Risultati: 2026 per critico

Il 7 ottobre è BioDomenica con Aiab, Coldiretti e Legambiente

L'agricoltura biologica scende in piazza per la XIII edizione della campagna. 100 eventi in Italia all'insegna del bio.Tutto pronto per la XIII edizione di BioDomenica, la campagna nazionale di [...]

tags : vini uva bio burro molise alimentare ricotta agricoltura biologica
dal 5 October 2012 su:
vino formaggi

La recensione dell’anno | Luciano Zazzeri raccontato da Giancarlo Maffi e il Guardiano del Faro

Luciano Zazzeri Testo di Giancarlo Maffi. Introduzione e foto del Guardiano del Faro La lettera di Maffi Eccola la recensione dell’anno, messa giù, come vedete, nero su bianco. Nel 2012 [...]

tags : aglianico falanghina cinese dolci birra pigna fuoco wine vini faro
dal 5 October 2012 su:
vino alcolici locali

Torna la Biennale Enogastronomica Fiorentina

16 giorni di eventi, mercati, spettacoli e degustazioni in giro per Firenze dedicati all'enogastronomia di qualità.Tutto pronto per la terza edizione della BIENNALE ENOGASTRONOMICA FIORENTINA [...]

tags : lambrusco fiorentina birra gelato dolci vini toscana wine brunello ingredienti
dal 3 October 2012 su:
ricetta alcolici vino
I Vini d’Italia 2013

I Vini d’Italia 2013

Venerdì 5 ottobre sarà disponibile, in libreria e in edicola, la nuova edizione della nostra guida, I Vini d’Italia 2013. 768 pagine, prezzo invariato a 22 euro, un progetto grafico [...]

tags : cabernet vini italiana espresso degustazione barrique
dal 3 October 2012 su:
alcolici vino cucina internazionale
Fichi caramellati al Calvados

Fichi caramellati al Calvados

O a qualunque altro liquore vi piaccia. Oppure con sola cannella, superlativi. Come più vi aggrada. insomma. Sono ottimi ed hanno il vantaggio di durare un sacco: comodi per arricchire [...]

tags : pecorino brandy grammi fuoco chilo rum ricetta coperto zucchero calvados
dal 2 October 2012 su:
ricetta alcolici dolci

Anna Scafuri migliore giornalista 2012 vincitrice del Trofeo Nazionale Galvanina

12° Festival della Cucina Italiana - Pergola 7 ottobre 2012. Anna Scafuri migliore giornalista enogastronomica del 2012. E per l'originalità nel raccontare il meglio del cibo e del vino 'Made [...]

tags : romana cuoco vini bianco pergola sommelier canadese italiana ristorante
dal 2 October 2012 su:
locali vino cucina internazionale

Fiera del Tartufo bianco pregiato di Pergola e dei prodotti tipi locali

Festival della Cucina Italiana: Pergola, 7-14-21 ottobre 2012. Pergola, la Fiera del Tartufo abbraccia il Festival della Cucina Italiana: edizione speciale.Tartufo pregiato sia bianco sia nero [...]

tags : panino bianco romana cuoco vini riso pergola toscana ristorante tagliatelle
dal 2 October 2012 su:
cucina internazionale pane pasta riso cucina regionale
Foto del critico in cucina

Foto del critico in cucina

Domenica sono entrato nella cucina di un ristorante toscano per bracare un po' sulla linea e chi ti incontro se non Fausto Arrighi, numero uno della Michelin? Non in carne e ossa, ma in [...]

tags : toscano ristorante
dal 2 October 2012 su:
pane pasta riso locali

Brunello di Montalcino - Sangiovese Purosangue

Ecco il programma per l'evento sul Brunello di Montalcino a Roma, presentato da ENOCLUB SIENA e RISERVA GRANDE domenica 4 e lunedì 5 novembre. "Non è definitivo, ma si avvicina [...]

tags : sangiovese brunello di montalcino annata stampa vini riserva montalcino rosso di montalcino degustazione chiacchiere
dal 1 October 2012 su:
vino alcolici dolci
Ogni vino ha il suo maschio. Un manifesto femminista

Ogni vino ha il suo maschio. Un manifesto femminista

Popolo di bevitrici, appassionate o sbevazzone, guardate che di vino ci capite più dei maschi! È tempo di mostrare il vostro talento. Breve guida per conquistarlo con un calice o archiviare [...]

tags : merlot passito barolo fiorentina gattinara amarone riserva servizi fagioli martino
dal 1 October 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
A Venissa da Paola Budel

A Venissa da Paola Budel

VENEZIA - Venissa e' un'isola che si alza e si abbassa grazie a un gioco di dighe costruito nel Quattrocento come a Murano o Burano. Siamo a Mazzorbo e qui e' la cucina di Paola [...]

tags : pollo funghi zucca riso vini cinese bianco liquirizia cioccolato risotto
dal 30 September 2012 su:
frutta verdura dolci alcolici

Fattoria Zerbina tra i 50 migliori vini d'Italia del Best Italian Wine Awards

L'Albana di Romagna Passito Scaccomatto 2008 è al quindicesimo posto nella classifica dei 50 migliori vini del nostro Paese della competizione ideata da Luca Gardini e Andrea [...]

tags : albana passito punta wine vini vin internazionale inglese romagnola bordeaux
dal 28 September 2012 su:
alcolici vino cucina internazionale

Vini, Paleo Rosso conquista i Tre Bicchieri e fa il giro del mondo con una mostra d'autore

Dopo la Svizzera nuove tappe in arrivo per la raccolta di foto dedicata al Rosso simbolo de Le Macchiole (www.paleorosso.it).Svizzera, Belgio, Svezia, Inghilterra, Hong Kong e Singapore e poi [...]

