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960mo Meeting VG @ La Rucola 2.0 – Sirmione (BS) – Chef/Patron Gionata Bignotti

960mo Meeting VG @ La Rucola 2.0 – Sirmione (BS) – Chef/Patron Gionata Bignotti

[Foto Copertina Repertorio Pre-Covid] Nei pressi del Castello Scaligero, in uno dei vicoli più seducenti di Sirmione, si trova il ristorante La Rucola 2.0, scrigno di mare che ha coccolato gli [...]

tags : barbera passito moscato franciacorta bosco dolci burro rubino bianco frutta
dal 8 March 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Small town grignolino

“Quando cresci in una piccola città, pensi, nessuna celebrità è mai venuta da qui” (Lou Reed) Vino scandalo, dispari, anarchico, difficile, individualista. Tutto vero e tutto falso. Forse [...]

tags : pinot grignolino cantina barbera bosco rubino bianco coppia banana ribes
dal 11 February 2021 su:
alcolici vino locali

Cardo Avorio di Isola d’Asti

Se citate i cardi ad un vero piemontese quasi certamente vi sentirete menzionare l’abbinamento con la celebre bagna càuda. In effetti è più che tipico gustare la deliziosa bagna [...]

tags : barbera maiale bianco chieri grano fibre cardi ricette verdure monferrato
dal 2 February 2021 su:
vino frutta verdura alcolici

Muletta, Grignolino e Grissia: eccellenze monferrine

Si chiama “Muletta” ed un pregiato salume tipico del Monferrato. Del suo nome non abbiamo certezze, sembrerebbe che sia stato coniato dai soldati piemontesi di ritorno dalla grande guerra [...]

tags : barbera grignolino cantina spalla salume grammi salame dolci grana asti
dal 26 November 2020 su:
ricetta vino carne e pesce

Effetto Barbera d’Asti DOCG: +28% in valore in cinque anni

Una nuova ricerca Qualivita, promossa dal Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato, fotografa il valore della DOCG, le azioni promotrici del Consorzio e l’impatto sul territorio [...]

tags : barbera vini wine docg monferrato
dal 22 November 2020 su:
alcolici vino

Le More Barbera d’Asti DOCG 2018

Degustazione > Cascina Gilli Vitigno: Barbera. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 14%. Lotto:1909D. Fascetta Docg: ABPO 05937247.  Bottiglie prodotte: 10.000. Prezzo medio in enoteca: € [...]

tags : barbera mora docg bianco degustazione liquirizia
dal 14 November 2020 su:
alcolici frutta verdura dolci

Dedica Barbera d’Asti Superiore DOCG 2017

Degustazione > Cascina Gilli Vitigno: Barbera. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 14,5%. Lotto:1911H. Fascetta Docg: ABPP 06021456. Bottiglie prodotte: 4.000. Prezzo medio in enoteca: € 26,90 [...]

tags : barbera docg mora ribes rubino superiore degustazione rosso rubino
dal 14 November 2020 su:
vino alcolici frutta verdura
14 buoni motivi per bere il Vermouth di Torino

14 buoni motivi per bere il Vermouth di Torino

Sono stato alla fiera del tartufo di Alba, nel secondo e forse ultimo weekend vista la quantità di DPCM via via più restrittivi che si susseguono quasi giornalmente. Era la prima volta per me, [...]

tags : cortese barbera moscato campana gavi nebbiolo passito rubino amaro anice
dal 26 October 2020 su:
vino alcolici ricetta

I Tre Vescovi Barbera d’Asti Docg Superiore 2018

Degustazione > Vinchio - Vaglio SerraVitigno: Barbera. Bottiglia: 75 cl.  Alcol: 14%. Prezzo medio in enoteca: € 20,00. 

Alla vista è limpido, di colore [...]

tags : barbera rubino docg superiore liquirizia rabarbaro degustazione
dal 22 October 2020 su:
alcolici vino dolci

La Leggenda Barbera d’Asti Docg 2019

Degustazione > Vinchio - Vaglio SerraVitigno: Barbera.  Bottiglia: 75 cl. Alcol: 13%. Lotto: 2520. Fascetta Docg: ABPD 03505361.   Caratteristiche organolettiche Alla vista [...]

tags : barbera secco docg rubino prugne ciliegie degustazione liquirizia
dal 11 October 2020 su:
vino alcolici frutta verdura

Barbera d'Asti Docg 2018 Bio

Degustazione > Vinchio - Vaglio SerraVitigno: Barbera.  Bottiglia: 75 cl. Alcol: 14%. Lotto: 3119. Fascetta Docg: AB0R 00300826.   Caratteristiche organolettiche Alla vista [...]

tags : barbera bio docg secco barbera d'asti degustazione
dal 11 October 2020 su:
vino alcolici

Sorì dei Mori Barbera d'Asti Docg 2019

Degustazione > Vinchio - Vaglio SerraVitigno: Barbera.  Bottiglia: 75 cl. Alcol: 13,5%. Lotto: 1520. Fascetta Docg: ABPC 06681282.   Caratteristiche organolettiche Alla vista [...]

tags : barbera mora docg rubino barbera d'asti degustazione
dal 11 October 2020 su:
vino alcolici frutta verdura

Vigne Vecchie Barbera d'Asti Docg Superiore 2017

Degustazione > Vinchio - Vaglio SerraVitigno: Barbera.  Bottiglia: 75 cl.  Alcol: 15%. Fascetta Docg: ABPK00534075 Caratteristiche organolettiche - Aspetto: limpido. Colore: rosso [...]

