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Emanuele Gambino inaugura la sua nuova cantina a Costigliole d’Asti: un ritorno alle origini di famiglia

L'articolo Emanuele Gambino inaugura la sua nuova cantina a Costigliole d’Asti: un ritorno alle origini di famiglia proviene da Lavinium. Lo scorso 19 febbraio ho assistito [...]

tags : sauvignon barbera merlot nebbiolo roero grignolino chardonnay cantina moscato pavese
dal 27 February 2024 su:
alcolici vino locali

Invecchiati IGP | Barbera d’Asti i Bricchi di Castelrocchero 1996, Scarpa

di Carlo Macchi Si scrive Scarpa ma si legge Barbera. Fu amore a prima vista fin dal lontano 1991, quando la loro Bogliona 1986 mi marchiò a fuoco con un,acidità che mise a dura prova la mia [...]

tags : barbera wine fuoco
dal 27 January 2024 su:
alcolici ricetta vino

ROSSOBARBERA, QUARTA EDIZIONE

Virgilio Pronzati   3 - 6 NOVEMBRE 2023 CASTELLO DI COSTIGLIOLE D'ASTI   Il Comune di Costigliole d’Asti, in collaborazione con il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del [...]

tags : barbera vini asti alimentare monferrato
dal 28 October 2023 su:
vino alcolici

Un settembre ricco di eventi

Si riparte con un mese pieno di eventi in Piemonte tra arte, vino e buon cibo… Dopo questa pausa estiva, molti sono gli eventi che animeranno il mese di settembre in Piemonte. Avete [...]

tags : barbera moscato erbaluce caluso birra stampa salame pesche acqui doc
dal 24 August 2023 su:
vino alcolici dolci

Garantito IGP | Barbera d’Asti Vigne Vecchie 50° Vinchio Vaglio

di Roberto Giuliani Sessantaquattro anni fa nasceva la cooperativa frutto degli sforzi di 19 pionieri residenti in due piccoli Comuni dell’Alto Monferrato, in provincia di Asti: Vinchio [...]

tags : barbera wine monferrato piemontese
dal 3 August 2023 su:
alcolici vino cucina regionale

Grignolino d'Asti DOP. Nobile ribelle

Grignolino d'Asti DOP. Nobile Ribelle: un titolo, un carattere, uno stile, un timbro per il vino orgoglio e bandira del Monferrato.   Dall’11 al 13 marzo 2023 nella località di Grazzano [...]

tags : barbera freisa grignolino bianco doc muletta risotto dop frutta stampa
dal 10 March 2023 su:
vino alcolici salumi

IL VINerdì IGP | Barbera d’Asti Merum 2020 – Bellicoso Antonio

di Lorenzo Colombo Strutturato, potente, alcolico, dagli intensi sentori di frutto scuro e dalle note vanigliate, di tabacco dolce e di liquirizia. 2.000 le bottiglie di questa Barbera [...]

tags : barbera wine liquirizia
dal 23 December 2022 su:
alcolici vino dolci

Le Tavole del Tartufo 2022

“I golosi di tutte le epoche non hanno mai pronunciato il nome del Tartufo senza portare la mano al cappello.” (CIT. Alexandre Dumas) Il Tartufo è entrato nella mia vita da [...]

tags : barbera acqui pane monte bosco asti vini zona wine docg
dal 20 October 2022 su:
vino alcolici

Un Settembre carico di eventi!

Il Piemonte riparte con un Settembre davvero ricco di eventi dove il cibo è il suo indiscutibile protagonista! Peperò – Fiera del Peperone di Carmagnola Peperò . fiera nazionale [...]

tags : moscato barbera asti docg vini ricette terra madre monferrato spumante vini biologici
dal 11 August 2022 su:
vino alcolici ricetta
Conosci il Ruchè? Scoprilo quando è in festa!

Conosci il Ruchè? Scoprilo quando è in festa!

"Il Ruchè è un vino eccellente, è un prodotto non solo di qualità ma che si lega fortemente a un territorio che gli dona l’unicità. La Regione crede in queste eccellenze e le sosterrà [...]

tags : barbera barolo vini wine americana internazionale monferrato castagnole monferrato
dal 7 May 2022 su:
vino alcolici cucina internazionale
Nizza Monferrato: Appuntamento con Nizza è Barbera

Nizza Monferrato: Appuntamento con Nizza è Barbera

Ma Nizza è Barbera? Certo che sì! IL 7 E 8 MAGGIO 2022 a Nizza Monferrato (Asti) torna il Barbera Forum con 64 produttori e 300 etichette in degustazione. Tour dei vigneti in bici, notte [...]

tags : barbera roero docg asti wine zona dop cru vini langhe
dal 3 May 2022 su:
alcolici vino formaggi
Barolo Barbaresco e Roero escono dal superconsorzio

Barolo Barbaresco e Roero escono dal superconsorzio

Nel Piemonte enoico ed enologico si evidenziano diversi punti di vista con conseguenti spaccature fra Consorzi. Chiudiamo il 2021 con qualche riflessione utile forse a molte regioni, [...]

tags : barolo roero nebbiolo barbera barbaresco punti vini wine langhe barbera d'asti
dal 31 December 2021 su:
vino alcolici

VINerdi | Vino Bianco Lazzardo, Alessandro Motta

di Carlo Macchi Un Moscato secco passato in legno? Un azzardo! E invece è stata una grande sorpresa! Naso “da moscato” ma con aromi più eleganti e senza alcun ricordo del legno, bocca [...]