tags : cabernet annata bibbona punta toscana wine vini osteria sommelier ristorante
dal 28 September 2012 su:
vino alcolici locali

Se il profumo è arte, la cucina allora? Prove tecniche di avvicinamento di due mondi con la Scent Dinner

Secondo Chandler Burr, il maggior critico al mondo nel campo dei profumi nonchè creatore del Museum of Olfactory Art a New York, il profumo (inteso come insieme di essenze e aromi) è arte [...]

tags : sauvignon dolci marino torta cocco fico banana anatra scalogno naturale
dal 28 September 2012 su:
ricetta vino carne e pesce
Ho visto un bufalo tra le vigne e ho bevuto vino

Ho visto un bufalo tra le vigne e ho bevuto vino

Ci sono luoghi dalla forte identità in cui ogni limite diventa orizzonte, il passato futuro e la tradizione modernità. Luoghi che conservano una memoria permanente degli eventi. Come il Parco [...]

tags : fiano rosato aglianico falanghina greco mirto zona vini secco dolci
dal 28 September 2012 su:
alcolici vino

Cultura: al via il progetto "Artisti per Frescobaldi"

Oggi è stato presentato il progetto culturale 'Artisti per Frescobaldi', ideato dalla casa vitivinicola toscana Marchesi de' Frescobaldi in collaborazione con la Fondazione Stelline, dove si è [...]

tags : pugliese brunello di montalcino martino stampa vini toscana italiana internazionale montalcino brunello
dal 27 September 2012 su:
vino cucina regionale cucina internazionale
L’AntipatiCibVs: (Food)blogger a gratis?

L’AntipatiCibVs: (Food)blogger a gratis?

Io sono il famoso foodblogger. Ho una vita complicata & stressata & stressante anzi ho una doppia vita – redattore di giorno blogger di notte – tripla se si considera che penso anche di [...]

tags : cinese milanese ristorante internazionale
dal 26 September 2012 su:
cucina internazionale cucina regionale locali

Centro sociale Il Pozzo (Le Piagge) - Firenze: Altrofest

Dal 29 al 30 settembre 2012 presso il Centro sociale Il Pozzo (Le Piagge) - Firenze. Altrofest è un sogno. Altrofest è una festa. Altrofest è un festival. Altrofest è l'altro.Il 29 e 30 [...]

tags : vini birra
dal 25 September 2012 su:
vino alcolici
Paestumanità. Un pranzo per salvare un Patrimonio a Festambiente Roma

Paestumanità. Un pranzo per salvare un Patrimonio a Festambiente Roma

“Chiedo agli specialisti e alle autorità locali: come mai la solenne città di Poseidonia è ancora per più della metà sottoterra, anzi sotto il granturco che la ricopre? Come mai non [...]

tags : campana igt greca bufala dieta ceci bio doc bianco fagioli
dal 22 September 2012 su:
formaggi alcolici frutta verdura

Unioni Montane. Assessore Finozzi (Regione Veneto)

'Secondo me si poteva far meglio, ma so che il bene è nemico del meglio, perché spesso è usato per spostare nel tempo le risposte. E tuttavia non sento questa legge come mia e speravo in una [...]

tags : vini marino
dal 20 September 2012 su:
vino

Edoardo Raspelli al Marachella Ristorante di Cherasco per il Festival della Lumaca in Cucina

Domenica 30 settembre 2012. Madrina dell'evento Francesca Cavallotti, la 'Dita Von Teese' italiana.Cherasco ha una sua regina indiscussa: è la lumaca, che si festeggia con la settima [...]

tags : passito sauvignon moscato funghi stampa vini brut risotto degustazione frittura
dal 19 September 2012 su:
vino alcolici pane pasta riso
"La realtà rimossa" di Andrea Ciresola alla Libreria Bocca di Milano fino al 23 ottobre

"La realtà rimossa" di Andrea Ciresola alla Libreria Bocca di Milano fino al 23 ottobre

Diffondiamo con piacere questa interessante iniziativa: "la realtà rimossa", dipinti di Andrea Ciresola presso la LIBRERIA BOCCA in Galleria Vittorio Emanuele II a Milano. Fino al 23 ottobre, [...]

tags : naturale
dal 19 September 2012 su:
Chandler Burr: “Sommelier, siete ridicoli quando cercate la fava di tonka nel vino”

Chandler Burr: “Sommelier, siete ridicoli quando cercate la fava di tonka nel vino”

Se sei il maggior critico al mondo di profumi e passi la tua vita tra essenze e snasate sofisticatissime, impari che c’è un limite ai profumi che un vino riesce davvero a sprigionare, [...]

tags : reale banana sommelier
dal 18 September 2012 su:
carne e pesce pane pasta riso locali

Alfabeto del moderno foodie dalla A allo Zenzero

Da quando il Guardian aveva reso noto l’alfabeto del moderno gastrofanatico la terra tremava, i vulcani eruttavano eccetera. Ora che abbiamo allestito la versione italiana l’invidia [...]

tags : grillo romana frutta funghi gelato bufala zenzero martina salato ortaggi
dal 18 September 2012 su:
ricetta frutta verdura

Trento Doc a Firenze dal 18 al 20 settembre

Tre giorni dedicati allo spumante italiano a Firenze in 11 locali. Qui di seguto trovate il comunicato stampa Dal 18 al 20 settembre Trentodoc, grazie alla collaborazione fra Trentino Marketing [...]

tags : wine stampa vini doc bar toscana classico ristorante carta dei vini sommelier
dal 15 September 2012 su:
vino locali alcolici