tags : barbera rubino mora docg superiore degustazione rosso rubino liquirizia barbera d'asti
dal 9 October 2020 su:
vino alcolici frutta verdura

Insynthesis Barbera d’Asti Docg Superiore 2015

Degustazione > Vinchio - Vaglio SerraVitigno: Barbera. Bottiglia: 75 cl. Alcol:14,5%. Lotto: 4477. Fascetta Docg: AAVY02306278 Caratteristiche organolettiche - Aspetto: limpido. Colore: [...]

tags : barbera rubino docg superiore rosso rubino degustazione
dal 9 October 2020 su:
vino alcolici

Vigne Vecchie 50 Barbera d'Asti Docg Superiore 2018

Degustazione > Vinchio - Vaglio SerraVitigno: Barbera. Bottiglia: 75 cl. Alcol:14,5%. Fascetta Docg: ABPK00339664 Caratteristiche organolettiche - Aspetto: limpido. Colore: rosso rubino [...]

tags : barbera prugne docg rubino superiore degustazione rosso rubino cioccolato barbera d'asti
dal 9 October 2020 su:
vino alcolici frutta verdura

Barbera d’Asti e vini del Monferrato ottengono ottimi risultati

Barbera d’Asti e vini del Monferrato conquistano le tavole nonostante il CoVid-19: +1,22% di vendite ad agosto 2020 rispetto al 2019 Barbera d’Asti e i vini del Monferrato [...]

tags : dolcetto freisa grignolino malvasia cortese barbera bosco asti doc uva
dal 7 October 2020 su:
vino alcolici frutta verdura
Milano Wine Week 2020, il programma: quando, dove e come

Milano Wine Week 2020, il programma: quando, dove e come

Milano capitale del vino con la Milano Wine Week 2020. Fino all’11 ottobre la città diventa un palcoscenico dedicato alla promozione e al rilancio del settore vitivinicolo. A livello [...]

tags : riesling prosecco nebbiolo primitivo barbera cantina rosato passito cortese bardolino
dal 7 October 2020 su:
vino alcolici locali
Perché andare a La Preja che ha aperto in tempi di post coronavirus

Perché andare a La Preja che ha aperto in tempi di post coronavirus

Si chiama La Preja, e si trova a Montabone, nell’Astigiano, quasi ai confini con l’Alessandrino. Ed è un ristorante di nuova apertura – in questi tempi di post-Coronavirus – [...]

tags : barbera moscato cuoco dolci salsa pesche coppia farina veneta langhe
dal 14 July 2020 su:
frutta verdura vino pane pasta riso

Notturno | Cantina Ferro Carlo e il piacere della Barbera

di Milena Ferrari Chiudete gli occhi. Riportate alla memoria il profumo di un cesto di ciliegie mature, di un mazzetto di violette di campo, dei biscotti alla cannella sfornati la domenica [...]

tags : barbera cantina wine docg annata superiore ciliegie
dal 11 June 2020 su:
alcolici vino locali

Raccolta fondi #IlNizzaperlasolidarietà

E’ partita questa mattina la campagna social #IlNizzaperlasolidarietà ideata dall’Associazione Produttori del Nizza in collaborazione con l’Enoteca Regionale di Nizza Monferrato volta a [...]

tags : barbera asti zona docg superiore monferrato vendemmia ristorante
dal 10 April 2020 su:
alcolici vino

Cascina Castlet e il raro vitigno Uvalino

Una cantina è prima di tutto un progetto che prende forma, prima sulla terra e alla fine nel vino. Tutto è sorto da due idee semplici e non per questo facili: rispettare la natura ed essere al [...]

tags : cabernet cantina moscato sauvignon barbera chardonnay dolci frutta vini doc
dal 1 April 2020 su:
vino alcolici frutta verdura

San Marco, storico ristorante a Canelli e il suo percorso goloso

Mariuccia Ferrero e Piercarlo Roggero, titolari del San Marco ristorante che ha compiuto nel 2019 60 anni di attività, dalla qualità testimoniata da 30 anni consecutivi di Stella Michelin, [...]

tags : barbera nebbiolo cantina coppia frutta bianco ricetta riserva ricette grappe
dal 26 March 2020 su:
vino alcolici locali

Vino: i consorzi piemontesi donano 30mila euro agli ospedali

I Consorzi del vino piemontesi donano 30mila euro agli ospedali della regione. Una raccolta fondi a cui partecipano i I Consorzi del Brachetto d’Acqui docg, dell’Asti e del Moscato d’Asti [...]

tags : moscato barbera brachetto vini docg monferrato
dal 13 March 2020 su:
vino alcolici

Mercato dei Vignaioli numero nove: una grande FIVI

626 vignaioli e 22.500 visitatori sono le cifre della nona edizione del Mercato dei vini dei Vignaioli Indipendenti [...]

tags : barbera ortrugo gamay malvasia moscato dolcetto croatina dop metodo classico beva
dal 26 November 2019 su:
vino alcolici locali
Ristoranti stellati Piemonte 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Piemonte 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati del Piemonte (la seconda regione più stellata d’Italia, preceduta solo dalla Lombardia) sono 46 nel 2020: un tre stelle Michelin, quattro due stelle (con una [...]

tags : arneis carignano barolo roero cantina barbera campana gelato anatra bianco
dal 25 November 2019 su:
carne e pesce vino locali