tags : barbera moscato wine secco bianco amaro
dal 19 November 2021 su:
alcolici vino
Bagna cauda day 2021 in arrivo

Bagna cauda day 2021 in arrivo

La bagna cauda non è solo un piatto che coinvolge l’intera filiera agricola, dall’olio alle verdure, ma ha un valore storico e sociale, un momento di incontro a tavola che [...]

tags : langhe asti verdure monferrato cioccolato ingredienti
dal 15 November 2021 su:
ricetta vino alcolici

InvecchiatIGP | Barbera d’Asti Superiore Montruc 1997 Franco M. Martinetti: oltre ogni più rosea aspettativa!

di Roberto Giuliani Chi conosce Franco Martinetti sa bene che è un perfezionista, direi maniacale, tanto che se c’è una critica che gli si può fare è di esserlo troppo, al punto che a [...]

tags : barbera vini wine superiore
dal 25 September 2021 su:
vino alcolici

Eventi in Piemonte a Settembre

“Tutti gli anni, a settembre, la luna è la stessa, eppure mai che me ne ricordi. Tu lo sapevi ch’era gialla?”(Cesare Pavese, Feria d’agosto) Settembre per molti ( e lo è [...]

tags : moscato barbera freisa asti succo latte fuoco wine sala uva
dal 6 September 2021 su:
vino alcolici pane pasta riso

Vino, 150 nuovi ettari per il Barbera d’Asti

Cresce la superficie nazionale dedicata al vino Barbera d’Asti. Altri 150 ettari di vigneti sono stati infatti destinati alla rivendicazione della docg Barbera d’Asti. È quanto è [...]

tags : barbera vini docg asti monferrato
dal 20 August 2021 su:
alcolici vino
Vini naturali in Piemonte: le 10 migliori cantine per la grigliata di Ferragosto

Vini naturali in Piemonte: le 10 migliori cantine per la grigliata di Ferragosto

Ferragosto è ormai alle porte, con il classico e intramontabile barbecue e, immancabili, le migliori bottiglie di vini naturali del Piemonte. Il count-down è già in corso. Io, che non [...]

tags : biancame dolcetto trebbiano freisa moscato erbaluce nebbiolo cortese cantina barbera
dal 14 August 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Montruc Barbera d’Asti Docg Superiore 2016

Degustazione > Vinicultore Franco M. Martinetti & C. Vitigni: Barbera. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 15,5%. Lotto: 2104. Fascetta Docg: ABWS 06683479. Bottiglie prodotte: 15.500. Prezzo [...]

tags : barbera docg rubino degustazione superiore
dal 11 June 2021 su:
vino alcolici

Vinerdì | Barbera d’Asti Superiore I tartufi 2011 – Il Portichetto: le sorprese non finiscono mai

di Roberto Giuliani Perso nei ripiani della cantina, trovo questo vino acquistato 7 anni fa, prodotto da un’azienda agrituristica di San Damiano d’Asti e maturato in botticelle. Un coup de [...]

tags : barbera cantina wine tartufi superiore
dal 28 May 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Toso, l’autenticità radicata nella tradizione

Toso, l’autenticità radicata nella tradizione

La Valle del Belbo, in particolare il paese di Cossano Belbo, ospita la sede dell’Azienda Toso, là dove le colline delle Langhe cominciano a salire più in alto e il Moscato diventa il [...]

tags : chardonnay cortese moscato pinot barbera cantina brachetto nebbiolo dolcetto secco
dal 10 March 2021 su:
vino alcolici locali
960mo Meeting VG @ La Rucola 2.0 – Sirmione (BS) – Chef/Patron Gionata Bignotti

960mo Meeting VG @ La Rucola 2.0 – Sirmione (BS) – Chef/Patron Gionata Bignotti

[Foto Copertina Repertorio Pre-Covid] Nei pressi del Castello Scaligero, in uno dei vicoli più seducenti di Sirmione, si trova il ristorante La Rucola 2.0, scrigno di mare che ha coccolato gli [...]

tags : barbera passito moscato franciacorta bosco dolci burro rubino bianco frutta
dal 8 March 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Small town grignolino

“Quando cresci in una piccola città, pensi, nessuna celebrità è mai venuta da qui” (Lou Reed) Vino scandalo, dispari, anarchico, difficile, individualista. Tutto vero e tutto falso. Forse [...]

tags : pinot grignolino cantina barbera bosco rubino bianco coppia banana ribes
dal 11 February 2021 su:
alcolici vino locali

Cardo Avorio di Isola d’Asti

Se citate i cardi ad un vero piemontese quasi certamente vi sentirete menzionare l’abbinamento con la celebre bagna càuda. In effetti è più che tipico gustare la deliziosa bagna [...]

tags : barbera maiale bianco chieri grano fibre cardi ricette verdure monferrato
dal 2 February 2021 su:
vino frutta verdura alcolici

Muletta, Grignolino e Grissia: eccellenze monferrine

Si chiama “Muletta” ed un pregiato salume tipico del Monferrato. Del suo nome non abbiamo certezze, sembrerebbe che sia stato coniato dai soldati piemontesi di ritorno dalla grande guerra [...]

tags : barbera grignolino cantina spalla salume grammi salame dolci grana asti
dal 26 November 2020 su:
ricetta vino carne e pesce