimentare corretta senza [...]
La prima fiaba è quella di Vincenzo Florio che dalla Calabria si trasferisce in Sicilia e avvia nel 1832 la costruzione delle cantine, acquistando un terreno tra i bagli di Woodhouse e Ingham. [...]
Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), le donne hanno in mano la produzione agricola mondiale. Non solo, sono sempre le donne a [...]
Ristoranti chiusi e voglia di rilassarsi fanno volare il food delivery. Nel mondo occidentale una persona su quattro consuma cibo da asporto almeno una volta la settimana e con il lockdown [...]
Il croquembouche, è un dolce francese molto scenografico composto da una serie di bignè di pasta choux ripieni di crema pasticcera, o panna, o chantilly, che vengono assemblati uno sopra [...]
8 donne e 6 uomini, con una età media di 100 anni. Sono i numeri che caratterizzano “Longevi 2021”, progetto nato da un’idea della cuoca cilentana Giovanna Voria, realizzato in [...]
