Risultati: 2026 per critico
Inaugura il 16 novembre la 7^Edizione di Cene Galeotte Casa di reclusione di Volterra (Pisa) Solidarietà, grandi chef, formazione, in un carcere italiano simbolo di umanità e di sviluppo Tutto [...]
Secondo alcuni, Valerio Massimo Visintin – il critico giornalista enogastronomico del Corriere della Sera che sostiene di essere me – si sarebbe presentato con il volto ricoperto di [...]
Cambiate la vostra percezione della pizza. Non quella che è migliore e nemmeno quella più in alto in classifica, al nord o al sud con polemiche e prese di posizione. Pensate alla pizza che [...]
L'Associazione 'Primolio' ha concluso a San Giorgio Morgeto, la prima giornata dedicata all'olio extra vergine d'oliva, con la tradizionale festa dell'olio nuovo, divenuta ormai un dei maggiori [...]
Gino Sorbillo - Pizza d'argilla Pizza d’argilla Gino Sorbillo pizzaiolo ceramista a cura di Giusi Laurino manifattura: Atelier ceramico Ios edizione: Fabbrica delle Arti, Napoli, 2012 in [...]
Nonostante l'imperversare del meteo, la rassegna si conferma tra le più attrattive del panorama enogastronomico friulano. Per il critico Edoardo Raspelli, ospite d'onore: 'E' un evento che di [...]
'Martarossa' di Marta Charlotte Ferradini si aggiudica il primo premio assoluto. Si è abbassato il sipario sull'ottava edizione del concorso 'Sono un'isola: io, donna per una canzone d'autore' [...]
Giandomenico Ruggiero (Foto Roberto Mostini) Il Guardiano del Faro è un po’ più giovane di me e Maffi. Si sa, al liceo un anno vale una generazione e la sua è stata quella che ha [...]
In chiusura della sfida, ospitiamo di nuovo Cristina P. che fa uno strappo alla regola che la vede ospite fissa di Mapi e ci fa provare un po' di nostalgia per il bel tempo antico. La sua [...]
Questa ricetta delle uova alla benedict con salsa olandese, "tipically english", è della serie: sembra facile, ma potrebbe facilmente rivelarsi un disastro! In questa ricetta è tutta una [...]
Gli adepti del cioccolato o chocoholic come si dice adesso, sanno che per i parigini non esiste tema più congruo del cioccolato, e che sui loro maitre chocolatier si dividono come noi facciamo [...]
Da sabato 27 ottobre a domenica 4 novembre 2012 si terrà a Biella Fiera il Festival nazionale del risotto, con i seguenti orari: sabato e festivi dalle 11:00 alle 22:00, feriali dalle [...]
Ci siamo, tra poco riparte la Biennale Enogastronomica Fiorentina! Di seguito trovate il programma di massima, pur sapendo che quello completo sarà disponibile sul sito della Biennale: due [...]
“Buongiorno, vi scrivo perché reduce da una cena al Ristorante il Canto” (nella bellissima Certosa di Maggiano, a pochi chilometri da Siena). “Esperienza incredibilmente [...]
Venerdì 26 ottobre appuntamento al Caffè letterario e musicale al Lingotto Fiere di Torino.La Borgogna in un bicchiere: E'questo il titolo dell'appuntamento in programma venerdì [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Ora che è passata la sbornia delle guide, chiediamoci: di che vino stiamo parlando? 2 – Francesco Paolo Valentini: “Io sono un [...]
Eccoci ad Urbino, terzultima tappa di questo magnifico viaggio. Ultimamente non riesco a dedicarmi come vorrei a questo blog, regalandomi il tempo giusto per ricercare e sperimentare, e [...]
Ve l'avevo promesso...un week end ricco di gusto, un week end denso di eventi nella città di Treviso? E così sarà...mancano due giorni ma già nelle piazze trevigiane si respira arte, [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – 10 vini da assaggiare domani alla presentazione della guida Espresso. 2 – Vini d’Italia 2013 de L’Espresso | Le Eccellenze in [...]
E’ sempre utile mettersi nei panni degli altri, soprattutto se il tuo lavoro è quello di giudicare: ieri mi è capitato di farlo, complice la presentazione della guida Espresso a Firenze. [...]
Tra le cose che maggiormente qualificano il curriculum comunicazionista dei maitre-à-penser nostrani (vinnici o no) c’è la capacità di definire e far assurgere a paradigma gesti di tipi [...]
Ho riletto la notizia della Laurea Honoris Causa assegnata a Luca Maroni per ben tre volte prima di scrivere il post ma, niente, la notizia pare vera: l’Ambasciatore del vino italiano nel [...]
Sulla Guida Espresso 2013 - in questi giorni in edicola e libreria - la Cupertinum, cantina di Copertino, si merita una Stella come azienda 'particolarmente distinta con le ultime annate e in [...]
Il gambero rosso che ci piace di più di Leo Ciomei Ossignore! Fra uno scandalo e l’altro non ci eravamo accorti del sopraggiungere dell’autunno guidarolo! Disclaimer in premessa: [...]
Un testimonial vero. Pippo Baudo ci crede davvero nel progetto di prevenzione WeFree di San Patrignano.Non ha esitato a dare la sua voce per lo spot radiofonico di raccolta fondi (fino all'8 [...]
